綠楊春功效

綠楊春是一種草本植物，常被用於製作中藥。其主要功效為清熱解毒、止血散瘀、消腫止痛等。

具體來説，綠楊春可以用於治療皮膚疾病，如濕疹、蕁麻疹等；也可以用於治療創傷、瘀血、淤血等疾病。此外，綠楊春還有一定的抗病毒功效，可以緩解病毒感染引起的症狀。

需要注意的是，綠楊春作為一種草本植物，使用時要注意劑量，不要過量使用。對於孕婦、兒童、老人等人羣，使用時也要謹慎。最好在醫生的指導下使用，以確保安全有效。

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綠楊春茶是綠茶飲品，茶葉內含豐富的有益物質成分，經常飲用可保健身體健康，是綠色健康的茶飲。下面一起來看看綠楊春茶功效與作用有哪些。

1、抗衰老：茶葉中所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠楊春茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

2、抗菌：茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠楊春茶具備整腸的功能。

3、降血脂：茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠楊春茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管

4、瘦身減脂：茶內含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

5、防齲齒、清口臭：茶內含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

以上就是給各位帶來的關於綠楊春茶功效與作用有哪些的全部內容了。

綠楊春屬於什麼茶

綠楊春茶的原產地是江蘇省的儀徵市捺山地區，其中綠楊春牌的茶葉是揚州的丘陵地區所產出的茶葉，綠楊春一般採用的有機肥料的種植和管理技術，綠楊春的茶形如柳葉翠綠秀氣，香氣高雅，湯色清明，滋味鮮醇。

綠楊春茶的原產地是江蘇省的儀徵市捺山地區，其中綠楊春牌的茶葉是揚州的丘陵地區所產出的茶葉，綠楊春一般採用的有機肥料的種植和管理技術，綠楊春的茶形如柳葉翠綠秀氣，香氣高雅，湯色清明，滋味鮮醇。

綠楊春的功效與作用

綠楊春可以預防輻射，因為綠楊春的茶葉中含有豐富的單寧物質和兒茶素，而這種物質可以中和有害物質，從而達到減少放射性物質的侵害，所以茶葉作為一種飲料，不僅能止渴、提神、消食除膩、還在醫療上有着很大的作用，綠楊春還有着減肥減脂的功效。

綠楊春茶怎麼喝

沖泡綠楊春茶是很有講究的，不要用滾開的水沖泡，綠楊春的茶葉比較嬌嫩如果用温度太高的水沖泡的話，香氣就很難泡出來，一般用85℃左右的水來沖泡較好，在品茶的時候，喝到還剩三分之一的時候就要加水了，不能等到喝乾再加，因為綠楊春的茶具有香味高、耐沖泡的特點，一般來説綠楊春茶能衝到三到四遍。

茶分為幾大類型？

茶分為六大類：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。

1、綠茶

綠茶：就是指沒有經過發酵的茶（發酵度為零），其中比較優質的品種有：六安瓜片、碧螺春、龍井茶、信陽毛尖這都是我們耳熟能詳的，這幾種也都屬於綠茶。綠茶具有味醇、香高、形態美、耐沖泡等特點。綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省都產綠茶。

綠茶根據製作加工的方法不同，綠茶還可以分為烘青綠茶、炒青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。那麼要説我們國家最傳統的綠茶還要數眉茶和珠茶。

2、黃茶

黃茶：是指微發酵的茶（發酵度為10~20m），具有代表性的是霍山黃芽、蒙洱銀針。黃茶在製作過程中，經過悶堆渥黃，使茶葉形成黃葉、黃湯。分為“黃芽茶”、“黃小茶”、“黃大茶”三類。產地有湖南、四川、安徽、湖北、浙江。

3、白茶

白茶：是指輕度發酵的茶（發酵度為：20~30m），比較具有代表性的是銀針和白牡丹。白茶在加工時不揉不炒，只將茶葉烘乾，能使葉背白色絨毛完整保留下來。白茶的主要產地在福建，其中比較有名的有：銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。

4、青茶

青茶：是指半發酵的茶（發酵度為30~60m），我們熟知的鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍都是屬於青茶。青茶也叫烏龍茶，製作時適當發酵，是介於綠茶和紅茶之間的一種茶。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因為其葉片中間為綠色，葉邊緣呈現紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

5、紅茶

紅茶：是指全發酵的茶（發酵度為80~90m），代表為祁門紅茶和荔枝紅茶。

紅茶與綠茶的區別在於加工方法不同，紅茶在工時不經殺青，而是萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶主要分佈在廣東、福建、江西一帶，以潮汕的工夫茶為主。

6、黑茶

黑茶：是指發酵後的茶（發酵度為100m），代表有普洱茶、六堡茶和湖南黑茶。

黑茶的原料比較粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色， 壓制成磚。黑茶原來主要銷往邊疆地區，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品種要包括“陝西咸陽茯磚茶”、雲南"普洱茶",“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川“邊茶”等。

擴展資料：

秋季喝茶的好處：

立秋以後，天氣有回熱現象，重新出現暑熱天氣，因此清熱解暑類食品不能一下子撤除。而茯茶有清熱解毒之效，可以緩解暑熱。尤其白茶，根據民間長期飲用和實踐及現代科學研究證實，茶具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症，具有獨特的保健作用。

參考資料：百度百科-茶葉

浠水有那些特產

茅山螃蟹 、芝麻湖藕 、 巴河魚面 、 安息香 、 朱店粉絲 、 漢武帝藥枕 、 綠楊橋牌糯米封缸酒 、 萬重山牌雙低油菜籽色拉油 、 綠茶 、 豆油

揚州特產是什麼

1、揚州炒飯

揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究，而且注重配色。炒制完成後，顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。

2、高郵雙黃鴨蛋

高郵雙黃鴨蛋是高郵的特產，地方傳統名菜之一。高郵一帶盛產高郵鴨(又名高郵麻鴨，是全國三大名鴨之一)產蛋多，蛋頭大，蛋黃比例大，尤以善產雙黃蛋而馳名中外。高郵雙黃蛋，一蛋雙黃，蛋白如璧玉，蛋黃似瑪瑙，紅白相間，壁合珠連，實為人間之珍品，食用之精品，國家之瑰寶。

3、揚州醬菜

揚州醬菜是一道產於江蘇省揚州地區的特色傳統醬菜類美食。是宴席上的調味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點，名揚四海，暢銷國內外。揚州醬菜歷史悠久，問世於漢朝，發展於隋唐，興盛於明清。

4、秦郵董糖

秦郵董糖又叫酥糖，是江蘇高郵地區的傳統名點，已有600多年曆史。是元旦、春節等節日饋贈佳友的首選禮品，但該產品有一定的季節性，不適合在氣温高的地區或季節儲運。

5、高郵湖龍蝦

高郵湖龍蝦是高郵市的特色水產品之一。在高郵湖分佈較多，且多分佈在高郵湖北部（高郵市界首鎮）和西部（淮安市金湖縣）。2016年9月9日高郵湖龍蝦首次出口香港，據悉，這是全國鮮活小龍蝦出口“第一單”。

參考資料來源：百度百科-揚州

揚州特產有哪些

揚州炒飯:來到揚州，不得不提的就是揚州炒飯，用米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等食材製作成的揚州炒飯顆粒分明、粒粒鬆散，口感軟硬適度，在國內外都享有盛譽。

高郵鹹鴨蛋:高郵麻鴨所生的鴨蛋產量大，容易產雙黃蛋或三黃蛋，製作成的鹹鴨蛋的蛋澤紅潤，有很多油脂，其獨特的風味是其他地方鴨蛋難以比擬的。

牛皮糖:牛皮糖號稱揚州一絕，製作成的牛皮糖呈半透明的形狀，外面會包裹一層芝麻，吃起來香甜有彈性，而且不粘牙，製作牛皮糖的主料從最開始的單一口味，到後來發展出草莓、山楂等多種口味的牛皮糖。

高郵湖大閘蟹:高郵湖大閘蟹是揚州高郵湖的特產，因品質好使高郵湖成為了江蘇省三個大閘蟹出口基地之一。製作好的高郵湖的大閘蟹吃起來口感緊實，肉質鮮嫩，蟹膏肥美。

去揚州旅行，必買的特產有哪些？

文思豆腐

“文思豆腐”是淮揚地區一款傳統名菜，始於清代，至今已有300多年的慶史。傳説清乾隆年間，揚州梅花嶺右側天寧寺有一位名叫文思的和尚，善制各式豆腐菜餚。特別是用嫩豆腐、金針菜、木耳等原料製做的豆腐湯，滋味異常鮮美，前往燒香拜佛的佛門居士都喜歡品嚐此湯，在揚州地區很有名氣，這在《揚州畫舫錄》中曾有記載。據説當年乾隆皇帝曾品嚐過此菜，還一度成為清宮名菜。因該菜為文思和尚所創，人們便稱它為“文思豆腐”，一直流傳至今。

高郵雙黃蛋

雙黃鴨蛋是揚州高郵特產，因一隻蛋內有兩個蛋黃，故名。鴨生雙黃，是因為這裏食料好，鴨體壯，連續排卵，形成雙黃，甚至三黃。高郵鹹鴨蛋，向以顏色紅油多而馳名於世，高郵雙黃蛋有“蛋中之王”之美稱。300多年前，大文學家袁枚品嚐過高郵鴨蛋，印象極佳，在他的《隨園食單•小菜單》“醃蛋”條留下了記載：“醃蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。”高郵鴨蛋加工工廠也起步較早，清光緒三十一年（1905）高郵第一家蛋品企業裕源蛋廠問世。

揚州毛絨玩具

揚州長毛絨玩具主要以動物為題材，其基本造型技法是以圓構圖、以圓取型，以形求神、以形逗人；其基本藝術手法是“擬人化”，特別要體現一種“娃娃味”。70年代初在歐美等國掀起的“熊貓熱”中，揚州玩具熊貓一舉轟動廣州交易會。

揚州醬菜

揚州醬菜是宴席上的調味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點，名揚四海，有乳黃瓜、寶塔菜、蘿頭、嫩生薑、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍鬚等數十個規格品種。揚州醬菜問世於漢朝，發展於隋唐，興盛於明清。清代乾隆年間，即被列入宮廷早晚御膳的小菜。醬菜素有南北風味之分。北味以北京醬菜為代表，南味以揚州醬菜“三和四美”為代表。據《揚州商業志》記載，創立於1796年的 “三和”，取義於鬆、竹、梅歲寒三友，亦有一種傳説，“三和”是指揚州醬菜色、香、味融合的特點。“三和四美”是商務部認定的首批中華老字號企業。

揚州刺繡

揚州刺繡與蘇州刺繡的技藝雖屬於同一門類，但受揚州歷代文化和揚州八怪畫派的薰陶，追隨中國畫的文化內涵和筆墨情趣，逐步形成“仿古山水繡”和“水墨寫意繡”兩大特色。揚州刺繡源於漢代，興於唐宋，盛於明清，至今已有兩千年的 歷史 。宋代揚州刺繡從唐代的繡佛像轉向繡書畫，出現了為人稱頌的雙面繡。揚州刺繡作品多取自於歷代名家的優秀山水、人物畫作，意境深邃，構圖層次清晰，色彩雅緻柔和。揚繡素有“針畫”之美譽，以針代筆、以線代墨、熔畫理與繡理於一爐的藝術風格在揚繡作品中得到了充分的體現。

