韓國泡菜的精選

1、主料：大白菜1顆、梨1個、蘋果1個、紅椒1個。2、輔料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、鹽5克、雞粉3克、白酒3克、辣椒麪3克。3、做法：（1）準備黃芯大白菜、薑絲、梨、蘋果、紅椒、蒜。（2）蘋果、梨、紅椒切塊。（3）倒入紅椒、薑絲、...

1單吃：買正宗的韓國泡菜，當作開胃菜，或是配飯吃，味道都很棒2包飯糰.用那種放在飯上的那種紫菜,然後放入泡菜和肉類做飯糰.很好吃。3可以做拌飯方法：製作材料：主料：牛肉片3片甜不辣、芹菜各適量菠菜70公克辣泡菜2大匙荷包蛋這...

1、乾紅辣椒、剪刀、一塊乾淨的紗布。2、用乾淨的紗布將乾紅辣椒表面的浮塵擦乾淨。要一個一個的擦，擦的過程要不斷變換紗布的位置，已經用過位置就不要再擦辣椒了，擦的過程中可清洗紗布，擠幹水份，再擦，直到紅辣椒全部擦乾淨...

1、大白菜5000克、蘋果250克、梨250克、白蘿蔔500克、牛肉清湯1500克、蔥250克、大蒜250克、精鹽150克、辣椒麪150克、味精50克。2、將白菜去除根和老幫後，用清水洗淨，瀝乾水分，用刀切成4瓣，放入盆內，撒上鹽醃4～5小時。3、...

1、用料：小蔥400克、魚露1杯、辣椒粉3勺、青梅汁(可省略)2勺、白糖1勺。攪拌的材料：生薑少量、韓式蝦醬1勺、蘋果四分之一、梨四分之一、洋蔥100克、大蒜5個、紅辣椒1個。糯米糊：糯米粉2勺、水200克。2、200ml水加2勺糯...

1、主料：泡菜適量、火腿腸適量、辣椒適量、蔥適量、雞蛋適量、清水適量、麪粉適量、油適量。2、泡菜適量剪成絲；火腿腸1根切成絲；辣椒2個；剪成辣椒圈；蔥數根剪成蔥花；3、雞蛋1只打散；加入泡菜絲、火腿絲、辣椒圈、蔥花；4、加...

1、材料：大白菜兩棵，蘋果一個，梨一個，辣椒麪適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，糯米粉適量。2、白菜去根，除外面的老葉子，洗淨，橫切開。3、在盆內均勻的給白菜撒上鹽，醃製十二小時。4、蘋果、梨去皮、去核，分別在榨汁機中打成汁。5、姜、...

1、準備原料：大白菜、鹽、水、蘿蔔、紅蘿蔔、細韭菜、小香蔥、松子、細辣椒粉、粗辣椒粉、魚露、蝦醬、砂糖、糯米糊、蒜頭、姜、洋蔥、水梨。2、去除大白菜表層受傷髒掉的，在底部用菜刀劃開約15公分深度切口，用雙手撕開...

1、四川泡菜和韓國泡菜兩者在口感上各有千秋，要看個人的喜好。2、四川泡菜是用一些水、花椒、冰糖、鹽等加入一些自己喜歡的食物進去浸泡的，這是真正的“泡”菜。3、韓國的泡菜，一般都是以醃製爲主，不用液體浸泡的，所以更...

1、用料：白菜1棵、辣椒麪200g、蘋果1個、梨1個、薑末適量、蒜末適量、糯米粉適量、鹽適量。2、洗淨白菜豎切開，並均勻撒鹽。3、蘋果和梨切成塊狀，榨汁機打成汁。4、糊中加入辣椒麪和姜蒜末。5、辣椒糊均勻抹在白菜上。6...

1、準備做辣椒醬的所需材料。2、大白菜洗淨後從根部豎切成4半，均勻的抹上一層鹽，醃製8小時至白菜變軟，倒去醃出的水。再將白菜過一下涼開水或者純淨水，洗去多餘的鹽分後擠幹水分備用（過完水後嘗一嘗菜的鹹度，如果覺得偏鹹可...

1、乾紅辣椒、剪刀、一塊乾淨的紗布。2、用乾淨的紗布將乾紅辣椒表面的浮塵擦乾淨。要一個一個的擦，擦的過程要不斷變換紗布的位置，已經用過位置就不要再擦辣椒了，擦的過程中可清洗紗布，擠幹水份，再擦，直到紅辣椒全部擦乾淨...

1、主料：白菜4.8kg、粗鹽700g、水4kg。輔料：蘿蔔1kg、水芹菜100g、蔥絲200g、芥菜200g、牡蠣200g、鹽6g、水400g。調料：辣椒粉130g、醃小魚醬100g、蝦仁醬100g、糖12g、蔥200g、蒜泥80g、姜泥36g。泡菜湯汁：水100g、鹽2g...

