雞胸肉的精選

1、首先，把雞胸肉清洗乾淨，撕去表面的一層白膜，然後順着紋理先片成厚度約1cm左右的片，再切成長條，最後切成小方丁。2、把切好的雞丁放入大碗中，加入適量的食鹽、料酒、生抽、胡椒粉、植物油，先攪拌均勻，再加入1小勺玉米澱粉，再...

1、雞胸肉一般要蒸十五分鐘左右才能熟，我們可以將雞胸肉切成塊狀再蒸，這樣雞胸肉會更易蒸熟。蒸雞胸肉之前還可以用食鹽、生抽、料酒、黑胡椒等物對它進行醃製，這樣雞胸肉的口感會更好。2、雞胸肉裏面是含有着大量蛋白質...

雞胸肉一般在超市，網購，菜市場，養雞場，雜貨鋪等買。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增...

1、雞胸肉去腥比較簡單，加入薑片就可以了，不喜歡薑片可以加點料酒，去腥的方法還是比較多的。2、在烹飪雞腿之前，不妨選擇將雞腿涼水入鍋，等到煮開之後再及時的撇開浮沫，這個過程能讓小雞腿味道更加清。3、在進行這個步驟的...

1、冷藏保存三天左右，冷凍保存一個月左右。2、煮熟的雞胸肉切塊可以用來炒菜，或者是在平底鍋融化一小塊黃油，把煮好的雞胸肉煎至兩面略微焦黃，搭配沙拉或者是蘸料吃。吃不完的雞胸肉用保鮮袋密封好，冷藏保存兩三天，想長時間...

1、煮熟的雞胸肉冷藏保存能放兩三天，冷凍保存能放一個月左右。2、煮熟的雞胸肉保存在冰箱裏，雖可延長保鮮時間，但嗜冷類細菌會迅速繁衍，還是需儘快食用。如果想要更好地保鮮雞胸肉，建議吃多少做多少，生的就放冷凍，吃時再拿出...

1、把雞胸肉切丁，土豆和胡蘿蔔滾刀切塊，洋蔥切小丁。雞胸肉用生粉和鹽醃製20分鐘，這是防止雞胸肉煮久太老太渣。2、鍋裏放水燒開，倒入雞胸肉，去腥味去血末。3、用盤子把雞胸肉撈出來，瀝乾水。4、鍋裏倒油燒熱後，倒入洋蔥末，翻...

1、烹煮前的1～2小時，將雞胸肉簡單以鹽、胡椒、橄欖油醃過，這會讓雞胸表面形成保護膜，能防止水分流失（另外多加幾樣調味料醃製，更可以增添雞肉風味）。2、烹調前將雞胸浸泡鹽水（200cc水＋1小匙鹽巴）。3、鹽水的量須醃過雞胸，由於鹽...

第一、準備一塊兒雞胸肉洗淨備用，再準備適量青椒和洋蔥，洗淨後備用。第二、將雞胸肉洗淨後切成條兒，然後將青椒和洋蔥也切成條兒，放入盤中備用。第三、在雞胸肉中放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌一下。第四、再放入適量料酒和生...

1、準備食材：雞胸肉一塊，白糖少許，玉米澱粉少許，食鹽一勺，生薑若干片，檸檬半個，雞蛋一個，生抽少許，麪粉少許，麪包糠少許。2、首先將買回來的雞胸肉放到清水裏面沖洗一下，接着用刀切成小塊放到碗中備用，然後往碗中加入一顆蛋清，一勺...

1、材料：鹽3克、玉米澱粉5勺、蔥姜料酒1勺、雞蛋1個、黑胡椒醬30克、雞胸肉1塊、蔬菜適量。2、水開加鹽把蔬菜燙一下，料理機打碎。3、雞胸肉切塊，打成肉末。4、雞肉蔬菜末混合後加蔥姜料酒，雞蛋，鹽，黑糊椒醬，澱粉，可按自己的...

1、建議是冷水下鍋。2、一般肉類都是建議在冷水下鍋，因爲這樣不會因爲熱水的高溫破壞雞胸肉中蛋白質，避免了營養成分的流失。同時熱水下鍋煮雞胸肉很有可能會導致外面熟了而裏面沒有熟的情況，容易夾生熟，影響食用。而且冷...