揚州絨花

揚州絨花，亦稱官花、喜花，是一種雅俗共賞的民間藝術品，早在唐代就已進入宮廷。揚州是我國絨花工藝的起源地之一，揚州絨花豔麗多姿，豔而不俗，被譽為工藝品中的“小家碧玉”。揚州絨花多用優質蠶絲為原料，通過染色加工，使用簡易工具，運用概括、誇張手法，簡練地刻畫出各種花型、禽鳥的特徵，賦之以形，傳之以神。揚州絨花工藝發展過程共經歷三個階段：“繞絨花”、“刮絨花”、“滾絨花”。

揚州炒飯

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。

揚州漆器

揚州漆器起源於戰國，興旺於漢唐，鼎盛於明清。工藝齊全、技藝精湛、風格獨特，是中國傳統工藝品種。早在秦漢時期，揚州彩繪和鑲嵌漆器製作工藝就有很高的水平，揚州北郊天山漢墓，北京老山漢墓，長沙馬王堆漢墓出土的文物中都有揚州漆器的早期作品；唐代揚州漆藝還被鑑真大師傳播至日本；到明清時代，揚州成為全國的漆器製作中心，盛極一時。

去揚州旅行，必買的特產有哪些？

揚州， 古稱廣陵、江都、維揚，建城史可上溯至公元前486年，現為江蘇地級市，位於江蘇省中部、長江與京杭大運河交匯處，有江蘇省陸域地理幾何中心（揚州高郵市）之稱，有“淮左名都，竹西佳處”之稱，又有着“中國運河第一城”的美譽；被譽為揚一益二、月亮城。

1、揚州特產以揚州小吃特產最有名，特別是揚州炒飯，很多地方都有。

下面是揚州小吃特產大全：

揚州市： 揚州炒飯、牛皮糖、饞神風鵝、黃珏老鵝、樊川小肚、江都方酥（江都）、揚州三頭宴（清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭）、韶關老鵝、嘶馬的拉豆腐（江都）、瓊花露酒、邵伯菱角、三丁包、揚州煮乾絲、揚州醬菜。

揚州高郵市： 高郵雙黃鴨蛋、秦郵董糖、界首茶幹、蒲包肉、高郵水晶月餅、汪豆腐、運河三寶、高郵醬油麪、高郵蟹黃肉包、高郵肉卷、高郵鴨、高郵鹹鴨蛋、高郵湖大閘蟹、高郵湖龍蝦、高郵周巷大米、高郵湖青蝦、高郵湖鯿魚、高郵湖銀魚、高郵湖白魚、高郵湖鯽魚。

揚州儀徵市： 平山綠茶、儀徵綠楊春茶十二圩五香茶幹（儀徵）。

揚州寶應縣： 寶應藕粉。

2、揚州旅行，必買的揚州九大特產。

（1）揚州漆器

揚州漆器生產 歷史 悠久,早在兩千多年前的漢代，就飲譽海內。 揚州漆器品種豐富、技藝精湛、色彩絢麗典雅、造型古樸莊重，同時將欣賞性和實用性緊密結合，具有鮮明的地方風格。揚州漆器按照造型和用途劃分為屏風、傢俱、雜件三大類，以屏風、傢俱為主，屏風和傢俱產量佔揚州漆器生產總量的80％以上。按裝飾工藝分十大類，尤以雕漆嵌玉、平磨螺鈿和點螺三大類質量居全國榜首，名揚海內外。

（ 2）邵伯菱

邵伯菱與太湖的紅菱、嘉興的風菱並列為江浙三大名菱。邵伯菱有四個角，上下兩角稍長，尖而翹，左右兩角捲曲抱肋，形同羊角。故邵伯菱俗稱“羊角青”。

高郵湖大閘蟹是江蘇省揚州市高郵市的特產。高郵湖濕地擁有豐富的生物資源，最為突出的要數高郵湖大閘蟹，純天然，堪稱天下一絕。來高郵遊玩，必觀湖光，觀湖光，必吃大閘蟹。

綠楊春茶品質特徵：形如新柳（葉），翠綠秀氣。內質香氣高雅，湯色清明，滋味鮮醇，葉底嫩勻。

（5） 高郵鴨蛋

高郵鴨產蛋多，蛋頭大，蛋黃比例大，尤以善產雙黃蛋而馳名中外。其蛋質可用蛋白"鮮、細、嫩"，蛋黃"紅、沙、油"概括。

（6）沙頭綠殼雞蛋

來自位於揚州市南郊的廣陵區沙頭鎮西江生態園。作為以環保、綠色、 健康 為經營理念的生態園，西江生態園將生態農業與 旅遊 有機結合。綠殼草雞蛋，以及草雞、無公害蔬菜都是這裏的特色美味。而綠色養殖的綠殼雞蛋，屬於高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。別看它和一般雞蛋顏色不同，蛋內的主要營養成分並不少。硒、鋅、碘比普通雞蛋高，膽固醇含量低，蛋白質含量高，同時還富含卵磷脂、腦磷脂、神經磷脂、高密度脂蛋白、維生素A、B、C、E以及微量元素，並富含人體所必要的多種氨基酸。

到界首不可不品嚐“陳西樓”五香茶幹。“陳西樓”五香茶幹呈扁圓形，色澤醬紅，內部微黃，質地細嫩，久嚼有味，清香可口。相傳乾隆皇帝下江南，路經界首，聞岸上香味撲鼻，叫差役查詢，原來是煮五香茶乾的香味。乾隆帝品嚐後大為讚賞。從此，界首茶幹便列為貢品，名揚四方。

寶應是著 名的“中國蓮藕之鄉”、“中國慈姑之鄉”。“寶應慈姑”在唐代就成為御用貢品，清代被列為重要土產。為充分利用豐富慈姑資源，提升寶應慈姑產品形象，促進寶應慈姑產業做大做強和申報“國家地理標誌產品”。近日，縣農委一名工作人員到寶應縣檔案館，查閲寶應慈姑相關 歷史 資料。我館工作人員為其提供了珍貴館藏《道光寶應縣誌》、《寶應縣誌》及《寶應年鑑》、《寶應大事記》等7本有關寶應 歷史 文化的地情書籍和資料。為“寶應慈姑”成功申報“國家地理標誌產品”提供了有力的佐證。

（9）揚州炒飯

我常去揚州開會，每次去都要買幾樣。揚州生活的最大特點就是‘’早上皮包水，晚上水包皮‘’晚上泡澡堂子是沒法買走的，早上吃早茶是必不可少的，一籠雜色包，有包子、燒賣、蒸餃、千層油糕等，其中的三丁包最具代表，再來一份燙乾絲加一壺茶，完美至極！吃過千萬記得買幾盒雜色包子，帶回去送親朋好友，也留一盒給家人。抽空去一趟老街-東關街，買點老人喜歡的京果粉，小孩喜歡的牛皮糖，我自己帶支鹽水老鵝。揚州特產太多，有的不太好帶，有的家門口超市有賣，但是以上幾樣，每次去都一定會買的！

我雖然不是揚州人，但在揚州也待了幾年，對揚州的 歷史 人文習慣，還算有些瞭解，這裏的特產很多，那麼你來到揚州 旅遊 ，必買的特產有哪些呢，下面我來推薦幾樣供你選擇。

一，號稱揚州一絕的牛皮糖，是從古至今都受到大家讚美的盛譽。

二，揚州老鵝，是當地人最喜歡吃的一道 美食 ，外地人來到揚州，也會跟着吃起來，雖然價格比普通的滷菜貴一些，但揚州老鵝真的名不虛傳，好吃看的見，一種是小攤或老店裏賣的新鮮老鵝，如果你路途遠，可以打包好加一些冰塊在打包盒裏，一兩天高温路程是不會壞的，也可以去當地超市裏買包裝好的老鵝，但味道是兩種口味，就看你自己的喜歡了。

三，揚州炒飯，來到揚州遊玩，可以去品嚐一下揚州炒飯，找準老字號店，價格不貴，味道很不錯，揚州炒飯是我推薦在揚州遊玩的時候品嚐的，以上兩種品嚐之後，也可以買些帶回老家，給家人們也品嚐一下。

揚州特產還有很多，我就推薦這三種，因為這是我自己親自品嚐過的，所以推薦給你們，還有幾種沒有寫的，請朋友們評論區裏留言推薦吧。

揚州炒飯吧……畢竟也是特產

這個特產可以有！揚州謝馥春鴨蛋粉

工作原因去揚州待了兩週，這裏的特產之一就是紅樓夢中有提到的揚州香粉 有戴春林和謝馥春兩個牌子，我選了聽上去更出名的謝馥春

店員説到這個散粉的功效之一是晚安粉，不用卸粧，我就決定把它買下來了。平時因為粧後臉上和脖子有色差，為此我總會在脖子上塗散粉讓脖子白一點，可是卸粧的時候就有點麻煩了 這個鴨蛋粉就洗澡時用普通沐浴露洗洗就好啦

謝馥春的鴨蛋粉有很多種，我用的是198元一盒的，也有25元的，68元的各種（有點記不清了），區別就是粉的成份，貴的是有珍珠粉的，便宜的就是什麼糧食做的（我也買了幾盒放在衣櫃裏做香粉用）原先覺得買來塗着玩玩的198元也不便宜，可是它！竟！然！有！40！克！這性價比我服了！

順便説一句，這個黑色的盒子是揚州有名的漆器盒（見圖）包裝還是很有feel的，支持一波國貨

這次才發現，謝馥春的產品真的是很多啊！包括各種水乳精華，洗髮水沐浴露，竟然還有彩粧…我回來的時候順手帶了幾盒護手霜送人，也還蠻滋潤的，這種特產比什麼揚州獅子頭受歡迎多咯

揚州老鵝，是當地人最喜歡吃的一道 美食 ，外地人來到揚州，也會跟着吃起來，雖然價格比普通的滷菜貴一些

自古揚州出美女，煙花三月下揚州，吃遍 美食 逛遍景，最好娶個美嬌娘！

揚州的美景是屬於小家碧玉型的，初看並不怎麼驚豔，多欣賞幾遍你才會發現它真正的美，如果去揚州旅行，你要是有本事的話，就找個揚州姑娘談戀愛，娶到手後，不但可以給你做淮揚 美食 ，每次回孃家，你都可以欣賞一次揚州的美景，真正是一箭雙鵰的事情呀，據説 歷史 上的大美女趙飛燕就是揚州的。

不給大家開玩笑了，言歸正傳，説實話，揚州的特產還是比較多的，只是傳到現在，有一些手藝或者 美食 已經失傳，就算流傳到現在的，有不少已經變味了，但是聊勝於無，還是有些值得購買或者品嚐一下的。

1、揚州三把刀

揚州三把刀是指揚州 廚刀 、 修腳刀 、 理髮刀 。 三把刀 在揚州人手中不僅是一門技術，還是一門藝術，成為獨具地方特色的揚州文化的一部分。

2、揚州漆器

揚州漆器是中國特色傳統工藝品種之一。起源於戰國，興旺於漢唐，鼎盛於明清。其工藝齊全、技藝精湛、風格獨特、馳名中外。所以到了揚州，如果想給家裏裝飾一下，可以買一些漆器帶回家，自用或者送禮都是不錯的選擇。

