海嘎啦肉怎樣吃

材料準備：蛤蜊，豆腐，鹹火腿肉，葱，姜，高湯，鹽，白胡椒粉；

製作步驟：

1、將蛤蜊用冷水淘洗，放入清水中靜置2小時備用；

2、熱鍋，把培根肉切小塊放入鍋中煸出香味，再放入葱和姜一起爆香；

3、倒入一碗高湯大火煮開；

4、放入切塊的豆腐煮開；

5、再放入蛤蜊，用中火加蓋煮5分鐘；

6、最後調入鹽和白胡椒粉即可；