蛋炒飯的精選

1、準備用料。飯、蝦仁、豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、姜、料酒、炒鮮露、鹽。2、蝦仁處理好以後加入鹽，料酒，生粉，薑片醃製半個小時。之後鍋中倒入油。3、把蝦仁煎到全部變色之後撈出來，之後把玉米胡蘿蔔豌豆放進去炒出香味。4...

1、主料：大米飯一碗，雞蛋兩個。2、配料：食用油、鹽、醬油、蔥花、花椒麪等。3、做法：先將雞蛋兩個打好攪均，放入油鍋裏炒熟，然後放入大米飯混合炒。米飯熱透後放入鹽、醬油少許，蔥花半把，花椒麪少許，然後就可以出鍋了。...

1、準備材料：米飯300克、雞蛋1個、鹽2克、香腸1根、蔥2顆、青豆10克、香菇10克、胡蘿蔔10克、蝦仁10克，可根據個人口味加，不加也可。2、米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，乾爽爲佳。米飯做法：大米洗淨，加水蒸米飯，米與水...

1、蒸好的米飯，撒一層鹽，攪拌均勻，靜止一會兒，鹽可以吸收米粒多餘的水分，而且也爲米飯打了底味，不過需要注意的就是，如果用了鹽吸水分這種方法，在炒蛋炒飯的過程，記得鹽的添加就要酌情減少。2、在做蛋炒飯之前，大米的選擇很重要...

1、如果可以的話應該讓米飯和雞蛋一起炒，也就是我們經常說的“黃金蛋炒飯”。2、把雞蛋打散後倒入米飯裏，拌勻，讓蛋液包裹飯粒，下鍋一起炒。平常我們習慣將雞蛋和米飯分開炒，米飯較容易呈散不開的塊狀，一起拌勻翻炒就不會有...

1、用料：燕麥米50g，大米100g，水200ml，臘腸1根（約40g），雞蛋1個，幹豌豆30g，油15ml，醬油3ml，鹽2g。2、燕麥米提前浸泡3小時。3、把燕麥米、大米、豌豆放入鍋中，洗淨後加入200ml的水，按下煮飯按鈕。4、待米飯煮好後，打散放涼，備用。5、小...

1、材料：蝦仁6只、雞蛋2個、冷米飯2碗、蔥花少許、鹽少許、蒜末少許、料酒、白胡椒、色拉油。2、將蝦仁去腸去殼洗淨，用少許料酒、白胡椒醃製一會兒。3、雞蛋加少許鹽打散。4、炒鍋燒熱，放少許油燒至七成熱時放入蒜末炒...

1、材料：米飯150g、雞蛋2個、蔥80g，油適量、鹽適量。2、將雞蛋打散，要徹底打均勻。如果沒打散，那麼炒的時候，就不容易炒出雞蛋花。3、將蔥洗淨切碎，鍋中放油加入雞蛋炒散。注意：油不要太少，太少了雞蛋都炒不香。油溫不要高，中...

1、食材準備：米飯1碗、雞蛋2個、小蔥1棵、花生油2勺、鹽2克、黃瓜丁（可不放）、火腿丁（可不放）。2、蛋液倒入剩米飯中拌勻劃散，使每一粒米都沾上蛋液，這是做到米飯粒粒分明的關鍵一步。3、炒時要選用不沾鍋，這也很關鍵。4、倒...

1、將火腿（或者香腸）切開，塊、片、粒均可。2、將雞蛋加入胡椒打散，將切好的火腿放入雞蛋內，再次攪拌。3、蔥切成小丁。4、開火，加少量油入鍋。5、等油全熱（鍋邊冒煙的時候），放入蔥花，用鏟子翻一翻。6、待蔥花微黃，放入雞蛋和火腿...

1、主料：大米飯一碗，雞蛋兩個。2、配料：食用油、鹽、醬油、蔥花、花椒麪等。3、做法：先將雞蛋兩個打好攪均，放入油鍋裏炒熟，然後放入大米飯混合炒。米飯熱透後放入鹽、醬油少許，蔥花半把，花椒麪少許，然後就可以出鍋了。...

1、先在鍋裏放適量的油加熱。2、把準備好的2個雞蛋煎一下，可以先在碗裏打散再入鍋煎，也可以直接打在鍋裏煎。3、差不多煎好雞蛋後就放米飯進去了。4、翻炒米飯至金黃色，放入少許生抽和醋。5、米飯本來是塊狀的，經過加熱會...

1、所用材料：米飯，青瓜、火腿腸、土雞蛋、鹽、黑椒粉。2、青瓜跟火腿腸切小丁，小蔥切末。3、雞蛋打成雞蛋液，將米飯倒入，攪拌均勻。4、鍋內放適量油，熱後，轉中火，將浸泡過蛋液的米飯倒入。5、用筷子不斷攪拌，直至米飯顆粒分明...

