綜合知識

當前位置 /首頁/綜合知識 > /列表

白茶都有哪幾種

白茶都有哪幾種

白茶有以下幾種:

1. 白毫銀針:白茶中最為經典的品種,又稱白針茶,採摘的茶芽僅含一葉一芽的嫩芽,茶湯清澈,清香幽雅,滋味甘醇。

2. 白牡丹:又稱福鼎白茶,屬於白茶的優良品種之一,由一芽兩葉組成,芽尖挺直,色蒼翠有銀毫,湯色清澈,香氣清香高雅,口感脣齒回甘。

3. 壽眉:壽眉茶呈棕毛色,茶湯呈淡黃色,香氣清幽,滋味清鮮。

4. 銀鶴毛尖:銀鶴毛尖採摘的茶葉呈現白色或淡綠色,茶湯清澈見底,香氣清香典雅,滋味清新清甜,特別適合沖泡第二泡或第三泡。

5. 武夷山白茶:武夷山白茶採摘自福建省武夷山市的茶園,茶湯黃綠色清澈,香氣怡人,口感醇厚純正。

6. 黃茶:由於它的生產工藝與白茶相似,因此有些人將它歸入白茶範疇。黃茶普遍香氣芳香而清新,口感甘醇柔和。

7. 其他:有些地區生產的白茶還有白牡丹茶餅、茶餅、白茶磚等產品。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

“白茶都有哪幾種”主要包括:壽眉、白牡丹茶、白毫銀針、新工藝白茶、天山白、壽眉、白牡丹茶、白毫銀針、新工藝白茶、天山白,並且大部分用户都認為壽眉更好。

壽眉,也被稱作貢眉,乃以菜茶有性羣體茶樹芽葉製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩,芽葉連枝,無老梗,葉整卷如眉,香氣清純。其中用茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。

白牡丹茶 白牡丹茶是以優質福鼎大白茶茶樹上生長的一芽一二葉為原料製成的茶葉,幹茶葉的外形類似於即將開放的花苞,茶葉為灰綠色,表面有一層茶毫,沖泡後則是逐漸開放的花朵,從名氣和品質來看,是眾多白茶中,僅此於白毫銀針的茶葉種類。

白毫銀針 白茶是我國六大茶類其中之一,最能代表白茶的品種是白毫銀針,白毫銀針名字的來源於茶葉外形和茶色相關,成品茶的整體造型類似松針,表面有一層白色的茶毫,製茶原料主要是優質茶樹上肥嫩芽頭,因此每年的產量較少,有着茶王的稱號。

4. 新工藝白茶 新工藝白茶也能簡稱為新白茶,是一種按照白茶加工方式,與現代製茶技術相結合的茶葉種類,創制的主要目的是為了適應港澳的茶葉市場,製茶原料和貢眉相似,在傳統制茶工藝中增添了揉捻的工序,因此成品茶的葉形呈現呈半卷條形。

白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、天山白等品種。 白毫銀針:白毫銀針於1796年製作而成,原產地為福建,主要產自福鼎、松溪、建陽等地,白毫銀針的成品茶,外形如同松針,表面富有白毫,長度一般在三釐米左右。 白牡丹:白牡丹是白茶品種之一,白牡丹產自我國的福建南平政和縣、松溪縣,茶葉為白綠色,綠葉中夾有

“白茶都有哪幾種”主要有下不同觀點:白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉、新白茶、天山白,並且大部分用户都認為白毫銀針更好。

白毫銀針 白毫銀針,又叫白毫,因其毫毛厚密、色白如銀、外形似針而得名。其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。 白毫銀針鮮葉原料全部採自大白茶樹的肥芽,產量極少,因此白毫銀針是所有白茶裏最嬌貴的。其成品茶,長。

白牡丹 白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的。因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉託着嫩芽,如蓓蕾初放,故得高雅之芳名。 其香氣清鮮純正,湯色杏黃,清澈明亮,滋味醇厚清甜,是白茶中的上乘佳品。目前,白牡丹的產區廣泛地分佈。

貢眉/壽眉 貢眉和壽眉其實是同一種茶葉,之所以有兩個名字主要和茶葉的品質相關,品質較高的叫做貢眉,稍微較差的則是壽眉,主要以茶樹上生長的一芽三四葉為原料製成茶葉,成品茶上偶爾帶有茶梗,茶葉稍微向外捲曲,雖説品質略微較差,不過是眾多白茶中產量最高的。。

