紅椒的精選

1、食材：排骨肉、紅椒、大蒜、鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、老抽、蠔油、鮮貝露、麻油、黑芝麻、白芝麻。2、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻調好醃片刻，紅椒和大蒜斜切成片。3、油鍋燒熱，放入蒜片紅椒爆出辣香味。4...

1、食材：雞腿肉170克，蒜4瓣，小米椒3個，青椒100克，紅椒90克，耗油1勺，老抽1小勺，生抽2勺，鹽適量，食用油適量。2、雞腿肉切塊兒，用一勺料酒、一小勺澱粉、少許生抽和少許鹽醃半小時。3、青紅椒切塊兒，小米椒切小段，蒜切末，備用。4、熱...

1、配料：紅辣椒10千克，鹽1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，幹生薑25克。將青辣椒洗淨，晾乾，扎眼，裝缸。將花椒、大料、生薑裝入布袋，投入鹽水中煮沸3到5分鐘撈出，待鹽水冷卻後入缸。2、每天攪動一次，連續3到5次，約經30天后即成...

1、蒸紅椒雞胸肉的用料：雞胸肉50g、紅椒1個、澱粉、胡椒粉、鹽、檸檬半個、料酒。2、紅椒切成兩半，雞胸肉切成渣，紫薯切成塊狀。3、雞胸肉渣加適量鹽，豆粉，胡椒粉，料酒。拌勻。放入兩半紅椒中。4、將雞胸肉紅椒蒸熟，將紫薯蒸...

1、準備嫩玉米粒。將新鮮嫩玉米去皮，剝下玉米粒，用水淘洗乾淨，然後放在菜籃內滴乾水分。2、青紅椒切成小段備用。3、熱鍋煎玉米粒，火不用太大，多翻動。4、將玉米粒煎至兩面均有點焦黃，然後將剷起備用。5、熱鍋放油，油開後將...

1、原料：栗子、五花肉、鮮紅椒、蔥、醬油、糖、雞精、水澱粉、清湯、料酒、食用油、香油各適量。2、先將栗子去殼去皮，上籠蒸熟待用；五花肉切成塊狀。3、坐鍋點火倒油，放入肉塊、蔥、料酒、醬油、糖燒沸，待肉塊上色後裝碗...

1、主料：韭菜65克、雞蛋2只、紅椒1個。2、輔料：料酒適量、鹽適量、雞精適量。3、將雞蛋打入碗裏，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將紅椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切成絲，待用。7、將韭菜洗淨、撈出。8、放在案板上...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：1只;黃瓜:3根;彩椒:1個;蘋果醋：3大勺;食鹽：2克;黃瓜紅椒拌雞肉的做法母雞半隻，泡去血水後跟清水一起下鍋煮3-4小時煮好的雞取雞腿一隻。還有所需...

1、食材：雞腿肉170克，蒜4瓣，小米椒3個，青椒100克，紅椒90克，耗油1勺，老抽1小勺，生抽2勺，鹽適量，食用油適量。2、雞腿肉切塊兒，用一勺料酒、一小勺澱粉、少許生抽和少許鹽醃半小時。3、青紅椒切塊兒，小米椒切小段，蒜切末，備用。4、熱...

1、準備用料。綠豆芽、小紅椒、食用油、生抽、辣椒油、醋、蒜。2、辣椒切段，蒜切片。3、鍋中加入食用油和辣椒油。4、加入蒜和小紅椒，炒香。5、倒入綠豆芽，翻炒。6、豆芽稍有些斷生時，烹入生抽，翻炒均勻。7、出鍋前沿鍋邊...

1、主料：裏脊200g；紅椒2個。輔料：香菜兩棵；蒜三瓣。調料：鹽少許；醬油適量；辣椒粉一小勺。2、蒜切片、香菜切段、肉切絲、紅椒切絲。3、鍋燒油，放入肉絲煸炒。4、進行調味：放鹽、醬油。5、放入辣椒粉。放入紅椒絲翻炒。放入蒜片...

1、所需食材：新鮮紅辣椒1斤，大蒜1/2斤，薑片5片，鹽1/3杯，水3杯，糖2大匙，醃鹹蝦2大匙。2、將新鮮紅辣椒、大蒜洗淨後瀝乾水份，用鹽水(1/3杯鹽溶於1杯水)醃泡2天后，再將鹽水倒掉一半，再加入2杯水後，一起置於甕中。3、將調味料與薑片...