1、食材：雞蛋1個、臘腸1根、米飯1碗、蒜米2粒、鹽1.5茶匙、蔥花2根。2、臘腸切小粒，蒜米切好備用。3、雞蛋一個打散，米飯一碗備用。4、雞蛋炒好盛出備用。5、鍋內熱油爆香蒜米。6、倒入臘腸粒炒香。7、倒入米飯入鍋內。8...

1、雞蛋、鹽、蔥、生抽。2、炒鍋燒熱，下油。油冒煙後，往鍋裏均勻撒少量鹽。3、冰箱拿出昨晚剩的飯，倒入炒鍋，用鍋鏟搗碎，不要太用力。一分鐘後再往鍋裏飯上面均勻撒少量鹽繼續搗碎。4、拿出兩個雞蛋打到飯上面，快速和飯撈勻...

1、用料：泡菜汁3湯匙，白米飯1大碗，泡菜200G左右，雞蛋1個蔥花少許，鹽，糖1/4茶匙。2、將泡菜汁均勻地和白米飯拌在一起。3、鍋裏油燒熱，將雞蛋打勻，放少許鹽，入鍋翻炒，儘量炒得嫩得一些，盛出備用。4、留少許底油，將泡菜放入翻炒。5...

1、食材：雞蛋2個，胡蘿蔔30克，米飯300克，香蔥15克，鹽25克，生抽10克，味精5克，老抽15克。2、取火腿腸，切粒。3、雞蛋打入碗內，攪散，鍋中燒油，倒入蛋液，炒熟後盛出。4、加少許食用油，倒入米飯，改用慢火，將米飯翻炒鬆散。5、放入火腿粒，虹豆...

1、食材：菠菜1小棵、鮮蝦、白米飯、雞蛋、玉米粒、豌豆粒。2、菠菜洗淨後，折成小段。摺好的菠菜用熱開水燙一下，放在攪拌機中，加入一個雞蛋，攪打成菠菜蛋汁。3、鮮蝦去泥線去殼後用少許生抽醃製5分鐘。4、玉米粒和豌豆粒放...

1、星(飛輪海)-翻滾吧!蛋炒飯片頭曲歌詞恆星(偶像劇《翻滾吧！蛋炒飯》片頭主題歌曲)2、歌詞：一步一步像恆星轉動;逆風也不放手;因爲你在我胸口擦亮的夢心跳絕不放鬆我相信未來會有你驕傲的你的微笑像火柴劃過我心臟動脈...

1、噴香醬油雞蛋炒飯的原料：隔夜米飯、雞蛋、雞粉、生抽、老抽。2、噴香醬油雞蛋炒飯做法步驟：隔夜米飯一盤。雞蛋兩隻入鍋煎熟後切碎。鍋內加底油燒熱，下米飯炒散再加雞蛋炒均勻。最後調入雞粉，兩勺生抽，一勺老抽大火翻炒...

1、從原料上來看，揚州炒飯比蛋炒飯多了一些蔬菜和肉類，外表上看起來不在單調，各種顏色蔬菜的搭配，使揚州炒飯看起來更有食慾。2、揚州炒飯，又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。3、...

1、把胡蘿蔔，玉米等食材洗乾淨備用。2、首先準備一碗涼米飯（最好是放在冰箱裏一夜的），然後把雞蛋磕到碗裏打撒，胡蘿蔔，香腸，蔥切丁，玉米用刀或手弄下來，切好的食材和豌豆一起放盤裏待用。3、鍋裏放油燒熱雞蛋放入鍋中煎炒，雞蛋...

1、甜玉米粒罐頭、豌豆粒豌豆瀝乾水分,備用。2、彩椒洗淨,去蒂去籽,切小丁。3、火腿切小丁,海米用溫水洗淨。4、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。5、鍋置火上，倒入少許橄欖油燒熱。6、下入雞蛋液炒熟，鏟成小塊，盛出備用。7、...

1、食材：剩米飯一碗、雞蛋一個、小蔥一根。2、雞蛋攪拌均勻，用筷子向一個方向攪拌，放一丁點鹽。3、小蔥切碎，白色部分和青色部份分開。4、倒米飯，開火，向鍋裏倒入少許油。5、把米飯倒入鍋中，用鍋鏟底部把它壓散。6、壓散之後...

1、首先將隔夜飯和醬油、料酒、糖、油混合在一起，然後將雞蛋打散再放入鍋中炒散備用，接着將切好的蔥末放入鍋中炒香，並依次將米飯、雞蛋放入鍋中翻炒均勻，最後加入少許蠔油翻炒即可出鍋。2、首先我們要準備好適量的隔夜飯...