太湖翠竹怎麼樣

作為一種江南特色的傳統食材，太湖翠竹是一種被廣泛使用的竹筍品種。其味道爽脆，口感獨特，營養豐富，含有豐富的纖維素、蛋白質、維生素和微量元素等，具有清熱解毒、調節腸胃、強壯骨骼、補充能量的功效。因此，太湖翠竹不僅是一道美食，還是一種極具營養價值的食材。

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清和樓怎麼樣

跟朋友去喝茶的，點的太湖翠竹，不錯，翠竹很正點！還點了幾份小食，小食很一般，就是超市裏買的那種小零食，鮮果上的櫻桃番茄，個大飽滿，香甜多汁^_^環境真的很好，透過窗户可以很清楚的看到古運河，蠻有詩情畫意的，適合文藝小青年...

太湖翠竹如何泡 太湖翠竹怎麼泡

1、温杯。沖泡太湖翠竹茶用純淨水為宜，倒入杯中，先讓杯子升温，這樣沖泡茶葉的時候能使茶葉散發出獨特的香味，這是第一步。

2、取茶。將太湖翠竹茶放入杯中，大概需要5g左右的茶葉進行沖泡，根據每個人的口味決定，但不要喝太濃的茶葉。衝入開水後等待幾十秒再倒掉，在繼續進行沖泡。

3、洗茶。對於沖泡太湖翠竹茶的第一泡最好是倒掉，進行洗茶，這樣可以去除茶葉的雜誌，這樣第二泡泡出來的口感會更香。這也根據每個人的習慣，最好是先洗茶，再衝泡，但不是每種茶都需要洗茶哦。

4、沖泡。太湖翠竹茶大概需要85度左右的温度進行沖泡，茶湯嫩綠明亮，茶葉在杯中翩翩起舞，沖泡出來散發淡淡的蘭花香，香味迷人，讓人情不自禁的就想喝上一口，讓你精神氣爽。茶葉可以沖泡4-5次，沖泡多了會慢慢變淡。

5、品茶。沖泡完太湖翠竹，可以先聞聞茶葉的香氣，深深的吸上一口氣，讓你心神開闊，再開始慢慢品茶，享受這茶中的味道，滋味醇厚清香，讓人心曠神怡。

中國十大名茶是怎麼樣的?

中國是茶葉大國，尤為品種繁多而著稱於世， 現在全國能夠叫得出名的茶葉就有1000多種。在這些林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次，不同的人會根據不同的角度與理解排出不同的名單來，以下我們僅羅列一種説法：

一、西湖龍井；二、洞庭碧螺春；三、黃山毛峯；四、廬山雲霧；五、六安瓜片 ；六、君山銀針；七、信陽毛尖；八、武夷巖茶；九、安溪鐵觀音 ；十、祁門紅茶。

綠茶：

西湖龍井，產於浙江杭州西湖區，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長於葉，一般長3釐米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。

碧螺春，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峯。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1．5釐米，每500克有5.8萬－7萬個芽頭，芽為白豪捲曲形，葉為捲曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈。

信陽毛尖，產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為捲曲形，葉片發黃。

六安瓜片，產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子，內質香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。假的則味道較苦，色比較黃。

黃山毛峯，產於安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。假茶呈土黃，味苦，葉底不成朵。

都勻毛尖，產於貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊，細小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長2一2.5釐米，外形條索緊細、捲曲，毫毛顯露，色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻，味苦。

紅茶

祁門紅茶，產於安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色，切成0.6－0.8釐米，味道濃厚，強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊

黃茶、

君山銀針，產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭製成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖衝向水面，懸空豎立，然後徐徐下沉杯底，形如羣筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡後銀針不能豎立。

烏龍茶

鐵觀音，產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。

武夷巖茶，產於福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結、勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱背，內質香氣馥郁、雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈豔麗，葉底勻亮，邊緣硃紅或起紅點，葉肉黃綠色，葉脈淺，耐泡6－8次以上，假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。

參考資料：http://zhidao.baidu.com/question/41207645.html?fr=qrl3

茶葉如何分類，哪些是紅茶綠茶

通常按照殺青和乾燥方式，將綠茶分為四種：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。

如何快速瞭解茶道

茶道

茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，是很益的一種和美儀式。水鄉茶樓與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學思想很合拍，更注重於表演性茶道，相繼創作了有民族特色的茶藝，如：具有江南特色的傣族竹筒茶、彝族烤茶茶、煎茶茶藝、功夫茶沏泡、龍井茶禮、太湖翠竹的沏泡以及有民族特色的四川長嘴壺功夫茶、白族三道茶等等。水鄉茶樓通過品茶、欣賞茶藝表演，於浮華之中，托起片片清涼，讓你遠離器塵，怡然自得。

茶道屬於東方文化。東方文化與西方文化的不同，在於東方文化往往沒有一個科學的、準確的定義，而要靠個人憑藉自己的悟性去貼

近它、理解它。早在我國唐代就有了"茶道"這個詞，例如，《封氏聞見記》中："又因鴻漸之論，廣潤色之，於是茶道大行。"唐代劉

貞亮在飲茶十德中也明確提出："以茶可行道，以茶可雅志。"

儘管"茶道"這個次從唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新華辭典》、《辭海》、《詞源》等工具書中均無此詞條。那麼，什麼是茶道呢？

"茶道"是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶，增進友誼，美心修德、學習禮

法，是很益的一種和美儀式。茶道最早起源於中國。中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道，唐

朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載："茶道大行，王公朝士無不飲者。"這是現存文獻中對茶道的最早記載。在唐朝寺院僧眾唸經坐

禪，皆以茶為飲，清心養神。當時社會上茶宴已很流行，賓主在以茶代酒、文明高雅的社交活動中，品茗賞景，各抒胸襟。唐呂温

在《三月三茶宴序》中對茶宴的優雅氣氛和品茶的美妙韻味，作了非常生動的描繪。在唐宋年間人們對飲茶的環境、禮節、操作方式

等飲茶儀程都已很講究，有了一些約定俗稱的規矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對茶飲在修身養性中的作

用也有了相當深刻的認識，宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者，他認為茶的芬芳品味，能使人閒和寧靜、趣味無窮："至若茶之為物，

擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閒潔，韻高致靜......"

南宋紹熙二年（公元1191年）日本僧人榮西首次將茶種從中國帶回日本，從此日本才開始遍種茶葉。在南宋末期（公元1259

年）日本南浦昭明禪師來到我國浙江省餘杭縣的經山寺求學取經，學習了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進日本，成為中

國茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對此有明確記載："茶道 之起，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。"

