7種食物最養肝護肝養目

1.紅棗：紅棗含有豐富的鐵、胡蘿蔔素和維生素C，能夠促進肝臟解毒和修復受損組織。

2.鯉魚：鯉魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸和優質蛋白質，有助於調節肝臟脂肪酸代謝功能和保護肝細胞。

3.黑豆：黑豆中的花青素、黃酮類化合物和多酚類物質可以保護肝臟免受氧化損傷，減少肝臟脂肪變性。

4.芹菜：芹菜中含有的香豆素可以促進肝臟解毒和清除體內有害物質，同時高纖維和低熱量的特點也有助於減輕肝臟負擔。

5.蘋果：蘋果中的果膠和纖維素可以促進肝內膽固醇的排出，同時還有助於減輕肝臟張力和緩解肝炎症狀。

6.番茄：番茄中的番茄紅素可以減輕脂肪肝和肝炎的症狀，同時高纖維的特點也能夠減輕肝臟的負擔。

7.杏仁：杏仁中含有的亞油酸和維生素E可以提高肝臟抗氧化能力，同時還有助於修復受損的肝細胞。