淺談單糖多糖雙糖的區別 知經驗 學習教育 3.15W 大中小設置文字大小 1、單糖和雙糖是兩種簡單糖,也是碳水化合物的一種形式。與歸類爲複雜碳水化合物,包含三種以上糖的多糖相比,單糖和雙糖只分別包含一種和兩種糖。單糖包括葡萄糖,果糖和半乳糖;2、雙糖包括蔗糖,乳糖和麥芽糖,它們是由兩種單糖綁定在一起構成的,如葡萄糖和果糖,或葡萄糖與葡萄糖等。3、人體分解單糖較容易,因此比雙糖消化和獲得能量速度更快。 TAG標籤:雙糖 淺談 單糖 多糖 #