3、揚州醬菜

揚州醬菜 歷史 悠久，問世於漢朝，發展於隋唐，興盛於明清。揚州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿蔔頭、嫩生薑、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍鬚等數十個規格品種。味道都還不錯，鮮、甜、脆、嫩，買回家喝粥吃真的很不錯，我試過！

4、高郵鴨蛋

高用鴨蛋最出名主要在於兩點，第一是雙黃，吃鹹鴨蛋，精華就是蛋黃，所以兩個黃，無形中精華就多了；第二，是鹹鴨蛋的味道，因為都是在河邊、湖邊飼養，吃的就是魚蝦，所以蛋的味道就透着一股鮮味，當然，我説的是正宗的高郵鹹鴨蛋有這些特點，假冒的就肯定沒有了呀。

5、揚州牛皮糖

牛皮糖,號稱揚州一絕 ，口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內外享有盛譽，是到了揚州 旅遊 回家時候很好的隨手禮。

6、揚州 美食

作為淮揚菜的發源地之一，揚州的 美食 還是不少的，有聞名全國的揚州炒飯、揚州獅子頭、大煮乾絲、蟹黃包、鹽水鵝，也有本地人愛吃的三丁包子、三鮮鍋貼、翡翠燒麥、蟹殼黃等，但是這些 美食 還是當地吃最有味道，真空包裝的味道是大打折扣，到揚州的朋友還是建議到一些老店去吃，原汁原味更好一些。

這6道特產是揚州的精華，也是揚州文化的一種延伸， 旅遊 回家的時候不妨帶上一些回家，一方面是一種念想，另一方面也是地方文化的傳承。

碧螺春茶的資料

碧螺春雅名之由來

凡是品飲過碧螺春的人，都會十分讚賞它的嫩綠隱翠，葉底柔勻，清香幽雅，鮮爽生津的絕妙韻味。但鮮為人知的是其名之來歷，還有兩個逸聞趣事呢。據《蘇州府志》載：“洞庭東山碧螺石壁，產野茶几株，每歲土人持筐採歸，未見其異。康熙某年，按候採者，如故，而葉較多，因置懷中，茶得體温，異香突發。採茶者爭呼：嚇煞人香！茶遂以此得名。”

又據清代王彥奎《柳南隨筆》記載：清聖祖康熙皇帝，於康熙三十八年（1699）春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地製茶高手朱正元處購得精製的“嚇煞人香”進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。後人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，捲曲似螺，春時採製，又得自洞庭碧螺峯等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世，成為清宮的貢茶了。

碧螺春茶名之由來，還有一個動人的民間傳説。雲昔年，在太湖的西洞庭山上住着一位勤勞、善良的孤女，名叫碧螺。碧螺生得美麗、聰慧，喜歡唱歌，且有一副圓潤清亮的嗓子，她的歌聲，如行雲流水般的優美清脆，山鄉里的人都喜歡聽她唱歌。而與隔水相望的洞庭東山上，有一位青年漁民，名為阿祥。阿祥為人勇敢、正直，又樂於助人，在吳縣洞庭東、西山一帶方圓數十里的人們都很敬佩他。而碧螺姑娘那悠揚宛轉的歌聲，常常飄入正在太湖上打魚的阿祥耳中，阿祥被碧螺的優美歌聲所打動，於是默默地產生了傾慕之情，卻無由相見。

在某年的早春裏有一天，太湖裏突然躍出一條惡龍，蟠居湖山，強使人們在西洞庭山上為其立廟，且要每年選一少女為其做“太湖夫人”。太湖人民不應其所求，惡龍乃揚言要蕩平西山，劫走碧螺。阿祥聞訊怒火中燒，義憤填膺，為保衞洞庭鄉鄰與碧螺的安全，維護太湖的平靜生活，阿祥趁更深夜靜之時潛游至西洞庭，手執利器與惡龍交戰，連續大戰七個晝夜，阿祥與惡龍俱負重傷，倒卧在洞庭之濱。鄉鄰們趕到湖畔，斬除了惡龍；將已身負重傷，倒在血泊中的降龍英雄——阿祥救回了村裏，碧螺為了報答救命之恩，要求把阿祥抬到自己家裏，親自護理，為他療傷。阿祥因傷勢太重，已處於昏迷垂危之中。

一日，碧螺為尋覓草藥，來到阿祥與惡龍交戰的流血處，猛可發現生出了一株小茶樹，枝葉繁茂。為紀念阿祥大戰惡龍的功績，碧螺便將這株小茶樹移植於洞庭山上並加以精心護理。在清明剛過，那株茶樹便吐出了鮮嫩的芽葉，而阿祥的身體卻日漸衰弱，湯藥不進。碧螺在萬分焦慮之中，陡然想到山上那株以阿祥的鮮血育成的茶樹，於是她跑上山去，以口銜茶芽，泡成了翠綠清香的茶湯，雙手捧給阿祥飲嘗，阿祥飲後，精神頓爽。碧螺從阿祥那則毅而蒼白的臉上第一次看到了笑容，她的心裏充滿了喜悦和欣慰。當阿祥問及是從哪裏採來的“仙茗”時，碧螺將實情告訴了阿祥。阿祥和碧螺的心裏憧憬着未來美好的生活。於是碧螺每天清晨上山，將那飽含晶瑩露珠的新茶芽以口銜回，揉搓焙乾，泡成香茶，以飲阿祥。阿祥的身體漸漸復原了；可是碧螺卻因天天銜茶，以至情相報阿祥，漸漸失去了原氣，終於憔悴而死。

阿祥萬沒想到，自己得救了，卻失去了美麗善良的碧螺，悲痛欲絕，遂與眾鄉鄰將碧螺共葬於洞庭山上的茶樹之下，為告慰碧螺的芳魂，於是就把這株奇異的茶樹稱之為碧螺茶。後人每逢春時採自碧螺茶樹上的芽葉而製成的茶葉，其條索纖秀彎曲似螺，色澤嫩綠隱翠，清香幽雅，湯色清澈碧綠；洞庭太湖雖歷經滄桑，但那以阿祥的斑斑碧血和碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶，卻仍是獨具幽香妙韻永惠人間的。

產於江蘇省蘇州市洞庭東西山，茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天 然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。

除兼具龍井茶之功用外，其提神健胃優於龍井，對上呼吸道傳染病及消化道疾病有預防和治療的作用。

洞庭碧螺春是我國名茶的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。碧螺春始於何時，名稱由來，説法頗多。據清代《野史大觀》（卷一）載：“洞庭東山碧螺峯石壁，產野茶數株，土人稱曰：‘嚇煞人香’。康熙己卯......撫臣朱犖購此茶以進......，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必採辦進奉矣。”又據相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東後山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題。又據《隨見錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產碧螺峯者尤佳，名‘ 碧螺春’”。 若以此為實，則碧螺春茶應始於明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。也有人認為：碧螺春是因形狀捲曲如螺，色澤碧綠，採於早春而得名。不管碧螺春的名稱由來如何，該茶歷史悠久，早為貢茶是毫無疑義的了。

碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，洞庭分東、西兩山，洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島，洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。兩山氣候温和，年平均氣温15.5~16.5°C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性。加之質地疏鬆，極宜於茶樹生長。

洞庭碧螺春產區是我國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所説：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。”

碧螺春採製技藝高超，採摘有三大特點：一是摘得早，二是採得嫩，三是揀得淨。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最為名貴。通常採一芽一葉初展，芽長1.6~2.0釐米的原料，葉形卷如雀舌，稱之“雀舌”，炒制500克高級碧螺春約需採6.8~7.4萬顆芽頭，歷史上曾有500克幹茶達到9萬顆左右芽頭，可見茶葉之幼嫩，採摘功夫之深非同一般。細嫩的芽葉，含有豐富的氨基酸和茶多酚。優越的環境條件，加之優質的鮮葉原料，為碧螺春品質的形成提供了物質基礎。

採回的芽葉必須及時進行精心揀剔，剔去魚葉和不符標準的芽葉，保持芽葉勻整一致。通常揀剔一公斤芽葉，需費工2~4小時。其實，芽葉揀剔過程也是鮮葉攤放過程，可促使內含物輕度氧化，有利於品質的形成。一般5~9時採，9~15時揀剔，15時~晚上炒制，做到當天採摘，當天炒制，不炒隔夜茶。

碧螺春炒制的特點是：手不離茶，茶不離鍋，揉中帶炒，炒中有揉，炒揉結合，連續操作，起鍋即成。主要工序為：殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

殺青:在平鍋內或斜鍋內進行,當鍋温190~200°C時,投葉500克左右,以抖為主,雙手翻炒,做到撈淨、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉，歷時3~5分鐘。

揉捻：鍋温70~75°C，採用抖、炒、揉三種手法交替進行，邊抖，邊炒，邊揉，隨着茶葉水分的減少，條索逐漸形成。炒時手握茶葉鬆緊應適度。太鬆不利緊條，太緊茶葉溢出，易在鍋面上結“鍋巴”，產生煙焦味，使茶葉色澤發黑，茶條斷碎，茸毛脆落。當茶葉幹度達六、七成幹，時間約10分鐘左右，繼續降低鍋温轉入搓團顯毫過程。歷時12~15分鐘左右。

搓團顯毫：是形成形狀捲曲似螺、茸毫滿披的關鍵過程。鍋温50~60°C，邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數個小團，不時抖散，反覆多次，搓至條形捲曲，茸毫顯露，達八成幹左右時，進入烘乾過程。歷時13~15分鐘。

烘乾：採用輕揉、輕炒手法，達到固定形狀，繼續顯毫，蒸發水分的目的。當九成幹左右時，起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上，連紙放在鍋上文火烘至足幹。鍋温約30~40°C，足幹葉含水量7%左右，歷時6~8分鐘。全程約為40分鐘左右。

碧螺春分7級，芽葉隨1~7級逐漸增大，茸毛逐漸減少。炒制鍋温、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋温高，投葉量多，做形時用力較重。

碧螺春的品質優異，據清未震鈞（1857~1918年）所著《茶説》中道：“茶以碧蘿（螺）春為上，不易得，則蘇之天池，次則龍井；岕茶稍粗......次六安之青者（今六安瓜片）”。可見，碧螺春在歷史上就榮以為冠。其品質特點是：條索纖細、捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有“一嫩（芽葉）三鮮”（色、香、味）之稱。當地茶農對碧螺春描述為：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。”

品嚐高級碧螺春頗有情趣。品飲時，採用潔淨透明的玻璃杯，先衝開水後放茶。或用70~80°C的開水沖泡。當碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬時間“白雲翻滾，雪花飛舞”，清香襲人。茶在杯中，觀其形，可欣賞到猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的三種奇觀。飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如高級工藝品，不可多得。

碧螺春貯藏方法十分講究。傳統的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨着科學的發展，近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內貯藏，久貯年餘，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。

如今，碧螺春暢銷國內各大城市和港、澳地區，遠銷美國、德國、比利時、新加坡等國家。碧螺春茶區每到採茶季節，春意盎然，滿山蒼翠，茶香百里。真是“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”。

參考資料：http://ke.baidu.com/view/7061.htm?ss=DB8EF305B61D4E28D9398294815921264C56A769

