非洲螃蟹吃法

非洲螃蟹的食用方法和中國的食用方法相同，可以選擇紅燒或清蒸。清蒸螃蟹的做法如下:原料:大閘蟹三隻，姜一小塊，大蒜三瓣，小葱一棵，生抽、香醋、香油各15毫升。1、將大閘蟹放入清水中，將大閘蟹刷洗乾淨；2、蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開後將大閘蟹放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘左右；3、將姜洗淨去皮並切碎，大蒜切成末，小葱洗淨切碎；4、將生抽、香醋、香油、葱薑蒜末放入碗中，混合均勻做成醬料汁；5、將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，食用時配合醬料汁即可。