太湖翠竹製作工藝

太湖翠竹製作工藝是一種傳統的手工藝。主要有以下幾個步驟：

1. 挑選竹材：選用太湖翠竹，直徑在2-3釐米左右，壁厚在0.5釐米以上的竹子。

2. 切割竹材：將竹子按照要求的長度和寬度進行切割和修整。

3. 內側挖空：將切割好的竹子放置在切割機中，進行內側挖空處理。

4. 乾燥處理：將內側挖空的竹子進行晾曬處理，在晴朗的天氣下進行曝曬。

5. 手繪圖案：將晾乾的竹子，用畫筆進行手繪圖案。

6. 烘製顏色：用火進行烘製顏色，讓顏色更加鮮豔耐久。

7. 修整邊緣：用砂紙等工具對竹子的邊緣進行修整。

8. 安裝配件：按照需求，在竹子上安裝配件。

9. 打磨光滑：最後對竹子進行打磨處理，讓其光滑。

以上是太湖翠竹製作的大致工藝流程，當然這只是總體的分析，每一個步驟都有很多具體的操作和技巧。需要經過長時間的培訓和實踐才能熟練掌握。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

太湖翠竹的生產情況

太湖翠竹是20世紀80年代後期創作的名茶，最早是手工製作，1994年引進多功能茶機機械加工。 隨着農業結構的調整，無錫斗山地區的茶葉種植面積2009年達到233.42平方公里。隨着 “太湖翠竹”茶葉的產業化發展，斗山地區17家茶場成立了 “錫北鎮茶業協會”和“茶葉研究所”，按照 “太湖翠竹”茶葉的質量標準和技術操作規程，規範 “太湖翠竹”茶葉生產和質量監測，使茶葉產量、質量逐年提高。清明前後“太湖翠竹”的市場銷售價由原來的每500克600-800元，提升到每500克 1000-1500元，且供不應求，當地茶農的經濟收入也迅速提高。到2009年全鎮每年產茶300多噸，收益達到5000萬元。每畝茶園的收入由原來的1000元增加到7000元左右，並且為當地安置了大批剩餘勞力。發展 “斗山太湖翠竹”品牌茶葉，成為斗山地區茶農的致富之路和錫北鎮的一大特色產業。2003年開始，當地牽頭，茶場搭台、羣眾參與，連續五年舉辦春季 “無錫斗山太湖翠竹茶葉節”，有力地提升了 “斗山太湖翠竹”茶葉的品牌知名度，遠銷日本、西歐、東南亞等國家和港澳地區，成為錫山高端農業產業的代表。

到2011年，斗山地區茶園面積3500多畝，是無錫地產名茶太湖翠竹的主產地。經過努力，當地所有茶園均通過無公害農產品基地認證，並被國家和省有關部門評為“綠色食品”。但是，由於當地茶場經營分散，在茶樹栽培管理尤其是病蟲害防治上，經常出現少數茶場用藥不同步和亂用農藥等現象，影響上市茶葉品質。為此，斗山茶農協會在組織茶農赴浙江杭州、安徽黃山等地茶場考察以後，決定在無錫地區率先實行茶樹病蟲害防治“五統一”做法。對茶樹病蟲害信息的發佈、施用農藥的名稱和品種、技術培訓、防治技術規範及防治次數實行“五統一”以後，所有茶場不再施用化學農藥，均使用無毒高效無殘留的農藥生物，並將全年用藥次數由13-14次減少至6-7次，努力打造有機茶。

關於無錫名茶（宜興）

陽羨雪芽貢品茗茶

宋代，宜興茶葉為文人雅士所喜愛。大文豪蘇東坡留下了"雪芽為我求陽羨，乳水君應餉惠山"的詩句。

茗鼎1984年，無錫市茶葉研究所和宜興市林副業局，根據歷史傳説，重新定型工藝，聯合成功研製了“陽羨雪芽”茗茶。

茗鼎茗鼎牌陽羨雪芽的採製十分重視鮮葉原料，主要是楮葉、浙農139等良種茶樹上的芽苞或一芽一葉初展，採用傳統工藝和現代名茶機械精製而成。條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。