日本《本朝高僧傳》也有："南浦昭明由宋歸國，把茶台子、茶道具一式帶到崇福寺"的記述。直到日本豐臣秀吉時代（公元1536

～1598年，相當於我國明朝中後期）千利休成為日本茶道高僧後，才高高舉起了"茶道"這面旗幟，並總結出茶道四規："和、敬、

清、寂"，顯然這個基本理論是受到了中國茶道精髓的影響而形成的，其主要的儀程框架規範仍源於中國。

中國的茶道早於日本數百年甚至上千年，但遺憾的是中國雖然最早提出了"茶道"的概念，也在該領域中不斷實踐探索，並取得了很

大的成就，卻沒有能夠旗幟鮮明地以"茶道"的名義來發展這項事業，也沒有規範出具有傳統意義的茶道禮儀，以至於使不少人誤以為

茶道來源於他邦。中國的茶道可以説是重精神而輕形式。有學者認為必要的儀式對"茶道"的旗幟來説是較為重要的，沒有儀式光自稱

有"茶道"，雖然也不能説不可以，搞得有茶就可以稱道，那似乎就泛化了，最終也"道可道，非常道"了。

泡茶本是一件很簡單的事情，簡單得來只要兩個動作就可以了：放茶葉、倒水。但是在茶道中，那一套儀式又過於複雜或是過於講

究了，一般的老百姓肯定不會把日常的這件小事搞得如此複雜。

事實上中國茶道並沒有僅僅滿足於以茶修身養性的發明和儀式的規範，而是更加大膽地去探索茶飲對人類健康的真諦，創造性地將茶

與中藥等多種天然原料有機地結合，使茶飲在醫療保健中的作用得以大大地增強，並使之獲得了一個更大的發展空間，這就是中國茶

道最具實際價值的方面，也是千百年來一直受到人們重視和喜愛的魅力所在。

茶道精神

『和、敬、清、寂』四規是日本茶道精神，幾百年來指導了日本人的思想和生活。受日本茶道的啟迪，近幾年來，中韓兩國也都試

圖從文化根源中，尋繹出自己的茶藝精神，成果斐然。當代中國茶思想或由於立場不同，或由於訴求對象互異。或由於理念差別，

故旨趣相差甚遠，茲枚舉四家略作説明：中華茶藝業聯誼會：『靜、美』。

中華茶藝協會：『清、敬、怡、真』。

陸羽茶藝中心：『美津、健康、養性、明倫』。

高雄市茶藝協會：『中庸、儉德、養氣、品味』。

中華茶藝業聯誼會：『靜、美』中華茶藝業聯誼會為茶藝推廣先鋒，分則各據據點，推廣茶藝文化；合則統籌規劃，匯辦全國活動，

發展茶藝，其功甚偉。惜該會至今尚未新擬統一之精神，故仍以草創期精神為探討依據，中華茶藝業聯誼會，第二次會員大會手冊

言明以『靜』、『美』為營構理念，以社會眾生為訴求對象，引導民眾進入清淨桃花源，人茶室的營構理念退居次要地位，屬創始期

茶藝文化，不似近年，各出心裁，特色明顯。中華茶藝協會：『清、敬、怡、真』『清、敬、怡、真』是中華茶藝協會的精

神，發表於七十三年十二月會員大會，據該會理事長吳振鐸釋義如下：『清』即『清潔』、『清廉』、『清靜』及『清寂』之

清。『茶藝』的真諦，不僅求事物外表之清潔，更須求心境之清寂、寧靜、明廉、知恥在靜寂的境界中，飲水清見底之純潔茶湯，方

能體味『飲茶』之奧妙。英文似purity與Tranquility表之為宜。

『敬』敬者萬物之本，無敵之道也。敬乃對人尊敬，對己謹慎，朱子説：『主一無適』，即言敬之態度應專誠一意，其顯現於形表者

為誠懇之儀態，無輕藐虛偽之意，敬與和相輔，勿論賓主，一舉一動，均□有『能敬能和』之心情，不流凡俗，一切煩思雜慮，由

之盡滌，茶味所生，賓主之心歸於一體，英文可用respect表之。

『怡』據説文解字注『怡者和也、悦也、槳也。』可見『怡』字含意廣博。調和之意味，在於形式與方法，悦槳之意味，在於精神與

情感，飲茶啜苦咽甘，啟發生活情趣，培養寬闊胸襟與遠大眼光。使人我之間的紛爭，消弭於形，怡悦的精神，在於不矯飾自負，

處身於温和之中，養成謙恭之行為，英語可譯為harmony。

『真』真理之真，真知之真，至善即是真理與真知結合的總體。至善的境界，是存天性，去物慾，不為利害所誘，格物致知，精益求

精，換言之，用科學方法，求得一切事物的至誠，飲茶的真諦，在於啟發智慧與良知，使人人在日常生活中澹泊明志，儉德行事，

臻於真 、善、美的境界。英文可用truth表之。

陸羽茶藝中心：『美津、健康、養性、明倫』陸羽茶藝中心茶思想是林荊南制定的，文中要旨如下：『美律』美是茶的事物，律是茶

的秩序。事由人為，治茶事，必先潔其身而正其心，必敬必誠，才能建茶功立茶德，潔身的要求及於衣履，正心的要求見諸儀容器

度。所謂物，是茶之所屬，諸如品茶的環境，所用的器具，都必須美觀，而且調和，從潔身、正心，至於環境、器具，務必合於秩

序，治茶時必須從容中矩，連而貫之，充分顥示幽雅的律美，造成至佳的品茗氣氛。須知品茗有層次，從層次而見其昇華，否則茶

功敗矣，遑論茶德。

『健康』茶為健康飲料，其有益於人身健康是毫無疑意的。推廣飲料，應該從家庭式開始，拜茶之賜，一家大小健康，家家健康，

見到全體人類健康，茶就有『修、齊、治、平』的同等奧義。

『養性』茶人必須順茶性，從清趣中培養靈源，滌除積垢，還其本來性善。

『明倫』茶之功用，是敦睦人際關係的津樑。今舉茶為天倫飲，合乎五倫十義(父慈、子孝、夫唱、婦隨、兄友、弟恭、友信、朋宜、

君敬、臣忠)。

高雄市茶藝協會：『中庸、儉德、養氣、品味』高雄市茶藝協會七十四年元月十九日，理事長葉榮裕的大會頌文，該會精神如下：

『茶道中庸化』思想的一貫，動作的適中，致中和，允執厥中，不偏不倚，無過與不及，也就是如何在遲速之間把握中庸之道。

『茶道主性儉』陸羽在茶經上説：『茶之性儉。』又説：『茶，行優而有儉德者飲之甚宜。』易經卦文：『君子以儉德避難，不可以

祿榮之。』…。我茶道中人率先戒絕奢侈，揚棄華服美飾，自力更生，勤儉建國。則儉能養廉，儉能建國，其理自明矣。

『茶道貴養氣』際茲文明行將被人慾淹沒之時，吾輩心智更應受茶之滌清，而振奮正剛正大的浩然氣，以中華民族禮義廉恥的道統，

來作中流砥柱，則中興有望，復國可期。

『茶道善品味』茶之味至甘，其性至和，善飲之餘，當能啜苦咽甘，轉移風氣，振奮人心，勵志報國。

泡茶最科學的方法是怎麼樣的？不同的茶應該有不同的泡法嗎？

鐵觀音功夫茶的沖泡方法

評論/瀏覽(0/0)發表時間：2007年7月30日 14時29分

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部分朋友對於鐵觀音的泡法不是太瞭解，將鐵觀音如綠茶般用大杯浸泡。這樣泡法完全無法品出鐵觀音的獨特韻味，白白浪費了一泡好茶。

其實泡鐵觀音並不需要如茶藝表演那麼煩瑣的程序，本文將圖文並茂地教您三分鐘學會泡鐵觀音。

一、茶具的選擇

泡鐵觀音根據各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具均可。但由於近年來鐵觀音流行輕發酵，比較重視茶葉的香氣，建議選擇瓷茶具（蓋碗或壺均可），這樣有利於發揮出鐵觀音的香氣，蓋香明顯。由於紫砂壺密度較小，壺體孔隙會吸附一部分茶味，所以感覺起來香氣就差了一疇。當然，喜歡養壺的朋友用紫砂壺沖泡鐵觀音也是可以的，只是要分些觀音給壺喝就是了。呵呵！

下面我以蓋碗為例來示範鐵觀音的泡法。

二、鐵觀音的沖泡

1.取適量茶葉（一般一泡茶8克）放置於蓋碗中，用沸水沖泡（如圖1）。

2.用蓋子颳去泡沫（如圖2）。

3.快速將茶衝倒於公道杯中（如圖3）。公道杯上放置濾網，可濾去碎茶葉。由於這第一道茶水主要是洗茶，並不飲用，故而快衝快出為好。

4.用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯（如圖4）。

5.洗好杯子後，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子（如圖5）。

6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒於公道杯中（如圖6）。可根據各人喜好稍做調整，覺得淡了就延長一點，覺得濃了就縮短一點。

7.將公道杯中的茶水倒於茶杯中品飲（如圖7）。

8.細細品味觀音的韻味之後，揭開蓋碗沖泡下一道茶水（如圖8）。

看了這個範例，相比您不再覺得泡功夫茶有多難了吧？趕快試試這樣沖泡出來的鐵觀音和您原來的大杯浸泡有什麼不同吧，相信從此您一定會喜歡上鐵觀音的。

杭州西湖龍井茶藝

評論/瀏覽(0/0)發表時間：2007年7月30日 14時17分

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西湖龍井茶是綠茶中最有特色的茶品之一，龍井茶以獅峯山、梅家塢、虎跑村、龍井村所產為最佳。

表演用具：優質龍井茶、透明玻璃杯、水壺、清水罐、水勺、賞泉杯、賞茶盤、茶匙、乾淨的硬幣等。

（一）初識仙姿

龍井茶外形扁平光滑，享有色綠、香郁、味醇、形美“四絕”之盛譽。優質龍井茶，通常以清明前採製的為最好，稱為明前茶；穀雨前採製的稍遜，稱為雨前茶，而穀雨之後的就非上品了。明人田藝衡曾有“烹煎黃金芽，不取穀雨後”之語。

（二）再賞甘霖

“龍井茶、虎跑水”是為杭州西湖雙絕，沖泡龍井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是從砂巖、石英砂中滲出，流量為43.286.4立方米/日。現在將硬幣輕輕置於盛滿虎跑泉水的賞泉杯中，硬幣置於水上而不沉，水面高於杯口而不外溢，表明該水水分子密度高、表面張力大，碳酸鈣含量低。請來賓品賞這甘霖清冽的佳泉。

（三）靜心備具

沖泡高檔綠茶要用透明無花的玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿，觀賞碧綠的湯色、細嫩的茸毫，領略清新的茶香。沖泡龍井茶更是如此。現在，將水注入將用的玻璃杯，一來清潔杯子，二來為杯子增温。茶是聖潔之物，泡茶人要有一顆聖潔之心。 （四）悉心置茶

“茶滋於水，水藉於器”。茶與水的比例適宜，沖泡出來的茶才能不失茶性，雙充分展示茶的特色。一般來説，茶葉與水的比例為1：50，即100毫升容量的杯子放入2克茶葉。現將茶葉用茶則從茶倉中輕輕取出，每杯用茶2~3克左右。置茶要心態平靜，茶葉勿掉落在杯外。敬茶惜茶，是茶人應有的修養。

（五）温潤茶芽

採用“迴旋斟水法”向杯中注水少許，以1/4杯為宜，温潤的目的是浸潤茶芽，使幹茶吸水舒展，為將要進行的沖泡打好基礎。

（六）懸壺高衝

温潤的茶芽已經散發出一縷清香，這時高提水壺，讓水直瀉而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動。這一沖泡手法，雅稱鳳凰三點頭。鳳凰三點頭不僅為了泡茶本身的需要，為了顯示沖泡者的姿態優美，更是中國傳統禮儀的體現。三點頭像是對客人鞠躬行禮，是對客人表示敬意，同時也表達了對茶的敬意。

（七）甘露敬賓

客來敬茶是中國的傳統習俗，也是茶人所遵從的茶訓。將自己精心泡製的清茶與新朋老友共賞，別是一番歡愉。讓我們共同領略這大自然賜與的綠色精英。

（八）辨香識韻

評定一杯茶的優劣，必從色、形、香、味入手。龍井是茶中珍品，素有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之稱。其色澄清碧綠，其形一旗一，交錯相映，上下沉浮。通常採摘茶葉時，只採嫩芽稱“蓮心”；一芽一葉，葉似旗、芽似，則稱為“旗”；一芽兩葉，葉形捲曲，形似雀舌，故稱“雀舌”。聞其香，則是香氣清新醇厚，無濃烈之感，細品慢啜，體會齒頰留芳、甘澤潤喉的感覺。

（九）再悟茶語

普洱茶沖泡技法及品飲

評論/瀏覽(0/0)發表時間：2007年7月30日 14時6分

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普洱茶沖泡水温：100℃沸水。

置茶量：茶水比例為（1克:50克），或置茶量為容器容量的2/5左右。

沖泡器具選擇：

紫砂壺（最佳）由於普洱茶適宜用高温來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保温性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。

蓋碗杯（最常用）由於蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化，故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿。

普洱茶沖泡基本步驟：

1.備具準備好茶具及普洱茶。

2.温壺滌具茶具中置入燒開的清水，主要起到温壺温杯的作用，同時可以滌具。

3.投茶將普洱茶小心置入壺中。

4.潤茶沸水置入壺中，快速倒去以喚醒茶葉。

5.沖茶浸潤根據實際情況掌握沖泡時間。

6.分茶壺中的茶葉先過濾於公道杯中，同時保持茶湯均勻，再分別均勻的分入小杯中。品茶：

茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯遊過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾（不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味通常是不相同的），體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。

談談科學飲茶與養生保健

江蘇省農林廳

劉立仁

茶葉與咖啡、可可被公認為世界上三大天然飲料，而茶葉是其中飲用流傳最廣的。目前，世界上有60個國家產茶，160多個國家的20億人飲茶。我國是茶樹的故鄉，是世界上發現和利用茶葉最早的國家，源遠流長的中國茶文化堪稱世界之最、中華之“國粹”。筆者作為主管茶產業發展的農林廳，在倍感驕傲自豪的同時，更感傳承與光大的責任重大。在提高生活質量、保障身心健康得到社會普遍重視的今天，自然將關注的目光投向“天然綠色飲料”的茶，通過倡導“科學飲茶”，彰顯茶文化，繁榮茶產業，提高國民健康水平，促進茶農增收。 1、茶對人體有何保健功能？