貢眉/壽眉 貢眉和壽眉其實是同一種茶葉,之所以有兩個名字主要和茶葉的品質相關,品質較高的叫做貢眉,稍微較差的則是壽眉,主要以茶樹上生長的一芽三四葉為原料製成茶葉,成品茶上偶爾帶有茶梗,茶葉稍微向外捲曲,雖説品質略微較差,不過是眾多白茶中產量最高的。。

白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉及新白茶五個品種。白毫銀針,簡稱銀針,身披白毫、茶芽大小勻齊、色白如銀、外形似針,香氣清新,滋味鮮爽,是白茶中的極品,擁有茶王的美稱。 貢眉,又被稱為壽眉,是用菜茶茶樹的芽葉製成。它的產量約佔到了白茶總產量的一半以。

天山白:天山白,中國原種白茶;源自1522年。乃是以福建寧德天山山脈原種茶樹品種製作而成的白茶。

百度保障為你護航"},"promises":[{"iconname":"真人諮詢

白茶分幾種?下面就給大家分享白茶有幾種分別是什麼。

白茶可以分為五種,分別是白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新白茶。

白茶,屬未發酵茶,因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。

以上就是白茶分別有幾種的內容,希望對各位有所幫助。

其他比較有用的內容推薦1:

1、白茶的品種有4種,壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針。白牡丹採用福鼎大白茶、福鼎大毫當茶的一芽二葉為原料製作而成;貢眉和壽眉是以菜茶茶樹的一芽二三葉製成,梗葉兼具,特點為醇;白毫銀針是以肥壯芽頭為原料製作而成,形狀似針,白毫密被。

2、白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿來自披白毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。

3、白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮硫助第最,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

4、白部許治成茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷、等地。基本工藝識定濟膠場條包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

5、白茶因茶樹品種、鮮葉採摘的標準不同,主要品種分為:首末直候晚值操圖日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉(貢眉)。

白茶種類

白茶有白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉五個品種。

1、白毫銀針:

白毫銀針,創制於1796年,是中國六大茶類之一的白茶,原產地在福建,主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針,滿披白毫,如銀似雪,成品茶長約3cm。

由於鮮葉原料全部是茶芽,且製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此得名白毫銀針。

2、白牡丹:

屬於中國六大茶類之一的白茶品項,主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽區和寧德市福鼎市,是中國福建省歷史名茶。因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉託着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。

白牡丹外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,呈“抱心形”,葉背遍佈潔白茸毛;沖泡後毫香鮮嫩持久;滋味清醇微甜;湯色杏黃明亮或橙黃清澈;葉底嫩勻完整,葉脈微紅,佈於綠葉之中,有“紅裝素裹”之譽;白牡丹按其製作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

3、泉城紅:

泉城紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的紅茶。因產地為山東濟南,濟南有“泉城”美譽,故得名泉城紅茶。以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名泉城紅茶。

4、泉城綠:

泉城綠茶是指採取茶樹新葉或芽,未經發酵,經殺青,或者整形、烘乾等典型工藝製作而成的產品。其製成品的色澤,沖泡後茶湯較多地保存地保存了鮮茶葉的綠色主調。

5、貢眉:

貢眉又稱為壽眉,屬於中國六大茶類之一的白茶品項,主產於中國福建省的南平市的松溪縣、政和縣、建陽區、建甌市、浦城縣等地,是白茶中產量最高的一個品項,其產量約佔到了白茶總產量的50%以上。

貢眉以菜茶樹芽葉製成,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種,但後來則改用“大白”來製作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來製造貢眉了。

白茶分為哪四種類型

白茶的四種類型分別是白牡丹、白毫銀針、壽眉、貢眉。

白茶的種類主要分為白牡丹、白毫銀針、壽眉、貢眉四類。白茶,六大茶類之一,主產於福建福鼎、政和、建陽、松溪等地。白茶是採摘當地茶樹鮮葉或嫩芽為原料,經過萎凋、乾燥、揀剔等工藝製成,具有越陳越香的特徵。而根據鮮葉採摘嫩度的不同,分為白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針四種。

白牡丹茶,採用大白茶、水仙茶樹一芽一葉、一芽二葉為原料,經傳統工藝加工而成。貢眉,有時又被稱微壽眉,是白茶中產量最高的一個品種,其蟬聯約佔到了白茶總產量的一半以上。

白毫銀針特點

白毫銀針素有茶中美女、茶王之美稱。由於鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶,長三釐米許,整個茶芽為白毫覆被,銀裝素裹,熠熠閃光,令人賞心悦目。沖泡後,香氣清鮮,滋味醇和,杯中的景觀也使人情趣橫生。

