貼餅子的精選

1、食材：玉米麪300克、水適量、酵母3克、小蘇打1克、白糖1克。2、取一個碗倒入溫水，加入酵母和白糖，攪拌溶化。3、玉米麪倒入一個盆裏，加入酵母水，再加水，一點點加，邊加邊用筷子攪拌，最後呈鬆散狀即可。4、將玉米粉揉成麪糰，封...

1、食材：三黃雞一隻、麪粉適量、蔥、蒜、姜、紅辣椒、八角、土豆、料酒、啤酒、醬油、老抽、鹽、雞精、食用油。2、把雞刨腸去肚清洗乾淨，然後把雞用刀剁成塊，把雞的爪尖也用刀剁掉，在把雞塊控一下水，備用。3、把要用的材...

1、主料：玉米麪(黃)200克、麪粉50克。2、輔料：酵母粉2克、溫水135克、蜂蜜20克。3、溫水（40°以下）和酵母混合均勻後，倒入玉米麪和白麪混合的麪粉中揉成光滑的麪糰。然後放在室溫高些的地方發酵。4、麪糰發到到兩倍大就可...

1、食材：黑豆麪50克、玉米麪50克、麪粉80克、小蘇打粉適量、溫熱水適量2、首先將黑豆麪、玉米麪、和麪粉倒入盆中，它們的比例是1：1：3。然後，倒入溫熱水，放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以，將它們揉成團。蓋上布放置半個小時...

1、原料：玉米麪，白麪，發酵粉。2、溫水加發酵粉，靜置一會，玉米麪和白麪混合，加一點糖，放進水中，揉成麪糰，發酵。3、發好的麪糰揉一會，搓成粗條。4、切成一樣大的塊。5、做成自己喜歡的型狀，放在鍋裏好排列。6、煎鍋燒熱，抹一層油，放...

1、玉米麪適量，花江豆適量，玉米渣適量，小蘇打少量。2、玉米麪和玉米渣放在一起，大概玉米麪：玉米渣=1：3，這樣主要是爲了玉米渣能成團，否則太散；3、把江豆煮到5成熟，然後用竹江豆的水湯玉米麪和玉米渣，湯成濃粥一樣，然後將江豆放入，...

1、主料：玉米麪(黃)200克、麪粉50克。2、輔料：酵母粉2克、溫水135克、蜂蜜20克。3、溫水（40°以下）和酵母混合均勻後，倒入玉米麪和白麪混合的麪粉中揉成光滑的麪糰。然後放在室溫高些的地方發酵。4、麪糰發到到兩倍大就可...

1、玉米麪50g、麪粉400g、酵母10g、白糖10g、水適量。準備一個空碗，放入四百克麪粉和五十克玉米麪。2、加入三克白糖和三克酵母，少量多次的加入適量溫水，攪拌均勻。3、再和成光滑的麪糰，發酵三十分鐘。將光滑的麪糰放在案...

1、食材：三黃雞一隻、麪粉適量、蔥、蒜、姜、紅辣椒、八角、土豆、料酒、啤酒、醬油、老抽、鹽、雞精、食用油。2、把雞刨腸去肚清洗乾淨，然後把雞用刀剁成塊，把雞的爪尖也用刀剁掉，在把雞塊控一下水，備用。3、把要用的材...

1、原料：玉米麪、白糖。2、新鮮的玉米麪，燒開水燙，邊燙邊攪拌、沒有乾粉就可以。3、抓一把麪糰一下，雙手倒一下順勢拍扁。4、鍋熱了貼上去、小心燙着、全部貼完了、餅的邊緣變色了，在加適量的水。5、蓋鍋小火烙，水乾了，餅子...

1、食材：玉米麪300克、水適量、酵母3克、小蘇打1克、白糖1克。2、取一個碗倒入溫水，加入酵母和白糖，攪拌溶化。3、玉米麪倒入一個盆裏，加入酵母水，再加水，一點點加，邊加邊用筷子攪拌，最後呈鬆散狀即可。4、將玉米粉揉成麪糰，封...

冷鍋裏貼餅子，歇後語是溜了。貼餅子：用玉米麪或小米麪做的長圓形厚餅，貼在鍋的周圍烤熱，如果鍋是涼的，餅子就貼不住了，參見“荷葉包鱔魚——溜之大吉”。...

