鐵觀音適合什麼樣的人喝

鐵觀音適合任何人喝，特別是喜歡清香和口感濃郁的人。它有助於提高人體新陳代謝，減肥、降脂、降壓、降血糖等作用，並有益於心臟健康、抗老化與提升免疫力。此外，鐵觀音還含有豐富的茶多酚和微量元素，對皮膚美容和健康有很好的效果，適合女性和中老年人飲用。

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1、愛美人士。鐵觀音茶含有抗氧化劑——維生素C、維生素E，這些維生素可防止不飽和脂肪酸過度氧化，從而抗衰老。來自想像林志穎那樣，讓人看不出歲月的痕跡嗎？堅持和苦瓜茶鐵觀音，讓時間在臉上慢下來。

2、學生、上班族。鐵觀音茶，有清肝明目和提神益腦的作用，來自非常適合經常看書、寫作業、對電腦的人羣飲用。喝了不容易打瞌睡，做作業效率提高，上司佈置的任務也可以迅速完成。

3、肥胖症患者。鐵觀音茶含有膳食纖維、茶多酚、高能脂清素，都是能夠減少脂肪、糖類，減肥消脂的有效成分。肥胖症患者堅持喝，體重減下來了，身體更輕鬆，更健康何慶守乾衣越化。

3、防癌增智人聰明。鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵禦患病，抑制癌細胞發生和發展。同時安溪鐵觀音對增智還有功效。茶葉是鹼性飲料，安溪鐵觀音鹼性顯著，媽因此常飲能調節人體酸鹼平衡，提高人的智商。安溪鐵觀音中的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣為科研證實，與大腦發育關係密切，對提高人的智力產生良好影響。

5、交友養性心情好。鐵觀音作為優質茶，在待客、交友和個人修身養性方面，功堅效獨特。安溪鐵觀音需要衝泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓食較亞順何寒問暖，其情融融。客人邊品茶邊與主人敍舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利於養性怡情。

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鐵觀音屬半發酵烏龍茶，一般來説，胃比較不好的人不能喝，其它人都可以，孕婦少喝或者不喝比較好。鐵觀音茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。

鐵觀音是不是適合老年人喝，年輕人適合麼？

老年人和年輕人都適合的。

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。

於八年自福建安溪引進木柵區試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。

擴展資料：

現代貯藏方法中，效果較佳的是：

1、抽氣充氮貯藏法

是在密閉的盛器中，用氮氣取代空氣，使茶葉在無氧條件下貯藏。具體做法是：先將經過乾燥的茶葉裝入帶有卷邊蓋的茶罐或鋁箔袋內，然後抽去空氣，充入純氮氣，最後密封。

茶葉貯存在充氮的盛器中，能夠防止茶葉內含物耿氮化變質。在常温下，一般在一年內可保持品質不變。如能置於低温狀態下貯藏效果更佳。

2、低温貯藏法

是在低温狀況下，防止茶葉氧化變質。具體做是：先將乾燥的茶葉（茶葉含水量百分之五以下），裝入密封性較好的貯器中，置於攝氏三度以下低温貯藏。大宗茶葉貯存，要建造專用冷庫，防潮、隔熱，庫內空氣相對濕度保持在百分之五十左右。

鐵觀音適合什麼人喝

適合喝鐵觀音的人有很多，例如精神疲乏的人可以通過喝鐵觀音來提神醒腦。上火的人也可以通過飲用鐵觀音，來緩解上火引起的不適症狀。而正在減肥的人也可以喝鐵觀音，能夠加快體內脂肪的代謝。

1、精神疲乏的人

適合喝鐵觀音的人有很多，例如失眠的人，因為鐵觀音本身就具有提神醒腦的功效，對於白天經常出現精神不好，或者是總是感覺睏乏的人來説，可以嘗試飲用鐵觀音來緩解精神不好的現象。

