不爛的精選

1、久煮不爛的粉條應該是摻了食用膠，一煮就斷的摻了玉米粉。2、質量好的粉條顏色晶瑩透亮略微偏黃，手感柔韌、有彈性、粗細均勻、無並條、無酥碎。劣質粉條顏色特別白亮或發烏。消費者購買時，最好取樣品用熱水浸泡片刻，質...

1、白鰱魚去鱗去內臟去魚鰓，清洗乾淨後切塊。從中間切開後又截成段，加入1小盅白酒、胡椒粉少許、1小勺鹽和花椒先將魚塊醃製20-30分鐘。2、將魚塊沾面，拍打掉表面多餘的麪粉。炒鍋燒熱倒油，放入花椒和八角，八九成熱時放入...

1、把雞蛋直接打到白麪裏，加適量食鹽，加一點花淑粉，再加溫水攪拌成麪糊即可。注意麪糊不要太稀或太濃，太稀則攤不住，太濃則不美觀，要注意掌握好火候；麪糊要攪拌均勻，沒有面疙瘩；這一步要做好，否則煎餅無法成形，也不會做到又薄又...

餃子是我們國家的傳統美食，是用麪皮包裹餡料，然後做成的美食，餃子裏面的餡料可以按照自己的口味調製，現在餃子已經是我們生活美食中不可以缺少的一部分了，甚至許多外國人也深受這個美食的吸引，餃子不僅非常美味，而且製作方法...

1、將青菜放到白菜上。準備兩片比較新鮮的白菜葉子，將你的青菜放到白菜葉子上面。2、用白菜將青菜包起來。再用這兩片白菜葉子將整顆青菜全部包裹起來。3、放到乾燥處保存。包裹好後將它們放到家裏陰涼乾燥的地方保存...

1、挑選，拉回來的大白菜選挑選一遍，要挑選包心結實、無蟲、無黴點的白菜，然後去掉爛葉和黃葉，以免儲存的時候二次污染，切記外面的綠幫一定不要去掉，外邊的綠幫可以幫助大白菜鎖住水分。2、晾曬，挑選好的大白菜放到外面曬上3~...

如果是有根鬚的大蔥，可以把大蔥放在花瓶裏，或者陶瓷類的大盆裏，下面埋一些土，把大蔥頭朝下放在盆裏。放在土裏埋之前，需要摘掉黃葉，但是不要動根部，大蔥的根部很重要，沒有了根鬚的大蔥很難保存長久。如果沒有根鬚，則需要把大蔥...

1、只要儲存環境不惡劣,橙子還比較耐存耐放的水果,經實驗證明臍橙的最長保鮮期可以達到6個月。2、實際生活中可以放置3-5個月常溫放置。不宜暴曬或冷凍,南方天氣較暖,可以放冰箱冷藏更佳,北方較冷,不宜放置室外。3、...

我們平時買來一塊如果忘記吃了，再用的時候會發現外面已經變軟或者變褐色，扔掉可惜，吃了又影響健康。而如果是腐爛的生薑會產生毒素,吃了後嚴重時會導致肝癌和食道癌的發生。因此姜買回來後，用簡單的方式保存好很重要，很多...

1、常溫保存，在低溫環境下，空心菜是可以放在常溫保存的。2、冰箱保存，空心菜極易失水，溫度較高的情況下可以放在冰箱中保存。3、水養保存，空心菜在非密封環境下，用水養着可以較長時間的保存。4、冰箱具有恆溫和低溫的特性，空...

1、新鮮茴香可以直接置於常溫下保存，這也是生活中比較常見的一種保存方法，但是這樣保存時間會比較短，可能只能保存2-3天左右。2、新鮮茴香還可以放在冰箱冷藏保存，既可以保持茴香的鮮度，還可以抑制細菌的滋長，延長茴香的保...

1、可以把鹹菜裝入可以密封的罐子中，然後再把它放置在乾燥、陰涼的地方即可。若是不放心的話，把鹹菜密封起來放進冰箱保存也可以。需要注意的是，我們平時在取鹹菜的時候一定要使用乾淨的筷子，這樣可以儘可能的減少鹹菜和...

1、久煮不爛的粉條應該是摻了食用膠，一煮就斷的摻了玉米粉。2、質量好的粉條顏色晶瑩透亮略微偏黃，手感柔韌、有彈性、粗細均勻、無並條、無酥碎。劣質粉條顏色特別白亮或發烏。消費者購買時，最好取樣品用熱水浸泡片刻，質...

