普洱茶的泡法與技巧
2、洗茶，用茶匙把8~10g普洱茶投入瓷壺中，注入沸水沖泡，7~10秒後倒掉茶湯；
3、泡茶，繼續往瓷壺中注入沸水，加蓋燜泡7~10分鐘後即可倒出茶湯品飲。
1、燙壺，將瓷壺和瓷杯分別放入茶洗中，用沸水將二者給燙洗乾淨；
2、洗茶，用茶匙把8~10g普洱茶投入瓷壺中，注入沸水沖泡，7~10秒後倒掉茶湯；
3、泡茶，繼續往瓷壺中注入沸水，加蓋燜泡7~10分鐘後即可倒出茶湯品飲。
普洱茶是一種傳統的中國茶類，以其獨特的陳化過程和獨特的口感而聞名。以下是普洱茶的泡法與技巧：
1.準備 teapot
使用陶瓷泡茶壺，以保持溫度，並確保茶葉可以均勻分佈。
2.選擇 teapot
選擇總容量爲茶葉量的兩倍。因爲普洱茶需要進行多次沖泡，茶葉需要充分展開。
3.洗茶
將茶葉在清水中浸泡五分鐘，然後倒掉水。這個過程可以減輕茶葉的沉澱物。
4. 第一泡
加入70℃以上的熱水，泡1-2分鐘後倒掉水。這個過程稱爲“洗茶”。
5.第二泡
加入熱水，溫度爲95℃至100℃。泡2-3分鐘。
6.後續泡
每個過程比第二泡時間增加約30秒。茶葉需要漸漸展開，帶出更多的苦味。
7.水量
普洱茶可以使用多種水量進行沖泡，但通常茶葉與水的比例爲1至5。
8.茶葉數量
每個茶杯使用約5至10克普洱茶。這是個人口味而定，茶量細節。
9.存儲
普洱茶需要存儲在乾燥和通風的環境中，這有助於茶葉的陳化。
以上是普洱茶的泡法和技巧。泡茶時還要注意個人口味和喜好。享受您的普洱茶。
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普洱茶沖泡技巧
沖泡普洱茶的時候，有什麼技巧呢，下面我爲大家介紹6個普洱茶的沖泡技巧，歡迎大家閱讀。
普洱茶沖泡技巧
1.工夫泡法：
也就是類似烏龍茶的泡法，每泡茶湯盡出，不留茶根。這樣泡的特點是，可以很好地欣賞一道茶的水路變化，看是否耐泡，體驗每一泡湯不同的`湯色、香氣、滋味等等的變化。
2.留根泡法：
即洗茶後自始至終將泡開的茶湯留一部分在茶壺裏，不把茶湯倒幹。一般採取“留二出八”或“留半出半”。每次出湯後再注水，直到茶葉變淡——此時，可長時間悶泡。留根悶泡法能調節從始至終的茶湯滋味，使其每一泡的變化不那麼突兀。
3.煮泡法：
這種泡法適用於選料較粗老的茶品，例如，經過輕度潮水工藝的粗老茶。煮泡法若採用西式玻璃器皿，即可以看到水滾茶漂的動感畫面，也可以欣賞茶湯的色彩如何一絲一縷沁潤開來的過程，可以增加不少樂趣。若採用帶有少數民族色彩的陶器那又是另一番風味了。
4.特殊沖泡法：
有些高香而質弱的茶品沖泡很特別，以高溫快速洗茶一道，第一泡略悶，結合“留根泡法”，後續沖泡則快進快出。
5.修正法：
稍有雜味而內質較好的老茶品，洗茶及前兩泡可以高溫處理，後續沖泡則以大幅降溫悶泡處理;質優而香氣、湯色不足的新茶品，洗茶高溫略悶，衝飲時高溫且節奏加快。
6.頂點沖泡法：即:
泡茶時用蓋碗，用紫砂壺作公道杯。蓋碗高溫高衝翻滾，釋放茶之真味，再用紫砂壺可去異味，聚香含淑使韻味不失。
普洱怎麼泡才合適
普洱茶的正確沖泡方法
如何沏一杯好的普洱茶，不僅是一門技藝和技巧，更是飲茶人經驗的積累。那麼沖泡普洱茶最重要的是什麼呢？下面是我爲你收集整理的普洱茶正確沖泡方法。歡迎閱讀。
一、普洱茶的正確沖泡方法
1.基本配置:普洱茶的飲用方法包括選茶、準備、選水、拋茶、飲用五個步驟。喝普洱茶最好選擇景德鎮等地生產的特製薄皮瓷器，因爲陶瓷器皿能保持普洱茶的香氣和口感。
(1)首先你要有一個茶壺或蓋碗，一個公平的馬克杯，幾個小瓷碗，一個濾網和濾網座，一個水盤。
(2).水原則上應該是軟水，比如純淨水、礦泉水等。，或者符合飲用水標準的自來水。如果是山泉水就更好了。水溫對茶湯的香氣和口感影響很大，所以普洱茶需要用100℃的開水沖泡，才能得到普洱茶的清香。