揚州經典旅遊景點介紹 揚州著名旅遊景點介紹

揚州有哪些旅遊景點

1.揚州古運河。玩了一天來古運河看看夜景。可以沿河散步，也可以坐遊船看風景。晚上運河邊燈火通明，夜景很美。運河沿岸有很好的綠化帶，綠柳刷水，就像古詩詞中描繪的江南風光。2.大明寺。揚州大明寺是當地最著名的景點之一。建於南朝宋孝武帝次年，後得名。可惜的是，南朝建立的大明寺已經被毀。現在看到的是清朝同治年間重建的。3.何源。何園建於清中葉，是一座中國古典園林建築。也被稱為“晚清第一園”。何園的主要景點有迴廊、騎樓等。是晚清園林的代表作，是全國重點文物保護對象。

揚州的旅遊景點

印象最深的是吃了一晚陽春麪，精緻的城市安靜的城市，而且園林還好吧。下面為大家帶來的是揚州的旅遊景點，僅供參考！

1、揚州瘦西湖 AAAAA

瘦西湖位於江蘇省揚州市西北部，因湖面瘦長，稱“瘦西湖”。窈窕曲折的湖道，串以長堤春柳、四橋煙雨、徐園、小金山、吹台、五亭橋、白塔、二十四橋、玲瓏花界、熙春台、望春樓、吟月茶樓、湖濱長廊、石壁流淙、靜香書屋等兩岸景點，儼然一幅天然秀美的國畫長卷。湖面迂迴曲折，迤邐伸展，彷彿神女的腰帶，媚態動人。清朝時，康熙、乾隆二帝曾數次南巡揚州，當地的豪紳爭相建園，遂得“園林之盛，甲於天下”之説。揚州瘦西湖全長4.3公里，遊覽面積30多公頃，有長堤、徐園、小金山、吹台、月觀、五亭橋、鳧莊、白塔等名勝。湖區利用橋、島、堤、岸的劃分，使狹長湖面形成層次分明、曲折多變的山水園林景觀。在清秀婉曲的瘦西湖兩岸，綴以熔南秀北雄於一爐的揚州古典園林羣，形成移步換景、相互因借的山水長軸；名寺古剎和古城牆垣綿延相屬，名勝古蹟和歷史遺存散佈其間。

2、大明寺 AAAA

大明寺位於揚州城區西北郊蜀岡風景區之中峯，是集佛教廟宇、文物古蹟和園林風光於一體的遊覽勝地。大明寺古有揚州第一名勝之説。大明初建於南朝宋孝武帝大明年間（457-464），故稱“大明寺”。隋仁壽元年（601），文帝楊堅六十壽辰，詔令在全國三十個州內立三十座塔，以供奉舍利（佛骨）其中一座建立在大明奪內，稱“棲靈塔”。塔高九層，因寺從塔名，故“大明寺”與“棲靈寺”並稱；又因大明寺在隋宮、唐城之西，亦稱“西寺”。唐天寶二載（743），大明寺律學高僧鑑真大師應日本僧人榮睿、普照的邀請，為弘揚佛法，首次籌劃東渡日本。其後歷經十年艱險，先後五次失敗，終在唐天寶十二載-日天平勝寶五年（753），東渡日本成功。鑑真大師為中日友誼開闢了新的篇章。唐會昌三年（843），棲靈塔遭大火焚燬。

3、何園 AAAA

何園坐落於江蘇省揚州市的徐凝門街。何園又名“寄嘯山莊”，是清乾隆年間雙槐園的舊址。清同治年間，道台何藏_在雙槐園的舊址上改建成寄嘯山莊，園名取自陶淵明“歸去來兮登東皋以舒嘯，臨清流而賦詩”之意，闢為住宅的後花園，故而又稱“何園”。全園可分為東西兩個部分，以兩層串樓和復廊與前面的住宅連成一體。東園的主要建築是四面廳，為一船廳，單檐歇山式，帶回廊，面闊15.65米，進深9.50米。以此建築為主景，南向的明間廊柱上，懸有木刻聯句“月作主人梅作客，花為四壁船為家”；廳北有假山貼牆而築，參差婉蜒，妙趣橫生；東有一六角小亭，背倚粉牆；西有石階婉轉通往樓廊；南邊建有五間廳堂，三面有廊。複道廊中的半月台，是中秋賞月的好地方。西園空間開闊，有一個大水池，樓廳廊房環池而建。池的北樓寬七楹，屋頂高低錯落；中樓的三間稍突，兩側的兩間稍斂，屋角微翹，形若蝴蝶，故而俗稱“蝴蝶廳”。

4、個園 AAAA

個園坐落於江蘇省揚州市郊的東關街。個園的前身是清初的壽芝園。相傳壽芝園中的疊石是石濤和尚的傑作。嘉慶、道光年間，兩淮鹽商黃至筠購得此園並加以改建，在園中種植千竹，並取“竹”之半，又取蘇軾“可使食無肉，不使居無竹，無肉令人瘦，無竹令人俗”之意，稱“個園”。個園內的景物佈局緊湊，以疊石立意、氣勢雄偉而著稱，尤以“四季假山”聞名於世。春山為個園月門，門上有石刻“個”字，形如三片竹葉。步入園門，修竹迎面，石筍參差，構成一幅以粉牆為紙，竹石為繪的春景畫面，以假襯真，猶如“雨後春筍”。進月門，向北為桂花廳，廳前廣植叢桂，後有清池一潭。池上有石橋可直達園北的七楹長樓，樓下有高大的梧桐樹，並有幾叢芭蕉點綴其間。夏山為繞桂花廳，是一座用太湖石疊成的玲挑剔透的“夏山”，湖石假山臨池而立，有洞溪、曲岸、幽洞、鍾乳等景緻，石峯的形象如夏雲，陽光照射石面，明暗形成強烈的對比，如同夏境一般。

5、茱萸灣風景區 AAAA

導遊茱萸灣風景區是市級風景名勝、國家AA旅遊區，位於廣陵區灣頭鎮北首，距市中心5公里，是古代文化和現代文明交相輝映的著名旅遊勝地。公園建有華東地區一流的動物觀賞區，分別有猛獸散養區、食草動物區、水禽湖。獅、虎、熊、豹、狼、梅花鹿、黃鹿、糜鹿、斑馬、駱駝等開放式散養，環島建有8千米的濱河風光帶，中國最古老的運河風光盡收眼底，有季節特徵明顯的植物林帶、環島建有各類花卉觀賞區。春有茱萸、春梅、桃花、櫻花、牡丹、芍藥、瓊花；夏有荷花、紫薇、茉莉、月季；秋有桂花、紅楓；冬有臘梅傲雪。遊樂參與性項目設施散佈全島，前有水上快艇、划船、垂釣中心、跑馬場、情侶自行車；中部有卡丁車、碰碰車、空中飛椅、原始樂園；後部有植物迷宮、現代都市人素質拓展訓練營地——攀巖、天梯、空中斷橋等。交通4、12、66、26路公交車在瓊花觀站下8路公交車在世紀聯華站下可直達揚州市茱萸灣風景區。

6、揚州博物館 AAAA

揚州博物館，現稱揚州雙博館，由揚州中國雕版印刷博物館、揚州博物館新館組成。位於揚州新城西區，自然風光迷人的人工湖西測，與揚州國際展覽中心隔湖相望。雙博館的建築外型充分體現了人與自然和諧統一，建築與自然交融合一的設計理念。建築博館總佔地面積50730M2，建築面積22146.99M2，陳展面積10000M2。揚州是首批公佈的二十四座歷史文化名城之一，迄今已有近2500年的歷史，曾是我國水陸交通的重要樞紐，東南地區、經濟、文化的重要都會、外貿和國際交往的重要港埠及商業中心。 揚州是通史式的.歷史文化名城。兩漢時期被分封在這裏的各諸侯王利用本地優越的地理條件發展經濟，使揚州出現了歷史上的第一次大繁榮

7、漢廣陵王墓博物館(漢陵苑) AAA

漢廣陵王墓博物館揚州漢陵苑，又名漢廣陵王墓博物館，是1992年5月建成並對外開放的一處揚州人文景觀。她地處古邗溝的源頭、漢廣陵古城的南城垣、相別橋東側的神居山之上；東臨鐵佛寺，南望筆架山，西接漢唐古城、平山堂，北近雷塘隋煬帝陵和阮元墓，現址佔地3.3萬平方米，為國家AA景區。漢陵苑是瘦西湖蜀崗風景名勝區的重要旅遊景點之一，更是名勝區內的一顆流光溢彩的明珠。苑內地形起伏，林木葱鬱，仿漢建築古樸雄渾，是一處融文物與園林為一體，反映揚州漢代文化的展示中心。一對漢代闕樓已成為本苑的代表性標識，高大粗曠的中廳——廣陵王地宮與挺拔雋秀的北廳——王后寢宮形成鮮明的對比，建築風格既一致又各具特色。而最為吸引觀眾的是苑內展示的文化內涵，她帶您穿越兩千年的時空，追尋早已消失的古代文明。

8、揚州漢陵苑 AAA

揚州漢陵苑，又名漢廣陵王墓博物館，是瘦西湖蜀岡風景名勝區內的重要旅遊景點之一，是一座融文物與園林為一體，反映揚州漢文化的展示中心，為國家AA景區。

漢陵苑的仿古建築氣勢恢宏，素有“小中山陵”之稱，拾階而上，高大的展廳，給人以博大精深之感。 _紡諡饕故玖宋骱旱諞淮懍暉趿躐慵巴鹺蟮哪鵑つ埂A階僱粲詰弁跫兜摹盎瞥μ獯鍘筆僥鵑つ梗婺：甏螅峁寡轄鰨僑奔拇笮禿捍乖嶂唬嘟褚延2000多年的歷史。

9、史可法祠墓 史可法紀念館 AAA

史可法祠墓時代：清地址：江蘇省揚州市邗江區廣儲門外梅花嶺西麓史可法，明末清初著名家、抗清英雄。字憲之，號道鄰，河南省祥符縣人。清兵南下。史可法困守揚州。城破被殺，清兵屠城十日。因無法辨認遺骸，遂於梅花嶺築衣冠冢。乾隆三十七年又建祠奉祀。墓祠合稱史公祠。

10、鳳凰島生態旅遊區 AAA

導遊揚州鳳凰島生態旅遊區位於揚州城市東北郊，這裏江、河、湖相連，水天相望，島上草深林密，水邊蘆花飛揚，湖上舟楫婉延，漁歌唱晚，是江淮平原上自然生態環境保持最完好的一塊平原--湖泊類型的濕地景觀。這裏設有眾多遊樂項目。遊客可在跑馬場、水上摩托艇、快艇、雙人動力傘等項目上盡情歡樂；瓷藝坊、農藝坊、可讓遊客親自參與體驗。旅遊區內生長多種野生動物和珍貴的樹種，成千上萬只白鷺等稀有野生候鳥棲息於這原始生態區中，是被專家認證為蘇中保存最完好的原生態區。島內景點有：利用湖面放養野鴨、天鵝等多種水禽的“水禽園”；野生植物濃密、曲徑幽深、香林花雨的“林中棧道”；古老格調、遊玩行走的“跨河索橋”；登高觀鳥、極目天舒的“觀鳥平台”；閒情雅緻、修身養性的“垂釣中心”；此外，還有“金灣大壩”、“放鴿廣場”、“繽紛雕塑”、《還珠格格Ⅲ》外景基地等錯落分散的大小欣賞景點。

揚州有哪些旅遊景點？值得去？

景點速覽：揚州市區不大，且大多集中於廣陵區和古運河沿岸，體力稍好的，步行就能逛遍揚州。個園、何園、瘦西湖、大明寺是到揚州來不可錯過的經典景點。

園林古建築的景點代表有：瘦西湖、個園、何園、汪氏小苑、雙東（包括十個小景點）、盧氏鹽商住宅、冶春園、朱自清故居、吳道台宅第、二分明月樓等；

寺院廟宇的景點代表有：大明寺、高_寺、仙鶴寺、文峯塔、準提寺、觀音山禪寺、棲靈寺、法海寺、天寧寺、重寧寺、仙鶴寺、長生寺閣等；

古蹟陵墓的景點代表有：八怪紀念館、史公祠、揚州漢陵苑、普哈丁墓、隋煬帝墓等；

人造景觀的景點代表有：茱萸灣風景區、鳳凰島生態旅遊區、瓜洲古渡、揚州古運河風光帶、京華城、雙博館、漕河風光帶、體育公園等。

推薦幾個你必須去看一看的景點吧：

瘦西湖

亮點

1. 著名的湖上園林，五亭橋是揚州的標誌性景觀。

2. 湖兩岸花繁枝茂，是踏春及秋季賞月勝地。

3. 坐船遊湖賞景的休閒好去處.