茶對人體的生理調節功能除了早期就眾所周知的提神、明目、益思、除煩、利尿外，近二十多年來，隨着對茶葉研究的深入，它對人體的生理調節作用，特別是對生活水平提高、工作節奏加快後引發的人體代謝不平衡的調節功能不斷被人們認知。一是殺菌抗病毒，改善腸道微生物環境。茶葉對腸道內微生物環境的作用是雙向的，一方面對霍亂弧菌、痢疾菌、大腸桿菌、金葡萄球菌等有害細菌有很強的殺菌和抑菌作用，一般飲茶濃度就能達到這種殺菌效果；另一方面，茶對維持腸道健康有重要作用的雙歧桿菌有促進生長和增殖的功效，有利於提高腸道免疫力。茶對引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很強的抗禦和抑制作用，特別是綠茶作用強於其它茶類。二是抗衰老，增強免疫力，茶葉中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很強的物質，能有效地清除造體衰老的過量的自由基。飲茶還能提高人體的白血球和淋巴細胞數量和活性，增強免疫力。三是降血脂、降血糖。茶葉中含有兒茶素、茶多糖，兒茶素能抑制人體細胞中膽固醇的合成，因此飲茶可降低血漿中膽固醇總量和低密度脂蛋白含量。兒茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。此外，飲用綠茶、烏龍茶還能有效地防治皮膚癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌症。

2、茶的種類有哪些？

茶葉因加工方式不同有很多種類，我國是世界上茶類最豐富的國家。茶葉最基本的種類有6種，即綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶。綠茶是歷史最悠久的茶類，也是我國生產和國內消費最多的茶類，因其加工過程中不經發酵，所以保持了清湯綠葉的特徵，茶葉特有的茶多酚以及維生素等物質保存得最多，碧螺春、龍井茶、雨花茶、毛尖、炒青、烘青都屬綠茶類。紅茶是明清時代產生的茶類，是目前世界上流行最廣的茶類，歐美國家以飲用紅茶為主。紅茶在加工中經完全發酵，茶多酚被氧化為具紅色和的產物，形成了紅湯紅葉的特徵，同時也產生了許多茶鮮葉中不具有的香氣物質。烏龍茶是發源於福建省的半發酵茶，其典型的特徵是綠葉紅鑲邊，具有馥郁的花香，福建的安溪鐵觀音、大紅袍，廣東的鳳凰水仙，台灣的凍頂烏龍都屬這一類茶。黑茶是另一類重發酵的茶類，因原料粗老，發酵時間長，葉色油黑或黑褐，所以稱黑茶，主要供邊區少數民族，普洱茶是特種黑茶，香味以陳香為好，在港澳地區、東南亞有廣泛的市場。白茶和黃茶都屬程度較輕的半發酵茶，產地侷限，產量和消費羣體很小。

3、如何科學泡茶？

飲茶講究色香味，從保健的角度來講，還需要儘量保存茶葉的有效成分。好茶必須用好水和好的茶具，一般而言，水要求用鈣、鎂等礦物質含量低的軟水，南京地區的自來水煮沸後就能滿足要求。不同的茶葉用不同的茶具，綠茶、黃茶、白茶用無色玻璃杯，花茶、紅茶用有蓋瓷杯，烏龍茶、普洱茶用紫砂壺。泡茶的方法更加重要，科學泡茶有三要素，一是茶葉與水的比例，二是水的温度，三是沖泡時間和次數。不同的茶葉三要素掌握程度不同，一般紅、綠茶用茶3克左右，加水150—200毫升，最好分步加水，也就是茶葉放入杯中，先加三分之一的開水（高檔細嫩的綠茶如碧螺春、雨花茶需將沸水温度降低至80℃左右），2—3分鐘後再加開水至150－200毫升，2分鐘以後即可飲用，當茶水還剩三分之一時加水泡第二次，一般沖泡3次，茶葉中的可溶性有效成分茶多酚、氨基酸、咖啡鹼等90％以上都泡出了，應將茶渣倒棄。烏龍茶、普洱茶一般用茶6—10克，沖泡前先用沸水温燙茶壺，再放入茶葉，加水200毫升左右。烏龍茶每次沖泡的時間較短，沖泡次數可以多一些，第一次沖泡1分鐘後就可以將茶水倒至配套的小杯中飲用，第二次沖泡1分半鐘，第三次2分鐘，第四次2分半鐘，時間隨次數而增加，可以保持前後每一次茶湯濃度均勻。

4、飲茶時間、飲茶方法及用量

一天中什麼時間飲茶為好？一般來説，作為飲料，飲茶的時間並沒有嚴格的規定，只要口渴，只要體內需要補充水分，隨時都可以飲茶。但是，從科學的角度，從保健的角度，飲茶的時間又很有講究。空腹飲茶，尤其是濃茶，對胃有刺激作用，飯後立即飲茶又會沖淡胃液，不利於消化，因此，適宜的飲茶時間應該在飯後半小時開始，沖泡一杯濃度適中的茶水，逐次衝飲，續泡2—3次後棄除茶渣，根據各人習慣可以再新泡一杯，到午飯前半小時。午飯後半小時再新泡一杯茶，逐次衝飲，至晚餐前半小時。對茶敏感、飲茶後影響睡眠的人，晚間就不宜再喝茶，而對茶不敏感的人，晚飯後半小時還可以沖泡一杯茶，慢慢啜飲。

飲茶一方面可以不斷補充水分，同時能保持體內茶葉有效成分茶多酚、茶氨酸、茶多糖等的濃度，可以有效地發揮茶葉解脂、降壓和防癌的作用，科學家研究表明，飲茶的抗癌作用在東方人身上表現得比西方人顯著，東方人喜歡一杯茶多次泡，慢慢飲，使體內茶有效成分始終保持有效濃度，因此，我們提倡，全天飲茶，濃度適中，餐後半小時起，多次慢飲。

一般來説，綠茶、紅茶、花茶等細嫩茶葉，一天飲用量6—12克，根據各人身體狀況和習慣分2—4次沖泡。烏龍茶、普洱茶一天飲用量12—20克，分2—3次沖泡。

5、飲茶與進食、服藥的關係

飲茶具有解油膩、助消化的作用。大量進食肉、蛋、奶等食物，由於含有豐富的脂肪、蛋白質，在胃內滯留時間長，一般為4小時左右，會產生飽悶感，也會感到口渴。此時喝些濃茶，茶汁會和脂肪類食物形成乳濁液，促進胃內食物排空，使胃部舒暢。當然茶葉中含有大量多酚類物質，易與蛋白質、鐵等物質發生凝固，不易被腸道黏膜吸收，影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收，因此進食海鮮、豆製品等高蛋白食物後不宜立即飲茶。

藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。一般而言，含鐵、鈣、鋁等成分的西藥、蛋白類的酶製劑和微生物類的藥品都不宜用茶水送服，因為茶多酚易與這些成分產生沉澱、結合而降低藥效，或產生不良作用。茶葉中含有具有興奮作用的咖啡鹼，因此不宜與安神、止咳、抗過敏、助眠的鎮靜類藥物同服，以防影響藥效。有些中草藥如人蔘、麻黃、鈎藤、黃連、土茯苓等也不宜與茶水混飲。一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類、興奮劑、降血糖、降血脂、利尿和提高白血球的藥物時，茶水對藥效無不良影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，可增進藥效。

6、特殊人羣飲茶有哪些禁忌？

兒童 適量喝一些淡茶（為喝茶濃度的三分之一），可以幫助消化、調節神經系統、防齲齒，但若喝濃茶，可能引起兒童的缺鐵性貧血。

孕期、哺乳期婦女 忌飲濃茶和茶多酚、咖啡鹼含量高的高檔綠茶或大葉種，以防止孕期缺鐵性貧血，哺乳期婦女飲濃茶使過多的咖啡鹼進入乳汁，會間接導致嬰兒興奮，引起少眠和多啼哭。

老年人 飲茶有益於健康，但要適時、適量、飲好茶。老年人吸收功能、代謝機能衰退，粗老茶葉中氟、鈣、鎂等礦物質含量較高，過量飲用會影響骨代謝。老年人晚間、睡前尤其不能多飲茶、飲濃茶，以免興奮神經、增加排尿量，影響睡眠。

心血管疾病和糖尿病患者 適量持久的飲茶有利於心血管症狀的改善，降低血脂、膽固醇、增進血液抗凝固性、增加毛細血管的彈性。糖尿病患者可適當增加飲茶量，最好用採自老茶樹鮮葉加工的茶葉，用低於50℃的冷開水充分浸泡後飲用。

消化道疾病、心臟病、腎功能不全患者 一般不宜飲高檔綠茶，特別是剛炒制的新茶，以減輕茶多酚對消化道黏膜的刺激，減少心臟和腎臟的負擔。

7、苦瓜茶、蘆蒿茶與綠茶

人們在生產、生活實踐中不斷開發出各種可供飲用的植物性飲料，並稱之為“××茶”，尤其是近年來，種類劇增，如苦瓜茶、蘆蒿茶、苦丁茶、銀杏茶、桑茶、絞股藍茶等等，這些均為非茶之茶。非茶之茶與茶葉的本質區別在於，不管哪一種“茶”都不含或只含有少量的茶葉特徵性成分茶多酚和茶氨酸，因此保健功能、營養功能及效果都與茶葉不同。

苦瓜茶、蘆蒿茶都屬於“藥食同源”的非茶之茶。苦瓜又稱涼瓜，含有維生素B1、維生素C及多種礦物質，中醫學認為苦瓜性寒味苦，具有清涼解渴、養顏美容，促進新陳代謝等功效，尤其對糖尿病的治療效果甚佳。我國北京大學醫學院的科研人員研究發現，苦瓜多肽類物質有快速降糖、調節胰島功能、修復β細胞、增加胰島素的敏感性、預防改善併發症的作用，被人們譽為“植物胰島素”，營養學家和醫生都推薦苦瓜為治療糖尿病的輔助良藥。蘆蒿茶含有豐富的營養成分，如維生素、無機鹽、人體必需的氨基酸和有機鍺、硒、鋅、鐵等多種微量元素，清涼解渴、飲用方便，可四季飲用。長期飲用蘆蒿茶可消除人體多餘的脂肪，有減肥的效果，還有養肝、健胃、烏髮以及降壓、明目、消炎、解熱等作用。

