海蜇的精選

有接觸海洋生物的朋友對於海蜇和水母應該並不陌生，但是也有很多的朋友對於海蜇和水母的區別分不清楚，現在就來給大家詳細說說：水母，是海洋中重要的大型浮游生物。水母壽命很短，平均只有數個月的生命。水母是無脊椎動物，屬於...

1、海蜇絲可以冷凍保存。2、把海蜇晾乾以後,可以放入到冰箱的冷凍室裏進行保存,但是如果保存的時間太久的話,是會影響到海蜇的口感的,所以並不建議長時間冷凍,如果是放入到冰箱的冷藏室裏進行保存的話,大概可以冷藏一...

1、看海蜇的顏色，比較好的海蜇，海蜇皮的顏色呈現的是淡黃色或者是白色，並且光澤度是很好的。如果在海蜇皮上發現了紅斑、紅衣或者是泥沙，這樣的海蜇不建議購買。海蜇的拉力以及韌性，通常來說也是比較好的，把海蜇的皮揉開，通...

1、新鮮的海蜇中含有含有五羥色胺、四氨絡物及多肽類等物質，可能引起過敏等組胺反應，同時海蜇屬於海鮮，含有一定的寄生蟲和細菌，它的表面附着副溶血性弧菌，如果直接吃新鮮的海蜇，可能引起腹痛、腹瀉、噁心嘔吐甚至休克等食...

1、海蜇絲吃之前是需要焯水的。將泡好的海蜇皮逐張放進沸水中翻幾下，煮10-20秒後取出放進涼水中，這樣海蜇的口感會更好。2、海蜇絲吃之前，不僅要焯水，還要提前浸泡。將海蜇絲放入高濃度鹽水中，用水仔細的清洗，防止遺留個別...

1、看海蜇的顏色，比較好的海蜇，海蜇皮的顏色呈現的是淡黃色或者是白色，並且光澤度是很好的。如果在海蜇皮上發現了紅斑、紅衣或者是泥沙，這樣的海蜇不建議購買。海蜇的拉力以及韌性，通常來說也是比較好的，把海蜇的皮揉開，通...

涼拌海蜇太鹹了處理方法：1、用水焯過一下，重新拌一次。將拌菜裏面的辣椒等揀出來，用水過一下，能夠去除裏面的佐料的味道。不過用開水焯的話，效果會更明顯。2、加入一些糖能夠讓拌菜裏面的鹹味淡一些。糖的甜味可以中和鹹味...

1、先將鮮海蜇放入瓷缸或帆布袋內，按du鮮海蜇體重0.2%～0.6%的比例，配製明礬，用水溶解，醃漬2天，使鮮海蜇收斂，排出水份，此謂“初礬”。2、然後按初礬海蜇的體重，加鹽12%～20%，加礬0.5%～0.8%，再醃漬7天～10天，進一步排除水分，此謂“二礬一...

1、不是。水母是統稱，海蜇是其中的一種。2、水母，是海洋中重要的大型浮游生物。水母壽命很短，平均只有數個月的生命。水母是無脊椎動物，屬於腔腸動物門中的一員。3、海蜇，腔腸動物。傘部隆起呈饅頭狀，直徑達五十釐米，最大可...

1、原料：粉絲一把、海蜇半斤、香菜2顆。調料：鹽、糖、雞精、鮮貝露、香醋、香油。2、粉絲入開水鍋中煮熟撈出過涼備用。3、再把海蜇放入，馬上關火用漏勺翻拌，海蜇緊縮撈出過涼。4、香菜洗淨切碎，所有食材放入碗中加入鹽，糖，...

1、用冷水泡30分鐘左右，再用熱水燙一下即可。2、對於鹽漬的海蜇，先用冷水泡30分鐘，再切成絲，用開水燙一下，見海蜇絲收縮時立即取出，然後以冷水反覆過涼，除去鹽和礬，最後以冷水泡幾分鐘，使其脆嫩即可。泡海蜇絲掌握不好，就會收縮...

1、海蜇絲可以冷凍保存。2、把海蜇晾乾以後,可以放入到冰箱的冷凍室裏進行保存,但是如果保存的時間太久的話,是會影響到海蜇的口感的,所以並不建議長時間冷凍,如果是放入到冰箱的冷藏室裏進行保存的話,大概可以冷藏一...

