黑豆的精選

1、黑豆爲豆科植物大豆的黑色種子。又名烏豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。2、黑豆營養豐富一般人都可以食用。但關節炎患者，腎病和...

1、豬骨或豬尾巴3個或5個,黑豆4湯匙,蒜頭4片,鹽巴半湯匙。2、把黑豆拿來着水20分鐘和蒜頭拿洗乾淨。3、豬骨一定要燙好不然會臭腥味。4、黑豆着水好和蒜頭後就放鍋子裏，鍋子裏的水要放一半就可以了。5、鍋子裏的水滾後...

1、黑豆的黑色種皮中富含花青素、B族維生素，花青素是一種具有抗氧化作用的營養成分，B族維生素有助於預防皮炎等皮膚病，黑豆去皮後這兩種營養成分的損耗大，但黑豆也還富含其他營養成分。2、不同種類的黑豆去皮後顏色不同，通...

1、搭配紅糖：滋補肝腎、活血行經、美容烏髮。2、搭配穀物：可均衡營養。3、搭配穀類：可所含氨基酸互補、營養更全面。4、搭配黑芝麻：可補肝益腎。5、搭配紅棗：可補腎補血。6、搭配柿子：可輔助治療尿血、清熱解毒。...

1、原料：黑豆200克，清水800克，糖少許。2、將黑豆洗淨，用50度的溫水，浸泡1夜後，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機，攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。3、用漏網將豆漿過濾到碗中，保留豆渣備用，再將豆漿用漏網過濾到鍋中。4、大火加...

1、配方：黑大豆500克，米酒3000毫升。做法：將黑豆，米酒置於乾淨的瓷壇中，密封;瓷壇下用碳火煨，保持溫熱，估計酒已經蒸發至原來的一半，去豆取酒。每日服2次，每次2盅。2、好處：健脾氣，補中氣，顧護胃氣，適宜腦卒中後遺症人羣。...

食材：黑豆、面、酵母、糖適量；步驟：1、把黑豆洗乾淨，燉至黑豆可以搗成黑豆泥爲止，用作黑豆餡，放在一邊備用；2、用溫水把酵母融化好，可以適量的加一點糖；3、然後把酵母水慢慢倒入麪粉中攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麪糰；4、等面發到兩...

1、醋泡黑豆可以放冰箱的。2、醋泡黑豆做好後當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。3、熟的泡，優點：快速...

1、預防視力下降預防視力下降，是黑豆泡醋的重要功效之一，因爲黑豆泡醋以後能滋補肝腎，肝臟和腎臟對維持人類是神靈健康有很大好處，除此以外，黑豆泡醋中含有的花青素和維生素a都是能直接作用於人類眼睛的重要營養成分，他們不...

1、黑豆爲豆科植物大豆的黑色種子。又名烏豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。2、黑豆營養豐富一般人都可以食用。但關節炎患者，腎病和...

1、看外觀，真黑豆的中間有“小白點”；染色黑豆的“小白點”會被染顏色。2、掌心揉搓法，購買黑豆時，可以先撿幾粒黑豆放在掌心裏揉搓幾下，如果手心染上顏色說明豆子被染色。如果黑豆是真的，揉搓後，顏色就會由發烏變爲發亮。3...

1、在平常可以將黑豆、黑芝麻、黑米混合在一起食用，營養價值也是比較高的。黑豆、黑芝麻、黑米混合吃最主要的功效就是促進骨骼的發育。2、因爲黑豆、黑芝麻、黑米當中的鈣離子含量是比較豐富的，適當的吃一些黑豆、黑芝...

1、食材：麪條、黑豆醬、洋蔥、芝麻油、米酒、糖、肉、小蔥、蒜、土豆、洋白菜、西葫蘆、玉米澱粉、雞湯。2、待鍋熱後，先在平底鍋內加入適量油。待油稍熱後，放入三勺黑豆醬，在鍋內攪拌，攪拌一會後放入一小撮糖，繼續攪拌，攪拌...

