威士忌的喝法與禁忌

威士忌的喝法：

1. 直接飲用：將威士忌倒入杯中，直接飲用即可。

2. 加冰：將威士忌倒入杯中，加入冰塊，冰塊的作用是讓酒體變得更加涼爽，口感更加清爽。

3. 加水：將威士忌倒入杯中，加入適量開水，可以幫助威士忌散發香氣，口感更加柔和。

4. 加蘇打水：將威士忌倒入杯中，再加入適量蘇打水，可以讓口感變得更加清爽和爽口。

威士忌的禁忌：

1. 不要加入汽水或其他飲料，這會改變威士忌的口感。

2. 不要加入太多冰塊，這會讓酒體過於冰冷，掩蓋了威士忌的香氣和味道。

3. 不要一口氣喝完，要慢慢品味，感受威士忌的香氣和味道。

4. 不要過量飲用，威士忌是一種高度酒精飲品，過量飲用會對身體造成傷害。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

喝威士忌的5大禁忌是什麼？

喝威士忌的5大禁忌：

1、如果患有痛風、胃腸炎等症狀的人，不宜喝威士忌。

2、如果對酒精過敏的人，也不宜喝威士忌。

3、喝威士忌的時候，最好不要用手掌長時間包裹整個酒杯，會有損酒感。

4、喝威士忌的時候，最好不要不停的轉杯醒酒。

5、存放威士忌時，要密封好，並存放在陰涼、避光處。

飲用品嚐

純飲

純飲，有人認定只有純飲才能獲得單一麥芽威士忌的真諦。將威士忌直接倒入酒杯，靜靜感受琥珀色的液體滑過身體，芳香瞬間瀰漫。

加水

堪稱是全世界最"普及"的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味，其實加適量的水並不致於讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。

加冰

此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降温而讓部份香氣閉鎖，難以品嚐出威士忌原有的風味特色。

加汽水

以烈酒為基酒，再加上汽水的調酒稱為Highball，以Whisky Highball來説，加可樂是最受歡迎的喝法，不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現的口感而言，美國的玉米威士忌普遍優於麥芽威士忌及穀類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用於美國威士忌，至於其它種類威士忌，大多是用薑汁汽水等其它的蘇打水調製。

加綠茶

日本人發明水割，中國人則發展出"加綠茶"的創新飲法，"威士忌加綠茶"已風行全中國，且特別受到年輕族羣愛戴。

喝威士忌的5大禁忌必看有哪些?

1、如果患有痛風、胃腸炎等症狀的人，不宜喝威士忌。

2、如果對酒精過敏的人，也不宜喝威士忌。

3、喝威士忌的時候，最好不要用手掌長時間包裹整個酒杯，會有損酒感。

4、喝威士忌的時候，最好不要不停的轉杯醒酒。

5、存放威士忌時，要密封好，並存放在陰涼、避光處。

威士忌的飲用

在國外的某些地區，威士忌兑水被認為是最地道的喝法，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現出威士忌所有香氣的最佳狀態。但是威士忌加水雖然看起來簡單，兑的水也是有講究的，最好是用純淨的軟水。自來水中氯氣太多，氣泡水裏空氣太多，都會衝撞到原本的口味。

威士忌加冰也是一種常見喝法，此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降温而讓部分香氣閉鎖，難以品嚐出威士忌原有的風味特色。

當然了，不加冰不加水的純飲，是品嚐威士忌風味的最好方法，只不過不適合新手小白。如果你已經品飲威士忌很久了，那麼純飲一定是你的不二選擇。

以上內容參考：百度百科-威士忌酒

威士忌怎麼喝 威士忌的4個基本喝法

廣義威士忌是指所有以穀物如麥芽、玉米、大小麥等為原料，經過蒸餾、放入橡木桶內陳年的烈酒。最常見的分法，是依照原料與製程分成麥芽威士忌、榖物威士忌，以及調和威士忌三大類。下面我們就來看看威士忌怎麼喝。

威士忌的4個基本喝法

純飲：指無任何添加物、百分百品嚐原始風味的品飲方式，較不建議第一次喝威士忌的新手。倒酒時，注入約杯子高度五分之一即可。

加水：想喝比較淡的威士忌，可以加水來混合，降低酒精的刺鼻味並釋放更多味道與香氣。水與酒的比例為1：1，若酒的年份為12年以下，則能增加水的比例。

加冰塊：這種喝法主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的人另一種選擇。用單個大型冰塊能避免冰塊融化速度過快，先加入冰塊後再倒入約五分之一容量的威士忌即可。