1、少女不懼年歲長。2、一位23歲妙齡少女神祕失蹤究竟爲何?因爲她24歲啦。3、又到了和媽媽相遇的日子。4、願成長，落落大方，枯木逢春，不負衆望。5、今天先不做公主了，做壽星。6、願你每一年都能奔走在你的熱愛裏。7、祝你...

1、原料：嫩南瓜一個、蔥、鹽、花椒。2、做法：南瓜洗淨切成細絲。炒鍋燒熱，加入少量油，先下幾顆花椒炸出香味，加入蔥花炒香。下南瓜絲翻炒，加鹽調味，愛吃辣也可切些青椒，急火熗炒即成。3、小貼士：如果是比較嫩的南瓜，可以不用去...

1、土培法，如果住樓房的話，可以用鋼盆類的大盆，下面裝有10釐米左右的土，把大蔥的蔥白埋進去，在農村的話用同樣的方法，把蔥白埋在地下面，埋大概15公分左右，土埋一定要把大蔥的黃葉去掉，但是根部千萬不要動，大蔥的根部很重要，沒有...

牛肋條是一種韌性比較高的食材，如果沒有采用高壓鍋燉是很難咬的動，還會影響到牙齒的硬度。牛肋條想要燉爛，首先要將牛肋條切成大塊，在用清水浸泡2個小時，在將牛肋條放進高壓鍋裏面，加入白酒、五香粉、茴香以及山楂等材料，最...

1、10月下旬到11月下旬。鮮薯入窖30天內，此期間氣溫較高，薯塊呼吸強度大，窖溫有時高達20℃左右，必須打開門窗通風降溫、排溼。2、11月底到來年的2月上旬。這個時期，最低溫度在0℃左右，紅薯易受凍害，需在薯堆上加蓋10釐米左右...

1、黃沙2、大口瓶子3、黃酒或者白酒4、食鹽罐5、不溼的沙土1.將溼潤的黃沙放在罐子裏，再把鮮姜埋在裏面，好久不黴爛，也不幹2.有蓋的大口瓶子，瓶底墊塊着誰的藥棉（溼了即可，否則爛姜），生薑放置藥棉上，蓋上瓶蓋，隨吃隨取。3.洗淨...

1、分批加水：如果綠豆煮不爛可以分批加水，綠豆可以慢慢煮爛而且還不會糊鍋。2、熱脹冷縮：綠豆煮不爛可以在煮綠豆之前先用熱水浸泡，再將綠豆撈出並放入冷水裏煮就容易煮爛。3、高壓鍋煮：煮綠豆使用高壓鍋較好，但是用高壓鍋...

1、冰箱保鮮：將生菜上的水分，用紙巾擦乾淨或者直接風乾，然後用紙條或者布條將鬆散的葉子綁起，放入冰箱中保鮮即可。2、保鮮袋保存：把生菜葉子上的水滴用紙巾擦乾，並用紙條或者布條綁好葉子，然後放入保鮮袋，直接放於陰涼處保存...

1、在醃製酸菜的時候，從開始到放進缸裏，不可以見到一滴油或者是葷食物，一滴油都會導致一缸酸菜爛掉的。2、醃製酸菜的時候，把大白菜清洗乾淨，老葉子最好不要，醃製之後口感不佳。清洗乾淨之後晾乾。鍋里加上清水，注意，鍋裏一定...

1、材料：魚片、料酒、白胡椒粉、鹽、水。2、首先魚片清洗乾淨，放入容器中。3、然後放入半勺鹽、料酒、白胡椒粉拌勻。4、最後分2次或3次加入適量清水，接着用手抓魚片，抓5分鐘左右，直至魚片稀釋出魚膠即可。...

1、羅非魚讓賣家幫忙處理乾淨，拿回家以後把羅非魚再清洗一遍，注意要把羅非魚魚腹裏面的污血和黑膜去除乾淨，必要的話可以加一些麪粉來清洗，以確保把魚肉清洗乾淨。很多人做紅燒魚的時候腥味比較重，很大一部分原因就是因爲...

1、辣椒去蒂洗淨，蒜剝好備用。準備一個無水無油的瓶子，將辣椒和蒜倒入瓶子，倒入鹽和糖，鹽和糖的比例1:1。倒入醬油，醃沒過辣椒，浸泡20天即可。2、鮮辣椒1kg，醬油適量，薑片適量，蒜片適量，醋適量，白糖適量。3、首先辣椒洗淨，然後辣...