窩頭的精選

1、混合玉米麪和糖、麪粉。2、酵母加溫水融化，分次加入麪粉裏，和成麪糰，發酵一小時。3、紅棗去核切丁。4、紅棗丁放入麪糰中，整形成窩頭形狀，放入蒸鍋醒發半小時。5、中火蒸半小時，關火後燜3分鐘即可。...

1、榆錢一斤、麪粉200克。2、摘好的榆錢要清洗乾淨瀝乾水，也不用太乾，把鹽，花椒麪，油倒入，加麪粉攪拌均勻，面要少加哈，能黏上就可以，太乾的話加點水，面加多了蒸出來比較硬。3、把榆錢團城窩窩的形狀，大小盡量均勻，蒸鍋擺放好，大火...

1、食材：玉米麪窩頭1個、雞蛋1個、大白菜適量、蔥花少許、醬油半湯匙、植物油適量、鹽適量、香油少許。2、備好食材，白菜洗淨切粗絲。3、雞蛋打散，窩頭切片。4、鍋內加入植物油，油燒到冒煙時倒入蛋液，雞蛋很快膨起來，兩面金...

1、混合玉米麪和糖、麪粉。2、酵母加溫水融化，分次加入麪粉裏，和成麪糰，發酵一小時。3、紅棗去核切丁。4、紅棗丁放入麪糰中，整形成窩頭形狀，放入蒸鍋醒發半小時。5、中火蒸半小時，關火後燜3分鐘即可。...

1、用料：玉米麪100克，白糖10克(可不加或減量)，開水80到90克，玉米碴或其他粗糧(豐富口感)，20克(可不加或自行增減量)。做法：步驟一：將玉米麪和糖混合均勻後，分次加入開水；步驟二：直至碗裏完全沒有乾粉；步驟三：待面不燙後抓團，揉成窩...

1、材料：玉米粉80g，粟子肉50g，麪粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水適量。2、做法：（1）將粟子肉裝入保鮮袋，用擀麪杖碾壓成粉狀。（2）將玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均勻，慢慢加入適量清水，邊加水邊攪拌。（3）然後揉成一個光滑的麪糰。（4）將...

1、食材：玉米麪2湯勺、白糖2勺、開水小半碗。2、取適量的玉米麪粉準備做好吃又簡單的窩窩頭。3、然後舀2勺糖在玉米麪上面。4、準備好半碗開水，倒入玉米麪裏，同時不停攪拌，碗底部每乾粉就停止加水。5、等涼一點後，下手把玉...

1、混合玉米麪和糖、麪粉。2、酵母加溫水融化，分次加入麪粉裏，和成麪糰，發酵一小時。3、紅棗去核切丁。4、紅棗丁放入麪糰中，整形成窩頭形狀，放入蒸鍋醒發半小時。5、中火蒸半小時，關火後燜3分鐘即可。...

1、材料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水適量。2、將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內，混合均勻，往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團，並靜置15分鐘；3、將揉好的麪糰平均分成約40克重的小麪糰；4、將小麪糰握在...

1、食材用料：玉米麪300克、黃豆麪50克、泡打粉1勺。2、製作方法：（1）玉米麪，黃豆麪，泡打粉放盆裏抓勻。（2）溫水和麪，軟硬適中。麪糰稍微溼潤一點，太乾了窩頭容易有裂口。（3）取一塊麪團，雙手團成橢圓，左手拖着，右手拇指插入麪糰底部，做...

1、瘦肉一塊，胡蘿蔔一塊，榨菜一塊，金針菇一把，黃瓜一塊。2、包餃子剩的燙麪，和菠菜燙麪。3、把面割成一個個劑子，比餃子皮大些，不要太大，否則厚了不好吃，用胡蘿蔔沾上面把劑子包到胡蘿蔔上，薄厚抹勻，成窩坑狀。4、在揪些小劑子，抹...

1、材料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水適量。2、將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內，混合均勻，往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團，並靜置15分鐘；3、將揉好的麪糰平均分成約40克重的小麪糰；4、將小麪糰握在...

1、食材用料：小米麪200克，黃豆麪200克，小蘇打5克。2、小米麪黃豆麪按1:1的比例配好，冷水加蘇打和成軟硬適中的麪糰，現和現加水，不要一次加多，麪粉和成面碎，揉一起就差不多了。3、分成均勻的麪糰，左手向上邊託面邊協助右手轉，右...