2、上火的人

上火的人也適合喝鐵觀音，鐵觀音茶裏面含有大量的茶多酚、氨基酸、果膠、維生素糖類化合物等物質，具有一定生津解渴、清熱去火的作用，可以幫助緩解上火引起的不適症狀。

3、減肥的人

經相關研究表明，鐵觀音內含有的大量茶多酚物質，能夠在一定程度上幫助提高脂肪的分解酶作用，從而加強脂肪酶代謝功能，體內的脂肪能夠更快被代謝掉，對減肥的人很有幫助。

鐵觀音適合什麼季節喝 鐵觀音適合什麼人羣喝

鐵觀音是一般是熱水沖泡的，但是鐵觀音也可以做成冷泡茶。大家平時喝鐵觀音的時候，一般是在什麼季節多一些呢？鐵觀音適合什麼人羣喝呢？

鐵觀音適合什麼季節喝

鐵觀音適合秋季喝，因為秋季氣温已開始降低，空氣濕度相對降低，氣候偏於乾燥，此時極容易乾咳少痰，皮膚乾燥等，飲用鐵觀音可補充水分，保持皮膚清爽，還可以抗寒去噪、促進身體新陳代謝，另外喝鐵觀音可以提神醒腦，從而解除秋天的睏乏。秋茶通常是以8 月中旬以後採製的茶葉。秋茶氣候相對適合茶葉生長，茶樹經春夏二季生長，新梢芽內含物質相對減少，葉片大小不一，葉底發脆，葉色發黃，降雨量較少，温度適合，製作出來的茶葉香氣十足。鐵觀音 “春水秋香”的説法就是茶葉生長氣候有關的，相對於其他季節，秋茶是口感最好的。

鐵觀音適合什麼人羣喝

鐵觀音茶性平和，體温偏低者、消化不好的人、精神欠佳者適宜飲用鐵觀音，飲用鐵觀音可促進消化，提神醒腦，另外鐵觀音也適合火氣較大者、電腦工作者、皮膚乾燥者，飲用可補充身體水分，緩解疲乏與眼部乾澀。

鐵觀音可以殺菌止痢嗎

可以的。鐵觀音主要是茶多酚化合物。由於茶多酚進入胃腸道後，能使腸道的緊張功能鬆弛，緩和腸道運動；同時，又能使腸道蛋白質凝固，因為細菌的本身是由蛋白質構成的，茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，起到了保護腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。

鐵觀音可以清熱降火嗎

茶葉是防暑降温的好飲料。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時，由於鐵觀音中的咖啡鹼作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔裏散出。據報道，喝一杯熱茶，通過人體的皮膚毛孔出汗散發的熱量，相當於這杯茶的50倍，故能使人感到涼爽解暑。

鐵觀音適合什麼人喝 看完你就知道了

1、愛美人士。鐵觀音茶含有抗氧化劑——維生素C、維生素E，這些維生素可防止不飽和脂肪酸過度氧化，從而抗衰老。想像林志穎那樣，讓人看不出歲月的痕跡嗎？堅持和苦瓜茶鐵觀音，讓時間在臉上慢下來。

2、學生、上班族。鐵觀音茶，有清肝明目和提神益腦的作用，非常適合經常看書、寫作業、對電腦的人羣飲用。喝了不容易打瞌睡，做作業效率提高，上司佈置的任務也可以迅速完成。

3、肥胖症患者。鐵觀音茶含有膳食纖維、茶多酚、高能脂清素，都是能夠減少脂肪、糖類，減肥消脂的有效成分。肥胖症患者堅持喝，體重減下來了，身體更輕鬆，更健康。

3、防癌增智人聰明。鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵禦患病，抑制癌細胞發生和發展。同時安溪鐵觀音對增智還有功效。茶葉是鹼性飲料，安溪鐵觀音鹼性顯著，因此常飲能調節人體酸鹼平衡，提高人的智商。安溪鐵觀音中的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣為科研證實，與大腦發育關係密切，對提高人的智力產生良好影響。

5、交友養性心情好。鐵觀音作為優質茶，在待客、交友和個人修身養性方面，功效獨特。安溪鐵觀音需要衝泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓寒問暖，其情融融。客人邊品茶邊與主人敍舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利於養性怡情。

鐵觀音是綠茶嗎？適宜哪些人喝？

鐵觀音是綠茶嗎？

鐵觀音並不是綠茶，反而是屬於青茶類，也就是説烏龍茶，是中國名茶之一。

“鐵觀音”既是茶名，同樣也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶兩者之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音頗具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有純天然的蘭花香，茶湯滋味純濃,香氣馥郁長久，有“七泡有餘香之譽”。

