老白茶茶餅怎麼喝
用小刀沿着茶餅邊緣部分慢慢化開，將散落的茶葉投入茶壺中，加水燜泡30～60秒左右;
將茶湯倒入名茶杯中，先聞其香再小口飲入。
老白茶茶餅的喝法因個人口感而異，一般分為以下幾種：
1. 輕柔飲法：將老白茶茶餅放入杯中，輕輕倒入開水，浸泡3-5分鐘，輕輕攪拌後即可享用。這種方法喝到的是茶湯，口感比較清淡。
2. 破茶杯泡法：將老白茶茶餅放入破茶杯中，加入適量開水，輕輕攪拌，等待30秒後，倒掉茶湯，重複這個過程3-5次，待茶湯清澈透明後即可享用。這種方法可以有效激發老白茶的特有香味，口感相對比較濃郁。
3. 直接沖泡法：將老白茶茶餅放入茶壺中，加入開水，輕輕攪拌後即可享用。這種方法可以讓茶湯更加濃郁，但需要注意控制泡茶時間，避免茶湯過於苦澀。
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1、撬茶，需要準備茶針或者茶刀等撬茶工具，從茶餅側面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎措僅煙械豐。向上用力，把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順着茶葉的武督針發農九幾加間隙，茶餅就來自一層一層的撬開了。撬茶的基本原則，是在確保自身安全的前提下，儘量不破壞條索的完整性。
2、投茶量，投茶量一定要根據壺的大小和個人的口味來投入，並不能一味的按照茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一為宜這種説法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶，然後再以自己的情況逐漸增減。蓋碗泡一般為5克邊飛察毛能左右，煮茶的話約7克。
3、醒茶，一般如果是存放時間比較久的老白茶餅，剛撬下創造州延塊斯來的白茶很難發揮其最好的一面，這時就需要先進行醒茶，這裏的醒茶並不是我們沖泡茶葉時，第一道茶湯倒掉時的醒茶，而是將撬下來的茶攤開置於清潔、蔽條阿蔭處吹風數日。這一階段是茶最容易沾染雜味的時候，擔育決還快要注意環境不可有異味，也不可受到日曬或長時間燈光照射。在茶葉上覆蓋一張白紙可以有效避免這兩出脱喜界些情況的影響。
4、沖泡，在沖泡茶葉時新茶和老茶的水温是有來自很大的區別的，如沖泡存放較久的老白茶餅要用滾開水，沖泡存放不久的新白茶餅，水温可低一些。經過陳化的老白茶，第一泡茶湯一般是倒掉（也有人稱這一道為洗茶和濕醒茶），第二泡開始飲用。白茶的浸泡時間不宜太長，注入開雨統色空水3到5秒即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小杯祖變體餘除子中細細品味。
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白茶餅建議取3-5克的量，以90至100度、150毫升左右的開水醒茶，醒茶即泡即倒，第一泡5分鐘，第二泡3分鐘，逐次遞減，一般白茶可泡四五次。
白茶餅的功效與作用具有防暑解毒，治牙痛的功效。
白茶存放的時間越長，它的藥用價值越高，具有防輻射的物質，對人體的造血有着保護作用。
白茶還具有降血壓、降血脂、降血糖的功效，同時還有養心、養肝的作用。
白茶餅怎麼沖泡