何園

亮點

1. 晚清第一園，園中長達1500米的複道迴廊，上下兩層，是中國園林中絕無僅有的景觀。

2. 中國園林中僅有的水中戲亭——水心亭。

3. 新版《紅樓夢》、《還珠格格》續集的取景地。

個園

亮點

1. 在園中能夠觀賞到用不同的石料疊出的春、夏、秋、冬四季景色。

2. 走在園中的步道中，兩邊是綠意盎然的竹林，哪怕是在酷熱的夏季，也能感到一絲清涼。

揚州古運河

揚州古運河歷史悠久，最早在公元前486年，吳王夫差就開鑿了邗溝，乃是它的濫觴，後來隋煬帝下令開鑿連接南北的大運河，揚州是其中最古老的一段。揚州從此就和鎮江一樣，成為唯一兩個地江和運河南北交叉口的城市。

大明寺

大明寺因初建於南朝宋孝武帝大明年間而得名。1500多年來，寺名有過多次變動。清代，因諱“大明”二字，一度沿稱“棲靈寺”，乾隆三十年皇帝親筆題書“敕題法淨寺”。1980年，大明寺恢復原名。

大明寺，千年古剎，至今香火熾盛，遊客如雲，寺內的景點有鑑真紀念堂、平山堂、天下第五泉以及新建的棲靈塔。

瘦西湖温泉度假村

度假村的温泉水質屬於碳酸氫鹽泉，富含幾十種優質微量元素和礦物質，屬於國內罕見的天然（醫療型）偏硅酸鋰温泉，對改善皮膚病、關節炎、心腦血管疾病、腸胃功能和促進新陳代謝以及調節神經系統具有良好功效。

汪氏小苑

汪氏小苑主人祖籍安徽旌德，鹹同年間來揚投入鹽號，到第二代汪竹銘時，在鹽業經營上卓有成效，構築了這片住宅，是今存揚州大住宅中最為完整的清末民初鹽商住宅之一。宅院佈局規整，裝飾雕琢精湛，庭園玲瓏精巧，文化底藴豐厚。

文昌閣

文昌閣建於明代萬曆年間，因是揚州府學的魁星樓，故名“文昌閣”。該閣樓位於交叉馬路的中心，引人注目，是揚州古城的標誌性建築。

閣高24.25米，八角磚木結構建築，與北京天壇的祈年殿相似。閣的底層四面闢有拱門，與街道相通。文昌閣一帶是揚州的商業中心，最熱鬧的地方，白天車水馬龍，晚上燈火輝煌，文昌閣往北一站路是四望亭，四望亭西的四望亭路是揚州出名的美食街。

茱萸灣風景區

茱萸灣風景區所處的灣頭鎮，是一座有着2500多年曆史的運河古鎮，因為歷史上遍植茱萸樹，故稱茱萸灣。現在的古鎮老街石拱圈門上還有清代大學士阮元題字的“古茱萸灣”石額。這裏是鹽運、漕運的必經之地。隋煬帝開鑿大運河後，茱萸灣成為水路進入揚州的門户和重要港口，隋煬帝三下揚州必經此地。古鎮逐漸成為遠近聞名的繁華之地。

吳道台府

吳道台名引孫，在浙江寧紹道台任上，聘請浙江工匠來揚仿造寧紹台道衙署和寧波天一閣的樣式，結合揚州建築風格，營建了這一處私家宅第

揚州旅遊必去十大景點

揚州旅遊必去十大景點如下

1、瘦西湖，瘦西湖還是揚州夜遊網紅打卡地，乘船＋步行的瘦西湖夜遊路線，結合水上游燈光秀琴箏合奏導遊講解等元素，清涼唯美，如夢如幻。

2、東關街歷史文化旅遊區，東關街是揚州城裏具有代表性的一條歷史老街，東至古運河邊，西至國慶路，全長1122米，是揚州在抖音上火起來的網紅景點。

3、揚州古運河，現在揚州境內的運河與2000多年前的古邗溝路線大部分吻合，與隋煬帝開鑿的運河則完全契合，從瓜洲至寶應全長125公里。

4、大明寺位於江蘇省揚州市區西北郊，佔地500畝，是全國重點文物保護單位。因初建於南朝宋孝武帝大明年間而得名，迄今已有1540多年的歷史。

5、個園位於揚州古城東北隅，鹽阜東路10號，這座清代揚州鹽商宅邸私家園林，以遍植青竹而名，以春夏秋冬四季假山而勝，在國內外享有盛譽，也是中國四大名園之一。

6、文昌閣，建於明代萬曆十三年(1585年)，屬於揚州府學建築羣，舊日閣上懸有邗上文樞匾額。

7、何園又名寄嘯山莊，是一處始建於清代中期的中國古典園林建築，是清代後期揚州園林的代表作，被譽為晚清第一園。

8、廖家溝城市公園規劃總面積約10.7平方公里，其中陸域面積約4.9平方公里，水域面積約5.8平方公里，是一座突出生態，休閒，體育，娛樂等主題的城市公園，也是揚州新晉網紅打卡景點。

9、揚州運河三灣風景區位於揚州古運河三灣段，總佔地面積3800畝，以揚州的高_寺和文峯寺為端點、以古運河為軸線、以運河三灣風景區為核心。

10、揚州雙博館位於揚州新城西區，由揚州中國雕版印刷博物館、揚州博物館新館組成，是揚州文化建設的標誌性建築，成為展示揚州傳統文化和現代文明最重要的窗口之一。

揚州八大旅遊景點介紹

揚州是一個被唐詩宋詞浸泡過的城市，是一個令人感覺舒適的小城市，那麼揚州有哪些好玩的景點?這裏帶來揚州八大旅遊景點介紹，快來看看都有哪些景點吧。

1、瘦西湖

瘦西湖是十里揚州的舊址，全長4.3公里，遊覽面積30多公頃，有長堤、徐園、小金山、吹台、月觀、五亭橋、鳧莊、白塔等名勝。湖區利用橋、島、堤、岸的劃分，使狹長湖面形成層次分明、曲折多變的山水園林景觀。西湖之所以曰“瘦”，一指其長湖如繩，二指其清俏綽約之美。早春漫步瘦西湖，細柳輕斜，隨風挑撥湖面，淡淡又幾縷飛絮;瓊花萬點，有殘紅飄落河邊，寥寥同暗香流水。畫舫清蕩，玉橋橫卧，樓台亭閣依次列去，如珠幾串在一起而這串珠的絲線，就是瘦西湖的水了。

交通指南：乘20路到南大門，遊1、2到北大門，21路、22路到大明寺下車也可。

開放時間：6:30—18:00 門票：旺季90元，淡季60元

2、個園

個園坐落於揚州市郊的東關街，前身是清初的壽芝園。嘉慶、道光年間，兩淮鹽商黃至筠購得此園並加以改建，因種竹多，得名“個園”，其意有挺直不彎，虛心向上之意。“揚州以名園勝，名園以疊石勝”。個園是以竹石為主體，以分峯用石為特色的城市山林，相傳出於康熙年間著名畫家石濤之手。前人謂“掇山由繪事而來”，是園掇山頗饒畫理，在似與不似之間，引人無限遐想。園內山峯挺拔，氣勢磅礴，給人以假山真味之感。園中有宜雨軒、抱山樓、拂雲亭、住秋閣、透月軒等建築，與假山水池交相輝映，配以古樹名木，更顯古樸典雅。 個園以“四季假山”聞名。春景在桂花廳南的近入口處，沿花牆佈置石筍，似春竹出土，又竹林呼應，增加了春天的氣息。夏景在園的西北，湖面假山臨池，澗谷幽邃，秀木紫蔭，水聲潺潺，清幽無比。秋景是黃石假山，拔地數仞，懸崖峭壁，洞中設置登道，盤旋而上，步異景變，引人入勝。山頂置亭，形成全園的最高景點。冬季假山在東南小庭院中，倚牆疊置色潔白、體圓渾的宣石(雪石)，猶如白雪皚皚未消，又在南牆上開四行圓孔，利用狹巷高牆的氣流變化所產生的北風呼嘯的效果，成為冬天大風雪的氣氛。而就在小庭院的西牆上又開一圓洞空窗，可以看到春山景處的翠竹、茶花，又如嚴冬已過，美好的春天已經來臨。

交通指南：從汽車站乘遊1、遊2路，或從汽車西站乘8路可直達。 開放時間：7:45—18:00

門票：旺季40元(3、4、5、9、10、11月)，淡季30元，聯票淡季110元，到旺季要140元(包括瘦西湖、個園、何園、古運河和盆景園)。

3、何園

何園，原名“寄嘯山莊”，是清代同治元年(1862年)，湖北道台何芒艦離任後歸隱揚州，購得“片石山房”舊址進行擴建，歷時13年而建成的一座大型住宅園林。建成後，取陶淵明《歸去來辭》中“倚南窗以寄傲，登東皋以舒嘯”的意境，題名為“寄嘯山莊”，又因為園主人姓何，故俗稱何家花園，簡稱“何園”。現為全國重點文物保護單位。何園吸取了中國傳統造園藝術的精華，又融入了西洋建築的格調，形成了自己的特色。全園空間有東西花園、住宅庭院和片石山房三部分組成，建築總面積7000多平方米，廳堂98間，主體建築前後三進，全部用水磨磚砌成。《揚州攬勝錄》一書，稱其為“鹹(豐)同(治)後城內第一名園”，是清代後期揚州園林的代表作。

