晚上喝生薑水有危害嗎

晚上喝生薑水沒有危害。姜屬於辛辣食物，且含有揮發油、薑辣素以及樹脂澱粉，什麼時候喝對人體都沒有危害。姜原產東南亞熱帶地區，喜歡溫暖、溼潤氣候，耐寒和抗旱能力較弱。

姜的生長環境：光照：姜耐陰而不耐強日照，對日照長短要求不嚴格。故栽培時應搭蔭棚或利用間作物適當遮蔭，避免強烈陽光的照射。

水份：姜的根系不發達，耐旱抗澇性能差，故對於水分的要求格外講究。在生長期間土壤過幹或過溼對姜塊的生長膨大均不利，都容易引起發病腐爛。

土壤：姜喜歡肥沃疏鬆的壤土或沙壤土，在粘重潮溼的低窪地栽種生長不良，在瘠薄保水性差的土地上生長也不好。姜對鉀肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。

地理分佈：姜在中國中部、東南部至西南部，咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區廣爲栽培。山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產的大姜尤爲知名。亞洲熱帶地區亦常見栽培。