8、家用茶葉如何儲存？

有效儲存茶葉的必要條件是低温、乾燥、避光、少氧。一般家庭儲存茶葉的方法主要有兩種：一是冷藏保健法。將茶葉用複合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好，儘量擠掉袋（罐）內的氣體，放入冰箱冷凍室，可存放一年半到兩年。如果放冰箱冷藏室，茶葉須多層密封包裝，以防串味，保持温度在5℃以下。飲用時將茶葉取出，充分回温，茶葉温度接近室温時才可拆封，以免冷茶葉暴露空氣中，與外界濕熱空氣相遇，水分凝結在茶葉表面，導致劣變。二是密封乾燥儲藏法，選擇密封容器（潔淨有蓋的陶瓷壇或鐵聽），將塊狀生石灰用布袋裝好，置於容器底部，把分裝成若干包的茶葉分層疊放在布袋上，裝滿蓋嚴容器蓋，把容器放在陰涼乾燥處，可保存一年以上。

9、江蘇有哪些名茶

全省有生產量、有品牌、有市場的名茶有30多種，8個產茶市市市有名茶，茶葉主產縣縣縣有珍品，形成了東有碧螺春，西有雨花茶，“雪芽”、“雀舌”綴其間的格局。無錫太湖翠竹、無錫毫茶、二泉銀毫；宜興陽羨雪芽、善卷春月、竹海金茗；溧陽水西翠柏、南山壽眉、天目湖白茶、沙河桂茗；金壇茅山青鋒、金壇雀舌；武進陽湖新月；鎮江金山翠芽、驚春靈芽、五峯迎春；句容茅山長青、寶華玉筍；丹徒三山香茗；丹陽鳳美劍毫；溧水翠眉；高淳金陵春；六合平山翠茗；儀徵綠楊春、皓茗茶；連雲港雲霧茶……都是茶中珍品。不同地區、不同年齡、不同嗜好的飲茶愛好者都可以從中選到適合自己的茶葉。

我來當導遊作文

無論是身處學校還是步入社會，大家都接觸過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是我幫大家整理的我來當導遊小學作文（通用10篇），歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

我來當導遊作文1

各位遊客大家好！歡迎你們來到綠博園，旅遊觀光。我是專門負責帶領大家遊覽“江蘇園”的導遊，大家可以叫我小孟，下面將由我陪伴大家度過愉快的六十分鐘。在遊覽過程中，如果有什麼問題，或者需要幫助，請儘管與我聯繫，我將竭誠為大家服務。

俗話説：“上有天堂，下有蘇杭”，走進“江蘇園”，大家就能感覺到它的古典秀麗，風景如畫。

“江蘇園”在建造時，傳承了江蘇古典園林文化的特點。以“綠韻江南”為設計理念。大家請看，咱們正要通過的“通幽”腰門，就和蘇州拙政園的腰門名稱，一模一樣。再看園中的亭台樓閣，假山小島，小橋流水，都和蘇州園林的園景，（很相似）有異曲同工之妙。我們無論從哪個角度，都能欣賞到園林的古典美。

下面我們一邊遊覽，一邊來一個互動搶答，請問我國四大園林是指哪四個呢？有哪位遊客知道答案，請回答。這位遊客太棒了，回答完全正確：北京的頤和園，承德的避暑山莊，蘇州的拙政園，蘇州的留園。中國四大名園中，江蘇就佔兩個，可見江蘇多麼美麗！

下面的時間，請大家自由遊覽，拍照留念。十一點整，我們在“江蘇園”南門口集合，請大家掌握好時間，不要因個別遊客遲到，耽誤我們的行程。謝謝大家對我工作的支持配合，遊客們，我們一會兒見！

我來當導遊作文2

大家好，我是今天的小小導遊，今天就讓我為大家介紹一下餘姚的龍泉山吧。

龍泉山位於餘姚市市中心遍西點，龍泉山又稱為靈緒山，現在也叫龍山公園。

走上一個個台階，我們來到了龍泉山的動物園。動物園裏有許許多多的動物和各種各樣的植物，可好看了。

登上龍泉山的山頂往下一看，全城的景色盡收眼底。馬路上汽車來來往往，川流不息，可熱鬧了。如果在晚上看餘姚夜景的話，真的是燈火通明，別具一泛景色呢。

龍泉山上還有龍泉井、子陵亭、陽明亭、舜水亭、梨洲亭、文昌閣等等。

好了，今天的旅行就到這裏，想知道更多的話，就自已來龍泉山看看哦，我歡迎您來餘姚龍泉山。

我來當導遊作文3

嗨！大家好！歡迎大家參加“欣欣向榮旅行社”，大家就叫我小谷吧！今天的“日月潭一日遊”，由我為大家講解，預祝大家今天玩得開心。

好，日月潭到了，希望大家下車時不要擁擠，注意安全。

大家看前方，就是台灣省最大的湖泊———日月潭，日月潭由玉山和阿里山斷裂的盆地積水而成，環潭周長35公里，平均水深30米。

大家現在隨我乘船，一起更近距離的去欣賞美麗的日月潭吧！大家看到日月潭的湖水碧綠，在周圍羣山的映襯下顯得更美，我們再向湖看，那裏有個美麗的小島，叫光華島。小島把湖水分成兩半，北邊像圓圓的太陽，叫日潭，南邊像彎彎的月亮，叫月潭。現在正是太陽高照，整個日月潭的美景我們盡收眼底，湖面遼闊，水平如鏡，潭水湛藍，湖水還放射出綺麗的色彩，真是太美了！看來大家都陶醉了。剛才聽見遊客問，下雨時日月潭的`景色如何呢！下雨時，日月潭的景色也絕不遜色，天空飄着濛濛細雨，日月潭彷彿披上了輕紗，周圍的景物一片朦朧，給人一種神祕之感，像是來到了童話中的仙境……

好了，各位遊客，“日月潭一日遊”馬上就要結束了，小谷在這裏感謝您對我工作的配合。日月潭不僅是台灣人民的驕傲，同胞亦為它那“萬山叢中現日月潭”的奇景而自豪，歡迎大家再次來日月潭遊玩，謝謝大家！

我來當導遊作文4

親愛的遊客們，我是青年旅行社的導遊趙炎，歡迎來到我的家鄉遊玩。在無錫這塊風水寶地上，我可以帶您去品嚐著名的"太湖翠竹，品嚐汁濃味香的漿排骨，觀賞景色怡人的太湖，聆聽別具特色的江南小調。

這有句俗話叫做太湖美，美就美在太湖水説起太湖，那可是我們無錫的母親湖哦！踏着一條林陰小道，清風徐徐親吻你的臉龐，如果就在此刻您矚目遠眺，只見；碩大如碧玉般的太湖，水天一色，水天相連，望也望不到邊。湖面靜的像一塊古代的銅鏡，可是當頑皮的風撓他時恬靜的它臉上立刻漾起層層笑意。湖面上煙霧繚繞，為它蒙上了一層神祕的面紗，可見它心裏還藏着不可告人的祕密呢！

清晨，休息了一天的太陽公公從太湖裏冒了出來，第一道晨光灑在湖面上，頓時湖面金紅一色，宛如一塊塊浮在湖面上的金子，又似一條條遊動的銀蛇在進行馬拉松賽跑。

晚上岸邊五彩的燈光倒映在湖中，這時的它好像喝醉了酒，漲紅了小臉，那兩個清澈明亮而又深不可測的眸子帶着羞澀與睏倦緩緩閉上了。瞧！它以帶着五彩的夢睡着啦。

啊！這就是我們秀美的太湖，那優雅之羞澀，活潑之恬靜，我難以用語言形容。心動不如行動，讓我們一起出發來一睹它的丰采吧！。

我來當導遊作文5

我的家鄉在宜興，那兒是一個山清水秀，景色優美的地方。今天，就讓我這位小導遊帶大家去我的家鄉玩玩吧。

宜興被人們稱為“陶的古都，竹的海洋，洞的世界，茶的綠洲”。這兒物產

豐富，景色堪稱一絕。尤其是宜興的善卷洞、張公洞、靈谷洞這三個洞的景色更是美妙絕倫，令每一位遊客都如痴如醉。

靈谷洞跟一個迷宮一樣，一共有七個洞口，每一個洞都相連在一起，每個洞都連着大堂。大堂十分寬敞，跟個會堂似的，在那聚集二三百人開個會，一定不會覺得擁擠。走過大堂，呈現在我們眼前的是“龍王嬉水”這個景點。不管哪一個人看了這個景觀，都會讚不絕口。只見龍王在水中歡快地嬉戲着，龍王身上的龍鱗雕刻得惟妙惟肖，簡直是栩栩如生，呼之欲出。

遊過“龍王嬉水”，我們又來到了“千佛歸位”這個景點。這裏聚集了許許多多的神話中的神仙人物。有大鬧天空的孫悟空，有美麗善良的嫦娥，有説説笑笑的八仙，有普度眾生的觀音菩薩等等。不禁讓人想起了一個又一個的精彩而又感人的神話故事。

游完洞內景色，我們來到了洞外的“藝術園地”。那裏有許許多多的名人雕像和藝術品，讓每一個人都陶醉在藝術的海洋之中。

靈谷洞的景色遠遠不止我介紹的這些，那兒的景色是無法可以用語言來表達完的，那麼就請還未到靈谷洞來遊玩過的人到這兒來玩吧。我這位小導遊會帶你玩得開開心心的，讓你高高興興地回家。

我來當導遊作文6

今天下午第四節課的時候，班主任章老師把我們全班同學分成了八個小組，讓每一小組選一個同學當導遊，其它同學當外賓。可能是由於我平時比較活躍，我被選為我們這一組的小導遊，心裏美極了。

我帶着“外賓”們來到學校大門口，門口正中是四塊大小不同、形態各異的石頭，石頭上刻着“海安實小”四個綠色的大字。看着這些非常漂亮的大字，我向“外賓”解釋説：“‘海安實小’這四個字是我校的金沙校長親筆書寫的。當我們每一位同學從這兒走過的時候，無不被它所吸引。大家注意這‘實’字，不正代表着我們嚴jǐn求實的校風嗎？……”

我們繼續向前走，來到少年宮前面，大家好奇地看着屋頂上的那個圓圓的東西，於是我向他們介紹説：“你們看那圓圓的東西，那就是天文台，是我們所有同學最想去的地方。通過它，我們可以看到很遠很遠的太空，瞭解更多宇宙知識……它下面的少年宮可以容納三千多名學生進行各種活動。”“外賓”們聽了，都驚訝得張大了嘴巴。