2.用開水把茶具洗乾淨後，用刀把它翻起來，放在杯子裏(其實有專門搗漿的鋼刀。像`俠客紅布飛鏢之類的東西超市都有賣，不過目的是搗碎，所以不用那麼麻煩)。把茶放在壺裏或蓋上碗。然後用剛燒開的水沖泡，幾分鍾後瀝乾水分。往裏面倒開水，幾分鐘後再瀝乾(這個過程把茶弄醒了，看你的口味喝幾次)，然後再往裏面倒開水，基本就可以喝了。普洱茶一般是泡功夫茶喝的。爲使茶香更純正，應進行溫茶，即第一次衝下的開水應立即倒掉。溫茶可進行1~2次，以免影響茶湯口感。正式喝普洱茶時，可以在1分鐘左右將茶湯倒入杯中，在茶底繼續喝。隨着喝的次數增加，可以慢慢延長喝的時間，1分鐘洗的效果會逐漸增加到幾分鐘，這樣沖泡出來的普洱茶湯會更均勻。喝普洱茶的時候，爲了充分品味普洱茶的特點，需要有一個正確的飲用方法。
二、如何品普洱茶？
1.喝普洱茶第一件事就是品香。普洱茶的香氣特點是顯著的老香。老香是一些新物質產生的綜合香氣，有的像桂圓香，有的像檳榔香等。在普洱茶的後發酵過程中，它是一種舒適的氣味。就像烏龍茶中的鐵觀音有“韻”，武夷巖茶有“韻”，普洱茶有陳韻，是普洱茶香氣的最高境界。如果有黴味、酸味等，就是不正常的。
2.品嚐普洱茶。普洱茶湯喝起來甜，滑，濃。甜味是指茶湯入口要有明顯的甜味，能刺激舌面、面頰、舌底不斷產生唾液，因爲在發酵過程中，大分子碳水化合物分解爲小分子糖和可溶性糖，蛋白質分解爲氨基酸。順滑是指茶湯要順滑、醇厚、清新、平和，沒有刺激感，從口中流到咽喉、胃中沒有任何阻滯感，沒有刺、刺、掛、麻的感覺。濃是指茶湯濃而不淡，入口後味道濃而不淡。
3.喝普洱茶要注意湯色。普洱茶的湯色有五種，分別是寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅、青黃、棕黑。正常的普洱茶湯顏色是紅色的，濃稠的，明亮的。湯色紅、濃、透，是優質普洱茶的顏色。過淡或過深的或橙色都是不正常的，湯色渾濁就是品質變質。鑑別普洱緊壓茶的好壞，除了與上述相同的內在特徵外，外觀主要有以下要求:形狀均勻端正；棱角整齊，不缺棱角；清晰的橫條紋；表面撒均勻，核心不外露；厚薄均勻，鬆緊適度；黑褐色、棕褐色和栗色是正常的顏色。
三。普洱茶保存的必要條件
①溫度
溫度應以當地環境爲主，不要人爲干擾，以自然爲主。可常年保持在20~30攝氏度。過高的溫度會加速茶葉的發酵，使其變酸。
②溼度
溼度要人爲控制，最大溼度不能高於“75%”。對於東北、北方、西北、昆明的茶葉儲藏，要適當增加溼度，尤其是冬季。冬天北方西北有暖氣，溫度很適合茶葉轉換，但是很乾燥。溼度增加到50%左右就好了。夏天，長江流域雨水很多。爲防止茶葉受潮，最好存放在高處，二樓以上，遠離牆壁。
③存儲環境
不要放在有生活和工業異味的環境中。如果有單獨的存放環境，保證無異味侵入更理想。把茶放在遠離廚房、廁所、化妝品、肥皂和洗衣粉以及吸菸環境的地方。
④乾燥倉庫
幹倉存放的茶葉是採購茶葉的首選，因爲其轉化慢，本身香氣保留，表面光澤度好。這種茶在儲存過程中，半年翻一次，有利於轉化。幹倉茶自然轉化，香氣保存完好，苦澀味慢慢轉化爲和諧。喝的時候口感不會有太大波動。
溼倉茶:存放在高溫高溼的南倉，以前存放在四壁流水的防空洞裏。黴菌大量滋生，茶葉表面可能已經發黴。這樣的茶葉，經過烘乾出庫後，表面暗淡無光，聞着幹茶的味道，“嗆”的感覺很明顯。湯一開就變紅，甚至很亮，但是沒有香氣。在味道上，有明顯的”。
經過歲月的洗禮，普洱茶就剩下了“精”(茶味、茶韻)、“氣”(茶香)、“神”(茶味、茶精)。只有幹倉茶才能如此“長命百歲，猶存”。普洱茶自然珍貴，儲藏也珍貴。
普洱正確沖泡方法
普洱茶的正確沖泡方法如下：
1、投茶量
沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣有着密切的關係。喜濃飲，投茶量可適當增加；喜淡飲，投茶量可適當減少。一般而言投茶量並沒有固定值，可根據飲茶習慣及沖泡手法，做出相應的調整。常用的投茶量是8g（110ml的蓋碗）。
2、水溫
一般而言普洱茶常用水溫：沸水沖泡。特殊情況，看茶泡茶，如發酵輕、較細嫩的普洱茶建議降低水溫，而較粗老的普洱茶建議用沸水沖泡。
水線的高低在沖泡過程中可微調普洱茶的水溫。高水線在一定程度上降低了水溫，低水線有利於保持水溫，根據茶葉的特點，選擇不同的注水方式。
3、浸泡時間
茶葉浸泡時間的長短，對於茶葉的香氣、滋味的展現非常重要。需靈活掌握茶品本性，如，普洱散茶水溶性物質浸出快，沖泡時間宜短。
緊壓茶浸出稍慢，沖泡時間宜延長。原料粗老的沖泡時間宜長而原料細嫩的宜短。蓋碗出湯速度、出湯口的大小、茶湯有沒有出淨，都會影響茶湯的口感
生茶採用中粗水柱柔和高衝，沿蓋碗壁柔和繞圈注水，注意水柱穩定順暢，讓茶底輕柔旋轉，促進肥壯原料的內含物質充分釋放。1-3泡浸泡約5秒即可快出湯；4-6泡浸泡8-10秒；7泡後每泡延長3-5秒。
普洱茶品飲技巧
普洱茶既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡，多見於漢族;混飲是指於在茶中添加輔料，多見於香港、臺灣，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。
品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻。
雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯於喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，並由舌根產生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露"生津"，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受"回韻"。
教你生普洱茶的沖泡方法技巧 普洱茶怎麼沖泡
1、悶泡法：每次倒出茶湯時都留根（也叫湯底），或出六留四，或出五留五。之所以選擇這種方法是因爲熟普的口感和韻味具有相對的穩定性，留根不影響每泡的味道，反而能浸出它的醇香。
2、煮茶法：煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普，泡到茶湯已淡，但仍不捨丟棄，繼而煮之續其茶香。既然會喝茶，能喝好茶被視爲“清福”，那煮茶實爲惜福了。
3、留根悶泡法：留根是指洗茶後，將泡開的茶湯留在茶壺裏一部分，不把茶湯倒幹。一般採取留四出六或留半出半方法。每次出茶後再以開水添滿茶壺，直到最後茶味變淡。悶泡是指悶茶時間相對較長，既能調節從始至終的茶湯滋味，更能達到茶熟香溫的境界。
普洱茶的沖泡方法
普洱茶的沖泡方法：
工具/原料：普洱茶、茶壺、茶杯。
1、投茶量
沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有着密切的關係，富於變化。就雲南人的飲茶習慣而言，採用留根悶泡法時，沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般1：15或1：20。
2、洗茶
沖泡普洱茶：普洱茶沖泡需先衝一次熱水，稱爲“洗茶”。普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因爲普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃，材質宜選陶壺、紫砂壺。