茶在杯中沖泡,即出現白雲疑光閃,滿盞浮花乳,芽芽挺立,蔚為奇觀。白毫銀針因產地和茶樹品種不同,又分北路銀針和南路銀針兩個品目。

白茶有多少種類型

1、白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、天山白等品種,其中白毫銀針的形狀類似針,茶葉表面富有白毫,長度為三釐米左右,白牡丹的綠葉中夾着銀白色的毫心,在沖泡後葉片會逐漸舒展開,如同花蕾盛開。

2、白毫銀針。白毫銀針屬於六大茶類之一的白茶,有中國十大名茶、茶中美女、茶王等諸多稱號,因外形似針,色如白雪而得名,產自福建省的福鼎市、柘榮縣等地,香氣清芬,滋味清鮮爽口。

3、白牡丹。白牡丹茶是福建省的歷史名茶,因形似花朵,沖泡後宛若蓓蕾初放而得此美名,採摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料,經萎凋、焙乾等工藝製作而成,香氣清鮮純正,滋味醇厚清甜。

4、壽眉。壽眉是用福鼎大白、福鼎白茶樹為原料製成的白茶,產自福建省寧德市、福鼎市等地,是產量最大的一類白茶,採摘一芽二葉至一芽二三葉,色澤翠綠,滋味醇爽,香氣鮮純。

白茶有幾個品種

白茶的品種有貢眉、壽眉、新工藝白茶、白毫銀針、泉城紅、白牡丹、泉城綠等。

白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名,中國六大茶類之一。白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味,萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

製作工藝

白茶的製作工藝是最自然的,把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單,以最少的工序進行加工。

採用單芽為原料按白茶加工工藝加工而成的,稱之為銀針白毫。白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉,按白茶加工工藝加工製作而成的為白牡丹或新白茶。採用菜茶的一芽一二葉,加工而成的為貢眉。

白茶的品種有哪些

常見的白茶品種有白毫銀針、白牡丹茶、貢眉白茶、福鼎白茶、壽眉白茶等品種。其中白毫銀針茶色如銀,外型纖細如針,所以而得名。白牡丹茶是白茶中的珍貴品種,是那種綠葉夾着銀白色的毫心,形狀如同花朵。貢眉白茶貢眉白茶。

白茶是一種微發酵茶,是我國的傳統名茶之一,一般是分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等四種類型的,這種茶是不經過殺青或揉捻步驟的。

白茶的品種眾多,常見的白毫銀針、白牡丹、壽眉在江湖地位上已經很明顯了。其中白毫銀針是白茶中當之無愧的大哥,品質是非常好的。

白毫銀針

簡稱銀針,可以説是白茶品系中的極品,這種茶葉的製成品多為芽頭,滿身是滿披白毫的。其茶色如銀,外型纖細如針,所以而得名。

白牡丹茶

白牡丹茶也是白茶中的珍貴品種,是那種綠葉夾着銀白色的毫心,形狀如同花朵。在沖泡後猶如牡丹花一般,很是好看。

貢眉白茶

貢眉是白茶中產量最高的品種,這種茶葉是用芽葉做成的,又叫做“小白”,是用來區分於福鼎大白茶的,品質也是很高的。

福鼎白茶

福鼎白茶屬於白茶中的新成員,在上世紀九十年代才有,是為了滿足中國市場而開發的。福鼎白茶產自於福鼎縣,有着黑茶的外觀,香氣非常柔和。

壽眉白茶

壽眉白茶是可以象徵着長壽與高貴的,在白茶界中的地位是不如白毫銀針的。茶葉的氧化程度更高、顏色更深,味道像是烏龍茶。

白茶有幾個品種

白茶品種有貢眉、壽眉、新工藝白茶、白毫銀針、泉城紅。

1、貢眉

貢眉是以福鼎大白茶為原料,經過採摘、萎凋、烘焙等工藝製作而成的茶葉,且貢眉白茶具有較為明顯的毫心,其茶葉為綠褐色,沖泡後的茶湯呈現橘或者深,採摘貢眉茶葉時,標準為一芽二葉初展。

2、壽眉

壽眉是採用茶樹的短小芽片和大白茶片為原料製作而成的茶葉,且壽眉的主要產地在我國福建省的建陽縣,建陽縣的土壤中富含豐富有機質,且年日照時間較長,有利於壽眉茶樹生長,能使茶葉中帶有獨特的花果香氣。

3、新工藝白茶

新工藝白茶是以普通萎凋白茶為原料,經過輕揉等工藝製作而成的新產品,且新工藝白茶原產於福建地區,其茶葉呈現半卷條形,顏色為暗綠帶有褐色,沖泡後的茶湯為橙紅色,具有較為濃香的茶香氣味。

