做欖角的精選

1、食材：河魚頭1個、欖角50克、薑絲適量、香蔥適量、辣椒醬1小勺、生抽適量、料酒適量。2、河魚頭清理乾淨，然後斬成一塊塊。3、欖角、薑絲、辣椒醬準備好。4、魚頭先用薑蓉、鹽、生抽、料酒醃製十幾分鍾。5、然後把欖...

1、壓磨：在壓磨橄欖時，需先將橄欖壓磨成煳狀，利用電腦控制壓磨機器，將橄欖壓磨成所需要的粗細，接着再將壓磨好的橄欖煳放入大型的螺旋攪拌機中攪拌，攪拌約莫二十到三十分鐘後，就可以開始抽取橄欖油的油質。2、抽取：在抽取油質...

1、橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用於輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。2、橄欖還有“開胃，下氣，止瀉”之功效。日常生活中，不少人愛將橄欖用於配菜，烹製出的菜餚別具風味，除了和味之外...

1、食材：大魚尾500克、薑絲小許、蔥花小許、欖角100克、花生油適量、食鹽1茶匙、白糖1茶匙、生粉1茶匙、蠔油小許。2、準備食材。3、欖角用水泡一下，洗淨。4、魚尾冼淨、切好，加花生油、1茶匙鹽、1茶匙白糖、1茶匙生粉和...

1、橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用於輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。2、橄欖還有“開胃，下氣，止瀉”之功效。日常生活中，不少人愛將橄欖用於配菜，烹製出的菜餚別具風味，除了和味之外...

1、橄欖菜心300克。精鹽4克，味精4克，白糖0.5克，麻油15克。2、製作流程：橄欖菜心根部修成橄欖形，入開水鍋氽一下，盛盤晾開，加入鹽、味精、麻油拌一下，晾冷後改刀，整齊裝盆。3、功效作用：性平，味甘、酸澀。歸肺、胃經。清熱，利咽，生...

1、食材：河魚頭1個、欖角50克、薑絲適量、香蔥適量、辣椒醬1小勺、生抽適量、料酒適量。2、河魚頭清理乾淨，然後斬成一塊塊。3、欖角、薑絲、辣椒醬準備好。4、魚頭先用薑蓉、鹽、生抽、料酒醃製十幾分鍾。5、然後把欖...

1、材料：鯪魚1條（1斤左右）、臘肉150克、欖角50克、薑絲10克、蔥絲10克，蒸魚豉油、魚露、鹽、花生油各適量。2、臘肉切成2釐米厚的段狀，上碟備用。3、鯪魚宰好洗淨，用鹽均勻塗上魚身，上碟，放上欖角，下少許花生油，入蒸爐蒸10分鐘（...

1、橄欖菜不能和牛肉同吃雖然說牛肉中含有豐富的煙酸、鈣、磷、蛋白質、脂肪、維生素B族等營養物質，具有強筋壯骨、補虛養血、化痰等功效，而橄欖菜也含有各種豐富維生素及微量元素;但兩者卻不能放在一起同吃，否則會引發...

1、麪包片3片、欖菜肉末炒豆角2大匙、沙拉醬適量（口味看個人）、生菜兩片、西紅柿一片。2、將麪包片烤到你喜歡的程度。3、將一片面包片一面抹上沙拉醬，上面鋪上一片生菜，放一大匙欖菜肉末炒豆角鋪平。4、將一片面包片一面...

第一、瘦肉、欖角、薑蓉、蒜米、酸梅辣椒醬準備好，第二、瘦肉切成小片，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。第三、然後把瘦肉鋪到碟子。第四、再鋪上欖角。第五、最後鋪上蒜米、酸梅辣椒醬。第六、放到鍋裏大火蒸...

第一、首先把豆腐皮切成小絲。第二、五花肉切成薄片，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒、幾滴老抽醃製幾分鐘。第三、欖角準備好。第四、把油豆腐皮和欖角放到盤子。第五、加上醃好的五花肉攪拌均勻醃製十分鐘左右。第六、...

1、首先將排骨砍小塊，沖洗乾淨，放入清水中浸泡出血水(約1小時)，撈出濾出多餘的水份，加入調味料中的鹽醃製半小時，分3次加入少許清水抓至排骨肉起膠光亮，經過這樣處理的排骨無論是用來焗或清蒸的肉質都會更嫩滑。2、醃好的排...

