包菜的精選

1、種子處理。爲了保證出芽率，通常在種植前將種子放在太陽下暴曬3天左右，曬後將種子用稀釋後的高錳酸鉀溶液浸泡4-5小時，這樣可殺死種子攜帶的病菌。浸泡後將種子撈出洗淨，用溼毛巾包裹，放入容器中催芽，保持溫度在20-25度之...

1、食材：包菜半顆、食用油適量、辣醬適量、燒烤料適量2、將包菜切碎，豎着切再橫着切，正方形。3、用以上調料將包菜拌勻。4、將拌好的包菜平鋪到烤盤錫紙上。5、烤箱預熱200度，烤13分鐘，脆脆的好好吃。...

1、準備食材：包菜100克、食用油10克、粉絲100克、生抽10克、小米椒10克、老抽10克、食用鹽10克、蠔油10克。2、包菜半顆，粉絲一把，喜歡吃辣的再準備兩個小米椒。3、把包菜先切成絲，再加鹽水浸泡十分鐘，沖洗乾淨，瀝乾水分。4...

1、包菜洗淨，徹底晾乾，剝成片裝入塑膠袋，再加入鹽,充分搖晃塑膠袋，讓鹽與菜混勻。2、搖勻，期間隔15分鐘再搖一次。3、放1小時大概剩1/2的量，然後徹底擠幹備用，不漂水。4、先將糖加水煮融備用，注意:醋不放。5、等糖水微溫，就把...

清炒包菜的做法:一.材料:包菜1個、油適量、鹽適量、醋適量、白糖適量、雞精適量、乾紅辣椒適量。二.步驟:1、包菜清洗乾淨，切成絲狀，再把姜切成塊狀，放入碟中;2、鍋內放油，加入少量的乾紅辣椒;3、油熱之後，加入切好的包菜...

1、包菜屬於常見的一種蔬菜，功效比較廣泛，若從中醫角度來講具有清熱利溼、解毒、健脾開胃的功效，可以緩解因着急上火等因素導致的口舌生瘡和大便乾燥，還可以促進食慾。而且包菜中的鈣離子比較豐富，可以改善因低鈣血癥導致...

1、包菜含有的粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒以及小兒脾弱者不宜多食；2、做腹腔和胸外科手術後不宜吃包菜；3、胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，不宜吃包菜；4、腹瀉以及肝病時不宜吃；5、包菜具有補血的作用，血液黏稠的人不能吃。...

1、材料:捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許.2、包菜洗淨撕成小塊待用，大蒜1瓣切末，幹辣椒5個切段備用;3、鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒...

1、材料：雞蛋1只、包菜半個、粉絲適量、蔥蒜末、小辣椒、醬油、蠔油。2、包菜切絲洗乾淨。3、粉絲煮3—5分鐘，撈出立刻入冰水，入鍋時用筷子抖散不要一大坨直接倒進去。4、蔥蒜末小辣椒根據菜量調整。5、先炒雞蛋凝固以後...

根據各人口味可以選擇米醋、香醋或陳醋。而鎮江的糯米醋最香，高粱醋太酸了，沒有鮮味。手撕包菜加醋做法：主料：包心菜1顆、蒜2瓣、花椒少許、幹辣椒3個。配料：太太樂鮮貝露（或鮮味醬油皆可）、一點點糖、1湯勺醋、少許雞精。做...

1、材料：肥豬肉100g、包菜400g、油、醋、生抽、糖、鹽適量。2、手撕包菜，肥豬肉切條。3、熱鍋，轉文火倒點油煎肥豬肉，煎出豬油。轉大火，下包菜。4、翻炒一下，加醋，糖，醬油，繼續翻炒一下，加鹽盛出。...

1、紫包菜這樣做好吃：將紫包菜切絲、香菜切段、蒜切沫、蔥切絲。放入鹽、白糖、雞精、香油、白醋等調料進行調味。攪拌均勻，裝盤即可食用。2、紫包菜的營養成分包括碳水化合物，蛋白質，葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等...

1、食材：包心菜300g、五花肉40g、蔥6g、姜8g、蒜8g、花椒4g、辣椒6g、米醋3ml、醬油5ml、胡椒粉4g、白糖4g、味精5g、鹽8g、料酒3ml。2、剝：包心菜上用刀刻十字，將包心菜掰開，再撕包心菜。3、炒制：鍋中放油，放入花椒，炒出香...