交通指南：從汽車站乘1路或汽車西站乘19路可達 開放時間：8:00—17:30

門票：旺季(3月～5月，9月～11月)40元 淡季30元

4、汪氏小苑

汪氏小苑坐落在東圈門歷史街區地官第14號，是揚州保存最為完整的清末民初大型鹽商住宅之一。佔地3000餘平米，遺存老屋近百間，建築面積1600餘平米。小苑組羣佈局規整：住宅橫為三路並列，縱為主房三進延伸，前後中軸貫穿，左右兩廂對稱，體現儒家中庸之道思想。正廳旁廂邊廊，堂後寢室耳房，體現尊卑有等、男女有別的封建倫理觀念。構屋取奇數組合，體現奇數為陽，偶數為陰的神祕風水意識。

文史藴含深厚：門楣、石額、匾額、楹聯包含書法“楷、隸、行、草、篆”，出自名家佳作，用典精巧，耐人尋味，且與小苑內環境融為一體，相映成趣。鮮為人知祕聞：苑內有暗門、暗室、暗壁、暗閣、暗藏寶洞、地下室等。 交通指南：4、12、26、32、33、66路公交車至揚州市文昌中路(瓊花觀)站台下，前行20米就到。 開放時間：08:00—17:30

門票：淡季25元/人，旺季35元/人。

5、揚州八怪紀念館

現在人人都知道的“醜八怪”這個詞都與清代的揚州八位人物有着不可分的關係。最值得後人記住的是，他們對中國文化所產生的影響，揚州八怪紀念館是最好的課堂。

性質所屬：歷史人文

交通指向：駝嶺巷18號 ，文昌閣向北。公交3、4、5、6、16、18、20、27、29、30路都到，藍天大廈(三院門診部)下車即可。 開放時間：8:00 —17:00

景點電話：0514-87312189 87938023

門票：15元/人，憑學生證半票，70歲以上老人免票。

6、大明寺

大明寺依山面水，歷史悠久，環境優美，是集佛教廟宇，文物古蹟，園林風光於一體的宗教旅遊聖地。 性質所屬：歷史人文 攝影 風景

交通指向：5、25，遊1、2路可達

開放時間：8:00 —17:30

門票：旺季45元，淡季30元。

7、吳道台宅第

被揚州人稱為“九十九間半”的吳道台宅第是江蘇省規模最大的浙派建築羣，建於光緒三十年，計老屋百餘間，被譽為江南三大豪宅之一。 性質所屬：古建築 攝影

交通指向：遊1、遊2、4路、25路、26路、66路至市人醫(吳道台府)站下車

開放時間：7:30 —18:00

門票：旺季(3—11月)30元/人，淡季(1 —12月) 20/人

8、雙東歷史街區

東關街全長1122米，寬約5米，位於古城揚州的東北角，因為街道由西向東直抵東關城門，或者説直抵東關古渡，故名東關街。原街道路面為長條板石鋪設，這條街以前不僅是歷史上古城揚州水陸交通要衝，而且是揚州商業、手工業和宗教文化中心。

清代揚州曾有“園林甲天下”之譽，至今還保留着許多優秀的古典園林，東關街上，也不乏揚州園林的身影。其中個園作為揚州歷史最悠久、保存最完整、最具藝術價值的園林，早已名聲在外。而在東關街上，還有例如壺園、逸圃等等這些，也都可算是園林中的上品。

過去的`東關街街面上市井繁華、商家林立，行當俱全，生意興隆。陸陳行、油米坊、鮮魚行、八鮮行、瓜果行、竹木行近百家之多。目前，由李長樂故居、逸圃、華氏園等名園組成改建的長樂客棧已經初具規模。整個客棧為具有揚州特色的民居式精品文化主題酒店，佔地約1.67公頃，擁有近百間客房，會議中心、餐飲、咖啡室等配套功能齊全，將成為東關街乃至全揚州極具代表性的超五星級園林式酒店。

東關街上擁有揚州的各個老字號企業。例如“百年老店綠楊春”、有“中華首粧”之稱的謝馥春、久負盛名的傳統名特產品“三和四美”醬菜，以及揚州文字記載中最早的藥店“協茂大藥房”和“大清鹽號”等等。

【拓展內容】

揚州景點作文

“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。”江蘇揚州的瘦西湖簡直是美不勝收。黃鸝和喜鵲在枝頭婉轉的歌唱，楊柳抽出細嫩的枝條，春水拍打着有節奏的鼓點這時，一片春意盎然的景象重回大地。

湖上的橋樑上，雕刻着許多精美的圖案，有雙龍戲珠、龍飛鳳舞，吸引了許許多多的中外遊客。

湖上的遊船也是觀湖道具之一，坐在船上，岸邊的景物能看得十分清晰，一片桃紅柳綠的景色呈現在面前。桃花含苞欲放，粉紅似霞的花瓣顯得婀娜多姿。柳樹梳理自己的長頭髮，插上古典的裝飾。小草鬱鬱葱葱的探出腦袋。喜鵲唱着女高音，黃鸝也用優美動聽的歌喉吸引遊人。各種各樣的鮮花都開得繁花似錦。正如人們所説：“一花獨放不是春，百花齊放春滿園。”到處一片生機勃勃。古人住宅的後院裏到處都是春的喜氣，蟬趴在陽台上觀景，燕子披着燕尾服在盡情歌唱。

早晨，濃濃的霧就像給瘦西湖披上一件輕紗。天空下起濛濛細雨時，從湖面看，一切物體就不那麼清晰了。

中午，太陽的柔光照射在湖面上，波光閃動的樣子就像無數顆銀色的星系猶如人間仙境一般。

無論什麼時候，美麗的瘦西湖都會讓人們流連忘返。

揚州有什麼好玩的地方？哪些景點必去？

揚州旅遊景點推薦：

1、個園坐落於江蘇省揚州市郊的東關街。個園的前身是清初的壽芝園。相傳壽芝園中的疊石是石濤和尚的傑作。嘉慶、道光年間，兩淮鹽商黃至筠購得此園並加以改建，在園中種植千竹，並取“竹”之半，又取蘇軾“可使食無肉，不使居無竹，無肉令人瘦，無竹令人俗”之意，稱“個園”。個園內的景物佈局緊湊，以疊石立意、氣

泡茶最科學的方法是怎麼樣的？不同的茶應該有不同的泡法嗎？

鐵觀音功夫茶的沖泡方法

評論/瀏覽(0/0)發表時間：2007年7月30日 14時29分

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部分朋友對於鐵觀音的泡法不是太瞭解，將鐵觀音如綠茶般用大杯浸泡。這樣泡法完全無法品出鐵觀音的獨特韻味，白白浪費了一泡好茶。

其實泡鐵觀音並不需要如茶藝表演那麼煩瑣的程序，本文將圖文並茂地教您三分鐘學會泡鐵觀音。

一、茶具的選擇

泡鐵觀音根據各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具均可。但由於近年來鐵觀音流行輕發酵，比較重視茶葉的香氣，建議選擇瓷茶具（蓋碗或壺均可），這樣有利於發揮出鐵觀音的香氣，蓋香明顯。由於紫砂壺密度較小，壺體孔隙會吸附一部分茶味，所以感覺起來香氣就差了一疇。當然，喜歡養壺的朋友用紫砂壺沖泡鐵觀音也是可以的，只是要分些觀音給壺喝就是了。呵呵！

下面我以蓋碗為例來示範鐵觀音的泡法。

二、鐵觀音的沖泡

1.取適量茶葉（一般一泡茶8克）放置於蓋碗中，用沸水沖泡（如圖1）。

2.用蓋子颳去泡沫（如圖2）。

3.快速將茶衝倒於公道杯中（如圖3）。公道杯上放置濾網，可濾去碎茶葉。由於這第一道茶水主要是洗茶，並不飲用，故而快衝快出為好。

4.用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯（如圖4）。

5.洗好杯子後，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子（如圖5）。

6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒於公道杯中（如圖6）。可根據各人喜好稍做調整，覺得淡了就延長一點，覺得濃了就縮短一點。

7.將公道杯中的茶水倒於茶杯中品飲（如圖7）。

8.細細品味觀音的韻味之後，揭開蓋碗沖泡下一道茶水（如圖8）。

看了這個範例，相比您不再覺得泡功夫茶有多難了吧？趕快試試這樣沖泡出來的鐵觀音和您原來的大杯浸泡有什麼不同吧，相信從此您一定會喜歡上鐵觀音的。

杭州西湖龍井茶藝

評論/瀏覽(0/0)發表時間：2007年7月30日 14時17分

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西湖龍井茶是綠茶中最有特色的茶品之一，龍井茶以獅峯山、梅家塢、虎跑村、龍井村所產為最佳。

表演用具：優質龍井茶、透明玻璃杯、水壺、清水罐、水勺、賞泉杯、賞茶盤、茶匙、乾淨的硬幣等。

（一）初識仙姿

龍井茶外形扁平光滑，享有色綠、香郁、味醇、形美“四絕”之盛譽。優質龍井茶，通常以清明前採製的為最好，稱為明前茶；穀雨前採製的稍遜，稱為雨前茶，而穀雨之後的就非上品了。明人田藝衡曾有“烹煎黃金芽，不取穀雨後”之語。

（二）再賞甘霖

“龍井茶、虎跑水”是為杭州西湖雙絕，沖泡龍井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是從砂巖、石英砂中滲出，流量為43.286.4立方米/日。現在將硬幣輕輕置於盛滿虎跑泉水的賞泉杯中，硬幣置於水上而不沉，水面高於杯口而不外溢，表明該水水分子密度高、表面張力大，碳酸鈣含量低。請來賓品賞這甘霖清冽的佳泉。

（三）靜心備具

沖泡高檔綠茶要用透明無花的玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿，觀賞碧綠的湯色、細嫩的茸毫，領略清新的茶香。沖泡龍井茶更是如此。現在，將水注入將用的玻璃杯，一來清潔杯子，二來為杯子增温。茶是聖潔之物，泡茶人要有一顆聖潔之心。 （四）悉心置茶

“茶滋於水，水藉於器”。茶與水的比例適宜，沖泡出來的茶才能不失茶性，雙充分展示茶的特色。一般來説，茶葉與水的比例為1：50，即100毫升容量的杯子放入2克茶葉。現將茶葉用茶則從茶倉中輕輕取出，每杯用茶2~3克左右。置茶要心態平靜，茶葉勿掉落在杯外。敬茶惜茶，是茶人應有的修養。

（五）温潤茶芽

採用“迴旋斟水法”向杯中注水少許，以1/4杯為宜，温潤的目的是浸潤茶芽，使幹茶吸水舒展，為將要進行的沖泡打好基礎。

（六）懸壺高衝

温潤的茶芽已經散發出一縷清香，這時高提水壺，讓水直瀉而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動。這一沖泡手法，雅稱鳳凰三點頭。鳳凰三點頭不僅為了泡茶本身的需要，為了顯示沖泡者的姿態優美，更是中國傳統禮儀的體現。三點頭像是對客人鞠躬行禮，是對客人表示敬意，同時也表達了對茶的敬意。

（七）甘露敬賓

客來敬茶是中國的傳統習俗，也是茶人所遵從的茶訓。將自己精心泡製的清茶與新朋老友共賞，別是一番歡愉。讓我們共同領略這大自然賜與的綠色精英。

（八）辨香識韻

評定一杯茶的優劣，必從色、形、香、味入手。龍井是茶中珍品，素有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之稱。其色澄清碧綠，其形一旗一，交錯相映，上下沉浮。通常採摘茶葉時，只採嫩芽稱“蓮心”；一芽一葉，葉似旗、芽似，則稱為“旗”；一芽兩葉，葉形捲曲，形似雀舌，故稱“雀舌”。聞其香，則是香氣清新醇厚，無濃烈之感，細品慢啜，體會齒頰留芳、甘澤潤喉的感覺。