1、適量油，適量鹽，適量甜麪醬，適量老抽，適量味精，適量花椒，適量大蔥，適量幹辣椒，適量姜，適量大茴。2、把剁好的排骨洗淨，準備好。把排骨放在鍋裏用水焯一下，去下血沫。3、把焯好的排骨洗淨，備用。蔥姜，幹辣椒準備好。4、熱鍋放油，把...

1、玉米麪適量，花江豆適量，玉米渣適量，小蘇打少量。2、玉米麪和玉米渣放在一起，大概玉米麪：玉米渣=1：3，這樣主要是爲了玉米渣能成團，否則太散；3、把江豆煮到5成熟，然後用竹江豆的水湯玉米麪和玉米渣，湯成濃粥一樣，然後將江豆放入，...

1、食材：玉米麪300克、水適量、酵母3克、小蘇打1克、白糖1克。2、取一個碗倒入溫水，加入酵母和白糖，攪拌溶化。3、玉米麪倒入一個盆裏，加入酵母水，再加水，一點點加，邊加邊用筷子攪拌，最後呈鬆散狀即可。4、將玉米粉揉成麪糰，封...

1、主料：黃豆麪100克、粘米粉50克、麪粉50克、牛奶140克。2、輔料：藍莓幹10克、白糖20克、即發高活性乾酵母2克、油10克。3、準備好原材料，藍莓幹切細。4、黃豆麪、麪粉、粘米粉、酵母、白糖、牛奶放一起，揉成麪糰。5、加...

1、食材：玉米麪300克、水適量、酵母3克、小蘇打1克、白糖1克。2、取一個碗倒入溫水，加入酵母和白糖，攪拌溶化。3、玉米麪倒入一個盆裏，加入酵母水，再加水，一點點加，邊加邊用筷子攪拌，最後呈鬆散狀即可。4、將玉米粉揉成麪糰，封...

1、食材：黑豆麪50克、玉米麪50克、麪粉80克、小蘇打粉適量、溫熱水適量2、首先將黑豆麪、玉米麪、和麪粉倒入盆中，它們的比例是1：1：3。然後，倒入溫熱水，放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以，將它們揉成團。蓋上布放置半個小時...

1、主料：玉米麪(黃)200克、麪粉50克。2、輔料：酵母粉2克、溫水135克、蜂蜜20克。3、溫水（40°以下）和酵母混合均勻後，倒入玉米麪和白麪混合的麪粉中揉成光滑的麪糰。然後放在室溫高些的地方發酵。4、麪糰發到到兩倍大就可...

1、玉米麪50g、麪粉400g、酵母10g、白糖10g、水適量。準備一個空碗，放入四百克麪粉和五十克玉米麪。2、加入三克白糖和三克酵母，少量多次的加入適量溫水，攪拌均勻。3、再和成光滑的麪糰，發酵三十分鐘。將光滑的麪糰放在案...

1、原料：玉米麪、白糖。2、新鮮的玉米麪，燒開水燙，邊燙邊攪拌、沒有乾粉就可以。3、抓一把麪糰一下，雙手倒一下順勢拍扁。4、鍋熱了貼上去、小心燙着、全部貼完了、餅的邊緣變色了，在加適量的水。5、蓋鍋小火烙，水乾了，餅子...

1、原料：玉米麪、白糖。2、新鮮的玉米麪，燒開水燙，邊燙邊攪拌、沒有乾粉就可以。3、抓一把麪糰一下，雙手倒一下順勢拍扁。4、鍋熱了貼上去、小心燙着、全部貼完了、餅的邊緣變色了，在加適量的水。5、蓋鍋小火烙，水乾了，餅子...

1、食材：玉米麪300克、水適量、酵母3克、小蘇打1克、白糖1克。2、取一個碗倒入溫水，加入酵母和白糖，攪拌溶化。3、玉米麪倒入一個盆裏，加入酵母水，再加水，一點點加，邊加邊用筷子攪拌，最後呈鬆散狀即可。4、將玉米粉揉成麪糰，封...

1、食材：黑豆麪50克、玉米麪50克、麪粉80克、小蘇打粉適量、溫熱水適量2、首先將黑豆麪、玉米麪、和麪粉倒入盆中，它們的比例是1：1：3。然後，倒入溫熱水，放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以，將它們揉成團。蓋上布放置半個小時...

和麪方法1、將麪粉倒在盆裏，用手攤開。2、左手逆時針（或順時針）緩緩向盆中倒水（切勿一次倒入太多水），右手拿一雙筷子攪拌，將麪粉和水一起攪拌成絮狀。3、雙手用力將所有的絮狀揉在一起，揉成麪糰，有乾麪的地方需要加少量水繼續...