1、主料：金針菇300克、海蜇絲200克。2、調料：食鹽1茶匙、醋1/2湯匙、蒜1瓣、生抽1/2湯匙、香油1茶匙、紅尖椒2個、香菜1棵、白芝麻少許、白糖2茶匙。3、金針菇、海蜇絲洗淨瀝乾水份待用，白芝麻炒香備好。4、鍋下水燒開後...

1、食材：海蜇一隻、菜椒適量、白醋適量、鹽適量、白砂糖一勺、芝麻醬適量、蒜兩塊、香菜適量。2、首先想將準備好的海蜇清洗乾淨。3、將清洗過的海蜇切成條狀。4、再次清洗一遍。5、準備好，芝麻醬、香菜、蒜、青椒。6、...

1、主料：海蜇皮300克。2、輔料：韭菜50克。3、調料：味精3克、姜5克、大蔥5克、香油5克、醋5克、大蒜10克。4、海蜇切成細絲，在熱水中燙一下迅速撈出，立即浸泡在冷水中，洗去雜質，瀝去水分後放入盆內。5、海蜇絲的盆中撒上蔥絲...

1、海蜇絲不可以直接涼拌。2、買來的海蜇絲，因爲商家是浸泡在大量的鹽和明礬水中來保存的，通常不能直接食用。買回家後要把海蜇絲沖洗乾淨，浸泡在清水中4小時以上，中間每隔1個小時換一次水，最後再把海蜇絲沖洗乾淨，就可以用...

1、主料：海蜇皮300克。2、輔料：韭菜50克。3、調料：味精3克、姜5克、大蔥5克、香油5克、醋5克、大蒜10克。4、海蜇切成細絲，在熱水中燙一下迅速撈出，立即浸泡在冷水中，洗去雜質，瀝去水分後放入盆內。5、海蜇絲的盆中撒上蔥絲...

1、海蜇是一種腔腸動物。它的整體構造比較簡單，分爲傘部和口腕兩個部分，傘部爲半球形，直徑爲30-60釐米，最大的可達1米。2、口腕也被稱爲海蜇頭，上面有刺絲囊，可以分泌毒液。在接觸小動物時會麻痹對方，並將其吸入吞食。...

1、海蜇買回來後,儘可能短時間內食用完,或拆封後貯存在保溫條件良好的冷藏櫃中,以防變質而不能食用。海蜇可以冷凍的，只是冷凍時間過久的話，會影響口感。2、若是放在室溫下，建議新鮮的海蜇頭多放鹽，可能會加工成海蜇皮；已...

1、水發海蜇頭400克，醬油40克，醋25克，薑末5克，香油3.5克。2、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時，再充分洗除3、而後切成細絲，用冷開水洗滌1-2次，把海蜇絲的水儘量擠乾淨，放在盆內4、加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味，...

1、海蜇可以冷凍也可以冷藏，不過最好不要讓它冷藏太久，因爲這樣會導致海蜇的口感變差。海蜇其實是水母的一種，我們平時在海里游泳的時候是有可能會碰上水母的，這種時候最好要避開它們以免被傷害。2、海蜇無論是放在冰箱中...

1、新鮮的海蜇，營養非常豐富，脂肪含量極低，蛋白質和無機鹽含量卻很高，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。2、海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫等功能，對氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等症狀都有療效。3、新鮮的...

1、準備材料：海蜇皮300克、黃瓜半根、蒜蓉和薑末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油適量。2、海蜇皮提前一天用清水浸泡後沖洗乾淨，黃瓜切絲備用。3、將海蜇皮切絲，放入鍋中焯水片刻，撈出浸冷水備用。4、海蜇絲和黃瓜絲加蒜蓉、...

1、原料：粉絲一把、海蜇半斤、香菜2顆。調料：鹽、糖、雞精、鮮貝露、香醋、香油。2、粉絲入開水鍋中煮熟撈出過涼備用。3、再把海蜇放入，馬上關火用漏勺翻拌，海蜇緊縮撈出過涼。4、香菜洗淨切碎，所有食材放入碗中加入鹽，糖，...

1、香菜切段，海蜇頭用清水泡去鹹味洗淨備用，皮蛋去殼切小塊備用。2、碗中加入鮮醬油，香醋和香油拌勻成料汁。3、海蜇頭切成片狀，倒入冷開水，抓洗一下後撈起控水。4、把香菜和海蜇頭放入碗中，倒入料汁拌勻。5、裝入盤裏，盤邊...