撬茶：根據沖泡需求，撬下薄片狀的白茶餅，110毫升白瓷蓋碗，搭配5克白茶即可。燙壺温杯：沖泡前，先用沸水將茶器都燙洗一遍。注水：用開水沖泡白茶餅，採用環壁注水的方式即內旋式畫圈注水，可讓白茶餅充分浸潤在沸水中。出湯：注完水後停留7秒即可出湯。
1、撬茶：根據沖泡需求，撬下薄片狀的白茶餅，110毫升白瓷蓋碗，搭配5克白茶即可。
2、燙壺温杯：沖泡前，先用沸水將茶器都燙洗一遍，以保證茶香純淨不受外界因素干擾。
3、注水：用開水沖泡白茶餅，在沸水下，能讓香氣物質充分釋放，還能讓果膠物質分解開，以保證茶味充足。茶餅注水時，採用環壁注水的方式即內旋式畫圈注水，可讓白茶餅充分浸潤在沸水中。
4、出湯：出湯要把握兩點，時間和手法，注完水後停留7秒即可出湯，
白茶餅怎麼沖泡
白茶茶餅的沖泡方法如下：
準備材料：撬茶、投茶、醒茶、沖泡五個步驟。
1、準備材料：茶針或茶刀，白茶餅一塊，一壺沸水，茶杯若干。
2、撬茶。需要準備茶針或者茶刀作撬茶工具，茶針的特點是鋒利，能輕鬆撬開茶餅。茶刀撬茶餅受力面積大，撬茶方便，茶餅不易碎。從茶餅側面沿邊緣插入推進去向上用力，把茶餅撬開剝落，這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3、投茶。一定要根據壺的大小和個人的口味來決定投茶量。一般建議120毫升白瓷蓋碗沖泡可投茶5克；用400毫升水沖泡時建議投茶量控制在7克左右。
4、醒茶。剛撬下來的白茶由於長期擠壓在一起，很難發揮出最好的茶性，這時就需要先進行醒茶。先將撬下來的茶攤鋪開，讓其自由舒展。為了防止茶葉沾染異味和灰塵，可在茶葉上覆蓋一張白紙。
5、沖泡。我們在沖泡白茶餅時，最好是用100℃水温沖泡，沖泡白茶餅時，最好能夠把沸水衝在茶餅上。這樣能讓水和茶餅更好地接觸，促進茶葉滋味、香氣物質的釋放。經過陳化的老白茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。
白茶餅怎麼泡着喝
白茶餅的泡茶方法如下：
1、白茶餅在沖泡之前需要撬取，而在撬取茶樣的過程中，很容易散落一些斷碎或碎末狀的茶葉。沖泡白茶餅的第一個小技巧是，在選擇成塊茶葉的基礎上，加入適量的碎末狀茶葉。碎末狀茶葉的溶出速度較快，可以為前幾泡的茶湯提供充足的濃度。
2、沖泡的水温要高，茶餅在沖泡的過程中，以100℃水温沖泡為宜。由於白茶是一種輕微發酵的茶，製作過程是不經揉捻，關鍵程序是萎凋，因而白茶的浸出率較低。白茶在壓制成餅之後浸出率會有所提高，但依然處在相對較低的水平。
因此，用高温沖泡可以讓茶葉的內含物溶出更加充分，使白茶的香氣揮發得更加充分，增加品飲性。只要配合得當的浸泡時間，可以有效避免把白茶餅泡得又苦又澀。
3、充分的醒茶時間，採用高温回軟和緊壓成型加工而成的白茶餅，茶葉的條索之間較為密實，需要更充分的受水過程才能夠舒展開來。因而在醒茶階段，可以適當延長茶葉的浸泡時間，有利於茶葉內質的溶出。
白茶餅
白茶餅的優點有易存儲，易攜帶，沖泡比較方便；更重要的是其香氣、滋味、湯色有其特殊性。緊壓白茶除了用紫砂壺、蓋碗、大壺沖泡的方式進行泡飲，還可用煮的方法來品飲。
白茶餅怎麼沖泡 白茶餅沖泡方法
