布丁的精選

1、橙子4個、吉利丁片1片。2、將橙子洗淨後切成小塊。3、去掉果皮，將果肉放入料理機打成果汁。4、吉利丁片用冰水浸泡。5、將打好的果汁過濾成細膩的果汁。6、將果汁倒入小鍋中小火加熱，加入軟化的吉利丁片至吉利丁片融...

1、準備芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油、魚膠粉備用。2、將3/4芒果肉攪拌成泥，餘下的切丁待用。3、牛奶加白砂糖小火加熱至85度左右，加入白砂糖，攪拌均勻。4、再將魚膠粉倒入，攪拌使其溶化5、熄火後放入大容器中攤涼後，加入奶...

1、材料：硅膠雪糕模具、棉花糖、純牛奶、玉米澱粉、白砂糖。2、首先把200毫升純牛奶、10克玉米澱粉、10克白砂糖倒入奶鍋中加熱，全程不停攪拌，直至牛奶燒開。3、牛奶燒開後加入50克棉花糖，用木鏟不停翻動，直至棉花糖完全融...

1、主料：吉利丁粉10g，牛奶200g，白砂糖50g，水50g，椰蓉粉適量，淡奶油100g。2、食材：吉利丁粉10g。3、用50g水與10g吉利丁粉混合攪拌均勻至膨脹。4、放十五分鐘，然後隔熱水泡一分鐘。5、牛奶加入淡奶油和白砂糖放入鍋裏煮熱攪拌...

1、鮮奶200ml，雞蛋2個，白砂糖適量。2、把牛奶倒入容器中，加入適量的白砂糖，攪拌至砂糖融化，然後嘗試一下甜度3、碗中敲入兩個雞蛋。4、用打蛋器不停的攪拌，蛋液攪拌的越順滑，布丁就越嫩滑。5、蛋液攪拌後有很多氣泡，過濾一下，...

1、材料：中筋麪粉140克，純牛奶210毫升，雞蛋4個，鹽2克，冷水10毫升，黑胡椒少量。2、將雞蛋、牛奶混合攪拌均勻。3、篩入麪粉、鹽、黑胡椒攪至麪粉無顆粒。4、將麪糊放入冰箱冷藏半小時以上。5、烘烤前取出麪糊，室溫下回溫後將...

1、主料低粉120g，雞蛋2個，牛奶120ml，水120ml，精鹽3g，輔料白糖5g。2、取麪粉和精鹽混合在一起。3、中間打入雞蛋。4、放入牛奶和水的混合物，加入白糖，緩慢地調勻成麪糊。5、將油抹在模具中，要抹勻，放入預熱好的烤箱（180~220°），烤5...

1、食材：低筋麪粉30克、細砂糖120克、雞蛋5個、蛋黃1個、熱牛奶300克、牛奶30克、玉米油25克、熱水30克、水15克、鹽1克。2、先做焦糖，煮焦糖要用深一點厚底的鍋，把糖和水倒進鍋裏中小火加熱，開始變色後火調到最小，變成比...

1、準備材料：黃油（室溫）45克、糖粉60克、雞蛋液36克、低筋麪粉140克、抹茶粉5克、淡奶油170克、蛋黃2個、煉奶30克；2、黃油+糖粉拌均勻，分次加入雞蛋液攪拌均勻，篩入低粉和抹茶粉，拌成團備用；3、把麪糰分成10等份，搓圓放入小紙...

1比10。即250克的布丁粉加2500克水。布丁粉是用卡拉膠和角豆膠L-B-G等天然海藻膠爲凝固劑（即布丁安定劑），採用硬脂酰乳酸鈉SSL和單幹脂T－95爲乳化劑，再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水攪勻而成。夏日清涼的芒果布丁的...

1、食材：吉利丁片兩片，奶粉50克，溫水180克，涼白開50克，白糖20克，藍莓、車釐子少許。2、我們準備好180克的溫水，倒入一個碗中，再加入50克的奶粉，沒有奶粉也可以用純牛奶代替哈，不過用奶粉做的味道更加的香濃。3、用勺子將它們攪...

1、奇異果選擇完好，熟透沒有壞的果實。2、去皮，切成塊，方便攪拌機攪打。3、放入攪拌桶內加入鮮奶油打成泥。4、吉利丁放冷水中泡軟備用。5、取一小鍋，加入牛奶。6、在奶鍋中添加細砂糖，小火加熱融化。請控制火力，不要煮沸。...

