對蝦的精選

1、食材：對蝦500克、番茄醬適量、蔥姜適量、蒜6顆、糖適量、鹽適量、油適量。2、把對蝦洗乾淨，去頭，從蝦的腹部切一刀，這樣比較好剝。3、把蔥姜切好，大蒜切碎備用。上鍋加入適量的油把蔥薑蒜煸香。4、處理好的對蝦加入鍋內...

1、對蝦洗淨瀝乾水，加入幹澱粉拌勻；2、取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶醬、蒜蓉辣醬、麻油、澱粉、清水調成汁；3、鍋內放油燒至六分熟，將對蝦一隻只放入油中炸成金黃色取出；4、鍋內留底油，下生薑蔥末爆香，倒入調好的汁，再倒入...

1、對蝦和基圍蝦中是基圍蝦比較貴的。2、基圍蝦是海鮮，一般海鮮都便宜不到哪兒去，除非在產地買，不然價格都是差不多的。3、基圍蝦的價格因季節、產地、市場、質量等不同差異非常大，在產地一般是20～30元一斤，在消費人羣較多...

1、準備材料：對蝦300克，洋蔥1個，尖椒3個，青蒜、幹辣椒、辣豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油各適量。2、對蝦用水焯過待用。3、洋蔥、尖椒、青蒜洗淨，切段待用。4、起油鍋，爆香乾辣椒和辣豆瓣醬。5、將對蝦下鍋煸炒至香。6、加入洋蔥...

對蝦保存方法：將新鮮對蝦放到準備好的礦泉水瓶或者塑料盒中。然後加水，水位剛剛漫過對蝦就好，再撒少許食鹽到對蝦身上，放入冰箱的冷凍室中。對蝦的營養成分很豐富，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A等。其中對蝦中的鎂...

對蝦保存方法：將新鮮對蝦放到準備好的礦泉水瓶或者塑料盒中。然後加水，水位剛剛漫過對蝦就好，再撒少許食鹽到對蝦身上，放入冰箱的冷凍室中。對蝦的營養成分很豐富，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A等。其中對蝦中的鎂...

1、蝦泡清水洗淨，剪去觸角。2、開水鍋內放鹽，等蝦捲曲，撈起瀝水。3、豆芽洗淨，瀝乾。青瓜洗淨，切絲。蒜拍瓣，姜切絲。4、熱油鍋，爆蒜瓣，薑絲，入啜過水的蝦，翻炒幾下，滴入少許米酒。5、待香氣出來，加入豆芽和黃瓜絲，快速大火顛炒幾...

1、看活力：優質的鮮活對蝦要求活力旺盛，在水中游動快，反應敏捷。2、看外形：優質的對蝦要求蝦體完整，頭尾與身體緊密相連，有一定的彈性和彎曲度。如果覺得殼與肉比較鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度，則產品可能已...

1、冰凍對蝦，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，鹽，糖2、材料：冰凍對蝦，彩椒，蒜；蒜頭去皮去蒂，切末；彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，鹽和糖拌勻；對蝦去蝦線，中間剖開，洗淨瀝乾水份後襬在盤子裏。（蝦除了頭和尾部分，中間要徹底剖開，否則蒸...

1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連接處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重...

1、蝦一般煮3-5分鐘就可以了。水煮蝦，是以鮮蝦爲主要食材的一道家常菜。2、具體做法：將買來的基圍蝦用清水沖洗乾淨，用牙籤從蝦背上挑出蝦線，再剪掉蝦腳、蝦刺，沖洗乾淨；水燒開，放少許鹽、薑片煮沸，放蝦入鍋，再次沸後約半分鐘...

1、明蝦和對蝦的外觀區別明蝦和對蝦在外觀上就有一定的區別，明蝦看起來會更加靚麗一些，對蝦看起來是呈透明狀的，而且明蝦的體積要比對蝦的體積大一些，所以如果分辨不出明蝦和對蝦的話，那麼可以觀察一下它們的外觀體型，通過...