3、泡茶水溫
水溫的掌握對茶性的展現有着重要的作用。高溫有利於發散香味，有利於茶味的快速浸出。但高溫也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。
4、沖泡時間
陳茶、粗茶沖泡時間長，新茶、細嫩茶沖泡時間短；手工揉捻茶沖泡時間長，機械揉捻茶沖泡時間短；緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短。
5、沖泡技巧
一般有高衝、低沖和高吊四種，各有利弊。高衝爲聞茶香，但攪動茶葉，易產生苦澀；高吊的目的在於降溫，爲提升湯感，但犧牲了香氣；低衝較爲均衡。
怎樣泡出最好的普洱茶？
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普洱茶的泡法和其他茶類不同，這與普洱茶的特性有很大的關係，普洱茶採自雲南大葉種茶樹，且多爲緊壓茶，具有越陳越香的特性，很多人對普洱茶無從下手，不知道如何沖泡，今天我們就來聊聊如何衝普洱茶，讓你的普洱茶更好喝！
說到普洱茶的沖泡技藝，學問可就深了，但無論是哪種沖泡方法，無一不是爲了激發出普洱最激盪心靈的陳香與醇厚。
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普洱茶怎麼泡？
首先：學會撬茶
撬茶是沖泡普洱茶中的重要一環，一些壓制過緊的普洱茶如撬茶不當，就會有很多茶碎或茶渣，影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來撬開壓制好的普洱茶，儘量把茶餅撬得更完好些，不會太碎，保持餅茶原有的美觀，更有利於沖泡。
其次：選擇沖泡器皿
紫砂壺（好）：由於普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺內部有氣孔，所以具有良好的透氣性好且保溫性好，泡茶不走味，能較好的保存普洱茶的香氣和陳味，故選用紫砂壺沖泡爲好。
蓋碗杯（最常用）：由於蓋碗杯它不吸味，可泡出它的真實口感，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化，故蓋碗杯爲現代茶藝最常用的沖泡器皿，但用蓋杯需要多些技巧，否則很燙手。
最後：普洱茶投茶量
普洱茶的泡法中，投茶量的多少也是影響茶湯口感的重要因素。
國家標準審評法中，100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，這樣一個比例可以較好地展示茶品的優缺點。
對於日常沖泡品飲的普洱茶泡法，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。
當然，由於個人口感濃淡度不同，可以適量調整。
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以下幾點尤其需要重視：
水溫須注意
沖泡普洱茶最講究“嫩葉溫泡，老葉熱泡”的原則，浸泡幼嫩的普洱茶，水溫一般掌握在80~85℃爲好；相反的，較粗老原料加工的普洱茶，宜高溫衝沏，水溫控制在90~100℃爲宜。
沖泡方式
使用90~攝氏度的水溫以高衝沿杯壁注入，前期沖泡即入即出，後期至尾水適當悶泡，普洱茶較爲耐泡，7.8泡後可以視具體情況悶泡20~40S，尾水階段延長悶泡時間。
關於如何沖泡普洱茶，大家都學會了嗎？
阿曼
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普洱茶怎麼泡才正確方法
普洱茶的沖泡方法是投茶量、洗茶、泡茶水溫、沖泡時間、沖泡技巧。
1、投茶量
沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般1:15或1:20。沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有着密切的關係，富於變化。
同時也可通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當增加，生茶、新茶適當減少等等。
2、洗茶
沖泡普洱茶需先衝一次熱水，稱爲洗茶。洗茶概念出現於明代，《茶譜》載凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。對於普洱茶，洗茶這一過程必不可少。
因爲大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用的。洗茶時注意掌握節奏，杜絕多次洗茶或高溫長時間洗茶，減少茶味流失。
3、泡茶水溫
水溫的掌握對茶性的展現有着重要的作用。高溫有利於發散香味，有利於茶味的快速浸出。但高溫也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。
例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶，如較新的宮廷普洱、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。避免高溫將細嫩茶燙熟成爲菜茶。在沖泡部分高檔新青茶時，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高衝來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產生水悶氣。
4、沖泡時間
沖泡時間長短的控制，目的是爲了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。陳茶、粗茶沖泡時間長，新茶、細嫩茶沖泡時間短；手工揉捻茶沖泡時間長，機械揉捻茶沖泡時間短；緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短。
5、沖泡技巧
沖泡技巧一般有高衝、低沖和高吊四種，各有利弊。高衝爲聞茶香，但攪動茶葉，易產生苦澀；高吊的目的在於降溫，爲提升湯感，但犧牲了香氣，低衝較爲均衡。
普洱茶怎麼泡的方法
1、備具：沖泡茶時，茶具需備好，同時要把水燒上（以山泉水爲佳），以蓋碗茶具沖泡爲例。
2、取茶：將包裝好的茶餅打開，把茶刀從茶餅背面邊緣傾斜插入。稍用力，把茶刀再往茶餅裏推進，向上用力，把茶餅撬開剝落。
3、賞茶：拿起茶荷，把即將要衝泡的普洱茶，示以賓客。
4、溫具：用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時也使杯具有一定的溫度。
5、投茶：把普洱茶投入蓋碗中。
6、潤茶：爲使普洱茶茶香更加純正，需進行溫茶，即將沸水把杯中的茶快速衝燙一遍。
7、沖茶：普洱茶浸泡時間，可根據個人喜好程度來調整，多人飲茶建議首泡悶20秒左右，其後6到十秒出湯，若是品茶，前5泡出湯較快，後面則延長出湯時間，比如每泡在前一泡的基礎上增加5秒出湯，到10泡以後茶湯滋味漸淡，則需要悶泡更長的時間。
8、倒茶：把泡好的茶湯過濾到公道杯中，再分到各個品茗杯，以七八分滿爲宜。
9、辨茶聞香：示意賓客觀賞茶湯亮度及色澤。聞普洱茶特有的香味，只有“色真、香真、味真”的茶，纔可稱爲好茶。
普洱茶沖泡方法有哪些
普洱茶沖泡方法有哪些
導語：普洱茶在衆多的茶類中，除了它的品質外，還以其飲法獨特、功效奇妙而著稱。以下我爲大家介紹普洱茶沖泡方法有哪些文章，歡迎大家閱讀參考!