1、食材：肥肉100g、瘦肉400g、辣椒300g、姜10g、大蒜10g。2、將肥肉和瘦肉洗淨切好備用。3、將青紅辣椒洗淨切成絲備用。4、將姜和蒜洗淨切成沫備用。5、在鍋中放入適量油。6、加入切好的青紅辣椒。7、迅速翻炒一會；8、...

1、食材：芹菜200g、紅椒1個、鹽3g、洋蔥30g、非轉基因食用油30g。2、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油溫，然後加入切好的洋蔥丁，在鍋中翻炒均勻，炒出蔥香味。3、下入焯過水的芹菜段，在鍋中和蔥油一起翻炒，讓芹菜充分...

1、原料：扇貝肉、青椒、紅椒、薑片、料酒、生抽、鹽。2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入扇貝肉，加適量的料酒，翻炒翻炒。4、合入青紅椒翻炒翻炒至青紅椒斷生。5、最後，加適量的生抽。6、加適量的鹽，調味炒勻即成。...

1、用量：豆筍三根、紅椒兩隻、豆瓣醬少許、生抽少許、老抽少許、薑末少許、蒜末少許、砂糖少許、醋少許。2、鍋燒熱後放油直至冒煙。3、下薑末、蒜末爆香。4、加入紅椒絲炒出水分，盛出備用。5、鍋中放油燒熱，下豆瓣醬炒...

1、原料：圓茄子1個（或長茄子2根）、青紅椒各1根、大蔥20克、大蒜4瓣。2、調料：生抽1湯匙、老抽1/2茶匙、米醋1湯匙、清水3湯匙、糖1湯匙、鹽適量。3、茄子去皮切成菱形塊。青紅椒去蒂去籽切塊。蔥和大蒜切成碎末。4、將生...

1、主料：豬油渣1小碗、青椒3個、大蒜5瓣。2、輔料：食用油適量、鹽適量、生抽適量。3、豬油渣，一小碗，青椒和大蒜切碎。4、鍋燒熱，倒入少量油，將大蒜和青椒絲煸炒至斷生。5、然後裝盤待用。6、不用再倒油，直接將豬油渣倒鍋裏...

1、材料：紅辣椒500g、白醋適量、鹽適量、白酒適量、大蒜適量、生薑適量。2、大紅辣椒。3、洗乾淨後切成細絲。4、放到戶外自然晾乾。5、生薑切絲，大蒜切沫，將辣椒絲與其拌勻，加入適量白酒、白醋、食鹽、雞精後再充分拌勻...

1、食材：荷蘭豆500克、紅椒2個、西葫蘆1根、蔥1根、蠔油1勺、鹽適量、油少許。2、準備食材，北瓜切長條，紅椒切絲，荷蘭豆洗淨切絲。蔥花備用。3、荷蘭豆洗淨，切絲，提前煮二分鐘。4、紅油少許，蔥花煸香。5、放入北瓜，翻炒至變色...

1、材料：紅辣椒500g、白醋適量、鹽適量、白酒適量、大蒜適量、生薑適量。2、大紅辣椒。3、洗乾淨後切成細絲。4、放到戶外自然晾乾。5、生薑切絲，大蒜切沫，將辣椒絲與其拌勻，加入適量白酒、白醋、食鹽、雞精後再充分拌勻...

1、主料：豬裏脊肉250g水澱粉適量料酒一湯匙生抽一湯匙香麻油一茶匙水5湯匙紅椒一個仔姜100g蒜適量2、豬裏脊肉切絲，仔姜、紅椒切絲，大蒜切細絲。3、裏脊肉絲中加生抽、料酒、水澱粉、雞精、香油適量，加點水醃製5-10分鐘。...

1、紅椒竹筍的用料：泡甜竹筍400g、紅果椒1個、大蔥1條、肉絲10g、鹽、味精、小粉適量。2、竹筍切絲焯水大概一分鐘，撈起控水。3、準備其他食材。4、用大概2g的小粉勾芡水。5、油熱後將準備好的食材倒入翻炒，加入肉絲。6...

1、主料：豬裏脊肉250g水澱粉適量料酒一湯匙生抽一湯匙香麻油一茶匙水5湯匙紅椒一個仔姜100g蒜適量2、豬裏脊肉切絲，仔姜、紅椒切絲，大蒜切細絲。3、裏脊肉絲中加生抽、料酒、水澱粉、雞精、香油適量，加點水醃製5-10分鐘。...

1、將超市或者市場買回來的新鮮紅椒放在陽臺通風曬到太陽的地方，豎着從紅椒中部切開，紅椒內部朝上，依照此方法將買回來的紅椒全部切好晾開。2、根據地方日照時間的不同，一般涼曬3到5天左右，期間將紅椒來回翻轉，使紅椒能全部...