不知不覺我們到花圃邊上，看着滿園的鮮花綠草，我自豪地説：“這裏長得最多的是杜鵑花。在杜鵑花開得最熱鬧的時候，遠遠望去，像跳動的火苗。”我又帶他們參觀了畫廊、操場，並一一作了詳細的介紹。“外賓”們聽了不住地點頭。

這可是我頭一次當導遊，當我向同學們介紹的時候，同學們都投來佩服的目光，我更加激動。我想，長大後要當一名出色的導遊，把我們美麗的家鄉介紹給所有的外賓，讓他們到我們這兒來旅遊、觀光。

我來當導遊作文7

隨着新農村的建設，許多村莊都變成了旅遊勝地，尤其我外婆家的那個村子，簡直成了旅遊勝地，所以我決定帶奶奶到建新村去玩一玩，當一回小導遊。

早上，我和爸爸、奶奶一起到外婆家。來到外婆家，我們放下東西，我就迫不及待地帶着奶奶去欣賞建新村的美景。我先帶奶奶看了村老年室，村公告欄，跟奶奶介紹了村公告欄裏的內容。最吸引奶奶的是《建新村村歌》，奶奶不停地稱讚説：“真好，竟然還有村歌呢！”我説：“奶奶，我帶你去一個更漂亮的地方吧。”奶奶説：“小盼，好啊，你帶我去吧。”我就帶奶奶走過一條馬路，來到了村文化長廊。

奶奶看了説：“怎麼這麼漂亮造起來的，好美啊！”我跟奶奶介紹這文化長廊裏許多雕刻都出自村上的一位爺爺之手，而且這位爺爺都是自學的，非常了不起。奶奶聽完就更加仔細地欣賞起來，嘴裏不停地説：“真好，真好。”長廊看完，我又帶奶奶看了一座古老的石拱橋，我跟奶奶介紹説這叫“孝母橋”，是以前一個兒子為自己母親造的一座橋。奶奶聽了不由喃喃到：“原來建新村還是一個出孝子的地方啊！”這裏看完我又帶奶奶遊覽了“兄弟庭”，還去看了水風車……

我帶奶奶看完建新村的美麗風景和那些漂亮的建築，我看奶奶特別開心。回家時奶奶還意猶未盡地説：“小盼，這麼好的地方下次帶你爺爺也來看看，還是你來當小導遊怎麼樣？”我連忙説：“好啊，好啊，包在我身上！”這是我第一次當小導遊，感覺不錯，希望下次帶爺爺來的時候能做得更好。

我來當導遊作文8

同學們，你們知道嗎？我當上小導遊啦！

原來我們學校成立了一個雛鷹導遊團，我很榮幸地被選上了。我們有個任務，要在總統府為江蘇省特級教師當導遊，為他們介紹總統府。

我接到這個任務既興奮又有點擔心，因為我還從來沒當過小導遊呢。不知道自己能不能勝任這個任務。我要負責介紹總統府內的方勝亭。我趕緊緊鑼密鼓地準備了起來。

終於到了我們大顯伸手的時候了。星期三中午，我們在大隊部陸老師的帶領下，來到了總統府，在那迎接特級老師的到來。來啦，來啦！我們趕緊各就各位，認真介紹了起來。同學們一個個小導遊。終於輪到我了。我心裏像有隻小兔子一樣怦怦直跳，我感覺我的臉上一陣陣發熱。但很快我就鎮定了下來。我胸有成竹地介紹到：“這是方勝亭，它與大家前面看見的六角亭不一樣。它一亭雙頂。頂和基座都是菱形，部分相疊，古代稱這種形狀叫“方勝同心”。方勝是方形的綵勝，是古代婦女戴在頭上的一種飾物。兩個菱形同心相疊，表示夫妻同心。所以方勝也是一種吉祥物。”看到特級老師們聽得津津有味，我更有信心了。我接着説：“方勝亭在這裏起隔景的作用，亭中東可以覽山色，西可以觀湖光。可謂是‘左右逢源’。”我的精彩的介紹，贏得了老師們讚許的目光。我心裏開心極了。

這次的小導遊活動，對我來説獲益匪淺。如果有機會，我還想再當一次小導遊。

我來當導遊作文9

大家好，我是江山多嬌旅行社的導遊，我姓鄒，大家可以叫我小鄒導遊。今天由我來帶領大家遊覽猶如仙境般的九寨溝。大家知道九寨溝名字的來歷麼？因為它周圍散佈者九個藏族村寨，所以被稱作九寨溝。九寨溝的山景非常奇特，春天，山底開着美麗的杏花，山腰下着濛濛細雨，山頂卻還是一片白雪茫茫。

九寨溝已經到了，請大家有次序的下車。大家請順着我手指的方向看，這座瀑布就是珍珠灘的瀑布，溪流被水中的小石頭激起一串串浪花，就像美麗的珍珠。

大家往前走，前面就是五花海。水面的顏色有青，有綠，有藍，有白，五光十色，五彩繽紛，美麗極了。水清澈見底，能一眼望到水底的千年枯木，還有一羣羣游來游去的小魚兒。大家可以在湖邊穿着藏族的民族服裝照相，不多得花五塊錢，也可以在湖邊騎馬照相，不過也得花錢。

大家再往前走，我們向密林深處進發，這裏的遊人逐漸稀少，請遊客們小心。我們已經走進了稀有動物經常出沒的地區，大家快看！那兒有一隻漂亮的金絲猴攀吊在一棵大樹的樹枝上，正在調皮的向你眨眼呢！前面還有一羣善於奔跑的羚羊突然躥出來了！你看它們長長彎彎的角，多麼漂亮！你們再看！前面的竹林裏還有一隻大熊貓正在嚼着嫩綠的竹筍。

大家回家的時間就要到了，是不是很捨不得這一片美麗的仙境？請大家按次序上車，希望大家能向我的工作提出寶貴的建議。最後祝大家身體健康，萬事如意！

我來當導遊作文10

“走遍江南九十九，不如南潯走一走”。因此每當春滿花開的時節，就會有大批的遊客來我們這個江南名鎮賞花看景。不過我們這兒的很多景點都有着深厚的文化底藴，如果你只是走馬觀花地看，就不能體會到其中的人文風情。所以需要有一個人在你身邊為你講解，這個人就是導遊。

今天我就做了一回“義務導遊”的工作。做導遊可不是件容易的事。首先要查閲有關的景點資料，然後把這些內容記熟，變成自己的話。為了在今天的導遊工作中不出差錯，我還在家裏練習了好幾遍。

我負責介紹的是“菽頻獎學金”成就展覽館。第一批遊客來了，我的心怦怦亂跳，緊張急了，就不敢上前去為他們講解。結果另一位哥哥大膽地為他們做起了導遊。我的心跳恢復了正常，心裏有一絲失落，怪自己沒勇氣。等第二批遊客過來的時候，我熱情地上前提出為他們服務，他們答應了。於是認真地背起導遊詞，進行介紹。可是因為我沒有顧及遊客的節拍，所以介紹有些急促，效果不是特別好。吸取了第一次的失敗教訓後，後面的介紹中就越來越放鬆。遊客腳步慢，我就慢；遊客走得快，我就相應地加快速度。我的講解一次比一次流利，遊客臉上露出了滿意的表情，這讓我更有成就感。

一批又一批的遊客來參觀景點，我總共接待了八批遊客，大家都對我這個“小導遊”讚賞有加，我對自己的評價也提高加了。

親愛的朋友們，如果你要到我們這兒來遊覽的話，就讓我做你們的導遊吧，我保證你們一定高興而來，滿意而歸。

一次難忘的演出作文

一次難忘的演出作文1

　　今天下午，我們學校在多功能報告廳舉行了“傳承國學經典。慶祖國70華誕”經典誦讀匯演。我也有幸參與其中，表演了開場舞《花開中國》。

　　“台上一分鐘，台下十年功。”自從暑假接到演出任務後，我們便開始了緊張地排練。為了做好每一個動作，我們都要不厭其煩地練上無數遍。有時候一練就是一上午，中間幾乎沒有休息，但沒有人喊一聲累，也沒有人叫一聲苦。

　　很快，一個月過去了，演出的日子終於到了。第一個節目就是《花開中國》。我們早早換上了漂亮的粉色裙子，等候在大紅色的幕布後面。我緊張極了，心裏像有十五隻吊桶打水一一七上八下。不過，當《花開中國》熟悉的樂曲響起來，我的心情也漸漸放鬆了。我們隨着歡快的旋律，跳起了輕盈的舞步，自如地轉動着手中的小花傘，歡慶偉大祖國的生日。

　　我們精彩的表演，贏得了觀眾雷鳴般的掌聲。有序退場後，我興奮地拉上小夥伴的手跑到紫藤架下，來了一張合影。我發現，天格外藍……

一次難忘的演出作文2

　　大家有沒有過演出經歷呢？演出時是不是很緊張？我相信兩個答案都是肯定的“是”。我當然也不例外，我表演過京劇，而且是和我奶奶祖孫合作的一次難忘的演出。

　　我是在學校夏令營的閉營儀式上演出的。當鄧老師叫我準備一個節目時，我興奮極了。晚上回到宿舍就給會唱京劇的奶奶打電話，想和她商量是不是唱一段《空城計》，電話裏，奶奶靈機一動，説：“xx20xx年要舉辦世博會了，奶奶給你譜一段迎世博的京劇唱段怎麼樣？”我連聲説好，覺得這是一個非常不錯的主意。

　　夏令營期間我回了一次家，奶奶已經為我譜好了唱段並準備了錄音。奶奶耐心地反覆教我學唱，嗓音是沙啞的。媽媽對我説：“奶奶為了譜曲較音，反覆試唱，把嗓子都唱啞了，你可要好好學，不能辜負奶奶付出的辛勞呦！”頓時，一股熱浪湧上我的心頭，我好感動，又認真地跟着錄音機一遍遍學唱，琅琅上口的唱段很快就學會了。

　　終於等到了演出的日子，奶奶還為我請來了兩位伴奏的琴師。他們很早就來了，我們在後台又配合練習了好一會兒，唱得很好，我已經胸有成竹了。上台前，奶奶一再叮囑我不要緊張。輪到我了，我大步流星地走上台，心裏還暗暗得意：哈！只有我一個獨唱節目，我可要好好表現呦！可是站定了，看到台下大禮堂滿滿的觀眾：有老師、同學、還有許多家長，不由得，還是有些緊張。我告訴自己要鎮靜，向琴師微微點點頭，示意開始。隨着輕快的二胡月琴的伴奏音起，我亮開嗓門高聲唱了起來：

