好了沒的精選

1、那這要看煮的是什麼粥了，小米粥很好熟的，開鍋小火15分鐘就粘稠了，大米也差不多，實在不行就用小勺舀出點來沒硬茬就熟了，玉米粥沒熟會分層，建議多煮一會。2、根據人數定米的數量，放入鍋中用水洗淨，加入大概爲米高二倍的水量...

1、水燒開後，包面放進鍋裏，水開後倒第一次涼水，再開後倒第二次，第三次開的時候這個時間大概是5分鐘，一般就可以了。2、也可以水開後煮三分鐘，蓋上鍋蓋燜5--8分鐘，開蓋即熟。普通麪條，水開後煮1-2分鐘，燜3分鐘，開蓋即熟。...

1、使用筷子扎一下臘肉，直接扎穿的話說明臘肉是熟的，反之，臘肉沒有熟。2、看鍋有沒有水蒸氣形成的煙，一般情況下，水蒸氣從鍋孔裏冒出的時候，臘肉就熟了，可以食用了。3、看水是否開了，水沸騰的時候臘肉基本也就熟了。...

1、燉魚時幹鍋了，一定要停，最好不要燉到幹鍋，只要燉到有少量湯汁，並且粘稠就可以了。待鍋冷卻到一定程度後，打開鍋蓋，收汁。注意要用文火，不要幹鍋。2、等魚完全冷卻再將其取出，在熱的時候取出很容易將魚弄碎，取魚時最好將手洗...

1、毛豆煮熟後沒鹽味的話，可以再次放鍋中撒上鹽煮幾分鐘。2、毛豆煮熟後沒鹽味這種情況一般是水加的多了，鹽放少了，所以在煮毛豆的時候一定要掌握好水和鹽的比例，還有就是把毛豆的兩頭用剪刀減掉，這樣煮的時候更能入味，不過...

1、雞蛋煮好了一般來說在常溫下放置兩天以後就不能吃了。2、煮熟以後的雞蛋超過48小時之內會產生大量的黃麴黴素，這種黃麴黴素是一種很強的致癌類的物質，短時間之內並不會破壞雞蛋的口感，但是攝入身體之後容易破壞身體的...

1、將煮熟的鹹鴨蛋蛋殼表面的的水分擦拭乾淨，然後放入冰箱保鮮層，可以存放5-7天，不過也要在最快的時間內食用完，避免鴨蛋中所含有的營養成分流失。2、如果熟鹹鴨蛋經過真空包裝後，可以存放3-6個月，要隨時觀察鴨蛋的真空狀態...

1、在烹製的過程當中也可以揭開鍋蓋隨時觀察，或者用一根筷子去戳一下豬耳朵，判斷一下它是否已經煮熟，如果能夠輕鬆地戳爛豬耳朵，那麼就說明豬耳朵熟了。2、烹製豬耳朵的時候，需要加入料酒去腥。但是要做的更加美味，可以把普...

1、糉子包好後如果不煮的話，其糉葉包裹着生米以及裏面的餡料，由於水分充足，營養豐富，非常容易滋生大量的細菌，最好直接放到冷凍層保存，可以放一星期左右再煮熟，不過冷凍過的生米糉子口感會下降，最好儘快煮熟食用爲好。2、不管...

1、豆漿機打好了沒煮是豆漿機故障。2、解決辦法：明明豆漿沒有煮熟，豆漿機卻提前報警提醒，出現這樣的故障出了豆漿機本身的問題以外，還有可能是認爲操作不正確造成的。其實這主要歸結爲以下幾原因：網罩網孔堵塞，處理方法：將網...

1、用高壓鍋煮飯，只要響3-4次後，就開小火燜3分鐘，就可以判斷米飯已經熟了。2、還可以通過聞來判別食品是不是熟了，一般熟透了的食物都是散發香味的。水壓強增大，沸點升高，煮飯菜時高壓鍋的氣壓比普通鍋內的氣壓高，高壓鍋內的...

1、冰箱冷凍：糉子包好後，裏面有很多水。如果不立即煮熟，糉子裏的糯米會在有水的情況下變質，這會影響味道，甚至使它們無法食用。因此，建議你把包好的糉子放進冰箱保存！這樣，一週內不會惡化。2、保鮮膜保鮮：雖然據說放在冰箱裏不...

