鐵鍋燉鍋嘎吧做法 知經驗 綜合知識 2.16W 大中小設置文字大小 1、把油豆角、地瓜、土豆、窩瓜、少許排骨準備好。2、雞粉、料酒、葱、姜、醬油、高湯、調和油,放入高壓鍋。3、起鍋加油、小火壓制使原料產生嘎巴,溢出幹香味,通過氣體蒸發將水分排出。4、等原料、油脂、鍋之間產生嘎巴,嘎巴鍋便製作成功。5、口感點評:幹香味型、綠色佳餚、家常風味、營養豐富、適合眾多人口味。 TAG標籤:燉鍋 鐵鍋 #