阿膠的精選

1、月經來潮時和處於月經期的女性，不要吃阿膠，會造成經量過多，建議需待月經乾淨後方可服用。2、流產或產後的人羣，將阿膠作爲產後調理的補品，要等惡露乾淨後才能服用。3、感冒、咳嗽、腹瀉等病，在生病期間不宜服食阿膠。4、...

阿膠在黃酒中更容易軟化，一定要泡上24小時以上。經過黃酒處理後的阿膠，異味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黃酒入肝腎，這樣才能把阿膠養顏美容補氣的作用發揮到最好，能使阿膠易於消化、吸收。它的比例應該是一兩...

1、阿膠糕不可以與籮卜一起吃，由於籮卜歸屬於疏肝理氣和促進消化的食材，而阿膠糕是補氣血的，一起服食得話會抵消，大幅度降低了阿膠的功效，起不上補血補氣、補氣血的功效。2、阿膠糕不可以與濃茶水一起服食，由於茶葉茶中帶有...

1、主料：阿膠250克、黃酒560毫升、核桃仁250克、芝麻250克、紅棗片160克、葡萄乾60克、枸杞80克、冰糖160克、幹玫瑰花瓣隨意；2、將阿膠打成粉末用黃酒浸泡24小時（也可以直接泡的阿膠塊，泡72小時）3、準備好其他主要配料。...

1、阿膠爲補血之佳品，尤爲適宜出血而兼見陰虛、血虛證者。阿膠既能補血，又能滋陰。止血常用阿膠珠。李時珍在《本草綱目》中稱之爲“聖藥”。與人蔘、鹿茸並稱“中藥三寶。2、阿膠善於治療血虛引起的各種病症，並通過補血...

1、阿膠糕放2年了根據情況而定能不能食用。2、阿膠糕中含有豐富的糖分、水分等，保存不當的話，很容易滋生細菌而發生變質，如果阿膠已經發了2年，但是並沒有出現長黴、異味等變質情況的話，那麼即使放了2年也是可以繼續食用的；...

自制的紅棗阿膠糕是軟的，放入冰箱後會硬一點。紅棗阿膠糕是一款具有補血的作用冬季膳食。每年冬天的時候，很多人會準備阿膠來補充氣血。當然最流行的做法，還是用來做阿膠糕。阿膠可以用來補氣血，黑芝麻可以烏髮，中醫認爲冰...

1、不會。2、食物在溫暖的溫度及一定溼度下，纔會生長黴菌，而冰箱中的溫度比較低，可以抑制細菌及黴菌的生長和繁殖，因此，將阿膠糕放入冰箱保存，不會發黴，且在一定程度上能延長阿膠糕的保存時間，保持阿膠糕的口感。...

1、根據情況看。2、阿膠糕沒有熬好的原因多樣，不同的情況有不同的補救方式，如果是因爲阿膠熬煮的時間不夠，沒有將阿膠的膠質熬出而導致的阿膠糕過稀，或者因爲黃酒放的太多導致的阿膠糕過稀，可以通過添加阿膠以外的材料進行...

1、黃明膠是中藥材，爲牛科動物黃牛的皮所熬的膠。功能主治爲：滋陰潤燥，止血消腫。治虛勞肺痿，咳嗽咯血，吐衄，崩漏，跌撲損傷。2、實際上真正的阿膠糕裏面是不含有黃明膠的，因爲阿膠比較貴，很多商家會用黃明膠來代替阿膠來製作阿...

1、能補氣補血的食品可以代替阿膠。低檔的是“肉皮凍”。高檔的是“海蔘”。2、阿膠爲補血止血、滋潤燥之良藥。臨牀應用於血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩失眠、虛風內動、肺燥咳嗽、勞咳咯血、吐血、便血崩漏等...

阿膠糕熬出來太硬，沒有好的辦法將它完全變軟，但是可以在吃之前將它放入熱水中泡一會，或者放在蒸鍋中蒸幾分鐘，待其受熱或水分進入後，阿膠糕就會變得軟一些，入口之後的口感也會更好。如果購買的阿膠糕特別硬，可能是阿膠質量問...