1、豆角焯水，過涼，切碎，香蔥切碎，姜磨泥。2、豬肉剁碎，加蔥姜剁均勻。3、和豇豆末，木耳絲，混合均勻。4、加，鹽，味精，胡椒粉，老抽生抽，食用油，糖，攪拌均勻，分三次打進六湯匙水。靜置二十分鐘即可備用。...

1、首先將買回來的雞胸肉放到清水裏面沖洗一下，接着用刀切成小塊放到碗中備用，然後往碗中加入一顆蛋清，一勺食鹽，生薑絲攪拌均勻，大概醃製10分鐘。2、這個時候就可以將半顆檸檬擠出檸檬汁，這樣就能夠中和雞肉的腥味，還能夠增...

1、將拔好毛的整隻雞清洗乾淨，將內臟部分放置一旁，在雞屁股附近切開一個口，清洗乾淨雞內部；2、將整隻雞和內臟（已整理乾淨）瀝一下水，放置在一個乾淨無水的盤子裏；倒入適量的花椒、耗油、鹽（可放多一點）、料酒後，攪拌均勻這些配料...

1、水煮雞胸肉的熱量大約是每100克含130大卡左右，比較適合減肥、減脂、增肌的人羣食用。2、它低熱量、低碳水，還有很強的飽腹感，對健身人羣很友好，就是口感比較差。它的蛋白質含量也較高，容易被人體吸收。還含有大量的鐵元...

1、食材。雞胸肉1條，香菇5-6朵，青椒1個，紅椒1個，還需要準備好調理，需要酸梅醬2勺，白糖8克，鹽5克，白胡椒少許，澱粉5克，料酒15毫升。2、把雞胸肉洗淨，然後用刀剔出雞胸肉表面存在的白色筋膜，然後再把雞胸肉切成1釐米左右寬的長條，然...

1、營養價值方面，牛肉在含微量元素方面獲勝；口味方面，牛肉則以較大的優勢獲勝。所以健身吃牛肉比較好。2、牛肉的營養價值：牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人...

1、材料：雞胸肉400g,鴻喜菇100g,西洋芹150g,姜碎1小匙,紅蔥頭2瓣,九層塔適量,紅蘿蔔增色點綴,胡椒粉適量,五香粉適量,料理米酒（白酒）適量,植物油適量,薄鹽醬油微量,鹽適量。2、雞胸肉切ㄧ口大小，除了太白粉外，其他醃料加入...

1、雞胸肉中蛋白質含量較高，並且容易被狗狗消化吸收，因此能夠滿足狗狗生長髮育過程中對蛋白質的需求。2、雞胸肉脂肪含量較少，狗狗食入後不會出現肥胖的情況。3、雞胸肉中含有大量維生素、微量元素及礦物質，可以有效補充...

1、首先將買回來的雞胸肉放到清水裏面沖洗一下，接着用刀切成小塊放到碗中備用，然後往碗中加入一顆蛋清，一勺食鹽，生薑絲攪拌均勻，大概醃製10分鐘。2、這個時候就可以將半顆檸檬擠出檸檬汁，這樣就能夠中和雞肉的腥味，還能夠增...

1、雞胸肉在常溫下能保存一天，三天左右就會變質。2、夏天溫度高要相對要短些，冬天溫度低相對要長一些。不過，建議不要放在外面，要吃的話儘量就當天煮熟吃掉，不吃就放冰箱冷凍室裏，最好也不要超過七天，這樣相對人身體健康有利...

可以做炸雞胸肉炒番茄，具體做法如下：1、食材：炸雞胸肉200克，小番茄100克，洋蔥、大蒜、迷迭香、蕃茄醬、鹽、橄欖油適量。2、洋蔥、大蒜切碎，迷迭香切成小段，小番茄切碎備用。3、用橄欖油將洋蔥、大蒜、迷迭香小火煎五分鐘。4...

1、原料：雞胸肉、奧爾良烤肉料、食用油、水、炸粉、炸粉、水。2、首先雞胸肉切成條，加入奧爾良烤肉料。3、加入5克水。4、攪拌均勻，醃製30分鐘。5、炸粉倒入水和成麪糊。6、倒入醃好的雞柳，使每條雞柳都沾上面糊。7、將掛...

1、輕醃快煮2、熱鍋涼油滑油3、加入配料達到嫩滑的目的1、輕醃快煮水煮雞胸肉很多減肥健身人士吃的夠夠的，甚至看到就渾身發抖。可實際上雞胸肉可以在不粘油，不加澱粉的情況變得嫩，滑，爽，鹹，鮮。如何做呢？很簡單我們先觀察雞...