扁豆的精選

香菇扁豆做法原料：香菇、冬筍片各50克，扁豆200克，麻油、醬油、鮮生薑、鮮湯、溼澱粉、味精各適量。製法：先將香菇用溫水浸泡，去蒂，洗淨的切成厚片備用；扁豆洗淨後摘去筋，切成兩段，放入沸水煮一下，用漏勺撈出，入涼水中浸泡片刻，再...

1、扁豆摘洗乾淨，掰成小段。2、準備肉末，蔥花，和薑片。3、鍋中倒入適量的油，煸炒一下扁豆，炒至扁豆變色盛出。4、鍋中留少許底油，下入蔥花薑片炒出香味。5、倒入適量的甜麪醬和醬油。6、下入肉末炒散。7、倒入煸過的扁豆翻...

1、辣炒紫扁豆：（1）食材：紫扁豆角、紅菜椒、蒜。（2）首先，洗淨紫扁豆角，切絲備用。（3）蒜拍散、紅菜椒切絲，鍋燒熱，放蒜爆香。（4）放入紫扁豆角絲，加少許水，蓋好鍋蓋。（5）放入紅菜椒絲、少許蒜，翻炒後裝盤即可。2、紫扁豆炒肉：（1）食材：豬肉、食鹽...

1、扁豆是能夠和雞蛋一起吃的。2、扁豆是一種蔬菜，還有豐富的粗纖維，維生素和微量元素以及其他營養成分，而雞蛋屬於是蛋類，含有大量的蛋白質，微量元素等營養物質，這兩種食物在一起搭配食用，不會引起衝突，也不會引發中毒反應，也...

1、扁豆用開水焯的話炒5分鐘就可以了。2、在製作涼拌扁豆或者是想縮短烹飪時間的話，在製作扁豆需要焯水，因爲扁豆裏面含有有害的皁素和植物血凝素，都會對身體造成一定的危害，出現中毒情況，不過這兩種毒素預熱不穩定，焯水和...

扁豆炒肉之前扁豆是需要焯水的。扁豆中含兩種對人體有害的毒素，皁素會對胃黏膜產生較強的刺激，而植物血凝素可以使紅細胞凝集，從而降低紅細胞攜帶氧的能力。這兩種毒素遇熱不穩定，高溫可以將其破壞。因此，無論焯水還是直接...

1、常見的長得像扁豆但是有毒的植物可能是龍爪黎豆，俗稱貓豆、狗爪豆。它被稱爲植物界的河豚。其本身味道很好，但由於其含有素毒，直接食用會中毒，所以在吃前需將毒素處理乾淨。2、扁豆是豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物。...

1、野扁豆可以成爲日常食物豆,並且具有一定的食用價值,多是將植物種子鮮炒後食用,也可以直接在早春時節,將野扁豆莢果採摘,直接鮮炒。2、毛野扁豆爲多年生纏繞草本，莖細弱，被倒向細柔毛。羽狀3小葉，互生。花黃色，莢果長4～5...

1、長扁豆角500克、五花肉一小塊，切成小塊備用，紅椒半個去籽切絲，小米椒2個切碎備用，姜蒜碎末準備一些。2、將扁豆兩段去掉，同時撕掉兩邊的經絡，把扁豆放入清水中，加少許食用鹼浸泡上十來分鐘，然後清洗乾淨，將長扁豆斜着切絲。...

1、用料：扁豆150g、芋頭4個、生抽1大勺、老抽一點點、鹽、糖適量、蔥、姜。2、芋頭洗淨刨皮（芋頭的黏液沾到手上會癢，最好戴手套或者把芋頭放開水裏煮半分鐘再刨皮），切滾刀塊。3、扁豆洗淨，撕去兩邊的硬筋。4、切兩片姜，幾根...

1、主料；扁豆300g。2、調料：食鹽適量、醋適量、蒜5瓣、生抽少許、芝麻油適量。3、扁豆摘去兩頭去掉老筋，洗淨。4、放入開水鍋中焯水至熟。5、立刻過冷水。6、蒜搗成泥，加鹽生抽醋調成料汁。7、倒入瀝乾水分的扁豆上。8、...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

1、原料：肉末150克，扁豆400克，四季豆500克，絞肉300克，幹辣椒4個，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、鹽、味精各適量。2、燒熱250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皺時，用笊籬撈出控淨油。3、另取鍋燒熱，用1大勺油爆香乾辣椒、花椒、榨...