1、橄欖燉豬肚（1）食材：橄欖20個，豬肚1個，白醋、鹽、麪粉各適量。（2）先將橄欖洗淨，豬肚用白醋、鹽、麪粉各清洗一次至乾淨爲止。（3）然後將豬肚倒入鍋內煮沸幾分鐘，撈出洗淨。（4）接着在飛水後洗淨的豬肚裏放入洗好的橄欖。（5）橄欖放進...

欖角是一種健康食品，源自於黑欖的果實，黑欖又叫烏欖，屬橄欖科，常綠喬木。欖角的營養與藥性：黑欖果富含維生素c和鈣，100克橄欖青果肉含鈣高達204毫克，對兒童骨骼發育大有補益，還有助消化，生津止渴，消喉炎，治骨鯁等功效，其根可入藥，...

1、食材：橄欖菜適量、豆角300g、瘦肉200g、油，醬油適量、澱粉適量。2、豆角切丁，瘦肉切丁，放入鹽生抽澱粉稍微醃製一下。3、鍋裏放油，倒入肉丁翻炒至八成熟。4、盛出備用。5、鍋裏放油，倒入豆角翻炒至六成熟。6、放入肉丁翻...

1、橄欖菜不能和牛肉同吃雖然說牛肉中含有豐富的煙酸、鈣、磷、蛋白質、脂肪、維生素B族等營養物質，具有強筋壯骨、補虛養血、化痰等功效，而橄欖菜也含有各種豐富維生素及微量元素;但兩者卻不能放在一起同吃，否則會引發...

1、食材：大魚尾500克、薑絲小許、蔥花小許、欖角100克、花生油適量、食鹽1茶匙、白糖1茶匙、生粉1茶匙、蠔油小許。2、準備食材。3、欖角用水泡一下，洗淨。4、魚尾冼淨、切好，加花生油、1茶匙鹽、1茶匙白糖、1茶匙生粉和...

1、青橄欖15個，桂圓肉5個，豬肉200克，冬瓜500克，食鹽少許，生薑1塊，味精少許。2、豬肉焯水：豬肉洗淨冷水下鍋，加少許生薑，煮開後，洗淨血沫。3、青橄欖洗淨用錘子壓破，方便燉透湯汁更美味。4、冬瓜切片備用。5、龍眼乾洗淨備用。6、...

1、主料：紅鯛魚1條。2、輔料：油適量、鹽1小勺、蒸魚豉油1大勺、小蔥20克、姜15克、欖角15克、紅椒10克。3、把魚處理乾淨，打上十字花刀，並裏外抹上鹽，醃製15分鐘。4、這個時候，可以處理配料，姜和紅椒切絲，小蔥分開蔥白段，蔥葉...

1、青橄欖15個，桂圓肉5個，豬肉200克，冬瓜500克，食鹽少許，生薑1塊，味精少許。2、豬肉焯水：豬肉洗淨冷水下鍋，加少許生薑，煮開後，洗淨血沫。3、青橄欖洗淨用錘子壓破，方便燉透湯汁更美味。4、冬瓜切片備用。5、龍眼乾洗淨備用。6、...

1、材料：魚頭1個200克，欖角50克，薑絲、香蔥適量，1勺生抽。2、首先把魚頭清理乾淨，然後斬成一塊塊。3、欖角、薑絲、香蔥準備好。4、開火下油，放薑絲進去爆出味來。5、然後放魚頭進去，加適量的鹽翻炒均勻，然後用小火煎到有點微...

1、橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用於輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。2、橄欖還有“開胃，下氣，止瀉”之功效。日常生活中，不少人愛將橄欖用於配菜，烹製出的菜餚別具風味，除了和味之外...

1、準備橄欖10斤，冰糖3斤，食用醋3斤，高粱酒0.5兩。2、把橄欖清洗乾淨晾乾水分放入缸中。3、然後加入冰糖、高粱酒、食用醋，封蓋進行發酵，發酵過程需注意放氣，一般時間爲第二天早晚各一次。4、當橄欖沉入缸底時，需要換器皿，將...

1、主料：紅鯛魚1條。2、輔料：油適量、鹽1小勺、蒸魚豉油1大勺、小蔥20克、姜15克、欖角15克、紅椒10克。3、把魚處理乾淨，打上十字花刀，並裏外抹上鹽，醃製15分鐘。4、這個時候，可以處理配料，姜和紅椒切絲，小蔥分開蔥白段，蔥葉...