無錫毫茶 無錫毫茶是20世紀70年代末研製成功的創新名茶，產於太湖之濱的無錫市郊。無錫毫茶品質特徵：外形肥壯捲曲，身披茸毫，香高持久，滋味鮮醇，湯色綠而明亮，葉底嫩勻。

太湖翠竹 太湖翠竹主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。太湖翠竹品質特徵：萬型風格獨特，扁似竹葉，色澤翠綠油潤。內質滋味鮮醇，清香持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整。

無錫毫茶&陽羨雪芽&太湖翠竹&太湖雀舌 有什麼區別和關係？

百度一下，你要的資料都有~~~~~~~~~~~~~~~~~~

1、無錫毫茶，主產於江蘇省無錫市郊區。其原料為無性系良種大毫，且又因其成品白毫披覆而得名。大毫茶樹於1966年自福建引入，屬半喬木、大葉型、早芽種，在太湖之濱的無錫郊區適應性強。表現為萌芽力強，發芽整齊，芽梢茸毛特多，芽頭肥壯重實，兼有產量高與抗逆性強之特點。製作毫茶原料，以一芽一葉初展、半展為主體，經殺青、揉捻、搓毛、乾燥等工序精製而成。成品茶條索捲曲，肥壯綠翠，白毫披覆，香高味濃，湯綠明亮，葉底肥嫩。

2、陽羨雪芽茶是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產。陽羨茶"以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。 陽羨雪芽採摘細嫩，製作精細，外形纖細挺秀，色綠潤，銀毫顯露，香氣清鮮幽雅，滋味濃厚清鮮，湯色清澈明亮，葉底幼嫩，色綠黃亮。

3、太湖翠竹主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。太湖翠竹品質特徵：萬型風格獨特，扁似竹葉，色澤翠綠油潤。內質滋味鮮醇，清香持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整。

4、太湖雀舌網上沒有介紹的~~~~~~~~~~

江蘇無錫有什麼茶

無錫是國家歷史文化名城，自古就是魚米之鄉，更有着“太湖明珠”的稱號，由於無錫優越的地理環境特別適合茶樹的生長，因此無錫有很多名茶，無錫到底有哪些特色名茶呢?趕緊來看看吧!

無錫特產一：無錫毫茶

無錫毫茶是江蘇無錫的特色名茶，有着悠久的歷史。無錫有着優越的地理環境，一年四季分明，氣候温和，日照適宜，非常適合茶樹的生長，所產出的無錫毫茶外形肥壯捲曲，身披茸毫，香高持久，滋味鮮醇，湯色綠而明亮，葉底嫩勻。沖泡後白毫顯見，湯色碧綠澄清。

無錫特產二：太湖翠竹

太湖翠竹是無錫的特色名茶，是20世紀80年代後期創作的名茶，最早是手工製作，1994年引進多功能茶機機械加工。無錫八士鎮地理環境優越，氣候濕潤，環境幽靜，遠離市鎮，是江蘇省自然生態保護區，是盛產茶葉的好地方，所產出的太湖翠竹外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久，

湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似羣山竹林。

無錫特產三：陽羨茶

陽羨茶是無錫的特色名茶，有着非常悠久的歷史，在三國時期就已經名聲大噪，唐朝時被列為貢茶。無錫有着優越的地理環境四季分明，温和濕潤，雨量充沛，適合於茶樹的生長。，所產出的陽羨茶條形緊直鋒妙，色翠顯毫。沏泡後，湯色清澈，葉底勻整，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜，沁人肺腑。

無錫特產四：太湖白茶

太湖白茶是江蘇無錫的特色名茶，是20世紀90年代後期從浙江安吉縣引種的安吉白茶為原料研製而成的名優茶。產地空氣清新、無污染，植被多樣，森林覆蓋率高，生態環境優越。，特別適合茶樹的生長，所產出的太湖白茶沖泡後，猶如太湖銀魚或上下浮游或安詳卧底，香氣高，滋味鮮爽，深受消費者喜愛。

