臘腸的精選

1、食材：幹腸1根；玉米青豆蘿蔔丁一碗；香菇5朵；蝦米若干；大米1杯；姜兩片；味事達醬油約3勺。2、冷藏的玉米粒青豆蘿蔔丁蝦米泡水，香菇同樣泡20分鐘左右，瀝乾水分備用。3、香菇切條。幹腸斜切片，姜切絲。4、待油鍋熱，依次加入香菇絲...

1、大米2杯、臘腸2根、雞蛋2個、小油菜100g，清水450ml、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、白糖半湯匙、涼開水1湯匙、姜1小塊、色拉油半湯匙、香油適量。2、大米洗淨，放入電飯煲內膽中，加入1.5倍大米的水量，大米與水的比例爲1:1.5爲...

1、原料：糯米、臘腸、臘肉、香菇、冬筍、白果、胡蘿蔔、松子、雞翅（中段帶翅尖）、澱粉（或麪粉）、麪包糠。2、調料：生抽、老抽、糖、五香粉、芝麻油、鹽、白胡椒粉。3、糯米浸泡4小時以上；倒在紗布上，蒸熟。4、雞翅取出中段的...

1、方法一:首先要先燒開水，用開水稍微泡一下，然後表面的油灰會慢慢溶解一些，接下來可以再用帕子擦洗，當然了不要力氣太大，不然會把香腸表面的皮給擦破了，然後換乾淨的熱水反覆清洗幾次就可以了。2、方法二:先冷水浸泡1天，然...

1、準備主料：青椒15克、臘肉200克。2、輔料：薑絲5克、食用油5毫升、鹽2克、雞粉1克。3、做法：（1）青椒去蒂去種切段，薑絲，臘肉切段備用。（2）鍋中倒油，加入薑絲，倒入臘肉，翻炒均勻。（3）倒入青椒，鹽，雞粉，翻炒均勻。...

1、原料：大米、臘腸、土豆、香菇、胡蘿蔔、生抽、蔥花、鹽、油。2、土豆和胡蘿蔔去皮切成丁，香菇也切成丁、臘腸切片。3、鍋裏熱油，把上述材料全部倒進去翻炒，加入2勺生抽，煮的量少也可以少加點。（如果覺得這樣太麻煩的話，可...

1、香腸100克，雞蛋1個，米飯100克，食鹽1勺，生抽2勺，調和油10ml。2、大米洗淨，取一個小碗將生抽、食鹽、椒鹽粉、生薑絲拌勻備用。3、香腸用淘水米泡五分鐘之後切薄片，香菇洗淨切片。4、上海青洗淨對半切開，洋蔥切絲。5、洗淨的...

1、臘腸冷藏或者冷凍都是可以的。2、如果平常吃可以放在冷藏，多餘的可以存放在冷凍室，臘腸中含有較多的蛋白質、脂肪等成分，夏天或者溫度較高的時候放在常溫下保存很容易受到細菌的污染，因此，溫度較高時一般會將臘腸放在冰...

1、廣味臘腸切片備用，豆角洗淨去莖備用。2、豆角切成菱形狀！蔥薑蒜洗淨備用。3、豆角放入熱水中煮熟！熟後撈出放入涼水中備用，這樣能保持豆角色彩鮮亮，口感爽嫩！4、鍋中倒入少許油，加熱後放入姜蒜炒香，接着放入豆角，臘腸。待臘...

香腸和臘腸的區別。臘腸和香腸的加工工藝、保質期、腸衣不同都是不一樣的，臘腸是豬肉放入用豬大腸製成的腸衣，而香腸是直接將任何動物的肉、內臟或凝固的血，攪碎成泥狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。腸衣不同：香腸是...

1、主料：圓白菜多半個、臘腸兩根。2、配料：幹蔥一個、小紅辣椒3個。3、輔料：鹽適量、陳醋適量、麻椒適量、生抽適量、雞精適量、姜適量。4、臘腸兩根（熟），麻椒適量備用。5、圓白菜洗淨備用。6、臘腸切斜片，姜切絲，幹蔥切絲，辣...

1、原料：大米、油、臘腸、油菜、鹽、色拉油、老抽、香油、白糖。2、將淘洗乾淨的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鍾；3、在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻；4、蓋上蓋將米飯煮至八成熟；5、臘腸放入清水中浸泡五分鐘，撈出切...