1、食材：包菜100克、食用油10克、粉絲100克、生抽10克、小米椒10克、老抽10克、食用鹽10克、蠔油10克。2、包菜半顆，粉絲一把，喜歡吃辣的再準備兩個小米椒。3、把包菜先切成絲，再加鹽水浸泡十分鐘，沖洗乾淨，瀝乾水分。4、粉...

1、首先我們應該儘量挑選長得嚴實、形狀圓潤的包菜，這樣的包菜說明它充分吸收了營養物質，成長成熟，味道更加甘甜。優質的包菜顏色以青白色爲主，菜葉部分青色，菜幫子以白色爲主。這樣顏色的包菜比較新鮮，說明距離採摘時間較...

1、紫包菜這樣做好吃：將紫包菜切絲、香菜切段、蒜切沫、蔥切絲。放入鹽、白糖、雞精、香油、白醋等調料進行調味。攪拌均勻，裝盤即可食用。2、紫包菜的營養成分包括碳水化合物，蛋白質，葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等...

1、包心菜乾製作時只需要準備新鮮的包心菜和適量的食用鹽,但是在製作它的時候,外面天氣一定一定要晴朗,而且溫度要比較高,因爲它需要放到陽光下晾曬。除此以外,還要準備一個乾淨。2、準備好的新鮮包心菜切成塊狀切的...

1、一小塊五花肉去皮，沖洗後剁成小小的肉末，加生抽、胡椒粉、鹽提前調味，粉絲放進清水裏泡軟，粉絲很細，用冷水就可以泡軟，不要用開水，否則口感不好。2、半棵包菜切成細絲，裝進盆裏清洗兩遍，撈出控水，再抖動幾下，水分越幹越好。切...

1、把麪粉放盆裏，加入30度溫水和成稍軟的麪糰，蓋上蓋子，餳上30分種。2、把豬肉洗淨切成碎粒。3、把韭菜洗淨切成碎粒，蔥、姜切成末。4、炒鍋放花生油，等油五成熟時，把切好的豬肉粒入鍋炒至變色，再加入蔥、姜，鹽，味極鮮醬油。5...

1、食材：包菜一個、五花肉切片100克、油鹽適量、蔥姜適量、花椒15粒，乾紅辣椒適量、白醋或糯米醋5克、白糖2克、蒸魚豉油15克、雞精少許。2、五花肉切片，放入2克蒸魚豉油入味，包心菜剝成一片片後用淡鹽水浸泡15分鐘後洗淨...

1、準備包菜1個、五花肉50克、幹辣椒（不辣的）4個、蔥白6-8根、姜一小塊、蒜3瓣、鹽2克、料酒50毫升、美味鮮（就是生抽的一種）15毫升、蒸魚豉油10毫升、耗油10毫升。2、所有材料準備待用，包菜要買那種表面很光滑的，拿起來比...

1、食材：包菜500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。2、把肉和包菜切丁，鍋裏先炒肉炒到發白加調料再放包菜翻炒一會就好。3、發麪，把酵母用溫水溶化倒入麪粉里加點點糖，把麪粉揉光滑拿盤蓋起來，天氣熱40分鐘差不多了。...

1、準備材料：五花肉300克、包菜300克、青紅椒和姜適量。2、將包菜手撕成大片，五花肉、青紅椒和姜切成片3、燒熱鍋，放入適量的油，下入青紅椒煸炒；4、再下入五花肉片一起煸炒，直至五花肉變色且微微出油。5、加入點料酒和醬油...

包菜撕成小片，洗淨備用，鍋中放入適量油，燒至7成熱，放入油渣50克，炒至變爲金黃色，放入包菜翻炒，炒至包菜變軟，放入鹽3克，雞精3克，調味即可。油渣炒包菜怎麼做食材：油渣50克，包菜1個，鹽3克，雞精3克;油渣炒包菜的做法1.包菜撕成小片，洗...

1、包菜屬於常見的一種蔬菜，功效比較廣泛，若從中醫角度來講具有清熱利溼、解毒、健脾開胃的功效，可以緩解因着急上火等因素導致的口舌生瘡和大便乾燥，還可以促進食慾。而且包菜中的鈣離子比較豐富，可以改善因低鈣血癥導致...