碗豆粉怎樣做涼皮的比例 知經驗 綜合知識 1.69W 大中小設置文字大小 豌豆澱粉和水的比例是1:8,豌豆100克,水800克。1、準備食材:豌豆澱粉、水、植物油。2、豌豆澱粉倒入碗中。3、加水調勻。4、鍋里加入水燒開,倒入豌豆澱粉。5、邊攪拌邊倒入,不然會成團不均勻。6、容器刷上植物油。7、把做好的粉糊倒入。8、放冰箱冷藏,吃的時候直接倒在案板上。9、拿刮條器刮成條狀。 TAG標籤:涼皮 豆粉 #