1、食材：黑豆苗300g、姜適量、蔥適量、蒜適量、鹽適量、植物油適量、醬油適量。2、把黑豆苗摘去老根並挑淨黑豆皮，然後用清水洗淨，瀝乾。3、炒勺加熱，放油，加入薑末和蔥花炒出香味，加入黑豆苗翻炒，加入少許水，蓋上蓋燜一分鐘...

1、黑豆要想發揮出最佳的補腎的效果，應該經過充分的泡發加點鹽燉煮之後食用補腎的效果會更好。因爲在泡發的過程當中能夠讓黑豆的質地變得更加的鬆軟，在食用的時候消化吸收率會更加的明顯，也能夠很好的入腎經。2、在燉煮...

1、準備好用料：棗10顆，黑豆80克，白糖1湯匙，水1100克。2、黑豆提前浸泡一夜，紅棗洗乾淨。3、把黑豆放入豆漿機，紅棗去核切小塊也放入豆漿機，添加清水。4、蓋上豆漿機的蓋子，插上電源，選擇純香豆漿模式，10多分鐘後熱呼呼的豆漿就...

1、黑豆最好吃熟的。2、黑豆味甘，性平，所含的蛋白質，B族維生素，煙酸，卵磷脂，胡蘿蔔素等營養元素豐富，雖然說生吃也可以，但吃不出黑豆的營養元素，而且生吃有可能影響到身體健康，所以最好煮熟食用，這樣黑豆中的營養元素全面釋放了，...

大家都知道，經常吃豆製品對身體是有好處的，尤其黑豆能夠補腎益脾，含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素的維生素和礦物質，具有高蛋白低熱量的特性，而且在我國大部分地方都可以栽種，我國黑豆資源豐富，類型多種多樣，有些...

1、材料：牛骨500g、黑豆100g、花生50g、紅棗5粒、姜適量、鹽適量。2、牛骨泡1-2個小時，加姜煮開5分鐘，洗乾淨備用。3、洗乾淨黑豆，紅棗，中小火炒至黑豆爆開，備用。4、花生飛水，備用。5、將所有材料放進砂鍋中，加適量的水，水開...

1、黑豆30克，鯉魚1條（約250克），生薑1片。2、將黑豆洗淨，浸3小時；生薑洗淨；鯉魚去鱗、腮、腸臟，洗淨，起油鍋，略煎。3、把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮至黑豆稔，調味即可。隨量飲湯食肉。4、腎虛不能主水，水溼泛...

1、黑豆皮屬於黑豆的外皮，還是一種營養價值極其豐富的食物，黑豆皮性甘、味平，具有一定的補氣養血、滋陰補腎的作用。2、又腎陰虛導致的心裏煩熱、盜汗，失眠，多夢有一定的好轉作用，除此之外，黑豆皮中含有大量的維生素C、維生...

1、燒菜煮肉。用黑豆煮肉燒菜是家裏最普遍的吃法了，燒菜可能會讓黑豆缺失一部分營養物質，最滋補養生營養成分的是燒煮。將黑豆和各種各樣肉製品一起熬燉，吃葷喝黑豆，不但滋補養生還能預防腎炎水腫。2、做成豆槳。如今許多...

1、黑豆本來就有苦味，清朝的汪紱在《醫林纂要》裏，對黑豆味道的描述是“苦兼甜”，這是出自中醫典籍對黑豆味苦的記載。2、而西醫也從化學方面佐證了中醫說黑豆味苦的原因：黑豆味苦是因爲黑豆含有生物鹼。而中藥能夠起作用...

1、黑豆泡醋能放半年。2、醋泡黑豆是用黑豆、醋製作的一道家常菜。黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效。3、用醋泡黑豆主要是爲了人們更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明...

1、首先將黑豆清洗乾淨後加入到溫水中浸泡7-8個小時左右，水位要淹沒黑豆待用;2、黑豆泡軟後將其撈出瀝乾後加入豆漿機中，然後再加入適量的純淨水;3、用豆漿機煮開黑豆後即可食用，也可在食用之前加入適量的白糖，這樣的口感...