無錫有什麼特產？

無錫是中國歷史文化名城。自古以來就是魚米之鄉。這裏被稱為布碼頭、錢碼頭、窯碼頭、絲都、米市。今天就來盤點一下無錫的特產吧！

無錫特產一：無錫小籠包

無錫小籠包，當地人也叫小籠包，以皮薄滷多聞名於上海、南京、杭州等地。它們是江蘇無錫當地的傳統名勝，已有百年曆史。它們也是無錫著名的特色小吃。它們由精細的麪粉製成，精心挑選的材料，在小籠子裏蒸，有南方的味道。具有挑起來不破皮，翻過來不漏底，吸起來鹽水滿滿，鮮而不膩的特點。饅頭緊而薄，滷水十足，鮮香可口。秋冬季節，餡料中加入水煮蟹油，就是著名的“蟹粉籠”，吃起來很好吃。

無錫特產二：太湖翠竹

太湖翠竹是無錫的特色名茶，創制於上世紀80年代末。最早是手工製作，1994年引進多功能茶機進行機械加工。無錫巴市鎮地理環境優越，氣候濕潤，環境幽靜，遠離城鎮，是江蘇省自然生態保護區，是產茶的好地方。生產的太湖翠竹扁如竹葉，色澤翠綠油潤，滋味鮮醇，香氣濃郁持久，湯色清亮，葉色均勻翠綠，風格獨特。用杯子沖泡時，綠茶芽慢慢舒展開來，形狀如竹葉，婀娜苗條。

無錫特產三：陽春麪

陽春麪是江蘇無錫的特色麪條，歷史悠久，乾隆年間就有記載。陽春麪是蘇式麪湯的一種，又稱滑面、清湯麪或清湯麪。湯很新鮮，清淡爽口。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，還提供B族維生素和一些人體必需的礦物質。

無錫特產四：惠泉黃酒

匯泉酒是將無錫大米浸泡在泉水中，採用獨特的方法制成的。泉水只有著名的無錫惠山二泉，清澈甘甜。無錫惠泉酒、紹興賈凡酒、丹陽鳳崗酒、福建蔡剛酒並稱為中國古代四大名酒。2009年，“錫山”、“匯泉”商標被認定為省著名商標，匯泉酒釀造工藝被授予無錫市非物質文化遺產稱號。

無錫特產五：太湖白茶

太湖白茶是江蘇無錫著名的特產茶，是由20世紀90年代末從浙江安吉縣引進的安吉白茶發展而來。產地空氣清新，無污染，植被多樣，森林覆蓋率高，生態環境優越。特別適合茶樹的生長。沖泡後，製作出來的太湖白茶猶如銀魚在太湖中上下浮動或悄然卧底，香氣高、滋味鮮，深受消費者喜愛。

無錫主要產什麼茶

無錫主產：太湖翠竹、無錫毫茶、陽羨雪芽。

1、無錫毫茶產於美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，屬於綠茶類別，是無錫茶樹品種研究所等單位的科技人員從1973年開始研製，幾經周折，終於獲得成功，1979年通過了科技鑑定，相繼獲得了省、市重大科技成果獎，優質名茶稱號，1986年被商業部定為全國名茶之一，1989年在西安農牧漁業部優質農產品評比會上，又榮獲全國名茶稱號。

2、太湖翠竹，是江蘇省無錫市創制的地方名茶，該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似羣山竹林，因而得名。

該茶在2002年江蘇省第十屆“陸羽杯”評比中，蟬聯八屆第一名，“中國杯”評比中榮登榜首，第二屆國際名茶評比中蟬聯二屆金獎，在中國農業博覽會上，二次被認定為全國名牌產品。

3、陽羨雪芽，江蘇省宜興市特產，全國農產品地理標誌。陽羨雪芽產於國家級太湖風景旅遊區內，其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。