　　世博會要在xx開，

　　中華兒女樂開懷

　　從來世博屬於強國，

　　咱富強才能夠迎得她來。

　　世博開，

　　八方朋友聚xx，

　　世貿之春浦江來

　　開放的xx人好風采

　　文明誠信，意氣風發

　　合力打造新xx，

　　美好的生活更和諧，更和諧！

　　一字一句，抑揚頓挫，我唱得很投入，把我們xx小朋友喜迎世博的熱情盡情地表達出來。唱完了，台下響起了熱烈的掌聲。

　　演出很成功，看到聽到老師和同學們給予我的肯定，我驕傲極了。我想：這多虧了我背後有一位默默無聞的幕後工作者——我的奶奶。至今，我還常常哼起這段唱段，時時憶起演出時的情景，這實在是一次令我難忘的，我和奶奶祖孫通力合作的愉快的演出經歷。

一次難忘的演出作文3

　　為了迎接新年，鎮江市少年宮舉辦了一次迎新演出，我有幸也參加了這次演出活動，無論是在演出前、演出中，還是演出後，都是一幕幕令人難忘的記憶。

　　我是一個學習古箏的學生，表演自然也就是古箏。王老師精心挑選出了我和另外三位很勤奮的學生，並且選定表演的曲目為《瀏陽河》。由於這次的表演通知 的晚，排練的時間也就很短，所以我們必須付出更大的努力來練習。從一開始的每個星期一次排練到每個星期兩次，再到兩天一次……王老師把許多責任都放在了我 的肩上，這使我更加堅定了要好好表現的決心！不知不覺中，離正式的演出只剩幾天了。我們都很緊張，抓緊最後的時間練習默契。王老師則幫我們指導並幫我們處 理善後，什麼借衣服，借化粧品，古箏怎樣搬啊，隊形怎樣放啊……王老師都要考慮周全，保證演出成功。

　　我們提前了幾個小時來到了演出地點，做了最後的彩排。然後就開始化粧，畫好以後我來到鏡子面前，簡直驚呆了，我居然還能畫得這麼漂亮。大家互相看着 對方，大家畫的都一模一樣，就像看着一面鏡子一樣，甚至連各自的父母都有點分不清了呢！大家互相開着玩笑，緊張的氣氛減緩了不少。我們的節目被排在第三 個。很快，我們來到了舞台的後面，換上了演出的服裝。雖然正值嚴冬，我們穿的也很單薄，但是我們仍然很興奮，根本顧不上冷不冷，倒是把父母急的團團轉。其 實，最緊張的還是王老師，她在那不停地張望舞台上的情況，隨時準備上台。快到前面節目的尾聲了，我們都緊張到不行，像懷裏揣着一隻小兔子。在這時，就聽見 王老師説：“拉幕了，快上，別緊張，加油！”我趕快來到了古箏前坐好，反而心裏很平靜一點兒也沒有緊張的慌亂，也許是因為練習的很多，一切都感覺很熟悉。 幕簾被徐徐拉開，刺眼的強光打在我們身上。我帶着恬靜的微笑向觀眾作無聲的問好。我示意大家一起開始彈奏，由弱到強，由輕到重，哪裏該快哪裏該慢，大家都 掌握的很好。我們流暢地彈完了這首《瀏陽河》，心裏那塊沉重的大石頭終於落地了。可是舞台臨時要拉幕，這與我們平時練習的不一樣。當時我不動聲色微笑着望 着觀眾，等待着幕簾拉上，其他三個人看見我這樣，也都照做。燈打在了眼睛上，其實我什麼也看不見，只聽見了觀眾熱烈的掌聲，這是他們對我們的認可。幕簾一 拉上，我們就趕快從後門出去。只見我們的爸爸媽媽怕我們冷，都拿着衣服在門口等着我們呢。看到我出來了，媽媽馬上拿着衣服給我披上，噓寒問暖，這令我很感 動。

　　我們來到教室，王老師隨後就來了。她先表揚了我們不怯場，能夠鎮定自若。然後又表揚了我們很聰明，知道拉幕要坐着不動。總的來説這次演出很成功，期 待下次還能有機會大家聚在一起表演。老爸老媽也表揚了我，答應給我獎勵。這時，我的內心充斥着甜蜜，之前辛苦的練習終於沒有白費，一分耕耘一分收穫，看來 有付出始終還是會有回報的啊！

　　是啊 ，這真是我人生一次難忘的回憶，不僅因為它是我第一次登台表演，而且它讓我經歷了很多，還讓我懂得了很多道理。希望在我人生的道路上能有更多像這美好的回憶，一筆一筆地記錄着我美好的童年。

一次難忘的演出作文4

　　去年六一前夕，管城區舉辦了藝術節演出。會場就在我們學校的報告廳。區裏許多小學的文藝團體都來參加，我們管樂團也不例外。

　　團長在外面給我們排好隊，就帶着我們進了會場，誰知進去一看，我們傻眼了，其他學校的樂團一個比一個表演得精彩，怎麼辦?於是我們趕快拿起各自的樂器，偷偷地在台下小聲地練習。等了好長時間，終於，一場歌舞結束後，輪到我們了。我們真是既興奮又緊張，因為這是我們第一次參加正式演出。這時，我們想起了團長對我們説的話：一定不能緊張，要保持放鬆，這樣才能更好地演奏，得獎的可能性也會更高。於是，我們就儘量讓自己放鬆下來。一連串的音符隨着我們的嘴和手指跳了出來，我們連續吹了《龍舌蘭》、《古老的出征》、《歌聲與微笑》等好幾首我們最拿手的曲子。啊，我們成功啦!

　　表演結束後，我們收起樂器，回到了排練的教室。團長説演奏得非常好，但如果開始時不緊張，一直保持放鬆會更好。接下來他又給我們提了一些建議，讓我們回去一定要好好練習。真所謂“台上一分鐘，台下十年功!”我們要再加緊練習，相信下次絕對比這回演得更好!

一次難忘的演出作文5

　　今天我們要去淮安演出，凌晨五點半我們的大部隊就站在了學校門口，同學們個個昂首挺胸像奔赴戰場的軍人似的上了車。

　　徐州到淮安大約需要三個小時，一路上，有的人在睡覺、有的人在玩遊戲、有的人在悄悄聊天，看這陣勢大家還是挺放鬆的`，經過一路的顛簸，終於到了淮安。剛到電視台我們就被叫去走場，因為只給十幾分鐘的時間，所以我們匆匆忙忙跟了遍音樂便下去了。

　　或許是演出前需要準備的事情太多，不知不覺轉眼間就輪到我們正式上場了。臨演前，王老師還在大廳裏給我們練了幾遍動作，唯恐動作不一致，過後王老師又檢查了一下道具，突然發現最後的大三排：“王爺”、“打手”和“神算子”的帽子沒粘牢都掉了，嚇得他們又是扶又是戴，那滑稽的樣子真逗人發笑。聰明的王老師急中生智想出了一個好辦法，把雙面膠貼在帽子裏讓他們再戴在頭上，這樣不就牢固了嗎！

　　帶着老師的叮囑與期望我們的演出隊伍登上了舞台，我在心裏暗暗加油。剛開始，大家演的很投入一切都很順利，可是到了中間卻有人出了差錯，原來應該集體做八個動作的因為緊張個別人做了九個，更可笑的是“神算子”的眼鏡居然從鼻樑上滑落到嘴巴上了！這些突發意外讓我們有些沮喪，更是擔心會不會影響我們的比賽成績。下了舞台，已經盡了力的我們還是有些顧慮。可能王老師看出了我們的心思，不停地安慰我們説：“沒事，沒事，你們演得非常好！”

　　這次演出讓我真正地體會到了無論做什麼事都應該沉着、細心。

一次難忘的演出作文6

　　“我上電視了，我上電視了，爸爸媽媽，快點來看啊，我上電視了！”爸爸媽媽聞聲趕來。當爸爸媽媽看到熒屏上載歌載舞的我時，都讚不絕口：“好樣的！”，“太美了！”，“這麼小年紀，都上了五次電視了！”……我的心裏好似吃了蜜，腦海中浮現出演出那天的一幕幕情景……

　　表演前，我又激動又興奮，活像一隻活潑可愛的小兔子一樣又蹦又跳，此時此刻跟我一樣跳的還有我的心臟，而且它越跳越高，都快跳到喉嚨口了！回過頭來再看看和我一樣打扮得像一隻只蝴蝶的同伴們，他們那樣子肯定比我還緊張，我的心裏便平靜了許多，暗暗對自己説：“你一定是最棒的！”

　　有了這份信心，到了舞台上，我跳起舞來都感到輕飄飄的。我想電視上的我該是多麼美麗啊……

　　我坐在電話機旁，給遠方的親戚打電話：“喂，二姨嗎？幹嘛呢？啊！買菜啊！稍等一會兒吧！教育台在播我的演出呢！”

　　“喂，姑姑，教育台在播童心向黨，裏面有我的演出，快來看吧！”

　　現在的我，正坐在電視機前，看着我的表演。看到眉開眼笑的爸爸媽媽，喜悦象花兒一樣在我心中綻放。

　　難忘的一次演出，我會更加努力，把我最美的一面展現給大家看。

一次難忘的演出作文7

　　大紅的幕布拉開了，舞台上，演員們整齊地排好隊，音樂開始了。

　　我在這個大樂隊中的最後一排，筆直地站着。我是一名小樂手，是校銅管樂隊中的一員。這一天，是樂隊在影劇院參加的第一次演出。以前總是在學校裏練習，這次總要大顯身手一番吧！

　　我還記得四年前，一次在家和媽媽看音樂會，聽到洪亮的號聲時，我就覺得一陣震動。那聲音在我的心間迴盪，久久不能平靜。於是，我就問媽媽：“媽媽，以後我也要在那樣的樂隊裏面吹吹號，讓你看看，好不好﹖”媽媽笑着回答：“好哇！如果你有毅力學吹號，並去參加一次音樂會的話，我就會高興得蹦起來。”我點了點頭……

　　音樂響起，我趕緊回過神來吸足了氣。

　　由於許多刺眼的燈光和不透氣的演出服，我的臉上逐漸跑出一滴滴汗珠。開始了，我高高舉起金光閃閃的小號，按照平時的樣子吹着。不知怎的，平時還不怎麼重的小號，如今突然變得沉重起來。我明白，這裏麪包含着我從學吹號到現在的汗水和媽媽的期望，所以，現在關鍵時刻不能出差錯。我鼓勵着自己，突然又發現觀眾席中出現了一個熟悉的身影——媽媽來了！我可不能在媽媽面前丟人現眼呀！於是，小號聲又更響了。

