白蝦的精選

1、首先將大白蝦洗乾淨，注意這時最好先用清水將大白蝦簡單的浸泡一下在洗。然後洗好的大白蝦用牙籤挑去蝦線，剪掉蝦鬚以後備用。2、結合將鍋中加入適量的清水以後開大火將水燒開，等水燒開之後加入適量的鹽、料酒還有薑片...

1、厄瓜多爾白蝦是野生的。主要分佈在祕魯北部至墨西哥桑諾拉一帶，以厄瓜多爾沿岸爲多。通常棲息在泥質海底，白晝多匍匐爬行或潛伏在海底表層，夜間活動頻繁。2、蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物...

1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連接處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重...

南美白對蝦要根據養殖方式來判斷是海水還是淡水蝦，大多數是海水（鹹水）蝦，用淡水養殖在池塘中的屬於淡水蝦。南美白對蝦成體最長可達24cm，甲殼較薄，正常體色爲淺青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱，是廣溫廣鹽...

1、主料：蝦仁250克、蛋清1個、菠菜150克、鮮蘑100克、粉絲35克。2、輔料：高湯1塊、海鹽適量、生抽2勺、小蔥1根、料酒2勺、現磨胡椒粉少許、姜2片。3、做法：（1）首先把蝦仁洗淨，放入大碗內，加上料酒跟薑片，醃漬半小時。（最好買...

南美白對蝦要根據養殖方式來判斷是海水還是淡水蝦，大多數是海水（鹹水）蝦，用淡水養殖在池塘中的屬於淡水蝦。南美白對蝦成體最長可達24cm，甲殼較薄，正常體色爲淺青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱，是廣溫廣鹽...

1、三到五分鐘。2、水煮大白蝦的時間應該根據大白蝦的大小來進行調整。煮蝦的時間要是超過五分鐘就會導致蝦的口感變老，煮蝦之前要記得把蝦的蝦線和蝦鬚都去掉。並且煮大白蝦的時候最好是開水下鍋煮這樣子纔可以保持蝦...

1、首先將大白蝦洗乾淨，注意這時最好先用清水將大白蝦簡單的浸泡一下在洗。然後洗好的大白蝦用牙籤挑去蝦線，剪掉蝦鬚以後備用。2、結合將鍋中加入適量的清水以後開大火將水燒開，等水燒開之後加入適量的鹽、料酒還有薑片...

1、買活的大蝦，回家自己清理，最好不要買死蝦，特別是有寶寶的時候，自己做的乾淨還實惠。2、準備剪刀一把，要把每一個蝦的蝦線去掉，從頭硬殼後面剪開到尾巴地方，裏面有一根黑線，取出來就可以啦，這個比較麻煩一下，不過這樣做的乾淨...

1、白蝦五六月份最肥。在春夏交河的地方，這個季節是白蝦生產的季節，也是白蝦最旺的一個季節，這個時候的白蝦是最肥嫩的，所以要買就買五六月份的白蝦是最好吃的時候，白瞎在五六月份也是最肥美的時候。2、白蝦是十足目（Decapo...

1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。2、用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了。3、緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是個好東西，如果有黃，挑的時候要小心儘量保留蝦黃。4、輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。5、剪蝦...

1、準備蝦200克、小蔥2根、生薑3片、料酒1湯匙、食鹽1茶匙。2、確切分量是202g潮蝦，和小蔥、生薑都沖洗一下。3、小蔥和生薑切細備用，鍋內倒入一飯碗開水煮着。4、下生薑末、加一茶匙食鹽、倒入潮蝦、加一勺料酒等蝦兒...

1、主料：白蝦400g、青椒2個。2、輔料：生薑適量、水適量。3、調料：油適量、鹽適量、醋適量、料酒適量。4、把白蝦洗乾淨控水備用。5、把青椒洗乾淨備用。6、把青椒切成絲備用。7、切點生薑備用。8、鍋裏放油，把生薑放入鍋...

1、做法一首先將薑片切絲、香蔥切段，放好備用。然後起鍋熱油，多倒些油，油熱後直接倒入處理好的白蝦翻炒，煎至發紅盛出。鍋底留下少許的油，放入蔥姜爆香，然後放入煎好的白蝦，倒入適量蒸魚鼓油翻炒均勻，出鍋裝盤即可。2、做法二...

1、白蝦是發物。2、蝦爲動風發物，患有皮膚溼疹、癬症、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢症者以及陰虛火旺者忌食。3、體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。4、海白蝦的適用人羣一般人羣均可...

1、準備蝦200克、小蔥2根、生薑3片、料酒1湯匙、食鹽1茶匙。2、確切分量是202g潮蝦，和小蔥、生薑都沖洗一下。3、小蔥和生薑切細備用，鍋內倒入一飯碗開水煮着。4、下生薑末、加一茶匙食鹽、倒入潮蝦、加一勺料酒等蝦兒...

相同之處：海白蝦和海青蝦都屬於長臂蝦科。區別：1、海青蝦頭胸部寬大，與身體之比大於海白蝦。海白蝦腹部的第二節甲殼覆蓋在第一節腹甲的外面，有兩條較短的細須，身體白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼薄、硬，蝦身略呈側扁，殼...

1、對於白蝦的貯藏，應先將白蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結；待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的白蝦塊；再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏爲宜。2、白蝦類的保鮮需要把白蝦處理乾淨後，放進不...

1、海白蝦是白蝦中的一種,屬於海鮮類。2、海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。對蝦又稱明蝦，爲我國特產，分佈於黃海、渤海及長江口以北各海域；龍蝦又稱中國龍蝦，分佈於浙江南部、福建和廣東沿海，特別以廣東的海南島和西沙羣島爲多。...

具體做法如下：食材：白蝦300克、蔥2根、大蒜3瓣、姜1小塊、辣椒1個、酒適量、醬油適量、糖半大匙、醋適量、清水適量。步驟：1、蝦剪淨須足後洗淨，用油快速爆炒後盛出。2、將蔥、姜、蒜、辣椒切碎。3、用油炒香蔥、姜、蒜和...

1、海蝦350克、白蘿蔔半個、生薑小蔥香菜各適量、油鹽雞精各適量、大蒜籽醬油生粉各適量。2、方法：把蝦洗乾淨控水放碗裏備用，蘿蔔切成絲，放在盤子裏備用。3、準備好配料，蔥薑蒜都處理好放在碟子裏。4、燒熱鍋加油，爆香姜...

1、凍南美白蝦是一種產自南美太平洋沿岸的水域的蝦，這種蝦主要分佈在美國西部太平洋沿岸熱帶水域，從墨西哥灣至祕魯中部都有分佈，以厄瓜多爾附近的海域更爲集中。2、南美白對蝦在池塘養殖條件下卵巢不易成熟，但是在自然區...

1、主料：蝦6只、天婦羅100克、麪粉10克；2、天婦羅粉按照使用說明添加水量，100克粉加80毫升水，加鹽調味後，靜置15分鐘，讓麪糊慢慢餳發片刻；3、鮮蝦去頭、去蝦腺、去蝦殼、留蝦尾，想讓蝦直直的效果，只需要在蝦身劃幾刀，就直了，在蝦...

1、富含蛋白質。白蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。2、含有氨基酸。白蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦類含有甘氨酸，...

1、厄瓜多爾白蝦殼薄體肥，肉質鮮美，含肉率高，營養豐富。出產南美的厄瓜多爾白蝦初看其貌不揚，外觀上和其他基圍蝦、對蝦比起來沒有太大區別，但它的口感是無法比擬的。2、厄瓜多爾白蝦具有個體大、生長快、營養需求低、抗病...