出油又好吃，怎樣醃雞蛋

1、準備食材雞蛋、鹽、大料、油桶等。

2、將雞蛋入水清洗乾淨外殼。

3、用刀從油桶上部割開一個口子。

4、準備好八角、香葉、花椒等

5、將雞蛋從開口處小心放入油桶中（注意不要磕碰破）。

6、放大料，加水，摸過雞蛋，放鹽（鹽要一次放足）。

7、用膠帶將開口纏好封起來（放置陰涼處）。

8、二十來天就可以開始吃了。