鐵觀音適合哪些人喝？

鐵觀音是涼性的，不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性化茶，只要身體並不是十分的偏寒或偏燥，通常都是能夠喝鐵觀音的。

可是，喝鐵觀音要留意：因為鐵觀音茶性温，儘量不要涼喝。假如飲茶後，有人覺得不舒服，例如胃痛或者難以入眠，還是要減量或終止。

此外，鐵觀音茶不必餐後馬上喝，隔1小時左右比擬妥當。通常濃茶中含帶的咖啡鹼濃度值高達10%，會提升孕婦的尿量和心跳次數與頻率，及其加劇孕婦的心與腎的負荷量，因此懷孕婦女最好是少飲茶為妙。

喝鐵觀音的好處

　　中國是世界上唯一存在的世界古國，有着悠悠歷史，而茶正是這一歷史的見證者，它生長於中國也發展於中國，味道醇厚，而茶也分有不同的種類，不同種類的茶味道不同功效也就不同，今天要介紹的便是我們生活中常見的鐵觀音，那麼喝它有什麼好處呢?讓我們一起來看看。

喝鐵觀音的好處

　　 1、能夠抗衰老

　　鐵觀音中含有方法的多酚類化合物，這種物質能夠防止過度的氧化，而且它還含有嘌呤生物鹼，這樣能夠起到清除自由基的作用，這樣就能起到延緩衰老的作用，對我們的身體來説是有一定的好處的。

　　 2、能夠抗癌

　　鐵觀音中含有豐富的多酚化合物，這種物質是抵抗癌症的一大利器，能夠很好的起到抗癌的作用，不僅如此，鐵觀音中還含有豐富的維生素C和維生素E，對抗癌也能起到很好的作用。

　　 3、能夠防止糖尿病

　　鐵觀音中含有豐富的維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯、多酚類，這些物質能夠起到防止糖尿病的發生，能夠中和輕度的糖尿病患者，能夠使血糖、尿糖減少，甚至是完全正常，對這類的患者的身體來説是非常好的。

　　 4、能夠減肥瘦身

　　鐵觀音中含有的一些物質，能夠減少血脂、甘油三酯、膽固醇、這樣就能使我們人體中的脂肪含量減少，就能起到減肥的效果。

鐵觀音的副作用

　　鐵觀音只要用正確的方式飲用，就不會產生什麼副作用。

鐵觀音的泡法

　　鐵觀音泡的時候最好用有蓋的碗來泡，準備大概95度的清水，首先用清水洗茶和暖杯洗好，第二水道水十五秒為香，之後每次都等十五秒，之後最好不要超過七道茶水，就可以了。

鐵觀音的功效與作用

　　 1、抗衰老

　　鐵觀音中含有方法的多酚類化合物，這種物質能夠防止過度的氧化，而且它還含有嘌呤生物鹼，這樣能夠起到清除自由基的作用，這樣就能起到延緩衰老的作用，對我們的身體來説是有一定的好處的。

　　 2、抗癌

　　鐵觀音中含有豐富的多酚化合物，這種物質是抵抗癌症的一大利器，能夠很好的起到抗癌的作用，不僅如此，鐵觀音中還含有豐富的維生素C和維生素E，對抗癌也能起到很好的作用。

　　 3、防止糖尿病

　　鐵觀音中含有豐富的維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯、多酚類，這些物質能夠起到防止糖尿病的發生，能夠中和輕度的糖尿病患者，能夠使血糖、尿糖減少，甚至是完全正常，對這類的患者的身體來説是非常好的。

一次沖泡多少鐵觀音合適

　　一次泡大約100克左右，不要泡太多的茶葉。

什麼人適合喝鐵觀音

　　 1、有糖尿病症狀的人羣適宜喝鐵觀音

　　鐵觀音中含有豐富的維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯、多酚類，這些物質能夠起到防止糖尿病的發生，能夠中和輕度的糖尿病患者，能夠使血糖、尿糖減少，甚至是完全正常，對這類的患者的身體來説是非常好的。

