送給愛吃的你,牛筋怎麼炒好吃又簡單
1、牛筋切成薄片,姜切成絲、大蒜頭拍碎、青紅辣椒都斜切;
2、起鍋燒油;
3、油七成熱時,下辣椒、薑絲和大蒜頭翻炒出香味;
4、下牛筋爆炒;
5、牛筋和辣椒翻炒均勻,加老抽、米酒和少許水稍煮,加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味。
6、起鍋裝盤。
7、由於牛筋是熟的,所以這道菜不用炒太久就可以的。
1、牛筋切成薄片,姜切成絲、大蒜頭拍碎、青紅辣椒都斜切;
2、起鍋燒油;
3、油七成熱時,下辣椒、薑絲和大蒜頭翻炒出香味;
4、下牛筋爆炒;
5、牛筋和辣椒翻炒均勻,加老抽、米酒和少許水稍煮,加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味。
6、起鍋裝盤。
7、由於牛筋是熟的,所以這道菜不用炒太久就可以的。