　　終於，觀眾席裏傳出一陣陣歡呼聲與掌聲，我也擦了擦頭上豆大的汗珠。總算完成了媽媽的心願和我的期盼，我心中充滿了滿足感和自豪感。

　　來到台下，媽媽一臉笑容地迎上來。“不錯嘛！恭喜你演出成功！”

　　“怎樣！我男子漢説話算數吧！我也在舞台上演出了！”媽媽高興地點了點頭。

　　那夜十分寧靜，星空格外明亮。燈光下，我在日記本上寫了一句話：今日，我如願以償，實現了四年前許下的心願。我好開心呀﹗

一次難忘的演出作文8

　　在我的記憶裏，我參加過許多活動，但令我至今還記憶猶新的是一場興趣班的彙報演出。

　　那是我二年級快結束的時候，教我古箏的趙老師對我和另一個學生説：“我們要辦一個彙報演出，你們好好準備一下 洞庭新歌，咱們用這個演出！”我聽了，又興奮，又害怕。興奮的是我終於能上台演出了。害怕的是第一次表演，我能行嗎？時間過得很快，彙報演出的日子説到就到了。我來到場地一看：“哇，不是吧，這麼多人！”我的心裏立刻沒了底。這時，趙老師招手示意我倆上去彈，我心想：啊，我們是第一個？我本來還想借鑑借鑑人家的經驗呢！不過，我還是壯着膽兒走了上去。一開始彈，我很緊張，生怕彈錯了一個音。這時，我抬起頭，看見媽媽正微笑着看着我，好像在説：“寶貝，你行的！”於是，我便輕鬆地彈了起來。美妙的聲音像流水般從我的手指端瀉了出來。連我自己都不敢相信我彈得這麼好。一曲終了，台下的人熱烈地鼓起了掌來，我心裏像抺了蜜一樣甜。

　　雖然這件事已經過去了，但我還是總會想起它，因為是它讓我克服了緊張這個壞毛病，並對自己做事情更有自信了。

一次難忘的演出作文9

　　去年我校為了慶祝元旦，就舉行了一次元旦會演。

　　那天，我早早的來到校園，剛踏進大門，只見彩旗飄揚，氣球高掛，一派熱鬧的景像。

　　大約8：10分，主持人宣佈演出開始，首先上場的是一些大哥哥和大姐姐們跳的街舞，棒極了，接着是幼兒年級的節目，他們雖然很小，但是跳得翩翩起舞，多姿多彩。很吸此觀念的眼球，下面一年級、二年級節目也很精彩，三年級是團體表演，一上場就風度翩翩，姿態優美，共組成了“開、二、小”三個字。他們的拉拉隊更是讓人笑破肚皮。終於到我們表演了，真是既開心又激動，覺得自己總是跳不好。但又想：要為集體，努力吧。説完：“就開始表演了，我們隨着樂曲，努力的跳着覺得自己像仙女一樣美……

　　舞台，我覺得我們班跳得不錯，可當看完六（2）班的節目，我失望了，他們全班一會變成蝴蝶一會兒變成月季，美麗極了，我對他們誇讚不已。

　　在放學時，我問老師是第幾？老師説：“下午才能知道。但是我想：我們是最棒的。

一次難忘的演出作文10

　　為了迎接無錫市少代會的勝利開幕，展示少先隊員的精神風貌，錫山區教育局在鄉鎮企業博物館組織了盛大的慶祝表演。我們學校的節目“陸羽遊斗山”有幸被選中，參加演出。而我就是這個節目的主角——陸羽。

　　“陸羽遊斗山”是一個綜合類的節目，有歌曲，舞蹈、茶藝表演、書法展示等。經過一個月的緊張排練，想到將要登上莊嚴而華美的舞台，我的心中充滿了無比的嚮往。

　　5月18日，這一天終於來到了。鄉鎮企業博物館裏臨時搭起了一個長方形的舞台，無錫教育局、錫山教育局的領導、各學校代表和其他的熱心觀眾坐在台下，人頭攢動，很是熱鬧。我們穿着演出服，惴惴不安地等待表演。我們的節目是最後一個，當主持人報完幕，李浩和沈藝文從容地走上台，開始介紹太湖翠竹，隨着他們的介紹，我這位穿越時空的茶聖——陸羽，邁着悠閒的步伐懷着忐忑不安的心情上場了。這時台下的觀眾看見我一身戲裝，不由得熱烈鼓掌。望着一雙雙讚許有加的眼睛，我緊張的心漸漸平靜下來，邊説邊演……優美的採茶舞曲在耳邊響起，節目臨近尾聲，伴舞的同學翩翩起舞，我的重頭戲也開始了——現場題詞。當我揮毫寫下第一個大字“香”時，台下響起了熱烈的掌聲，我一氣呵成“香飄四海”幾個大字轟動了全場，雷鳴般的掌聲響徹整個鄉鎮企業博物館的上空，久久迴盪……

　　這真是一場令我終生難忘的演出啊！

無錫市富山春居怎麼樣？有什麼好玩的地方？

一直以為鬧市區的陽春巷除了咖啡館、酒吧就是西餐廳，沒想到還有一家傳統的茶館。富山春居的名字蠻有意思的，估計是來自《富春山居圖》吧。環境還是不錯的。一樓是散座。二樓有包廂，隔以布簾。店外也有露天位置。內部裝修風格也是挺古色古香的。茶的價位感覺還可以。點上一壺細細品味一下午，跟朋友小聚聊聊天，或者就自己發發呆看看書也是挺修身養性的。茶的種類也算豐富。有綠茶如碧螺春、西湖龍井、安吉白茶、陽羨雪芽、野生黃山毛峯，紅茶如雲南滇紅、正山小種、祁門紅茶、福建閔紅、金駿眉，白茶如福鼎白茶、白牡丹、壽眉，巖茶如肉桂、大紅袍，普洱茶也分生茶和熟茶。還有一些經常在古裝宮廷小説裏面看到的茶葉名詞，比如六安瓜片啦，太平猴魁啦，太湖翠竹啦，居然還有一種叫女兒紅。據説這些茶葉都是限量供應的，是由大師們親自制作的。價格倒是還可以。個人覺得這裏的滇紅比較適合我，味道沒有想象中那麼烈，淡金黃的色澤，香氣也是淡淡的。喝茶也有另外的茶點出售，比如瓜子、花生、水果和點心。感覺還是專心喝茶比較好。店家介紹説她們家還有茶術的學習和培訓。也時不時會舉辦一些傳統文化的沙龍活動。總體來説是一個蠻注重傳統文化薰陶的地方，感覺比較高大上咯。這家一直路過的，這次正好有朋友邀約不知道去哪裏喝茶，就定了這家。這家有我愛喝的福鼎白茶，特別推薦老白茶和鐵觀音，雖然價格比一般的茶貴，因為不是外面批發的茶葉，是我們無錫太湖茶術大師親自採摘製作，外面你想買也買不到，如果你自認為對茶有鑑賞能力不妨點來品嚐。環境的話，一層二層都有包廂，可以過來談談事情聊聊天。無錫大大小小各種茶室去過很多，個人覺得這家屬於茶好過環境，愛好喝茶的朋友不妨一去，畢竟很大部分茶室茶葉並不怎麼樣。

飛豬上還可以查看更多有關於富山春居的介紹和玩法還有周邊的景點

如何區分紅茶和綠茶

問題一：如何辨別紅茶與綠茶？ 綠茶泡出的水是綠色的，紅茶泡出的水是紅褐色的，這是最簡單的辯別它們的方法，還有就是綠茶是涼性的，適宜夏天喝，而紅茶是熱性的，適宜冬天喝。

問題二：茶葉怎麼判斷出是紅茶還是綠茶呢？？ 茶葉之分紅茶和綠茶，並不是因為加工前就有紅茶、綠茶之分，而是在加工過程中，製成了紅茶和綠茶。

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紅茶是經過發酵製成的。新鮮茶葉經揉捻，發酵，茶葉中的葉綠素被破壞了，綠色也就消失了，而它所含的鞣酸在氧化酶的作用下，氧化成了紅色。這就是紅茶之所以泡出茶來是紅色的原因。

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製作綠茶沒有經過發酵，人們把新鮮茶葉放在鐵鍋里加熱快炒，這樣只把茶葉裏的水分蒸發了，葉綠素並沒有完全被破壞。

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紅茶和綠茶的味道不同，紅茶因為在發酵過程中把鞣酸凝固了，所以不像綠茶那麼澀；而綠茶因為保留了芳香油的緣故，所以比紅茶香。

問題三：紅茶和綠茶的區別 綠茶----不發酵的茶(發酵度為零) 龍井茶,碧螺春。這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。我國18個產茶省（區）都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數萬噸，佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70％左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內外消費者的歡迎。

紅茶----全發酵的茶(發酵度為80-90%) 如祁門紅茶，荔枝紅茶。紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失雲一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

問題四：紅茶與綠茶的泡法有何區別 紅茶開水，綠茶90度水。

問題五：綠茶和紅茶有什麼區別？哪些茶屬於綠茶啊？哪些茶屬於紅茶啊？ 茶葉的種類

1. 綠茶

綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制，以保持其綠色的特點。

名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、湧溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2. 紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。

3. 黑茶

黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要説減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。

4. 烏龍茶

烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、台灣烏龍茶。

5. 黃茶

著名的君山銀針茶就屬於黃茶，黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；

6. 白茶

白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。

名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。

將上述幾種常見的分類方法綜合起來，中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分：

基本茶類:

綠茶----這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省（區）都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數萬噸，佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70％左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內外消費者的歡迎。

紅茶----紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失雲一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

黃茶----在製茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

黑茶----原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、 *** 爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”......>>