（九）再悟茶語

普洱茶沖泡技法及品飲

評論/瀏覽(0/0)發表時間：2007年7月30日 14時6分

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普洱茶沖泡水温：100℃沸水。

置茶量：茶水比例為（1克:50克），或置茶量為容器容量的2/5左右。

沖泡器具選擇：

紫砂壺（最佳）由於普洱茶適宜用高温來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保温性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。

蓋碗杯（最常用）由於蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化，故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿。

普洱茶沖泡基本步驟：

1.備具準備好茶具及普洱茶。

2.温壺滌具茶具中置入燒開的清水，主要起到温壺温杯的作用，同時可以滌具。

3.投茶將普洱茶小心置入壺中。

4.潤茶沸水置入壺中，快速倒去以喚醒茶葉。

5.沖茶浸潤根據實際情況掌握沖泡時間。

6.分茶壺中的茶葉先過濾於公道杯中，同時保持茶湯均勻，再分別均勻的分入小杯中。品茶：

茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯遊過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾（不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味通常是不相同的），體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。

談談科學飲茶與養生保健

江蘇省農林廳

劉立仁

茶葉與咖啡、可可被公認為世界上三大天然飲料，而茶葉是其中飲用流傳最廣的。目前，世界上有60個國家產茶，160多個國家的20億人飲茶。我國是茶樹的故鄉，是世界上發現和利用茶葉最早的國家，源遠流長的中國茶文化堪稱世界之最、中華之“國粹”。筆者作為主管茶產業發展的農林廳，在倍感驕傲自豪的同時，更感傳承與光大的責任重大。在提高生活質量、保障身心健康得到社會普遍重視的今天，自然將關注的目光投向“天然綠色飲料”的茶，通過倡導“科學飲茶”，彰顯茶文化，繁榮茶產業，提高國民健康水平，促進茶農增收。 1、茶對人體有何保健功能？

茶對人體的生理調節功能除了早期就眾所周知的提神、明目、益思、除煩、利尿外，近二十多年來，隨着對茶葉研究的深入，它對人體的生理調節作用，特別是對生活水平提高、工作節奏加快後引發的人體代謝不平衡的調節功能不斷被人們認知。一是殺菌抗病毒，改善腸道微生物環境。茶葉對腸道內微生物環境的作用是雙向的，一方面對霍亂弧菌、痢疾菌、大腸桿菌、金葡萄球菌等有害細菌有很強的殺菌和抑菌作用，一般飲茶濃度就能達到這種殺菌效果；另一方面，茶對維持腸道健康有重要作用的雙歧桿菌有促進生長和增殖的功效，有利於提高腸道免疫力。茶對引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很強的抗禦和抑制作用，特別是綠茶作用強於其它茶類。二是抗衰老，增強免疫力，茶葉中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很強的物質，能有效地清除造體衰老的過量的自由基。飲茶還能提高人體的白血球和淋巴細胞數量和活性，增強免疫力。三是降血脂、降血糖。茶葉中含有兒茶素、茶多糖，兒茶素能抑制人體細胞中膽固醇的合成，因此飲茶可降低血漿中膽固醇總量和低密度脂蛋白含量。兒茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。此外，飲用綠茶、烏龍茶還能有效地防治皮膚癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌症。

2、茶的種類有哪些？

茶葉因加工方式不同有很多種類，我國是世界上茶類最豐富的國家。茶葉最基本的種類有6種，即綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶。綠茶是歷史最悠久的茶類，也是我國生產和國內消費最多的茶類，因其加工過程中不經發酵，所以保持了清湯綠葉的特徵，茶葉特有的茶多酚以及維生素等物質保存得最多，碧螺春、龍井茶、雨花茶、毛尖、炒青、烘青都屬綠茶類。紅茶是明清時代產生的茶類，是目前世界上流行最廣的茶類，歐美國家以飲用紅茶為主。紅茶在加工中經完全發酵，茶多酚被氧化為具紅色和的產物，形成了紅湯紅葉的特徵，同時也產生了許多茶鮮葉中不具有的香氣物質。烏龍茶是發源於福建省的半發酵茶，其典型的特徵是綠葉紅鑲邊，具有馥郁的花香，福建的安溪鐵觀音、大紅袍，廣東的鳳凰水仙，台灣的凍頂烏龍都屬這一類茶。黑茶是另一類重發酵的茶類，因原料粗老，發酵時間長，葉色油黑或黑褐，所以稱黑茶，主要供邊區少數民族，普洱茶是特種黑茶，香味以陳香為好，在港澳地區、東南亞有廣泛的市場。白茶和黃茶都屬程度較輕的半發酵茶，產地侷限，產量和消費羣體很小。

3、如何科學泡茶？

飲茶講究色香味，從保健的角度來講，還需要儘量保存茶葉的有效成分。好茶必須用好水和好的茶具，一般而言，水要求用鈣、鎂等礦物質含量低的軟水，南京地區的自來水煮沸後就能滿足要求。不同的茶葉用不同的茶具，綠茶、黃茶、白茶用無色玻璃杯，花茶、紅茶用有蓋瓷杯，烏龍茶、普洱茶用紫砂壺。泡茶的方法更加重要，科學泡茶有三要素，一是茶葉與水的比例，二是水的温度，三是沖泡時間和次數。不同的茶葉三要素掌握程度不同，一般紅、綠茶用茶3克左右，加水150—200毫升，最好分步加水，也就是茶葉放入杯中，先加三分之一的開水（高檔細嫩的綠茶如碧螺春、雨花茶需將沸水温度降低至80℃左右），2—3分鐘後再加開水至150－200毫升，2分鐘以後即可飲用，當茶水還剩三分之一時加水泡第二次，一般沖泡3次，茶葉中的可溶性有效成分茶多酚、氨基酸、咖啡鹼等90％以上都泡出了，應將茶渣倒棄。烏龍茶、普洱茶一般用茶6—10克，沖泡前先用沸水温燙茶壺，再放入茶葉，加水200毫升左右。烏龍茶每次沖泡的時間較短，沖泡次數可以多一些，第一次沖泡1分鐘後就可以將茶水倒至配套的小杯中飲用，第二次沖泡1分半鐘，第三次2分鐘，第四次2分半鐘，時間隨次數而增加，可以保持前後每一次茶湯濃度均勻。

4、飲茶時間、飲茶方法及用量

一天中什麼時間飲茶為好？一般來説，作為飲料，飲茶的時間並沒有嚴格的規定，只要口渴，只要體內需要補充水分，隨時都可以飲茶。但是，從科學的角度，從保健的角度，飲茶的時間又很有講究。空腹飲茶，尤其是濃茶，對胃有刺激作用，飯後立即飲茶又會沖淡胃液，不利於消化，因此，適宜的飲茶時間應該在飯後半小時開始，沖泡一杯濃度適中的茶水，逐次衝飲，續泡2—3次後棄除茶渣，根據各人習慣可以再新泡一杯，到午飯前半小時。午飯後半小時再新泡一杯茶，逐次衝飲，至晚餐前半小時。對茶敏感、飲茶後影響睡眠的人，晚間就不宜再喝茶，而對茶不敏感的人，晚飯後半小時還可以沖泡一杯茶，慢慢啜飲。

飲茶一方面可以不斷補充水分，同時能保持體內茶葉有效成分茶多酚、茶氨酸、茶多糖等的濃度，可以有效地發揮茶葉解脂、降壓和防癌的作用，科學家研究表明，飲茶的抗癌作用在東方人身上表現得比西方人顯著，東方人喜歡一杯茶多次泡，慢慢飲，使體內茶有效成分始終保持有效濃度，因此，我們提倡，全天飲茶，濃度適中，餐後半小時起，多次慢飲。

一般來説，綠茶、紅茶、花茶等細嫩茶葉，一天飲用量6—12克，根據各人身體狀況和習慣分2—4次沖泡。烏龍茶、普洱茶一天飲用量12—20克，分2—3次沖泡。

5、飲茶與進食、服藥的關係

飲茶具有解油膩、助消化的作用。大量進食肉、蛋、奶等食物，由於含有豐富的脂肪、蛋白質，在胃內滯留時間長，一般為4小時左右，會產生飽悶感，也會感到口渴。此時喝些濃茶，茶汁會和脂肪類食物形成乳濁液，促進胃內食物排空，使胃部舒暢。當然茶葉中含有大量多酚類物質，易與蛋白質、鐵等物質發生凝固，不易被腸道黏膜吸收，影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收，因此進食海鮮、豆製品等高蛋白食物後不宜立即飲茶。

藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。一般而言，含鐵、鈣、鋁等成分的西藥、蛋白類的酶製劑和微生物類的藥品都不宜用茶水送服，因為茶多酚易與這些成分產生沉澱、結合而降低藥效，或產生不良作用。茶葉中含有具有興奮作用的咖啡鹼，因此不宜與安神、止咳、抗過敏、助眠的鎮靜類藥物同服，以防影響藥效。有些中草藥如人蔘、麻黃、鈎藤、黃連、土茯苓等也不宜與茶水混飲。一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類、興奮劑、降血糖、降血脂、利尿和提高白血球的藥物時，茶水對藥效無不良影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，可增進藥效。

6、特殊人羣飲茶有哪些禁忌？

兒童 適量喝一些淡茶（為喝茶濃度的三分之一），可以幫助消化、調節神經系統、防齲齒，但若喝濃茶，可能引起兒童的缺鐵性貧血。

孕期、哺乳期婦女 忌飲濃茶和茶多酚、咖啡鹼含量高的高檔綠茶或大葉種，以防止孕期缺鐵性貧血，哺乳期婦女飲濃茶使過多的咖啡鹼進入乳汁，會間接導致嬰兒興奮，引起少眠和多啼哭。

老年人 飲茶有益於健康，但要適時、適量、飲好茶。老年人吸收功能、代謝機能衰退，粗老茶葉中氟、鈣、鎂等礦物質含量較高，過量飲用會影響骨代謝。老年人晚間、睡前尤其不能多飲茶、飲濃茶，以免興奮神經、增加排尿量，影響睡眠。

心血管疾病和糖尿病患者 適量持久的飲茶有利於心血管症狀的改善，降低血脂、膽固醇、增進血液抗凝固性、增加毛細血管的彈性。糖尿病患者可適當增加飲茶量，最好用採自老茶樹鮮葉加工的茶葉，用低於50℃的冷開水充分浸泡後飲用。

消化道疾病、心臟病、腎功能不全患者 一般不宜飲高檔綠茶，特別是剛炒制的新茶，以減輕茶多酚對消化道黏膜的刺激，減少心臟和腎臟的負擔。

7、苦瓜茶、蘆蒿茶與綠茶

人們在生產、生活實踐中不斷開發出各種可供飲用的植物性飲料，並稱之為“××茶”，尤其是近年來，種類劇增，如苦瓜茶、蘆蒿茶、苦丁茶、銀杏茶、桑茶、絞股藍茶等等，這些均為非茶之茶。非茶之茶與茶葉的本質區別在於，不管哪一種“茶”都不含或只含有少量的茶葉特徵性成分茶多酚和茶氨酸，因此保健功能、營養功能及效果都與茶葉不同。