4、白毫銀針

白毫銀針是白茶中的優良品種,其茶葉呈現白綠色,形狀近似長針,約為3釐米,且白毫銀針的採摘標準是一芽一葉初展,在採摘過程中,需要選擇完整無破損的茶葉,不能挑選空心芽和發黑發黃葉片。

5、泉城紅

泉城紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的紅茶。因產地為山東濟南,濟南有“泉城”美譽,故得名泉城紅茶。以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名泉城紅茶。

白茶有哪些品種白茶的介紹

1、白茶分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶几個種類,分類的標準主要是以鮮葉的原料不同來區分的。白茶最主要的特點就是白色銀毫,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。

2、白毫銀針

白毫銀針的鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶,長約三釐米。主要的產地是福建福鼎市和福建南平市政和縣、松溪縣、建陽市。福鼎所產茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產,湯味醇厚,香氣清芬。

3、白牡丹

白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉託着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的,是白茶中的上乘佳品。

4、貢眉(壽眉)

貢眉有時候又被稱作壽眉,是白茶中產量最高的品種,它是以菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。“貢眉”是表示上品的,其質量優於壽眉,一般只稱貢眉,而不再有壽眉。

5、新工藝白茶

新工藝白茶的主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地,是按白茶加工工藝,在萎凋後加入輕揉製成。新工藝白茶外形葉張略有縮摺呈半卷條形,色澤暗綠帶褐,香清味濃,湯色味似綠茶但無清香,似紅茶布無酵感,濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷,湯味較濃,湯色較濃,而受到消費者的歡迎。

6、白茶最主要的品種就是上述四種,白茶能夠解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。如果經常抽煙喝酒、肝火過旺等人羣要多喝白茶。

白茶有哪些品種

白茶品種:大體劃分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種。

1、白毫銀針:

採用大白茶或大毫茶品種的單芽為原料製成,根據芽頭肥壯程度又分為有特級、一級、二級;因其白毫密佈、色白如銀、外形似針而得名,其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品。

2、白牡丹:

以大白茶、大毫茶和水仙茶樹品種的一芽一葉或兩葉為原料製成,其中以一芽帶小葉的為牡丹王,根據鮮葉等級還可劃分為特級、一級、二級、。因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉託着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名,是白茶中的上乘佳品。

3、貢眉:

它是以小菜茶樹種中的一芽二、三葉為原料製成。由於茶樹品種的不同,相比之下貢眉的外形要相對嬌小,其品質不輸於白牡丹。

4、壽眉:

壽眉是白茶中等級最低的茶葉,以大白茶、大毫茶或水仙茶樹品種的嫩梢或葉片為原料製成,優質壽眉色澤翠綠,沖泡後茶湯橙黃透亮,入口醇爽。

白茶選購技巧

挑選白茶除了通過外觀,還可以通過鼻子去聞白茶的氣味。白茶的幹茶氣味,聞起來是舒服的,是一種乾燥的香氣,沒有刺激性的,更不可能出現黴味、酸味,這樣的白茶一定不能購買。

如果是劣質的白茶,那喝起來會有濃烈的刺激感,過於苦澀,還散發出有刺激的氣味,不舒服也不好喝,那這萬萬不能購買。沖泡過後,優質的白茶葉底,用手揉搓時會發現它有很好的韌性,不會輕易被破壞形狀。

白茶有哪些品種

白茶的品種有:白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉、新工藝白茶。

1、白毫銀針:白毫銀針,簡稱銀針,又叫白毫,因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名,其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

2、白牡丹:白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉託着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的,是白茶中的上乘佳品。

3、壽眉:貢眉,有時又被稱為壽眉,是白茶中產量最高的一個品種,其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。

4、貢眉:壽眉是用採自菜茶(福建茶區對一般灌木茶樹之別稱)品種的短小芽片和大白茶片葉製成的白茶。通常,“貢眉”是表示上品的,其質量優於壽眉,一般只稱貢眉,而不再有壽眉。貢眉的產區主要位於福建省的建陽縣,在建甌、浦城等也有生產。

5、新工藝白茶:新工藝白茶為福建的特產,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。新工藝白茶外形葉張略有縮摺呈半卷條形,色澤暗綠帶褐,香清味濃,湯色味似綠茶但無清香,似紅茶布無酵感,濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷,湯味較濃,湯色較濃,而受到消費者的歡迎。

白茶有哪些品種

白茶分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶几個種類,分類的標準主要是以鮮葉的原料不同來區分的。

白茶的簡介

白茶屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。白茶是指一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

TAG標籤:白茶 哪幾種 #