1、飯煮好了沒熟可以加水。2、如果米飯局部夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接着燜。如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。3、如果米飯只是表面夾生，...

1、冷凍保存，冷凍是將鮑魚和蝦煮熟後保存的最佳方法。煮熟新鮮的鮑魚和蝦並將其取出時，可以將其去殼，僅留下鮑魚和蝦肉，然後將其包裹在乾淨的保鮮袋中。將其密封好，然後直接存放在冰箱的冷藏室中，這樣鮑魚和蝦肉可以長時間...

1、鴨蛋的個頭大小是不一樣的，所以在煮鴨蛋的時候所需要的時間就會稍微有一些差異，如果想要快速判斷鴨蛋是不是熟了，可以在鴨蛋煮沸幾分鐘之後，用漏勺將鹹鴨蛋撈起來，如果鹹鴨蛋的表面的水分能夠快速的蒸發掉，就說明鹹鴨蛋...

1、長時間的烹製會促使肌肉纖維的蛋白質分解，轉換，使肌肉纖維“鬆掉”，小龍蝦肉質變鬆散，顯得沒有肉。2、很多人認爲煮小龍蝦需要很長的時間，但其實煮小龍蝦需要的時間並不長，因爲小龍蝦煮之前已經被油炸過一次了，已經是成熟...

1、把綠豆放在水裏浸泡一夜，綠豆不會因此發臭、變質，是可以再煮的，但是綠豆儘量不要在水裏泡太久，會導致綠豆內部的營養物質流失。泡綠豆的時候要特別注意，把綠豆放進容器裏面，然後要倒一些水浸泡綠豆，水不能倒的太少，將水倒...

1、青瓜切好了沒煮可以放冰箱冷凍，黃瓜切開後可以放1-3天左右。2、切開後的黃瓜，保存時間的長短與其保存環境有關，如果放在常溫下保存，切開的黃瓜長時間與空氣接觸，容易滋生細菌，一般爲1天左右，如果將其放入冰箱保存，低溫環境...

1、鹼水面煮好了沒香味是因爲鹼水的濃度沒控制好。對鹼的目的是爲了去除麪糰中的酸味，使成品更爲膨大、潔白、鬆軟。對好鹼的關鍵是掌握好鹼水的濃度，一般以濃度40%的鹼水爲宜。2、【烹飪食材】：鹼水面條200克、沙茶王適...

1、香腸煮好了能放一週時間的吧，一般食物煮熟後是有利於保存的。2、其次就是都是會放入冰箱裏面冷凍保存起來的，這樣可以再次延長保質時間的，所以一般都是可以大概一週的時間的，而且下次拿出來的吃的時候一定要加熱徹底了...

1、海螺通常需要至少15分鐘才能完全煮熟才能在水中煮熟，具體時間應根據我們購買的海螺大小進行進一步判斷。如果我們買海螺，我們的體型仍然相對平衡。通過這種方式，15分鐘就足夠了，但是如果我們買的海螺相對較大，通常至少...

1、幹海蔘泡好了沒煮能吃；2、泡發海蔘能夠直接生吃，傳統式的服用法是先加冷水侵泡鹽漬海蔘除去鹽份，變軟後切除殘渣清理乾淨，再經開水煮透，製冷後放到涼水中長期侵泡，發製成柔軟情況，最終烹飪成各式各樣菜式。...

1、可以用夾、看、嘗，來判斷面條是否成熟。2、夾。麪條煮熟後會很柔軟，用筷子夾麪條，若麪條能夾斷說明麪條煮熟了。看：用筷子或者勺子把麪條夾斷，若沒有白心說明麪條熟了。嘗：可以夾一根麪條嘗一下，如果麪條發軟說明熟了，如果...

1、福壽螺不適合食用，一般煮十分鐘。2、作爲食物從國外引進,其體內易寄生管圓線蟲,未煮熟的帶蟲螺肉被人食用後會導致人的管圓線蟲病。3、前兩年的北京福壽螺事件就是由於涼拌螺肉大多被廣州管圓線幼蟲污染所致.熟透的...

1、竹筍沒太陽曬的時候，可以用火烘乾。一般在農村，都會燒火做飯或者取暖。可以把沒幹的竹筍反正火炭上面烘乾。2、把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裏，灑點水，然後用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可。這種方法保存...