苦瓜茶、蘆蒿茶都屬於“藥食同源”的非茶之茶。苦瓜又稱涼瓜，含有維生素B1、維生素C及多種礦物質，中醫學認為苦瓜性寒味苦，具有清涼解渴、養顏美容，促進新陳代謝等功效，尤其對糖尿病的治療效果甚佳。我國北京大學醫學院的科研人員研究發現，苦瓜多肽類物質有快速降糖、調節胰島功能、修復β細胞、增加胰島素的敏感性、預防改善併發症的作用，被人們譽為“植物胰島素”，營養學家和醫生都推薦苦瓜為治療糖尿病的輔助良藥。蘆蒿茶含有豐富的營養成分，如維生素、無機鹽、人體必需的氨基酸和有機鍺、硒、鋅、鐵等多種微量元素，清涼解渴、飲用方便，可四季飲用。長期飲用蘆蒿茶可消除人體多餘的脂肪，有減肥的效果，還有養肝、健胃、烏髮以及降壓、明目、消炎、解熱等作用。

8、家用茶葉如何儲存？

有效儲存茶葉的必要條件是低温、乾燥、避光、少氧。一般家庭儲存茶葉的方法主要有兩種：一是冷藏保健法。將茶葉用複合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好，儘量擠掉袋（罐）內的氣體，放入冰箱冷凍室，可存放一年半到兩年。如果放冰箱冷藏室，茶葉須多層密封包裝，以防串味，保持温度在5℃以下。飲用時將茶葉取出，充分回温，茶葉温度接近室温時才可拆封，以免冷茶葉暴露空氣中，與外界濕熱空氣相遇，水分凝結在茶葉表面，導致劣變。二是密封乾燥儲藏法，選擇密封容器（潔淨有蓋的陶瓷壇或鐵聽），將塊狀生石灰用布袋裝好，置於容器底部，把分裝成若干包的茶葉分層疊放在布袋上，裝滿蓋嚴容器蓋，把容器放在陰涼乾燥處，可保存一年以上。

9、江蘇有哪些名茶

全省有生產量、有品牌、有市場的名茶有30多種，8個產茶市市市有名茶，茶葉主產縣縣縣有珍品，形成了東有碧螺春，西有雨花茶，“雪芽”、“雀舌”綴其間的格局。無錫太湖翠竹、無錫毫茶、二泉銀毫；宜興陽羨雪芽、善卷春月、竹海金茗；溧陽水西翠柏、南山壽眉、天目湖白茶、沙河桂茗；金壇茅山青鋒、金壇雀舌；武進陽湖新月；鎮江金山翠芽、驚春靈芽、五峯迎春；句容茅山長青、寶華玉筍；丹徒三山香茗；丹陽鳳美劍毫；溧水翠眉；高淳金陵春；六合平山翠茗；儀徵綠楊春、皓茗茶；連雲港雲霧茶……都是茶中珍品。不同地區、不同年齡、不同嗜好的飲茶愛好者都可以從中選到適合自己的茶葉。

好聽大氣的茶葉商標名字高級有創意？

中國茶文化歷史悠久，其飲茶記錄追溯深遠博大、傳承至今，而對於飲茶愛好者而言，便會仔細考究茶葉的種類與其文化標識內涵，此時給茶葉商標名字起個大氣點的名字，彰顯其深厚底藴氣質，結合其好聽的名字性質，提升茶葉商標名字的高級品味與創意感，下面便整理帶來好聽大氣的茶葉商標名字高級有創意的文章分享。

好聽大氣的茶葉商標名字有哪些

於許多商標註冊者而言，取個好聽的名字是其首要的選擇，也是予人記憶的基礎，而大氣的名字有着正面開朗明亮之氣，展現出積極充沛的精神面貌，那麼，好聽大氣的茶葉商標名字有哪些呢？以下便從高級、有創意二者帶來名字推薦。好聽大氣的茶葉商標名字高級

{煎塵}

煎塵一名頗具禪意靜謐之詩意，簡潔大氣又很是高級，其商標起名靈感來源於白居易所寫的《山泉煎茶有懷》中“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵”一句，是為取水烹茶之畫面的描寫刻畫。其中煎之一字是為煎茶的意思，此為製作食用茶的一道工序，以此入茶葉商標名字，專業又好聽；塵字是為茶粉，以此可以彰顯茶葉品質之上乘，亦可提供茶粉製作之義。

{芽間白}

茶葉的採取製作通常取其嫩葉為優，是為品質優選的意思，以芽字入茶葉商標名字，彰顯產品乃是精挑細選；白是為乾淨、純潔的意思，此處引申釋義為清澈的意思，是為茶葉煮出來的茶水，清澈美好，亦能令人心思清明的意思，以間字連用，取芽間白作為茶葉商標名字，大氣又好聽，高級顯其品質。

{沁水香茗}

沁字有着水滿而溢的意思，可以表示豐富、飽滿，此字搭配與水，沁水二字入茶葉商標名字，清雅寧人，亦是飲茶所需，帶有沁人心脾、靜氣凝神之效。香字是為茶香的意思，彰顯出茶香濃郁，香氣撲鼻，凸顯出茶葉的高端品質。茗字在古時便常用來指茶，以此字入名大氣明瞭，突出商標的行業性質。沁水香茗一名高級有好聽，念之古樸大氣，很是符合茶葉的形象體現。

好聽大氣的茶葉商標名字有創意

{迎春}

迎春此名滿含萬物復甦、欣欣向榮之美好的詩意畫面，是為迎接春意的意思，此名取自詩句“綠葉迎春綠，寒枝耐歲寒”，綠芽抽枝，葉兒展顏，一派生機勃勃之景，亦是茶葉生長採摘之際，賦予了名字生生不息之美好寓意，亦是茶葉滿含春色芳香之義。詩句起名，二字簡約大氣且具有創意，很是好聽。

{黃蕊色}

黃蕊色是為顏色刻畫描寫用字，茶葉需要經歷眾多工序，最後便會呈現出微。單獨以二字作茶葉商標名字，普通難懂，毫無特色，加之以蕊字，增添了商標名字的清新詩意之感，亦是茶葉取其嫩蕊之表達，突出茶葉產品的特點。取商標名字為黃蕊色，以顏色用字作名，念之大氣好聽，獨特有創意，引人注目。

{蘭桂甘霖}

人們常以“香如蘭桂，味如甘霖”來形容與讚美茶之清香味甘，故而從中取蘭桂甘霖四字作為茶葉商標名字，一來凸顯茶葉香氣瀰漫，如同桂蘭之馥郁芬芳，令人沉醉；二來寓指茶葉所制之茶水，味道甘美可口。品質特色的描寫作為商標名字直接引用，大氣明瞭且創意十足，念之朗朗上口，響亮好聽。

好的商標名字可以幫助公司更好的宣傳與發展，在選擇自己喜歡的商標名字的同時，也要考慮商標名字的契合度，如果你想要獲得兩全其美的商標名字，可以在“商標起名”讓專業起名的大師定製專屬於你的吉祥好名。

好聽大氣的茶葉商標名字大全

飲茶日漸成為較多人日常所享受的事，無論是對人體的健康，抑或是高雅情操的培養，都有積極的促進作用。看完以上茶葉商標名字，若是還沒有找到一個喜歡的名字，便可以繼續看看下方好聽大氣的茶葉商標名字大全。中天、怡峯、怡仙新、一品香茶

新金、農翠、春和田、古城茶秀

天水、清香、琪茗享、千茶百匯

農碧、裕興、草人木、茶緣聽濤

井茶、茗雲、一品香、茶韻飄香

味怡、福閬、千里尋、縱雲君飲

祥龍、美泰、明福怡、君流連君

潭清、文華、思香翠、縱雲君飲

珍鼎、津香、淘茶屋、茶語清心

豐葉、樂葉、綠楊春、飄香茶居

凌源、宜興、新竹居、九州茗飲

翠靈、桃園、沁萍宛、千茶百匯

霖碧、新芽、茗塘靜、清茶靈齋

德康、霖鴻、楓怡居、方圓之緣

順珍、永湖、凌靈淼、君流連君

怡芳、蕊珍、鼎德芸、定香清綠

沁香、文琴、韻濃達、樂時有你

香泰、青美、泰溪樓、功夫茶園

沁林、毓美、翠豐澄、鼎靈香茗

怡雅、沁新、餘爾娉、憶品天香

餘凌、德荷、聚富春、一品香茶

爾靈、溪農、指香尖、千味尋茶

百草、廬新、日日香、清茶靈齋

清味、餘沁、萬靜渝、龍潤堂碧

鼎鼎、鴻雅、香芸桐、芳尖香玥

碧青、渝林、七里香、九州茗飲

茗鼎、靜渝、棠淼霖、芳尖香玥

谷毓、農樂、清心閣、舞茶弄墨

賞茗、綠苑、客茶歇、千味尋茶

爾溪、林源、溪桐仙、裕興茶業

天一、福餘、渝頤娉、樂時有你

金渝、凌茂、嘉木堂、舞茶弄墨

源源、荷豐、霖靜鴻、千茶百匯

毓泰、順味、真味香、閩香正味

碧美、祥青、露雨軒、妙韻回香

以上便是好聽大氣的茶葉商標名字大全的內容分享，商標名字的選取意義重大，如果你對企業商標還存在起名上的困難，可以在專業的“商標起名”試試取一個符合心意的吉祥好名

好聽大氣的茶葉商標名字之網友問答

商標名字是商標外在名片般的宣傳，也是其名下茶葉產品的傳播標誌，故而在茶葉商標起名時需要慎重考慮，以下整理了部分好聽大氣的茶葉商標名字之網友問答，可以作為起名案例參考。{問答一}

問：各位好，我想取個大氣好聽的茶葉商標名字，要名字高級一點的，自己還沒有什麼主意，請問大家有什麼建議嗎？

答：您好，建議參考{雀舌春}

雀舌春此名取自於詩句“水汲龍腦液，茶烹雀舌春”，以“龍腦液”與“雀舌春”並列，凸顯雀舌春之珍貴美好。其中雀舌二字便是之嫩芽所製成的茶葉，古意有韻味，很是好聽。春之一字爛漫美好，帶有和睦春風般的適意感。以雀舌春取作茶葉商標名字，大氣又古典，霸氣又高級。

{問答二}

問：要一個有創意的茶葉商標名，名字簡單好聽點，大氣就行，不要太複雜了，麻煩大家幫我出出主意，想個合適的名字。

答：您好，推薦名字{壺清}

壺清二字簡約大氣，藴含清心凝神之寧和感，是一個清雅好聽的茶葉商標名字。壺之一字是為盛茶之容器，取之入茶葉商標起名增添了名字的聯想性，幫助商標名字更好地突出茶葉產品的特色。清字是清澈、清明的意思，既是茶葉品質良好之體現，亦是茶之功效的彰顯。壺清二字搭配作為茶葉商標名字，簡單明瞭，創意十足。

以上便是好聽大氣的茶葉商標名字高級有創意文章的全部內容，你是否有找到一個自己喜歡的名字？如果還想了解更多有關商標起名的方法，可通過我們“商標起名”獲得更多關於商標名字的內容，為你取出一個吉利好聽的商標好名。

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