1、食材：鹹蛋黃1個、南瓜200克、麪包兩片、牛奶150克、雞蛋1個、堅果一小把、椰漿粉20克、鹽適量、代糖適量。2、先將南瓜去皮切塊，和鹹蛋黃一起蒸熟，保證南瓜足夠軟糯，我用的是最普通的那種南瓜，南瓜出的水不要倒掉，這水是...

1、布丁可以放在小烤盤上。也可以是盛放在錫紙做的模具中烤制,烤完就直接成型了。2、布丁是一種英國的傳統食品。它是從古代用來表示摻有血腸的“布段”所演變而來的，現今以蛋、麪粉與牛奶爲材料製造而成的布丁，是由當...

1、芒果藍莓布丁的用料：雞蛋1個、煉乳適量、牛奶60ml、藍莓適量、芒果適量。2、首先攪拌好雞蛋，然後把牛奶煮熱放涼。3、牛奶和雞蛋均勻攪拌，再加煉乳調味。4、入水蒸15分鐘左右，待凝固即可。5、放入冰箱冷藏，而後加入藍莓...

1、牛奶中加入香草精攪拌。2、加入蜂蜜繼續攪拌。3、兩蛋黃加一雞蛋攪勻。4、倒入牛奶中繼續攪拌均勻。5、溶液過篩，倒入模具中。6、用錫紙封住口，隔水放盒中，水沒過一半。7、上下火180℃，放烤箱中烤30分鐘即可。...

1、涼拌：野菜布布丁可涼拌，這種吃法主要是吃它的葉子。摘取新鮮葉片，洗淨後放在開水中燙10分鐘，取出過涼水，之後根據自己口味加調料進去就行。2、蘸醬：摘取葉片清洗乾淨，放在淡鹽水裏浸泡兩個小時左右，之後在洗一遍就可直接蘸...

布丁泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，主要材料爲雞蛋和奶黃，類似果凍。如聖誕布丁、麪包布丁、約克郡布丁等，常見製法包括焗、蒸、烤等。在英國，“布丁”一詞可以代指任何甜點。布丁是一種英國的傳統食品。它是從古代...

1、輕微晃動一下,如果有彈性,且按壓以後很快復原說明是熟了。如果軟塌,變形且有異味,說明是壞了。2、“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則爲“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、...

1、準備材料：雞蛋兩個、純牛奶250M、L一盒白砂糖適量、龍鬚糖少量。2、雞蛋內加入適量白砂糖攪拌均勻。3、倒入純牛奶攪勻。4、攪拌均勻的牛奶液過篩。5、碗上蓋個小碟子上鍋蒸10分鐘左右即可。6、從鍋內端出後在表層...

1、芒果切丁2、加熱牛奶3、芒果布丁粉4、冷藏1.芒果切成丁，放在布丁瓶的底部。2.在奶鍋裏倒入150g的水和150g的牛奶，加熱至90度。3.加入芒果布丁粉，攪拌均勻，使布丁粉完全溶解，用濾網篩入布丁瓶中。4.冷卻至凝固即可食用。...

1、雞蛋打入碗中。2、過篩剩一個蛋黃。3、酸奶，糖，玉米澱粉，加到雞蛋液裏，攪拌均勻。4、用勺子壓扁裏面部分。5、壓扁後剩四周一圈。6、電餅檔抹少許油，擺放壓好的吐司片，上下蓋一起加熱，注意觀察時間。7、待布丁液金黃即可...

1、打開創造與魔法，點擊繼續遊戲，進入創造與魔法。2、進入創造與魔法之後，去擊殺雞獲得生雞蛋。3、把生雞蛋放進篝火中製作成烤雞蛋。4、有了烤雞蛋，還需要擊殺一些牛，獲得牛奶。5、把烤雞蛋和牛奶放進烹飪鍋內，點擊開始烹...

1、原料：純牛奶359克，棉花糖50克，粉色奧利奧適量，雪糕糕模具。2、我們在鍋中加入牛奶和棉花糖。3、然後開小火攪拌，直至棉花糖徹底融化即可。4、然後將雪糕模具擺好，將放涼的牛奶汁倒入其中，加入粉色奧利奧，最後入冰箱冷凍一...

1、布丁和果凍的主要區別在於膠體不同、狀態不同、原料不同、口感不同。布丁吃起來入口即化，屬於半凝固狀的漿狀，只有在冷凍的時候纔可以凝固成固體。而果凍有彈性、韌性，比較Q彈，屬於半固體狀的。2、果凍的膠體是由卡拉...