1、“韓國泡菜”是朝鮮半島一種以蔬菜爲主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露爲配料的發酵食品。主要有益因子成分爲乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。韓國泡菜食後...

1、大白菜泡菜80公克，幹香菇20公克，龍鬚菜20公克，黃豆芽30公克，白蘿蔔絲20公克，泡溼海帶芽10公克，鹽1/2茶匙，辣醬1/2茶匙，香油適量，熟白芝麻少許，熱白飯1又1/2碗，A.砂糖1茶匙，鹽1茶匙，熱水6大匙，B.姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韓式辣醬1...

1、將白菜去除根和老幫後，用清水洗淨，瀝乾水分，用刀切成4瓣，放入盆內，撒上鹽醃4～5小時。2、蘿蔔去根、須、皮，切成薄片，用鹽醃一下。3、蘋果去皮，切成片；蔥切碎，蒜搗成泥。4、將醃漬好的白菜、蘿蔔瀝去醃水，裝入壇內。5、把蘋果、...

1、吃韓國泡菜有維持腸道健康、恢復體力的好處。2、維持腸道健康：韓國泡菜熱量較低，含有豐富的微生物和礦物質。泡菜在發酵過程中因乳酸菌的作用抑制了細菌滋長，乳酸菌有助於促進胃腸中胃蛋白酶的分泌，使腸內微生物分佈正...

1、製作食材：大白菜5000克，蘋果250克，梨250克，白蘿蔔500克，牛肉清湯1500克，蔥250克，大蒜250克，精鹽150克，辣椒麪150克，味精50克。2、將白菜去除根和老幫後，用清水洗淨，瀝乾水分，用刀切成4瓣，放入盆內，撒上鹽醃4～5小時。3、蘿蔔去根、...

1、蛤蜊適量、明蝦適量、泡菜適量。輔料蘑菇適量、西葫蘆適量、豆腐適量。調料食鹽4克、雞精2克、蒜1瓣、韓式辣醬2湯匙、黃醬2湯勺。所有食材清洗乾淨，蝦剪去蝦鬚；西葫蘆切成厚片，蘑菇切片，蒜切蒜末。2、鍋中放適量水燒...

1、大白菜泡菜80公克，幹香菇20公克，龍鬚菜20公克，黃豆芽30公克，白蘿蔔絲20公克，泡溼海帶芽10公克，鹽1/2茶匙，辣醬1/2茶匙，香油適量，熟白芝麻少許，熱白飯1又1/2碗，A.砂糖1茶匙，鹽1茶匙，熱水6大匙，B.姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韓式辣醬1...

1、首先準備所需食材，白菜去根和外邊老葉子，洗淨切好，加入鹽抹勻醃製12小時，蘋果和梨去皮切成塊狀用榨汁機打成汁。2、然後鍋中加入糯米粉，加入蘋果梨汁，熬成糊狀，加入薑末，蒜末，辣椒麪拌勻。3、最後洗去白菜的水分，辣椒糊均勻...

1、首先，跟兩國的飲食文化有關，中國是個美食大國，可以拿得出手的美食數不勝數，中國的八大菜系，有着各自的代表菜品和特色美食。提起中國美食，老外的第一反應可能是火鍋、老乾媽，還有各大菜系的代表菜品。可是提起韓國美食，似...

1、將白蘿蔔切塊，可以保留皮，用鹽水浸泡3個小時，撈出，晾乾水。2、準備大蒜子若干，用擀麪棒把它們搗碎。3、小蔥切成長段，胡蘿蔔切絲，用個有蓋的大碗把小蔥，胡蘿蔔放入，再放入辣椒粉、鹽、雞精，攪拌均勻。4、最後放入白蘿蔔，放入...

1、首先準備所需食材，白菜去根和外邊老葉子，洗淨切好，加入鹽抹勻醃製12小時，蘋果和梨去皮切成塊狀用榨汁機打成汁。2、然後鍋中加入糯米粉，加入蘋果梨汁，熬成糊狀，加入薑末，蒜末，辣椒麪拌勻。3、最後洗去白菜的水分，辣椒糊均勻...

1、辣白菜去菜心,切成2cm左右長備用(250g)，豬肉用棉布擦淨血水,切成橫豎2.5cm,厚0.2cm左右的片後攪拌調味蘿蔔清洗去皮,切成橫豎5cm厚2cm左右的塊(95g),洋蔥切成1cm左右寬的絲(95g)。海帶片用溼棉布擦淨，豆腐切成橫2.5c...