茶葉權威陸羽認為陽羨茶“芬芳冠世”可以上貢給皇帝，於是陽羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經》中還記載：“常州義興縣生君山懸腳嶺北峯下”，可見唐代陽羨茶之盛名。

擴展資料

無錫茶文化歷史悠久，早在明代就有惠山寺僧植茶的記載。著名的“天下第二泉”惠山泉更像一顆明珠，為無錫茶文化增添了一道璀璨的光彩。為了發揮和繼承無錫豐富的茶文化，無錫農業科研人員經過6年多的辛勤研製，於1979年創制成功了無錫毫茶。無錫毫茶創制成功後，在歷屆名茶評比中獲獎，並遠銷美、英、加拿大等國家，獲得好評。

無錫人喝茶講新舊，當地諺稱“隔年茶，不如碴”。當年新茶，無錫人又有雨前、明前之分——穀雨前為正品，清明前為上品，其中清明之前最初的毫茶為極品。毫茶是茶樹上剛萌出來的芽兒，看上去沒有綠色，卻像是伏天饃上長出的黴絨，或像初生嬰兒頭上長的胎毛，難怪稱之為毫茶了。放在杯子裏泡上水，才見到它復綠為茶。

在無錫，花茶沒人喝，紅茶很少見，人們清一色地飲用綠茶。無錫人講花茶味不純正，紅茶製作工藝過程中維生素C損失過大，惟有飲用綠茶可得自然、得本色、得營養。清明以前，茶樹上的病蟲害尚少，所以農藥殘留近乎於無。

參考資料來源：百度百科-太湖翠竹

參考資料來源：百度百科-無錫毫茶

參考資料來源：百度百科-陽羨雪芽

無錫的特產是什麼

無錫特產包括有耘林黑杜酒、無錫油麪筋、宜興百合、大浮楊梅、宜興紫砂陶、惠山泥人、無錫水蜜桃、太湖三白、江陰馬蹄酥、小籠包、“肉骨頭”、無錫醬排骨等。

一、無錫排骨：

無錫醬排骨色澤醬紅，酥香入香，甜鹹適中，腴而不肥。一九八二年新聞記錄電影製片廠在無錫拍攝了醬排骨的燒製銷售情況。

二、陽山水蜜桃：

陽山水蜜桃是無錫著名特產之一，已有近七十年的栽培歷史。有形美、色豔、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點。

水蜜桃的品種很多，其中以早熟的雨花露、中熟的白鳳和晚熟的白花水蜜桃為最佳。不僅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質，是暢銷港、澳及海外的無錫特產。

三、太湖銀魚：

長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛產銀魚，宋代詩人“春後銀魚霜下鱸”的名句，把銀魚與鱸魚並列為魚中珍品。

清康熙年間，銀魚就被列為“貢品”。銀魚原為海魚，後定居在太湖繁衍，是太湖名貴特產。銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥味，可烹製各種佳餚。

四、小籠饅頭：

無錫小籠饅頭是無錫的傳統名點，已有百年曆史。它選用上等麪粉、選料精細，小籠蒸煮。餡心中回入熬熟的蟹黃油，即為著名的”蟹粉小籠“。

五、惠泉黃酒：

惠泉酒就是以泉水浸無錫米，用獨特方法釀成。泉水只用清冽甘甜有名的無錫惠山二泉水。無錫惠泉酒、紹興加飯酒、丹陽封缸酒和福建沉缸酒並稱為中國古代四大名酒。

參考資料：

百度百科無錫

無錫有什麼特產

1、陽山水蜜桃

無錫是中國四大名桃產區之一，陽山地區是無錫水蜜桃的主產區。陽山種桃歷史已有800多年，早在南宋寶慶三年建造的陸墟橋橋聯上就有“雁齒雲排紅迷桃岸”之句。明萬曆《無錫縣誌.土產》載：“果之屬，有梅、杏、桃....”