　　 2、上火的人羣適宜喝鐵觀音

　　鐵觀音中含有豐富的茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等，這些物質能夠喝口腔中的唾液起到化學作用，滋潤我們的口腔，從而起到生津止渴的效果，而且鐵觀音中還含有一定量的咖啡鹼，這種物質能夠散出身體中的熱氣，對下火有一定的效果。

喝鐵觀音能減肥嗎

　　可以，鐵觀音能減肥，因為鐵觀音中含有的一些物質，能夠減少血脂、甘油三酯、膽固醇、這樣就能使我們人體中的脂肪含量減少，就能起到減肥的效果。

喝鐵觀音的注意事項

　　鐵觀音雖然好但是在喝它的時候也需要注意一些事項：

　　 1、不能空腹喝鐵觀音

　　因為鐵觀音是屬於涼性的食物，其實不止止是鐵觀音，所有的茶都是涼性的，所有是不能空腹喝的，如果空腹喝會使我們的腸胃受到涼性的侵襲，對我們的腸胃健康來説是非常不好的。

　　 2、鐵觀音不能沖泡的次數過多

　　茶葉是有一定的沖泡次數的，如果説沖泡的次數太多，那麼不僅不會吸收到鐵觀音的營養成分，反而還會把茶葉中的有害成分浸泡出來，對身體來説是非常不利的。

　　 3、不能泡鐵觀音吃藥

　　在吃藥的時候千萬不能拿鐵觀音泡的茶葉水服用，因為茶葉中含有一種物質，這種物質與藥物中的某些物質相結合，會使藥物得到沉澱，阻礙患者對藥物的吸收，使患者的身體不能得到及時的痊癒，對患者的身體來説是非常不利的。

　　 4、不能在吃飯前喝鐵觀音

　　因為鐵觀音沖泡的水會沖淡我們口腔中的唾液，使得我們身體中的消化器官吸收不到足夠的蛋白質，這樣對我們的身體來説無疑是一種損失。

　　 5、隔夜的鐵觀音茶水不能喝

　　因為放置的時間過長，鐵觀音中所含有的維生素已經消失，而這種時候茶水中所含有的蛋白質和糖類就會使細菌大量的滋生，這對我們的身體來説是非常不利的。

　　 6、冷的鐵觀音不能喝

　　因為冷的茶水會給我們的身體帶來非常多不利的狀況，會使身體帶來過多的寒氣，對我們的身體健康來説是非常不好的。

　　 7、一次性不能泡太多鐵觀音

　　一次性泡太多的鐵觀音就會變成濃茶，這樣會使茶中含有過多的咖啡因喝茶鹼，對人體的刺激是很大的，嚴重的會引起頭痛喝失眠的症狀。

　　 8、不能喝太燙的鐵觀音

　　我們的人體既不能喝太冷的鐵觀音，也不能喝太燙的鐵觀音，因為太燙的鐵觀音對我們的咽喉、食道以及腸胃都有很不好的影響，所以在喝的時候，温度要控制在56度以下。

　　 9、發黴變質的鐵觀音不能喝

　　茶葉也是有保質期的，因為某些不當的保存方法會使的茶葉發黴，如果是發黴變質的鐵觀音就千萬不能喝了，因為此時的鐵觀音已經含有一些致癌的物質了，對我們的人體是非常不利的，所有如果發現鐵觀音有什麼黴變的症狀就要及時扔掉。

　　鐵觀音做為一種茶類，喝的時間越長越香，但是在喝的時候需要注意一些禁忌，才能對我們的身體起到比較好的左右。

想問鐵觀音適合女人喝嗎

1、適合，但是鐵觀音不適合在經期、妊娠期、哺乳期的女性喝，經期女性喝了之後會阻止食物對人體補充的作用，妊娠期女性喝了會導致孕婦身體不適，對於胎兒的健康發育也有一定影響。哺乳期的女性喝了導致鐵觀音中的咖啡鹼通過乳汁進入嬰兒身體，更不宜飲用。

2、鐵觀音（tiěguānyīn）茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

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鐵觀音屬於熱性還是涼性??

