炒牛肉怎麼炒好吃又簡單

1、洋葱炒牛肉。不喜歡重口味的，可以選擇洋葱炒牛肉，味道有一點點甜味，把洋葱切成絲，牛肉切好準備好，放油，中火炒洋葱，2分鐘之後把熟牛肉倒進去，翻炒個5分鐘，在放入鹽，調料，料酒，炒開了之後就可以直接盛起來了，芳香四溢，牛肉的香味融入洋葱的甜，味道雖清淡不過也上口。

2、辣椒炒牛肉。這道菜可以做成辣味的，也可以是普通的鹹味，如果不太喜歡辣的，直接選擇大的青紅椒，放油，先放大蒜爆香，在放入牛肉翻炒3分鐘，放入青紅椒，翻炒幾分鍾放入調料即可；喜歡辣的口味的可以選擇辣味的小天椒， 口味更香，更爽。