據《無錫縣誌》載：初年，境內富安鄉（包括現陽山、胡埭等鎮）有很多私營農產，成片種植桃樹。

先後從浙江奉化、山東肥城和日本國引進白芒蟠桃、玉露蜜桃、小紅花、白鳳、白花等優良品種獲得成功。20年代，在陽山、胡埭一帶低山丘陵擴大種植，以陽山地區為主，有“陽山水蜜桃”之稱。陽山水蜜桃果形大，汁甜如蜜，香味濃郁。

2、宜興百合

蘇宜興緊靠太湖，氣候温和，土地肥沃，所產百合，不但產量較高，質量在全國也屬上乘，至今已有三四百年的栽培歷史。百合含有澱粉、蛋白質、鈣、磷等營養成分，具有潤肺止咳、清脾除濕、補中益氣、清心安神的功效。

煮熟後的百合略帶苦味，但細細品來，則苦味變甜，甜而生津。為減輕苦味，鱗莖心部可少用，清洗時可用水多浸泡一些時間，並多換幾次水。地域範圍　宜興市太湖瀆區(環太湖地區);周鐵鎮、新莊鎮、大浦鎮、丁蜀鎮等環太湖地區 。

3.太湖翠竹

主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。上述茶林場環境優雅，山脈秀麗，具有生態優勢。

太湖翠竹是20世紀80年代後期創作的名茶，最早是手工製作，1994年引進多功能茶機機械加工。

太湖翠竹品質特徵：萬型風格獨特，扁似竹葉，色澤翠綠油潤。內質滋味鮮醇，清香持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整。

4.太湖蓴菜

蓴菜，別名水菜、水葵。是多年生宿根性湖泊草本植物。地下莖白色，匍匐延伸於水底淤泥中，主莖和分枝隨水彎曲，四月，形似蓮葉徹的蓴菜葉漸漸舒張開來浮攤水面，正面綠色，背面暗紅並附有透明的膠粘物。每年清明至霜降間皆可採摘嫩葉以供食用。

立夏以前的稱春蓴菜，立夏以後的稱秋蓴菜。以蓴菜為羹，香脆滑嫩，清沁齒頰。蓴菜原為野生，在東山南河濱、西山消夏灣都有。到明末清初才開始培植。蓴菜營養價值很高，有補血、潤肺、健胃、止瀉的功能。 　

5.宜興大閘蟹

宜興螃蟹養殖面積近萬公頃，畝產超百公斤的養殖户不在少數。在該市的官林、高塍和新建等鄉鎮，螃蟹養殖成為當地農民致富的重要收入來源。據瞭解，獲得地理標誌證明商標的產品平均售價比同類產品高，經濟收益顯著。

參考資料：百度百科——陽山水蜜桃

參考資料：百度百科——宜興百合

參考資料：百度百科——太湖翠竹

參考資料：百度百科——太湖蓴菜

參考資料：百度百科——太湖大閘蟹

茶分為幾大類型？

茶分為六大類：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。

1、綠茶

綠茶：就是指沒有經過發酵的茶（發酵度為零），其中比較優質的品種有：六安瓜片、碧螺春、龍井茶、信陽毛尖這都是我們耳熟能詳的，這幾種也都屬於綠茶。綠茶具有味醇、香高、形態美、耐沖泡等特點。綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省都產綠茶。

綠茶根據製作加工的方法不同，綠茶還可以分為烘青綠茶、炒青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。那麼要説我們國家最傳統的綠茶還要數眉茶和珠茶。

2、黃茶

黃茶：是指微發酵的茶（發酵度為10~20m），具有代表性的是霍山黃芽、蒙洱銀針。黃茶在製作過程中，經過悶堆渥黃，使茶葉形成黃葉、黃湯。分為“黃芽茶”、“黃小茶”、“黃大茶”三類。產地有湖南、四川、安徽、湖北、浙江。

3、白茶

白茶：是指輕度發酵的茶（發酵度為：20~30m），比較具有代表性的是銀針和白牡丹。白茶在加工時不揉不炒，只將茶葉烘乾，能使葉背白色絨毛完整保留下來。白茶的主要產地在福建，其中比較有名的有：銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。