1、阿膠的保質期一般是5年，但是如果正常保存陰涼乾燥處保存的話，一般可以保存更長的時間。嚴格來說，阿膠是沒有保質期的，只要表面沒有黴變，異味是都可以食用的。2、只要從外觀看沒有變形，那只有微星臭味表面光滑透亮。一般...

1、如果阿膠糕粘在了一起多表示是由於存放溫度過高,阿膠融化而導致的,建議可以將粘在一起的阿膠糕置於冰箱冷凍,使其完全凍硬之後再切片即可。2、如果阿膠糕已經完全不成型的話,建議可以將阿膠糕重新加熱,使其完全溶...

1、將阿膠打碎後，用黃酒浸泡，再用保鮮膜封好，靜置兩天後就可以繼續製作了；鍋燒中火，依次倒入豆油、黃酒、阿膠，用勺不斷攪拌三十分鐘。隨後倒入冰糖、核桃、紅棗、桂圓，繼續攪拌五六分鐘。最後倒入模具中，冷藏三四個小時，切片...

1、主料：阿膠250克、黑芝麻250克（熟）、核桃仁250克（熟）、紅棗250克、桂圓肉120克、枸杞120克、松仁120克、冰糖120克、黑糖120克、黃酒300克。2、阿膠敲成小塊，儘量敲碎一些。3、加入黃酒浸泡三天，至阿膠變軟。4、冰糖和黑糖...

1、阿膠糕中含有較爲豐富的水分、碳水化合物、脂肪、蛋白質等，在合適條件下會滋生細菌而變質。阿膠糕直接置於常溫下保存，能保存30~40天，若室溫較高，只能存放兩週。如果將阿膠糕用真空包裝，置於冰箱冷藏保存，可保存60~90天；...

1、功能主治爲：滋陰補血，安胎。治血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血、便血，婦女月經不調，崩中，胎漏。2、《本經》：主心腹崩，勞極灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢痠疼，女子下血。安胎。久服益氣。3、《別錄》：丈夫小腹痛，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳痠不能久立，...

1、根據個人的喜好口味不同，可將阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利於養血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。2、將阿膠熬化然後加點蜂蜜衝個雞蛋喝，可以治療咳嗽、哮喘。3、先用水煮幾片蔥白，然...

黃明膠和阿膠的區別如下：1、功效不一樣：阿膠是具有補血、滋陰的功效，黃明膠是中藥材也有類似的功效，但是黃明膠補血的功效要遜色於阿膠黃明膠的功效是養血止血2、成分不同：阿膠是選用上等的驢皮和東阿獨特的地下水，精製而成...

1、看情況而定。2、一般新鮮的阿膠糕是有有一股淡淡的酸味的，屬於正常現象，這是因爲阿膠在熬製的過程中需要加入黃酒，這樣做出來的阿膠就會有些許的酸味，這種是可以繼續食用的，無需擔心。但如果阿膠糕的酸味很重，且還含有質...

大概可以保存30到40天。自制阿膠糕不像市面上賣的阿膠糕，雖然沒有放防腐劑，但其中富含糖分，可以起到糖漬保存的作用，只要不沾到液體，也可以保存一個月之久，若是保存良好的話，可以保存40天。阿膠糕中含有豐富的碳水化合物、脂...

1、長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果，改善體質，頭髮烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。2、美容：阿膠可以補氣血是衆所周知的，長期食用阿膠，可以補血養顏，潤澤肌膚，增強皮膚的彈性，使皮膚保持年...

能。因爲阿膠糕具有補血補氣的作用，對於月經期的女性，身體有一定的恢復。在月經期，可以多吃一些補血補氣的食物，如動物的肝臟、紅棗、桂圓、枸杞子、人蔘等，對於月經期的女性有一定的好處。在飲食上也要高營養、高蛋白飲食...

1、看包裝：阿膠和其他藥品一樣，爲特殊商品，包裝上必須註明廠名、廠址、批准文號、註冊商標、功能主治、規格等。2、塊形：真品爲長方形的塊狀，色如瑩漆光亮透明如琥珀，表面光滑且有縱的粗布紋狀條紋；假品快形規格不一，色如墨黑...