普洱茶沖泡方法有哪些
傳統曬青茶大多爲茶農手工揉捻，其揉捻時間較紅茶、綠茶、觀音茶等茶類短，揉捻程度也輕於這些茶類，因而茶味的浸出時間相對較緩慢。這類普洱茶在沖泡過程中，總是讓人有茶味持久，茶韻悠長的感覺。
如何沖泡好一壺雲南普洱茶？既是一種技藝、技巧，是飲茶者經驗的積累，通過正確的沖泡，充分展現普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使飲者達到陶冶情操、身心愉悅、養生延年的目的。
沖泡普洱茶還是一門藝術，它富於變化，富有個性，富於創造，而不是一種一成不變的定式。本文就沖泡普洱茶時應注意的竅門，談談自己的觀點和方法，與讀者交流。
熟悉茶性
雲南普洱茶有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分；發酵茶有輕發酵、適度發酵、重發酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其獨自的個性，只有熟悉所泡茶葉的個性，再通過嫺熟的沖泡，才能展現出茶的個性美。茶性決定了茶具的選擇、投茶量多少、水溫的高低、沖泡節奏快慢，甚至於選用什麼水。茶性與沖泡方法之間有着許多微妙的關係。就雲南普洱茶的沖泡技巧而言，粗老茶不同於細嫩茶，青餅不同於熟餅，陳茶不同於新茶，輕發酵茶不同於較重發酵茶，苦澀底茶（苦澀味偏重）不同於甜底茶等等。因此，對一支普洱茶要進行必要的試泡，通過試泡熟悉茶性，確定沖泡要領。
實踐中，我們常常會有這樣的經歷：有的普洱茶需要泡較長時間纔出味，而有的普洱茶卻能短時出濃湯。這是由於普洱茶的製作工藝和原料在起作用。無論傳統青茶還是人工發酵茶，基礎原料都是雲南曬青茶。當然，也有采用機械揉捻製作曬青毛茶的`。這部分茶葉沖泡時出味相對較快。此外，雲南大宗普洱茶緊壓茶，除用少量細嫩麪茶外，大多以中級茶爲主料，甚至有部分粗老葉。這些成熟葉和粗老葉對形成普洱茶的特殊風格起着重要的作用。這部分茶葉的滋味浸出也相對細嫩茶較慢，也不宜快速沖泡。再從發酵程度對普洱茶的滋味浸出速度影響看，輕發酵或發酵適度的普洱茶，其滋味浸出速度慢於重發酵或發酵過度的茶。
1.將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。
2.將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。
3.片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。
4.再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
5.打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至於杯蓋內。
6.好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7.在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。
;如何泡、飲普洱生茶？
放7g茶，95℃沸水，如果是陳年老生茶，則可以使用100℃沸水沖泡，低衝注水，沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。檢驗茶葉香氣，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內質。沖泡時水柱靠近蓋碗內壁，緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出。正式沖泡時，適當悶泡，前三泡茶宜較快速出湯。--引自網絡上面介紹的是一種傳統普洱生茶的泡製方法，其實普洱生茶的泡製方法有很多，可以根據自己對於茶葉口感的不同選擇沖泡方法，自己在品嚐茶葉的過程當中，也可以加入自己的方法，這樣更加能夠享受到沖茶喝茶的樂趣，沖茶過程本身就是茶葉文化最重要的一個環節，也是覈查前的準備步驟，沖茶具有極高的觀賞性和藝術性。普洱生茶是相對普洱熟茶而言，這兩種茶葉根據製作工藝工序不同，分爲兩種不同類型，普洱生茶是自然堆熟，普洱熟茶是人工加工之後堆熟，日常生活當中我們大部分喝到的普洱茶都是普洱熟茶，比較適合現代人的口感。泡製普洱生茶最關鍵的是把控水溫，沖茶之前要讓茶具具有和水溫近似的溫度，水溫保持在85到90攝氏度區間。如果是新摘下來的普洱，生茶可以選擇玻璃杯或者白瓷，蓋碗等茶具，最好是不要使用紫砂壺，紫砂壺的密閉性和保溫性能會出現悶熟情況。