清香撲鼻的鐵觀音是涼的，清香炭烤的鐵觀音是熱的。鐵觀音是涼的還是温的問題，取決於鐵觀音的加工方法。市場上的鐵觀音有香型、陳年型、清香型、炭烤型等幾種類型。因為加工方式的不同，這兩種鐵觀音香型和香型有些涼。然而，濃香型和炭烤型的鐵觀音更温暖。所以我們在選擇喝哪種鐵觀音的時候，也要稍微考慮一下茶葉的屬性。一般來説，大部分男性，平時容易上火的人，比較胖的朋友都適合喝涼香香的鐵觀音，鐵觀音可以讓虛胖體質的朋友更好的減肥。大部分女性，以及一些腸胃不好的朋友，還有一些夏天多吃西瓜或者苦瓜會腹部不適的朋友，比較適合喝濃香型和炭烤鐵觀音。擴展信息:茶葉的保存，一般需要低温和密封真空，這樣才能在短時間內保證鐵觀音的色、香。但在實際保存中，雖然茶葉保存時間不長，但茶葉的色、香都不如泡過的好。原因在於茶葉發酵後的乾燥程度。採用的製茶工藝向輕發酵轉變，中間帶着德感的茶就是典型代表。在輕發酵中，茶葉容易體現出蘭花的高香，茶湯也很美(表現為標準的綠豆湯)。但一般來説，幹茶葉不會幹得太乾，茶葉中含有一定的水分。因此，在後期的儲存過程中，需要注意茶葉的低温和密封，以減少水分在茶葉中的作用。如果茶葉乾的比較幹，剛開始感覺比較脆幹，所以茶葉對低温的要求比較低。

哪些人喜歡喝鐵觀音？

相對來説鐵觀音是種一見鍾情的茶，它的香味、韻味比較容易讓人接受，譬如剛開始喝茶的人、沿海一帶的人特別是福建、廣東等地的人更是情有獨鍾，它的價格。高中低檔，接受人羣也是如此，上班族、男士居多，它的平均歲數約35

歲左右。

喝鐵觀音的好處和壞處

　　鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，沖泡後湯色金黃，溢味鮮爽，香氣馥郁持久，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有餘香”之美稱，是很多喝茶愛好者喜歡的茶葉之一。鐵觀音它既是一種茶葉的名稱也是一種茶葉名稱，從它的名字，應該會想到，它的傳説應該跟觀音有關的吧。傳説是一位勤懇的茶農，不僅樂善好施而且家中供奉着觀音佛像，他的給觀音的貢品是自家中的茶葉泡製出來的茶湯，早晚每天從未間斷過。茶農有一次做夢夢到一棵品質上乘的茶樹，他想帶回家種植，可是夢就醒了。第二天他沿着夢中的那條道去尋找這顆茶樹，果然真的存在，於是帶回家悉心照料。世人覺得這是觀音託夢而得的茶樹，於是大家將出自該種類茶樹的茶葉稱為鐵觀音。

喝鐵觀音的好處

　　鐵觀音是中國十代茗茶之一，受到很多人的青睞與好評。鐵觀音是半發酵茶是屬於青茶，鐵觀音又被稱之為烏龍茶。鐵觀音含有茶豐富的多酚、兒茶素、多種氨基酸等。還含有一些微量元素如鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音不僅可以解毒消食去油而且具殺菌解毒作用，其次還具有美容減肥抗衰老、防癌增智人聰明等效果。

鐵觀音的副作用

　　現代醫學並沒有找到鐵觀音存在對人體的副作用，但是據我國本草綱目記載“嗜茶成癖者，時時咀嚼不止，久而傷營，傷精血，不華色，黃瘁痿弱，抱病不悔，大可歎惋”，便可以知道長期飲用鐵觀音對人體是有一定的副作用，我國的中醫認為飲茶過量的副作用有傷精血，使得脾胃受寒，食慾不振從而漸漸導致面黃肌瘦，還會有嘔泄、渴症等症狀。空腹飲用茶水，直接進入腎經，對腎臟及其不利。所以長期飲用鐵觀音也會出現上述的副作用。