問題六：紅茶、綠茶、黑茶是怎麼區分的，工藝有什麼不同？ 紅茶： 紅茶屬於全發酵茶，以一芽二或三葉為原料，經過萎凋、揉捻’在室內充分氧化、發酵，最後再進行乾燥處理的四個工藝程序而製成的茶葉成為紅茶。在發酵過程中茶葉中的多酚類物質經氧化生成紅茶色素，使紅茶具有湯紅葉紅的特點。紅茶又分為小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶三類。紅茶深受歐美各國消費者的歡迎，是世界茶葉貿易的最大宗產品，是我國第二大茶類。 綠茶： 綠茶屬於不發酵茶，是我國產區最廣、產量最多、品種最佳的一類茶葉。綠茶的產量佔我國茶葉總產量的70%左右。綠茶按照初制過程的殺青和乾燥方式不同，可分為蒸清綠茶、烘青綠茶、炒青綠茶和曬青綠茶4種。殺青是綠茶初制的關鍵工序，通過高温殺青，迅速鈍化酶的活性，制止多酚類物質的酶性氧化，保持綠茶、綠葉、綠湯的特色。 黑茶： 黑茶屬於後發酵茶，是我國特有的茶類，生產歷史悠久，主要產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。主要品種有湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶。其中雲南普洱茶古今中外久負盛名。 黑茶採用較粗老的原料，經過殺青、揉捻、渥堆、乾燥四個初制工序加工而成。渥堆是決定黑茶品質的關鍵工序，渥堆時間的長短、程度的輕重，會使成品茶的品質風格有明顯差別。黑茶壓制茶的磚茶、餅茶、沱茶、六堡茶等緊壓茶，是少數民族不可缺少的飲料。

問題七：紅茶和綠茶的功效分別是什麼？什麼樣的人適合分別喝這兩種茶？ 紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，

而用萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻（揉搓成條或切成顆粒），

然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一

部分溶於水，一部分不溶於水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。

紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

紅茶與綠茶的區別

綠茶－未發酵茶

綠茶獨有的醒腦香氣和保健功能，自古以來廣為中國、日本和北非人民喜愛。綠茶的製法是在茶葉摘取後立即置於大鐵盤烘乾脱水，使得深橄欖綠的色澤得以保存，避免進一步發酵，深化為棕褐色。

烏龍茶－半發酵茶

根據陸羽的「茶經」( Book of Tea )中所述，烏龍茶葉必須像是「摺縐如韃靼人的馬靴，捲曲如閹牛的垂皮，開展如山谷的晨霧初升。」烏龍茶的特性是葉片較大，為輾揉過的全葉。烏龍茶只需短暫的發酵過程，風味兼具綠茶的清香與紅茶的平順。

紅茶－全發酵茶

紅茶跟綠茶最大的差別不是使用的茶種不同，而在於茶葉是否經過發酵的程序。 至於為什N要讓茶葉發酵？各種傳説不一而足。相傳在17 世紀時，一艘隸屬英國東印度公司的船隻從中國 （武夷）載運綠茶至英國時，因長途的航行使茶葉意外地因氧化而發酵，然而西方商人卻被這種甘苦味較重、顏色較深、氣味芳香的「紅茶」(black tea)深深吸引！從此中國便開始大量生產這種投好老外的「新式」茶。今日，發酵的紅茶約佔世界茶類產量的90%

（注：中國發酵紅茶的早在10~13世紀的宋朝就已出現）。

茶與咖啡因的關係

茶葉發酵時間愈長，咖啡因含量愈多。未經發酵的綠茶，咖啡因含量只有完全發酵紅茶的三分之一。而半發酵的烏龍茶，咖啡因含量大約只及紅茶的一半。

當然沖泡時間也會影響茶湯的咖啡因含量，沖泡時間愈長，被萃取出的咖啡因就愈多，反之則愈少。一般而言，紅茶沖泡四分鐘會釋放四十毫克至一百毫克的咖啡因；如果只萃取三分鐘，則只有二十毫克至四十毫克咖啡因溶入茶湯。

哪些病人不宜飲茶

――患有便祕的人不宜飲茶。因為茶葉的多酚類物質對腸胃粘膜具有一定的收斂作用，因此便祕患者若飲茶會加重便祕。

――患有神經衰弱或失眠症的人不宜飲茶。由於茶葉中的咖啡因對大腦皮質有着明顯的興奮作用，故這類病人若飲茶會使大腦處於極度興奮狀態而得不到休息。

――患有缺鐵性貧血的人不宜飲茶。因為茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物，加重貧血。

――患有缺鈣或骨折的人不宜飲茶。因為茶葉中的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收，同時還能導致缺鈣和骨質疏鬆，使骨折難以康復。

――患有潰瘍病的人不宜飲茶。因為茶葉中的茶鹼會降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會影響到潰瘍面的癒合，同時也會抵消某些抗酸藥物的療效。

――患有泌尿系統結石的人不宜飲茶。由於茶葉中含有較多的草酸，飲茶將會加重結石的發展。

――發燒時不宜飲茶。因為茶葉中所含茶鹼能增高人體温度，使藥物的降温作用大減以至消失。因此，發燒患者不宜飲茶。

茶水療疾別出心裁

茶水是普通的日常飲料，如能巧妙地應用，可解除或防治許多常見疾病。

――防治兒童齲齒：茶水中的氟可阻止牙齒在口腔酸性環境中脱磷、脱鈣，故常用茶水漱口可防齲齒。

――口臭或吸煙過度引起心慌、噁心，可用茶水漱口並飲用適量濃茶來解除。

――刷牙時牙齦易出血者：可經常飲茶，因茶中富含維生素C、鐵質及止血成分，可使牙齦堅韌，毛細血管彈性增加，防止出血。

――暈車暈船：事先用一小杯温茶水，加2―3毫升醬油......>>

問題八：紅茶和綠茶的區別是什麼？喝哪個更好？ 紅茶屬全發酵茶 是以適宜的茶樹新牙葉為原料 經萎凋 揉捻（切） 發酵 乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶 萎凋是紅茶初制的重要工藝 紅茶在初制時稱為“烏茶” 紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名 中國紅茶品種主要有 日照紅茶、 祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名，

紅茶功效胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能

綠茶的話主要是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

問題九：紅茶和綠茶是怎麼區分的 綠茶即不發酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。

綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。

紅茶是發酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。

紅茶創制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

問題十：茶葉如何分類，哪些是紅茶綠茶 （1）綠茶類是我國所有茶類中最古老的茶類，它產飲歷史最長、產區最廣、產量最大、品種最多、質量最優、出口數量最大的一個茶類。

我國19個產茶省（區）都生產綠茶，主要集中在浙江、安徽、江西諸省，其次是湖南、貴州、四川、湖北、廣東等省區。我國綠茶產量約佔全國茶葉總產量的70%左右，約佔世界綠茶總產量的65%左右，約佔世界綠茶出口量的70%以上。

綠茶類為不發酵茶，系採用茶樹幼嫩鮮葉為原料，經攤放、殺青、揉捻、乾燥等初制工藝將鮮葉加工成毛茶，再經復火、揀剔、篩分、風選等精製工藝將毛茶加工成商品茶。綠茶共同品質特徵是“清湯綠葉”。我國較有代表性的綠茶主要有浙江西湖龍井、江蘇太湖碧螺春、安徽黃山毛峯、江西廬山雲霧、河南信陽毛尖等。綠茶內含物質豐富，營養價值高，藥用功能全，保健功效佳，是我國飲用人數最多，消費量最大的一個茶類。綠茶性微寒，不宜空腹飲用，亦不宜飲用濃度過濃的茶湯，老人、幼童、孕婦及胃寒病人、服用鐵劑類、抗生素類病人不宜飲用。

綠茶類按初制過程中殺青和乾燥方式的不同分為炒青、烘青、蒸青、曬青等四類。

炒青類,包括長炒青、圓炒青、曲炒青、扁炒青和特種炒青。

長炒青，是一種長條形炒青綠茶，經精製後稱為眉茶。

主要長烘青有粵綠、瓊綠、桂綠、滇綠、黔綠、川綠、陝綠、豫綠、鶚綠、蘇綠、杭綠、温綠、舒綠、屯綠、遂綠、婺綠、饒綠、贛綠、湘綠、閩綠、英德綠茶、五指山綠茶等。

圓炒青，是一種外表呈圓珠形的炒青綠茶。

主要圓炒青有浙江平水珠茶、泉岡、火軍白、湧溪火青，江西窩坑茶等。

曲炒青，是一種條形捲曲的炒青綠茶。

主要曲炒青有江蘇碧螺春，四川蒙頂甘露，貴州都勻毛尖，廣東英德碧螺春、絨螺、鶴山古勞茶，湖南碣灘茶，浙江普陀佛茶，安徽黃山銀鈎、休寧鬆籮茶、台灣三峽碧螺春。

扁炒青，是一種外形扁平的炒青綠茶。

主要扁炒青有：浙江龍井、西湖龍井、大佛龍井、千島玉葉、杭州旗，安徽老竹大方、西澗春雪，貴州湄江翠片，四川竹葉青，江蘇太湖翠竹、宜興荊溪雲片、鎮江金山翠芽，雲南大關翠華茶，台灣三峽龍井。

特種炒青，是一種炒青名茶，包括毛尖、雀舌、松針、眉形、劍形類炒青茶。

主要特種炒青有：廣東英德毛尖、雨花茶、巖霧尖綠茶、梅縣清涼山綠茶，廣西凌雲白毫，雲南蒼山雪綠、墨江雲針，陝西 *** 毛尖，湖北保康松針，湖南古丈毛尖、韶山毛峯、江華毛尖，江西遂川狗牯腦、廬山雲霧，福建雪芽、石亭綠，浙江綠劍、金獎惠明、餘杭雀舌、華頂雲霧、鳩坑毛尖、仙都香茗、天尊貢芽，安徽九華毛峯、白雲春毫，江蘇陽羨雪芽、南京雨花茶、無錫毫茶、二泉銀毫。

烘青，是一種採用烘乾方法使綠茶乾燥的綠茶，我國各省均有生產。烘青綠茶分為條形、曲形、扁形、蘭花形、菊花形、其它花型等。

條形烘青，一種採摘細嫩、加工精細的名茶，它包括雀舌形、雀嘴形、劍形、松針形、眉形等。

主要條形烘青綠茶有：廣東英德大銀毫茶、仁化銀毫、樂昌白毛茶、廣北銀尖、連州毛尖、信宜合籮茶，廣西桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖；雲南南糯白毫、勐海佛香、峨山銀毫，貴州龍泉劍毫、梵淨翠峯，重慶永川秀芽、羅雲翠茗，四川峨眉峨蕊、巴山雀舌、青城雪芽、陝西八仙雲霧、 *** 銀針，甘肅龍神翠竹、陽壩銀毫，湖北採花毛尖、鄧村雲霧、英山天堂雲霧、峽州碧峯、神農奇峯、隨州東雲毛峯，湖南洞庭春、韶山毛峯、安化松針，福建天山雀舌，江西婺源茗眉、靈巖劍峯、浮樑浮瑤仙芝、樑渡銀針，浙江徑山茶、浦江春毫、雁蕩毛峯、松陽銀猴、顧渚紫筍、天目青頂、望府銀毫、開化龍頂、雪水雲綠、香菇察白毫、安吉白茶、蘭溪毛峯......>>