1、撬茶：需要準備茶針或者茶刀等撬茶工具，從茶餅側面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅裏推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順着茶葉的間隙，茶餅就一層一層的撬開了。
2、投茶量：投茶量一定要根據壺的大小和個人的口味來投入，並不能一味的按照茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一為宜這種説法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶，然後再以自己的情況逐漸增減。蓋碗泡一般為5克左右，煮茶的話約7克。
3、醒茶：一般如果是存放時間比較久的老白茶餅，剛撬下來的白茶很難發揮其最好的一面，這時就需要先進行醒茶，這裏的醒茶並不是我們沖泡茶葉時，第一道茶湯倒掉時的醒茶，而是將撬下來的茶攤開置於清潔、蔽蔭處吹風數日。這一階段是茶最容易沾染雜味的時候，要注意環境不可有異味，也不可受到日曬或長時間燈光照射。在茶葉上覆蓋一張白紙可以有效避免這些情況的影響。
4、沖泡：在沖泡茶葉時新茶和老茶的水温是有很大的區別的，如沖泡存放較久的老白茶餅要用滾開水，沖泡存放不久的新白茶餅，水温可低一些。經過陳化的老白茶，第一泡茶湯一般是倒掉（也有人稱這一道為洗茶和濕醒茶），第二泡開始飲用。白茶的浸泡時間不宜太長，注入開水3到5秒即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小杯子中細細品味。
福鼎老白茶餅怎麼泡
1、把茶餅放在茶盤上，將茶刀刺入茶餅劃開，取5g白茶茶葉。
2、用開水將蓋碗茶具充分燙洗一遍，倒掉潔具之水。
3、用茶匙將5g白茶投入蓋碗之中，不要直接用手。
4、沿蓋碗邊緣繞圈注水，注意水流平穩，一圈一圈注水，直到注滿蓋碗。
5、浸泡5s左右時間，合上蓋碗蓋子，把茶湯快速倒出品飲。
白茶餅怎麼泡才正確方法
用白茶餅泡茶首先要取茶，準備好茶針或茶刀等取茶工具，在茶餅的側面邊緣插入，稍用力取出茶葉。投茶量以150毫升水，投茶3至5克為宜，再以90至100度的開水醒茶，醒茶即泡即倒，第一泡5分鐘，第二泡3分鐘，逐次遞減，一般白茶可泡四五次。
白茶餅正確泡法1、取茶
白茶餅取茶講究技巧，最好準備好茶針或茶刀等取茶工具，在茶餅的則面邊緣插入，然後稍稍用力，就可以取出茶葉。
2、投茶量
投茶則以150毫升水，配以3至5克為宜。
3、醒茶
醒茶以90至100度水温，即泡即倒，將茶香味喚醒即可。
4、泡茶
泡茶温度與醒茶温度一樣，第一泡5分鐘，第二泡3分鐘，逐步遞減，一般白茶餅茶可以沖泡4至5次。
老白茶的泡法有哪些
老白茶的泡法有哪些
老白茶的泡法有哪些，白茶是茶葉家族中最獨特的存在，質量好的老白茶是跟着時間推移轉化而成的自然茶葉它的口感順滑，那老白茶的泡法有哪些呢？下面是我整理的相關信息供大家參考。
老白茶的泡法有哪些1
1、老白茶可以用家中的蓋碗茶具來沖泡，在沖泡以前要準備5克老白茶和一個乾淨的蓋碗，以及適量的沸水，水的.温度最好能達到100度，把準備好的蓋碗用沸水衝燙一下，讓它温度升高。
2、把準備好的老白茶直接放在蓋碗中，然後把準備好的沸水衝入到蓋碗中，這是沖水數量不能過多，剛剛浸沒茶葉就可以沖水以後用手輕輕晃動，讓茶葉吸水温熱，然後再把裏面的水倒掉，隨後進行二次沖水水要沿着蓋碗的內壁慢慢衝入，沖水以後浸泡二分鐘裏面的茶湯就能泡好。