1、把海蝦清洗乾淨，挑出蝦線，蝦鬚子也一併剪掉備用。2、平底鍋中倒入稍微多一點的食用油，燒至約7-8成熱。3、海蝦平鋪放入鍋內，轉中小火慢慢煎紅。4、當底部全部發紅，翻面繼續煎，海蝦兩面完全煎紅，蝦皮起酥撈出備用。5、鍋內...

1、對蝦主要產於我國黃海、渤海等海域。對蝦是節肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬的蝦類。對蝦屬個體大，通稱大蝦。對蝦經大量進行商品養殖，產量正在迅速增加。2、整隻對蝦的烹調方法有紅燒、油炸、甜烤。對蝦身體長而...

對蝦是可以食用的嗎：答案是可以。1、對蝦是可以吃的。2、其中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、磷等營養物質，適當吃煮熟的對蝦有益於身體健康。但對蝦一般不可以生吃，生吃後可能會導致其中的寄生蟲入侵機體，產...

1、養水：在水缸中放入ADA泥、自來水以及硝化菌，打開海綿過濾器20天左右。2、放養：養好水後，在水缸中鋪上一層5cm左右厚的泥，擺放上水草，需注意儘量避開過濾的進出水口附近。將裝有蝦的包裝袋，放到水中，等到袋中的水溫與水缸中...

1、洗蝦，去蝦胃，蝦線。2、將蔥和蒜切丁，熱鍋涼油，下蒜爆香。3、下蝦翻炒，微紅，加點水。4、繼續翻炒，蓋上蓋子燜下煮熟。5、加醬油，耗油，少許鹽繼續翻炒，然後加蔥，翻炒至水分幹了就可以起鍋了，注意不要糊了。...

1、蝦池的規格要求：蝦池水質要乾淨，水源要充足，水體需富含充足的營養成分來供南美對蝦生長。蝦池的排水系統需完善，以保證蝦池的水質，蝦池深度必須在1.5米至2米左右。爲保證蝦池中的溶氧量在一定時間內供給充足，增氧設施是...

對蝦保存方法：將新鮮對蝦放到準備好的礦泉水瓶或者塑料盒中。然後加水，水位剛剛漫過對蝦就好，再撒少許食鹽到對蝦身上，放入冰箱的冷凍室中。對蝦的營養成分很豐富，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A等。其中對蝦中的鎂...

1、用料：冷凍對蝦、蔥、姜、生抽、糖、油、料酒。2、先將冷凍對蝦自然解凍後，放入盆中備用。3、將化凍好的對蝦剪掉蝦鬚，開背去掉蝦線後清洗乾淨，倒入適量的料酒醃製半個小時左右。4、將準備好的姜洗淨切成大片，大蔥清洗幹...

1、準備材料：對蝦300克，洋蔥1個，尖椒3個，青蒜、幹辣椒、辣豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油各適量。2、對蝦用水焯過待用。3、洋蔥、尖椒、青蒜洗淨，切段待用。4、起油鍋，爆香乾辣椒和辣豆瓣醬。5、將對蝦下鍋煸炒至香。6、加入洋蔥...

1、對蝦保存方法：將新鮮對蝦放到準備好的礦泉水瓶或者塑料盒中。然後加水，水位剛剛漫過對蝦就好，再撒少許食鹽到對蝦身上，放入冰箱的冷凍室中冷凍即可。2、對蝦的營養成分很豐富，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A等。...

1、主料：去頭蝦500克、蔥200克、泡椒100克、泡姜1個、老薑半個。2、輔料：青椒200克、小米椒2條。3、先把對蝦洗淨，然後拿容器裝好，放入姜，蒜，黃酒，料酒，醬油，鹽，用筷子攪勻，放置幾分鐘。4、小紅椒洗淨切成大塊備用，熱鍋倒油，燒製八...

1、存放方法：應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結；待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊；再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏爲宜。2、買蝦要選活蹦亂跳的，聞起來有異味、頭掉了、殼自然脫...

1、食材：對蝦2斤、黃瓜半條、啤酒半聽、蠔油一小勺、白糖一小勺、姜1塊、料酒一小勺、生抽一小勺、蠔油一小勺、鹽半勺。2、對蝦去掉蝦線後，放到碗裏，到入料酒和鹽攪拌均勻醃製10分鐘。3、在鍋裏放入適量的油，開小火燒熱，...