馬奶如何食用

馬奶的正確喝法，馬奶要煮熟了才可以喝，不可以直接喝，當然，馬奶還可以製成馬奶酒，馬奶的營養價值在各類乳品中是最高的，它含有豐富的維生素和礦物質，容易被人體消化吸收，下面我們來看看馬奶為什麼不可以直接喝呢，這是因為剛擠出來的馬奶會有一些不適合人體吸收的成分，另外，如果沒有高温殺菌，可能會有一些細菌在裏面；

但是煮馬奶的時候要注意，不可以高温煮，因為高温煮會破壞馬奶裏面的蛋白質，馬奶的營養價值在各類乳品中是最高的，它含有豐富的維生素和礦物質，容易被人體消化吸收，而且，馬奶內只含1.5%的脂肪，比牛奶的脂肪含量少了一倍，馬奶中所含的蛋白質有300多種，其中有一些能預防奶蛋白過敏，近來，歐洲不少企業推出馬奶製成的嬰幼兒食品，用來改善對牛奶過敏的嬰幼兒體質，馬奶還可以製成馬奶酒，製作方法很簡單，將剛剛擠下來的鮮馬奶裝進牛皮縫製的皮桶中，再放入陳奶酒麴，經過幾天發酵，便可飲用，馬奶酒不但清涼可口，富有營養，還能起到滋脾養胃、除濕、利便、消腫等作用，對治療肺病有很好的效果。