加水和冰塊：來自日本的喝法「水割」。此種威士忌喝法，味道較淡，適合餐桌上飲用。先在杯中加入適量冰塊，再以威士忌1：水2.5的比例依序倒入。

威士忌入門知識

酒界常言，懂得喝威士忌的人，才懂得享受人生。給人成熟、男性風格十足的烈酒威士忌，近年品酩的年齡層逐漸下降，且愈來愈多女性消費者懂得享受威士忌獨特的風味，當品嚐高級烈酒的門檻已相對親民時，懂得選購、品嚐威士忌就是一件重要的事。

不同的木桶熟成各種風味：

威士忌達人Calvin説：「全球出產威士忌的產區大致分為：蘇格蘭、日本、美國、加拿大、愛爾蘭，及其他新興國家，如台灣、印度等，以台灣消費者容易購買的酒來説，除了本地產威士忌外，前3個國家最容易買到。」而不同國家制作的威士忌風味主要因熟成的木桶有所不同，如日本利用當地特有水楢木做成的水楢桶，熟成出有東方禪意的香味;擅長水果酒的台灣則在威士忌熟成後期，倒入釀過水果酒的木桶，熟成出屬於在地獨有的風味。

看懂酒標就知道威士忌基本味道：

這些酒的味道特性，都能在酒瓶身上的酒標窺知一二，威士忌品牌大使Andrew説：「一瓶酒基本會標示酒廠、年份、酒精濃度、產區、陳年木桶類型，再搭配其他酒標加強説明，如Single malt(單一麥芽)代表該酒在單一酒廠蒸餾、陳年至少3年，以Double wood(雙桶)、Triplewood(3桶)標明陳年過程中換了幾種木桶，這些資訊可簡單判別該瓶酒的基本味道。」

品酒方式

純飲喝法完整感受細緻酒香無論是品酩哪一種風味，喝法大致可分成不加冰塊的「純飲」、加冰的「Onthe Rock」、混合固定比例的水和冰塊的「Mizuwari(水割)」與混合蘇打水的「Highball」4種。

達人最推薦純飲喝法，因為可以完整感受酒的香氣及酒體。另外因為威士忌酒精濃度偏高，所以建議在喝時用啜飲的方式，入口後先用舌頭或以咀嚼方式讓酒液在口中打轉，吞入喉中別馬上把嘴巴打開，可細細感受威士忌在口腔與鼻腔間縈繞的香氣。

聞香祕訣：

達人分享的「聞香」祕訣：將酒液倒一點在手掌心後雙手摩擦，可以聞到威士忌的風味特色。由於威士忌會因購買通路等不同因素，造成價格不同，建議購買前可以多比價，慢慢在威士忌世界探索，找出自己最喜愛的味道。用鼻子直接聞威士忌，容易聞到較嗆的酒精味。建議可試着倒點酒液在手中，再利用雙手摩擦生熱將酒精散發，更能聞到酒香。

觀色：

先看色澤：威士忌的顏色是在放入橡木桶的熟成階段產生的。可透過光線來觀察酒的色澤和透明度，一般以琥珀色為主，但隨着不同材質的橡木桶和陳年時間，酒體顏色也會有差異，例如使用裝過波本威士忌的波本桶，威士忌較容易與空氣接觸、熟成速度較快，顏色較淺呈淡金色。另外，威士忌陳年於木桶越久，顏色會越深。

若是用ISO國際標準杯(右)，可直接握住杯腳，如想利用手温激發酒香，可以託缽的手勢握杯身。常見的傳統威士忌杯(左)，握任何地方都不會影響酒的味道。

再賞淚腳：

輕晃酒杯，欣賞酒體在杯內留下的「淚腳」，亦即附着在杯上的殘餘酒液滑落時留下的痕跡。若殘餘酒液滑落的速度慢，表示酒的濃度較濃、年份也高。

聞香：

威士忌的香味來自橡木桶，有果香、花香、蜂蜜、核果等味道，一次會聞到多種不同香氣，威士忌倒出後放置時間的長短也會影響香味。將鼻子靠近酒杯，距離約3公分，聞到味道即可移開，免得味覺疲乏，此時香氣會於鼻腔散開。最後輕晃酒杯數次後再聞聞看，感受因時間變化所釋出的不同味道。