鐵觀音的泡法

　　泡茶對於很多人來説或是是簡單幾步的，但是就幾步也要注意很多，因為步驟和方法能使得茶葉的口感不一樣。下面我們來説一説泡鐵觀音的方法

　　1、古人云：“茶滋於水，水籍於器。所以可以看出茶具對泡茶的重要性。那麼泡鐵觀音要選擇適宜的茶具，建議泡鐵觀音最好用蓋碗泡。在泡茶前，蓋碗要用熱水來沖洗一遍。

　　2、放入適量的鐵觀音茶葉，蓋碗一般的大小為140毫升，若打算只衝泡一次，建議放2克茶葉，即放茶量約佔茶具容量的五分。

　　3、水儘量用純淨水來泡，水温九十度左右為宜.水要提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動為宜。

　　4、這時候是第一道水，這道泡出來的茶是作為洗茶和暖杯，倒去這第一遍茶

　　5、在一次提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動為宜。

　　6、這第二道茶出茶湯的時間約為一分鐘即可飲用，因為經過第一道茶的浸潤之後，第二泡茶葉內含物質溢出速度會快一些。

鐵觀音的功效和作用

　　1、喝鐵觀音能讓人振奮精神，鐵觀音茶葉含有豐富的咖啡鹼成分，而咖啡鹼能夠刺激人體的神經中樞，達到興奮的作用，同時可以增進思維，達到益思效果。

　　2、喝鐵觀音可以延緩衰老，人體的代謝過程會產生自由基，自由基會攻擊細胞從而使得不飽和脂肪酸的過度氧化，使細胞功能突變或衰退，人的衰老特徵明顯。由於鐵觀音中含有豐富的多酚類化合物——茶多酚，這一類多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

　　3、現代生活的飲食習慣被打亂後，人體內的膽固醇、三酸甘油脂等含量升高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。鐵觀音中含有豐富的茶多酚，能抑制這種斑狀增生，從而使得形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清來達到預防動脈粥樣硬化。

　　4、喝鐵觀音能促進消化，腸胃蠕動，因為鐵觀音是一種發酵的茶葉，偏向於寒性，飲用鐵觀音能夠促進消化，並且能夠消脂。

一次沖泡多少鐵觀音合適

　　一次沖泡多少要決定於泡茶的茶具大小和個人口感，一般沖泡鐵觀音的茶具是大小為140毫升的蓋碗，那麼一般一次鐵觀音茶葉的數量為兩到七克左右為宜，即為茶具茶具容量的五分為宜。如果個人喜歡口感濃厚的可以一次放十克茶葉，但是此時需要換個容量稍大的茶具。

什麼人合適喝鐵觀音

　　因為鐵觀音中含有的咖啡鹼，所以如果睡眠質量不佳或是神經衰弱、失眠症的人的朋友是不適合喝鐵觀音的，因為咖啡鹼會使心臟機能亢進，精神興奮，可能會一夜失眠到天亮。其次還有腸胃不好的人羣也不適合喝鐵觀音，能刺激腸胃導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍等;還有就是孕婦和哺乳期的婦女都不適合喝鐵觀音，因為鐵觀音含有的茶多酚，茶多酚被吸收後會抑制乳腺的分泌功能，造成乳汁分泌不足，從而影響新生兒發育。

喝鐵觀音能減肥嗎

　　因為鐵觀音是一種發酵的茶葉，所以含有豐富的兒茶素，兒茶素可加快新陳代謝循環，提高脂肪分解酶的作用從而增強脂肪氧化和能量消耗，因此可以達到抑制肥胖、輔助減肥的功效。對於利用鐵觀音輔助減肥的方法要注意是在什麼時間段喝鐵觀音是至關重要。建議一般是吃完早餐後的一個小時500毫升熱乎乎的鐵觀音茶，吃完午後的一個小時後可以飲用200毫升熱乎乎的鐵觀音茶。切記不可以用餐後馬上喝濃茶，因為茶葉中的鞣酸與食物結合成不溶性沉澱物，使鐵難以被吸收，長期以來人體會出現食慾下降、煩躁、乏力、頭暈、面色蒼白、指甲脆薄、精力不集中，注意力減退等症狀，其實這就是缺鐵性貧血。