絲瓜雞蛋

1、絲瓜切斜片，雞蛋打散，大葱切片備用。

2、坐鍋，熱油，放入雞蛋炒熟，盛出備用。

3、坐鍋，熱油，放入大葱熗鍋，放入絲瓜片，炒至絲瓜透明，放入雞蛋炒勻，放鹽，出鍋。

4、絲瓜雞蛋是一道菜品，製作原料主要有絲瓜、雞蛋等，口味鮮美，營養豐富。