嘗味：

小啜一口威士忌，讓舌頭感覺酒精帶來的熱度、刺激和甘甜味後再吞嚥，感受威士忌在嘴巴與喉嚨的味道，還有入喉後的餘味。好喝與否端看個人喜好，只要喝起來順口，就是適合自己的威士忌。但若為同產品，高年份的威士忌會比低年份順口、香氣也更濃郁。不宜在口中停留太久，否則酒精易麻痺口腔與舌頭的味覺。

威士忌保存法

一、不可直接日照陽光或置於高温處，容易使威士忌蒸發。

二、不管是未開封或已開封的威士忌，都要直立放着、儘量不要讓威士忌和空氣接觸，但瓶塞和旋蓋不會完全密合，所以放得越久越有可能變質，且酒體會蒸發掉造成液麪減少，如果想喝威士忌的原始風味，建議開瓶後儘快喝完為佳。

三、瓶塞為軟木塞者，每隔一段時間建議將酒略搖晃至軟木塞濕潤，以避免開瓶時軟木塞斷裂於瓶頭內(陶瓷瓶除外)。

喝威士忌的5大禁忌是什麼？

1、如果患有痛風、胃腸炎等症狀的人，不宜喝威士忌。

2、如果對酒精過敏的人，也不宜喝威士忌。

3、喝威士忌的時候，最好不要用手掌長時間包裹整個酒杯，會有損酒感。

4、喝威士忌的時候，最好不要不停的轉杯醒酒。

5、存放威士忌時，要密封好，並存放在陰涼、避光處。

喝威士忌的好處

威士忌的熱量為252大卡（100毫升），含有不少的營養成分，主要材料是水分，大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米，其中富含碳水化合物、單寧、乙醇、維生素、黃酮類物質等微量元素，適當飲用具有不錯的食療價值。

威士忌中含有豐富的單寧、類黃酮等多酚成分，具有抗氧化、促進血液循環的作用，可以改善肌膚黑色素沉着、皮膚鬆弛、美白滋潤皮膚、長皺紋等等問題，達到養顏美容的作用。一般每天喝50毫升比較適宜。

威士忌怎麼喝比較好喝 威士忌的喝法

1、純飲，也就是直接喝。威士忌屬於烈性蒸餾酒，而且是釀了很長時間的酒，酒精含量比較高。對於一些酒量不好的人來説，直接喝威士忌，可能接受不了。但是對於一些酒量比較好的人來説，享受威士忌最好就是純飲。什麼也不加，單單去享受威士忌酒的最真實的味道。這樣的喝法往往就能領略到威士忌的香醇。

2、傳統喝法：熱飲法。加熱威士忌的方法來自於蘇格蘭。蘇格蘭是很冷的地方，為了驅寒，威士忌曾經當作驅寒的藥水，既然是為了驅寒，就不可能是以常温或者加冰的方式去喝。加熱很可能是威士忌最早的喝法。而現代的威士忌加熱，並不是簡單地加熱，而是要加入很多材料的，比如紅糖、檸檬、蜂蜜等以及熱水。按照個人喜歡進行調酒，調製出來的威士忌暖暖的，更像是在冬日裏驅寒用的飲料。

3、美式喝法：加汽水。現在的酒吧裏面經常會有調酒師，會用將一種酒與其他的酒或者汽水、飲料、蘇打水進行調和，製作成一杯很好看又好喝的混合酒。而在威士忌中加汽水，就是這些調酒師常做的“把戲”。這樣的喝法是比較新穎的，在有些刺激的威士忌中，加入帶着氣泡的汽水，讓威士忌的味道變得更加有層次感，也更符合年輕人的口味。

4、中西結合喝法：加綠茶。一看綠茶就知道，這是中國人的喝法。綠茶的茶味加上威士忌醇厚的酒味，兩者的搭配也能碰撞出一種新的味道。在中國的年輕人中，這樣的喝法也很受歡迎。喜歡綠茶的人，也可以嘗試一下，估計會是一種新的體驗。

威士忌應該怎麼樣喝才是正確的

威士忌的正確喝法：用一杯水和一根稻草。只需添加一滴，讓威士忌旋轉，喝一口，然後重複，直到找到您想要的令人愉悦的味道

威士忌(Whisky、Whiskey)，是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為"生命之水"。

按照產地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌的釀製工藝過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。