1、潤腸通便。臘腸果在中國的許多古醫書上都有記述，主要是磨碎後與性熱的食材一起吃，能夠具有改進便祕的功效，還可以用以小孩子腹脹的治療，現階段能夠根據一些中草藥材行和藥房購到，在一些醫院門診中也有市場銷售歸屬於一...

1、會。哈佛大學醫學院的研究人員薈萃了1600多項研究，以弄清紅肉（如豬肉、牛肉、羊肉等）到底是不是Ⅱ型糖尿病和心血管疾病的誘因，並研究了肉類加工方式對人體健康的影響。研究結果顯示，未經醃、薰、滷過的鮮肉，即動物宰殺...

臘腸有點臭味，說明臘腸已經變質了，這個時候就不要再吃了，如果人再吃的話，會引起身體的食物反應，還會引起噁心嘔吐的情況發生，對於人體的健康會是一種危害。中國臘腸約創制於南北朝以前，始見載於北魏《齊民要術》的“灌腸法”...

1、原料：大米、臘腸、土豆、香菇、胡蘿蔔、生抽、蔥花、鹽、油。2、土豆和胡蘿蔔去皮切成丁，香菇也切成丁、臘腸切片。3、鍋裏熱油，把上述材料全部倒進去翻炒，加入2勺生抽，煮的量少也可以少加點。（如果覺得這樣太麻煩的話，可...

1、臘腸先切再蒸，香腸洗乾淨後，切成片，碼在盤子裏，將盤子放在蒸格上。開大火，水開後，一般25～30分鐘就可以吃了。2、整根臘腸直接蒸，清洗乾淨後，不用切。直接放格在上大火蒸30分鐘。3、先切後蒸，可以蒸掉一點油脂，不會太油膩。整...

1、蒸20分鐘左右就可以熟了。2、臘腸蒸制的時間不能太短，否則臘腸內部還未熟透，但蒸的時間也不宜太長，不然肉的口感也會發柴發乾，建議普通鍋蒸制臘腸等水開以後調成小火，蒸20分鐘爲佳。3、廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經...

1、紅薯洗淨，去皮。2、食材洗淨後紅薯切粒、蔥切粒、臘腸切片。3、大米洗淨，放上適量的水。4、然後放上紅薯粒。5、選擇電飯鍋的煮飯的功能鍵，開始蒸煮飯。6、米飯差不多收幹水，放入臘腸。7、米飯煲好後，加入蔥粒即可。...

1、最好不超過六個月的,這樣臘腸的口感還是那麼好的,若懸掛在外面的話。2、需要掛在陰涼通風的地方,這樣保存臘腸的,可以最少保存3個月的,一般溫度越低保存的時間越長的,還是儘量放在冰箱裏冷凍爲好的了。...

1、準備主料：青椒15克、臘肉200克。2、輔料：薑絲5克、食用油5毫升、鹽2克、雞粉1克。3、做法：（1）青椒去蒂去種切段，薑絲，臘肉切段備用。（2）鍋中倒油，加入薑絲，倒入臘肉，翻炒均勻。（3）倒入青椒，鹽，雞粉，翻炒均勻。...

1、材料：香腸3根、大米1碗、胡蘿蔔半根、幹香菇8朵、玉米粒適量、豌豆1碗、老抽1勺、生抽2勺。2、大米淘洗乾淨加入平時煮飯用的水量備用。3、鍋中倒入少許油燒熱，倒入臘腸、香菇、胡蘿蔔、玉米粒、豌豆翻炒均勻，加入老...

1、準備上好的豬肉，辣椒麪，花椒粉，優質白酒，白糖，精鹽。2、用上好的豬肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒麪、花椒粉、優質白酒、白糖、精鹽，按一定比例放在一起攪勻，碼味醃製2-3小時。3、把醃製好的肉放入洗好的腸衣，裝滿後每隔20釐米左右...

1、蒸20分鐘左右就可以熟了。2、臘腸蒸制的時間不能太短，否則臘腸內部還未熟透，但蒸的時間也不宜太長，不然肉的口感也會發柴發乾，建議普通鍋蒸制臘腸等水開以後調成小火，蒸20分鐘爲佳。3、廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經...

1、原料：大米、油、臘腸、油菜、鹽、色拉油、老抽、香油、白糖。2、將淘洗乾淨的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鍾；3、在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻；4、蓋上蓋將米飯煮至八成熟；5、臘腸放入清水中浸泡五分鐘，撈出切...