4、青茶

青茶：是指半發酵的茶（發酵度為30~60m），我們熟知的鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍都是屬於青茶。青茶也叫烏龍茶，製作時適當發酵，是介於綠茶和紅茶之間的一種茶。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因為其葉片中間為綠色，葉邊緣呈現紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

5、紅茶

紅茶：是指全發酵的茶（發酵度為80~90m），代表為祁門紅茶和荔枝紅茶。

紅茶與綠茶的區別在於加工方法不同，紅茶在工時不經殺青，而是萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶主要分佈在廣東、福建、江西一帶，以潮汕的工夫茶為主。

6、黑茶

黑茶：是指發酵後的茶（發酵度為100m），代表有普洱茶、六堡茶和湖南黑茶。

黑茶的原料比較粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色， 壓制成磚。黑茶原來主要銷往邊疆地區，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品種要包括“陝西咸陽茯磚茶”、雲南"普洱茶",“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川“邊茶”等。

擴展資料：

秋季喝茶的好處：

立秋以後，天氣有回熱現象，重新出現暑熱天氣，因此清熱解暑類食品不能一下子撤除。而茯茶有清熱解毒之效，可以緩解暑熱。尤其白茶，根據民間長期飲用和實踐及現代科學研究證實，茶具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症，具有獨特的保健作用。

參考資料：百度百科-茶葉

無錫特產適合帶回家的

適合帶回家的無錫特產有：陽山水蜜桃、太湖翠竹茶（斗山牌、堯歌牌）、無錫小籠包、三鳳橋醬排骨、宜興紫砂。

1、陽山水蜜桃

陽山水蜜桃，江蘇省無錫市特產，中國國家地理標誌產品。陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史，產於中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮。

水蜜桃果形大、色澤美，皮韌易剝、香氣濃郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美譽。2013年1月5日，“陽山”商標獲得國家工商總局公佈的新認定中國馳名商標名單。2014年5月22日，陽山水蜜桃獲農業部農產品地理標誌。

2、太湖翠竹茶（斗山牌、堯歌牌）

太湖翠竹，是江蘇省無錫市創制的地方名茶，該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似羣山竹林，因而得名。

該茶在2002年江蘇省第十屆“陸羽杯”評比中，蟬聯八屆第一名，“中國杯”評比中榮登榜首，第二屆國際名茶評比中蟬聯二屆金獎，在中國農業博覽會上，二次被認定為全國名牌產品。

3、無錫小籠包

無錫小籠包，當地人又稱小籠饅頭，以皮薄滷多而譽遍滬、寧、杭一帶，是江蘇無錫地方傳統名點，已有百年曆史，是江蘇無錫地方的一道傳統名點，也是無錫著名的特色小吃，它選用上等麪粉製作、選料精細、小籠蒸煮，南方口味。

具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口滷，味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄（注傳統無錫小籠饅頭做法中，饅頭皮不發酵，因此蒸熟後皮薄而不破，很有嚼勁）、餡多滷足、鮮嫩味香，秋冬時，餡心中加入熬熟的蟹黃油，即為著名的“蟹粉小籠”，食時鮮美可口。

4、三鳳橋醬排骨

三鳳橋醬排骨俗稱無錫肉骨頭，江蘇無錫地區傳統名菜，屬於蘇菜系。產生於清朝光緒年間（公元1875年前後），從問世到現在已有近140年曆史，為無錫著名的三大特產之一。

三鳳橋醬排骨是採用豬肉肋排或草排，配以八角、桂皮等多種天然香料，運用獨特的燒製方法，燒製出的排骨色澤醬紅，油而不膩，骨酥肉爛，香氣濃郁，滋味醇真，甜鹹適中，代表了無錫地區飲食文化的特色。

5、宜興紫砂

宜興紫砂器（壺）是中國特有的手工製造陶土工藝品，江蘇省宜興市特產，中國國家地理標誌產品。製作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮，故得名。

在拍賣市場行情看漲，是具有收藏的“古董”，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。據説紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。

因為有了藝術性和實用性的完美結合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。