蓋碗泡法
1、老白茶適合用蓋碗茶具來沖泡，沖泡時可以取適量的茶葉，直接放入到蓋碗中，茶葉數量約佔蓋碗容量的1/3。
2、放入茶葉以後，直接衝入適量的開水，讓茶葉温潤同時也能起到洗茶的作用，在沖水30秒以後要把水直接倒出。
3、洗茶以後就可以開始正式沖泡茶葉，沖泡老白茶的水杯必須要高，最好能在九十度，甚至一百度，沖水時，要讓水流沿着蓋碗兒的碗邊，緩緩注入蓋碗中，水流不能直接對着茶葉衝，不然會讓它的口感變差。
4、老白茶再衝入沸水十秒以後就可以及時出湯，出操的時候要平、穩、快，絕對不能猶豫，這樣得到的茶湯才會特別好喝，在出湯以後可以打開蓋碗讓茶葉透氣，然後二次沖水就可以。
老白茶的泡法有哪些2
老白茶如何儲存辦法
1、茶罐保存
老白茶可以放到可以密封的茶葉罐中保存，這樣能預防老白茶在保存過程中被壓碎，也能預防出現串味，保存老白茶的茶葉罐最佳選擇鐵罐或者紙罐，儘可能不要採用塑料容器，不然會讓老白茶在保存期間出現變質或者營養流失。
2、木炭保存
老白茶還可以藉助木炭來保存，在保存老白茶的時候，可以把木炭顆粒裝入到小布袋中紮緊，然後直接放入到容器的底部，再把包裝好的老白茶直接放入到容器中，最後把容器口密封好放到陰涼通風乾燥的環境中保存不過裏面的木炭，應該每隔30天更換一次。
3、暖瓶保存
老白茶還可以放到暖水瓶中保存，不過暖水瓶必須要維持乾燥，把老白茶裝入到暖水瓶將來，要把暖水瓶的蓋蓋好維持密封狀況，隔絕它與外面空氣的接觸，這樣能讓老白茶保存特別長的時間，而且能預防老白茶變質變味。
4、低温避光保存
生活中大量老白茶都是經過加工將來的茶餅，這樣的茶餅在保存時要保留外包裝，而且要把它保存在低温避光的環境中，要維持環境乾燥，假如環境温度過高，老白茶中的活性成分可以迅速揮發，也會加快老白茶的陳化過程，但這個時候會使老白茶失去它原有的營養和風格。
老白茶怎麼泡
老白茶的泡發如下：
1、拿出茶針或茶刀，白茶餅一塊，一壺沸水，茶杯若干。
2、撬茶
需要準備茶針或者茶刀作撬茶工具，茶針的特點是鋒利，能輕鬆撬開茶餅。茶刀撬茶餅受力面積大，撬茶方便，茶餅不易碎。
3、投茶
一定要根據壺的大小和個人的口味來決定投茶量。一般建議120毫升白瓷蓋碗沖泡可投茶5克；用400毫升水沖泡時建議投茶量控制在7克左右。
4、醒茶
剛撬下來的白茶由於長期擠壓在一起，很難發揮出最好的茶性，這時就需要先進行醒茶。先將撬下來的茶攤鋪開，讓其自由舒展。為了防止茶葉沾染異味和灰塵，可在茶葉上覆蓋一張白紙。
5、沖泡
我們在沖泡白茶餅時，最好是用100℃水温沖泡，沖泡白茶餅時，最好能夠把沸水衝在茶餅上。這樣能讓水和茶餅更好地接觸，促進茶葉滋味、香氣物質的釋放。
經過陳化的老白茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。白茶的浸泡時間不宜太長，注入開水3到5秒即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小杯子中細細品味。
白茶餅的泡法及沖泡技巧餅
白茶餅的泡法及沖泡技巧：
工具：茶餅、茶具一套、電子秤、茶刀。
1、撬餅，餅茶是緊壓茶的形態，所以喝之前，比散茶多了撬餅這個步驟。最好選擇鬆緊適當的茶餅，撬起來難度低，易上手。想茶餅撬得又快又好，離不開合適的撬餅工具。茶針、茶刀、茶錐都可以。