1、求職者夢見摘扁豆，運勢差，求職和改變工作環境的願望聯繫緊密，有投身陌生領域的衝勁，求職的難度相應的增加。2、單身的人夢見摘扁豆，預示着最近的運勢不行，遇到自己心儀的對象，因爲一時的猶豫，結果被人捷足先登。3、鰥寡孤...

1、扁豆清洗之前要扯掉兩側的筋，頭尾最好不要擇掉，不然表層的農藥和細菌很容易就會沾染到內部，吃到肚子裏面引起腹瀉和農藥中毒，可以浸泡在水中半小時，然後撈出後再清洗兩遍即可。2、將扁豆摘好，中間斷開，清洗乾淨之後，放在水...

1、將新鮮的青扁豆摘除頭須。2、將摘擇好的青扁豆清洗乾淨，控水。3、切好辣椒、蔥段、瘦肉片兒。4、將控好水分的青扁豆切成塊。5、開火，熱鍋，倒油，油七八成熟時放入肉片兒煸炒。6、炒至肉色變淡時放入切好的蔥、椒一起翻...

1、將扁豆角去掉兩頭的尖，用水清洗乾淨，再準備豬肉和蔥。2、將扁豆角切成絲，將豬肉切成片，將蔥切成片。3、將鍋放在竈上，放入花生油，再放進蔥花熗出蔥香味。4、香味出來後，將肉片放進鍋中，用鏟子快速炒，炒至發白。5、肉片炒成...

1、原材料：白扁豆15克、薏仁米15克、赤小豆15克、紅棗10克、留胚米20克。2、提前一天先將扁豆、薏米、紅豆放入冷水中浸泡1晚，淘盡掏出備用。3、留胚米用冷水浸泡15分鐘，浸米的水可用來煲粥，營養更好。4、將扁豆、薏米、...

1、冷凍：首先挑選新鮮的豆角，清理乾淨，去掉筋。將豆角用水洗淨，然後放入開水中焯一下，時間不要過長。焯過的豆角撈出晾涼，等表面的水分蒸發乾燥後裝進保鮮塑料袋中，擠出空氣後紮緊袋口，放進冰箱冷凍室即可。2、晾乾：將豆角切成...

1、材料：扁豆500克，泡椒20克，生薑1小塊，大蒜3瓣，澱粉適量，食用油30克，辣椒油1小匙，醬油1小匙，豆瓣醬1大匙，花椒粉1小匙，胡椒粉1小匙，香醋1小匙，精鹽0.5小匙，白糖1小匙，味精1小匙。2、將扁豆掐去兩尖頭，去筋洗淨，切成細絲；蒜、姜切末；泡椒...

1、扁豆一般種植的時間是在每年的5月份到7月份之間，也就是在夏季的時候，但不同的地區種植的時間可能也會有所不同。2、如果是在南方地區的話，一般4月份的時候天氣溫度就會逐漸的升高，可以達到22度左右的溫度了，而這種溫度...

1、長扁豆角500克、五花肉一小塊，切成小塊備用，紅椒半個去籽切絲，小米椒2個切碎備用，姜蒜碎末準備一些。2、將扁豆兩段去掉，同時撕掉兩邊的經絡，把扁豆放入清水中，加少許食用鹼浸泡上十來分鐘，然後清洗乾淨，將長扁豆斜着切絲。...

1、原料：五花肉、扁豆乾、青蒜葉各適量。2、熱水浸泡扁豆乾。3、五花肉洗淨切塊。4、準備好配料。5、鍋燒熱，倒少許菜籽油，將肉塊下鍋。6、姜蒜一同翻炒。7、扁豆乾泡軟了，洗淨切段。切好的扁豆乾再浸水裏。8、不斷翻炒肉...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

不可以。扁豆不熟是有毒的。扁豆內含有紅細胞凝集素和皁素等有毒成分。扁豆長得越老，皁素就越多，這種皁素在高溫下可以被破壞。如果在烹調的過程中沒有熟透的話，就會造成中毒。扁豆，又叫菜豆、四季豆、架豆、雲豆，是餐桌上...