豆麪窩頭的做法：將玉米麪放入盆內，用八成熱的水燙好晾涼；再將黃豆麪摻入，加入小蘇打，稍餳一會兒，加入糖揉勻；將麪糰放在案板上，揉勻後搓成條，分成50克一個的劑子；劑子放在手中揉成圓形，右手大拇指在圓球表面鑽上一個小洞，邊鑽洞，左...

1、食材：馬齒莧，雞蛋2個，自發粉，玉米麪，鹽，酵母少許。2、將馬齒莧摘乾淨放入清水中加入少許鹽泡半個小時。半個小時後用水沖洗乾淨瀝乾水份備用。3、將馬齒莧剁碎，加入自發粉和半碗溫開水一起攪拌。攪拌均勻之後蓋上保鮮膜，在...

1、材料：玉米粉80g，粟子肉50g，麪粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水適量。2、做法：（1）將粟子肉裝入保鮮袋，用擀麪杖碾壓成粉狀。（2）將玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均勻，慢慢加入適量清水，邊加水邊攪拌。（3）然後揉成一個光滑的麪糰。（4）將...

1、食材：玉米麪窩頭1個、雞蛋1個、大白菜適量、蔥花少許、醬油半湯匙、植物油適量、鹽適量、香油少許。2、備好食材，白菜洗淨切粗絲。3、雞蛋打散，窩頭切片。4、鍋內加入植物油，油燒到冒煙時倒入蛋液，雞蛋很快膨起來，兩面金...

1、蒸窩窩頭需要時間的長短要根據窩窩頭的大小來確定，一般5到10分鐘即可。2、原料：老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克，開水250克。製作過程：將老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克拌和均勻，用開水250克衝燙，使之七，八成熟，調製...

1、食材：玉米麪100克、普通麪粉100克、水110克、酵母2克、糖20克。2、糖，酵母用溫開融化，玉米麪、麪粉、倒入揉麪盆混合，慢慢加入溫水水，糖水，酵母水。3、筷子攪拌絮狀。4、用手和成麪糰，醒發半小時。5、分成大小一樣的劑子，...

1、玉米麪250克、普通麪粉50克、紅棗8粒、牛奶165克。2、把玉米麪和普通麪粉放入盆中，混合均勻。3、紅棗洗淨去核切碎備用。4、煮牛奶至微沸，然後慢慢加入到混合好的玉米粉裏，用筷子攪拌成塊。5、放入切碎的紅棗小塊。6...

玉米窩頭的熱量大約是100克171卡路里。具體做法：食材用料：玉米麪300克、麪粉120克、澱粉、泡打粉、小蘇打、乾酵母、奶粉和白糖。做法步驟：1、將稱好玉米麪放入盆中。2、依次加入白麪、泡打粉、白糖、奶粉、澱粉和小蘇打...

需要放。在做玉米麪窩頭時，是需要用酵母發麪的。麪粉加了酵母之後會發酵，通過發酵才能裏面含的麥芽糖的成分進行轉換,可以的話還可以往裏面放點菜葉，這樣吃起來會更香。玉米麪窩頭製作注意事項1、玉米麪粉在和麪的過程中...

1、窩頭能放冰箱保存。2、窩窩頭一般蒸熟後，最好蒸熟後就吃掉，如果實在吃不了，有冰箱的，短期內可以放在冰箱冷藏裏，長時間保存可以放在冷凍室，吃的時候可以拿出來熱透了吃。冬季的北方可以放在室外即可，冬季北方室外溫度都可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南方高山玉米糊：40g;玉米麪(黃)：300g;奶粉:30g;酵母粉:2g;白砂糖：20g;玉米麪窩頭的做法將所有材料混合加適量水揉成團蓋上保鮮膜稍醒20分鐘醒好的麪糰...

1、主料玉米麪100g、小麥麪粉100g。2、輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、芹菜葉適量。3、芹菜葉洗淨。4、芹菜葉焯水。5、將焯水的芹菜葉切碎。6、玉米麪和小麥麪粉放入碗中。7、加入鹽。8、加入五香粉。9、將切碎的...