2、稱重，極簡單的原理，就像煮湯，鹽多了，就鹹；水多了，就淡。鹽水比恰到好處，湯的滋味才美妙。泡茶也一樣，同樣的水量，茶放多了，就濃、苦、澀；茶放少了，就淡、寡、薄。一樣需要合適的茶水比，才能讓一款白茶，呈現出極鮮、極香、極醇、極爽的香氣滋味。
3、燙壺温杯，投茶聞香。一是為了衞生，另一面是為了提升蓋碗的温度，為聞香做準備。温杯後，下一個步驟是聞幹茶香。後將沸水注入蓋碗後，瀝乾，趁着餘温尚熱，迅速投入幹茶，合攏蓋子聚香數秒，然後揭開蓋子，深深吸一口氣。
4、注水，茶葉的香氣、滋味，能否得到充分釋放，與操作時的水温、手法息息相關。沖泡白茶，建議用沸水，可以讓高沸點、中沸點和低沸點的風味物質，都充分釋放出來。從而激發更濃、更醇、層次更豐富的茶香和茶味。
5、出湯，品質上佳的白茶餅，出湯一定要快。因為好白茶，產區好、工藝好、儲存好，芽葉中的內含物質極豐富，在沸水的激發下，釋放速度也極快。如果出湯速度慢了，內質釋放過量，茶湯就容易濃釅、苦澀。白茶的鮮爽、醇柔，被苦澀味覆蓋，也難以品味出來。
福鼎白茶怎麼喝才正確方法
福鼎白茶的正確喝法：撬茶、温杯潔具、投茶沖泡、出湯飲用。
1、撬茶
根據沖泡需求，使用茶刀，撬取白茶5g，儘量保證茶葉的完整性。撬茶時找準茶餅的邊緣接壤處，使用茶刀插入，並左右呈弧度划動，然後向上輕輕抬起即可。正常情況下，110ml的白瓷蓋碗，取出5g為佳（散茶則可以直接取用）亦可根據個人喜好以及口味的輕重，增減用茶量。
2、温杯潔具
將沸騰的開水倒入茶杯、蓋碗之中，充分浸潤並燙洗乾淨，從而保證茶具的清潔性，保證茶香純淨不受外界因素干擾。這一步驟，在寒冷之季，尤為重要。
3、投茶沖泡
沖泡白茶餅，最佳水温是100℃。在沸水下，能讓香氣物質充分釋放，還能讓果膠物質分解開，以保證茶味充足。將5g白茶投入蓋碗之中，持水壺於蓋碗上方，沿着蓋碗邊緣一圈一圈環繞注水，保持勻速，直到注滿蓋碗為止。環繞注水，可讓白茶充分浸潤在沸水中。
4、出湯飲用
注水完畢，等待5~10s左右的時間，合上蓋碗蓋子（留有一條窄縫隙），持蓋碗於公道杯上方，傾倒茶水，最後倒入茶杯（品茗杯）細細品飲。
注意：第一泡為洗茶，洗茶可根據茶葉老嫩程度選擇，老茶、餅茶可以適度洗茶，散茶以及新茶、白毫銀針可以不用洗。前四衝，以10秒內快出水為好。第五衝以後，可根據茶湯調整出水時間，遞增5s左右。湯水清淡後，適當坐杯，可讓湯水重新回覆醇厚風味。
區分福鼎白茶的品質
1、色：優質福鼎白茶沖泡出來的茶湯淡綠清亮，色澤清晰、光澤度明顯、潤度飽滿，老白茶呈紅褐色；劣質福鼎白茶泡出的茶湯湯色泛黃尚亮。
2、香：好的福鼎白茶毫香濃郁、清鮮純正、清高持久，質量差一些的則表現為淡薄、生青氣、發黴失鮮、有紅茶發酵氣。
3、味：用優質福鼎白茶茶葉泡製的茶湯滋味濃厚、清甜醇爽，毫味十足且爽口。
4、形：不同品種的白茶形狀鑑定也不同，白毫銀針茶外形品質以毫心肥壯、鮮豔、銀白閃亮為上以芽瘦小而短、色灰為次；白牡丹外形品質以葉張肥嫩、葉態伸展、毫心肥壯、色澤灰綠、毫色銀白為上，以葉張瘦薄、色灰為次；壽眉葉張肥嫩、夾帶毫芽為佳。
5、氣：品質好的福鼎白茶茶氣濃郁純正，有一種獨特的陳香，香氣馥郁，香高而持久，茶氣充足，有一種甜爽之味。
6、質：即原料好，好的福鼎白茶原料屬小喬木，中葉，早生種，福鼎白茶的原料還有古樹茶、春茶、夏茶、冬茶之分，其中夏茶是比較差的。