威士忌百齡壇30年，連續奪得2004年和2005年的"國際烈酒挑戰賽"大獎，而百齡壇特醇威士忌則在2006年獲得金牌。

喝威士忌的5大禁忌是什麼？

喝威士忌的5大禁忌：如果患有痛風、胃腸炎等症狀的人，不宜喝威士忌。如果對酒精過敏的人，也不宜喝威士忌。喝威士忌的時候，最好不要用手掌長時間包裹整個酒杯，會有損酒感。喝威士忌的時候，最好不要不停的轉杯醒酒。存放威士忌時，要密封好，並存放在陰涼、避光處。

威士忌的口感與特點

口感上：純淨的伏特加是沒有味道的，現在也有加入果味的伏特加威士忌，美國威士忌略帶甜味，蘇格蘭威士忌有淡淡的煙燻味，愛爾蘭威士忌和加拿大威士忌沒有突出特點。

威士忌的共同特點是：口感略重，混合有咖啡，巧克力，藥草的味道，但並不突出，需要仔細品嚐。二、酒精濃度：伏特加濃度多數在40%-43%威士忌濃度多在40%-45%

講究口感的豐富度和香氣的層次感及彈性。威士忌對人味覺的衝擊比葡萄酒要強很多，越好的威士忌喝起來越感覺酒精度越低，道理與茅台一樣。

喝威士忌有什麼講究嗎

一般就是直接喝或者加冰，這樣可以最大程度保留威士忌的口感。

不推薦兑可樂兑雪碧兑冰紅茶冰綠茶什麼的，你往這些飲料里加點醫用酒精口感也沒差的。

不加任何東西直接飲用威士忌是一種從口感到品味上都可以稱得上是相當美妙的享受，

酒量小的話，還是推薦加冰的方法。另一種口感，自然而然將酒精稀釋，何樂而不為呢。

威士忌的喝法有哪些？

1、純飲威士忌

在正常室温下幹飲威士忌，不要加任何調料，這種喝法威士忌的口感是最強勁的。

2、威士忌加冰塊

先把冰塊放到杯子中，再把威士忌倒進去，趁冷喝。

3、威士忌加水

不是直接把水加入到威士忌中，而是喝一口威士忌，就喝一口水來沖刷一下口腔，這樣可以讓味蕾變得更加敏感，體味到威士忌更多的微妙風味和香氣。

4、蘇格蘭傳統熱飲法

在寒冷的蘇格蘭，有一名為Hot Toddy的傳統威士忌酒譜，它不但可祛寒，還可治癒小感冒。主流調配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最後拌與熱水，即成禦寒又好喝的調酒。

酒品的分類

威士忌的分類主要以原料、貯存時間、酒精度數、國家產地進行區分。 

根據原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和穀物威士忌酒以及黑麥威士忌等。 

按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間，它可分為數年到數十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有一個要求，需要在橡木桶中陳年時間不少於3年。 

根據酒精度，威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。

以上內容來源：百度百科-威士忌酒

喝威士忌的注意事項5大必看是什麼？

喝威士忌的注意事項（理論常識）

1、生命之水

不少人都聽過威士忌又有名為「生命之水」，原因為「Whisky」這個字源於蘇格蘭蓋爾語「Uisce beatha」，意指生命之水。蒸餾酒易燃，人們就聯想成為火之精靈的化身，也因如此，蒸餾酒的英文「Spirits」就出現。

2、不會結冰

威士忌有如其他高於40度的蒸餾酒一樣，一般放在雪櫃內也沒有問題，要到零下五十度以下才會結冰，至於純酒精的冰點大約是零下130度。開了瓶最好半年內喝掉，與空氣接觸了後對味道也有影響，是好是差就因酒而異。

3、威士忌要醒酒

適當地「醒酒」可以散去刺鼻的酒精味，更容易品嚐到迷人的芳香，特別適合初入門的朋友，加上還會有氧化作用所帶來微妙的變化。一杯威士忌慢慢品嚐了十多分鐘後，芳香都有所不同，起初撲鼻而來的花果香，卻是最快散去的。

4、威士忌的前生

威士忌未被蒸餾之前的酒液，其實就是啤酒，而蒸餾出來、透明無色的威士忌也有着濃濃的麥香，之後入桶後就添加了木桶風味與顏色。近代的蘇格蘭人也有一種飲法 “ a half and a half ”，是以一半啤酒作為Chaser混合威士忌。

5、Glen字開頭

大部分蘇格蘭威士忌牌子都是「Glen」字開頭，其實是河谷的意思，也是河流的名字，在點威士忌的時候一定要注意區分。