四大名樅 肉桂 水仙
1. 四大名樅：佳茗、鐵觀音、碧螺春、龍井。
2. 肉桂：肉桂是一種常用於烘焙和烹飪的香料，具有温暖、甜美、辛辣的味道。
3. 水仙：水仙是一種常見的春季花卉，具有白色或淡黃色的花朵和強烈的芳香味。
4. 咖啡：咖啡是一種世界上最受歡迎的飲料之一，由咖啡豆製成，具有苦澀、濃郁、香醇的味道。
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四大名樅是哪四大名茶
在珍貴的名叢之中，又以四大名樅，大紅袍，鐵羅漢，白雞冠，水金龜最為名貴。
武夷山是巖茶之鄉，武夷巖茶主要分為五系列大紅袍，肉桂，水仙，名樅，奇種各有各的特色。當中名樅是屬於巖茶之王，名樅茶的品質最優。
茶樹形狀超異，種植地點奇特，再冠以表示各名樅特質之名稱，往往富有文學的色彩。在珍貴的名樅之中，又以四大名樅大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜最為名貴。
典型特徵
巖茶名樅之首大紅袍，大紅袍是四大名樅之首。一向就有茶中之王的大紅袍，身披一件紅色的袍子，其獨特的三節色是武夷巖茶中最典型的特徵。原產福建省武夷山市，天心巖九龍窠懸崖上，茶樹原產於天心巖九龍窠的巖石巖縫之中。正宗大紅袍母樹只有六棵，已有350年曆史，十分珍貴。
相傳清代中期已有大紅袍名，大紅袍品質特優，外形條索緊實，色澤綠褐鮮潤。茶湯橙黃明亮，香氣馥郁芬芳似桂花，蘭花香，滋味醇厚回甘。香味獨特，香高持久耐沖泡，沖泡七八次仍有香味，是武夷巖茶之珍品。
四大名樅是什麼茶
在珍貴的名字中，有四個著名的是冷杉、大紅袍、羅漢、雞冠花和水龜。武夷山是巖茶的故鄉。武夷巖茶主要分為大紅袍、肉桂、水仙、杉奇五大系列，各具特色。其中，名杉屬於巖茶之王，名杉茶的品質最好茶樹形狀超級不一樣，種在奇怪的地方，以每棵冷杉命名，往往充滿文藝色彩。珍貴的冷杉中，以大紅袍、羅漢、白芨關、水井桂四大名杉最為珍貴。典型特徵大紅袍是巖茶四大名杉之首。一直是茶中之王的大紅袍，身披紅袍，獨特的三段色是武夷巖茶最典型的特徵。茶樹起源於福建省武夷山市，在天心巖九龍窠的懸崖上，茶樹起源於天心巖九龍窠的石縫中。真正的大紅袍母樹只有6棵，有350年的歷史，非常珍貴。相傳大紅袍得名於清代中期，品質優良，外觀緊實，色澤鮮綠、褐潤。茶湯鮮橙，清香撲鼻，似桂花、蘭花，滋味醇厚甘甜。香味獨特，香氣高，耐沖泡持久，沖泡七八次仍有香味，是武夷巖茶之寶。 武夷山四大名樅是什麼 武夷山四大名樅是大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜，武夷乃巖茶之鄉，“奇種”、“單叢”、“名樅”各具特色。“名樅”是“巖茶之王”。這些名樅茶，或品質特優，或茶樹形狀超異，或種植地點奇特，再冠以表示各名叢特質之名稱，往往富有文學的色彩。 武夷山位於福建崇安東南部，方圓60公里，有36峯、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。武夷產茶歷史悠久，唐代已栽製茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門採製貢茶，明末清初創制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”，此外還有以茶樹生長環境命名的，如不見天、金鎖匙等，以茶樹形狀命名的，如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等，以茶樹葉形命名的，如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等，以茶樹發芽早遲命名的，如迎春柳、不知春等，以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。 四大名樅是哪四大名茶 四大名樅分別是：大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜四種茶。 1、大紅袍 大紅袍產地及分佈：原產福建省武夷山市天心巖九龍窠懸崖上，相傳清代中期已有大紅袍名。20世紀80年代以來，武夷山內山（巖山）有較大面積栽培。 作為武夷巖茶的四大名樅之首的大紅袍巖茶，它最大的一個特點就是性温，常年都適合飲用，它還事實在獨特的“巖骨花香”。 2、水金龜 水金龜這個品種很奇特。肉桂是根據香氣帶有桂皮香而得名，而水金龜卻是根據樹形得名。水金龜是茶樹枝條交錯，形似龜背上的花紋，故得名水金龜。 微醺之餘，七泡後的甜綿，似餘波暗湧，層層浸潤你的味蕾，這是烏龍茶中少有的厚重，滿足味蕾對厚重口感的追求。 3、鐵羅漢 鐵羅漢，據説是武夷山最早的名樅，在歷史上獨具盛名，宋、元時期已被列為“貢品”。滿滿的樅味作為主旋律，青苔味、木質香交相協奏，而後高調馥郁的蘭香到來，如美酒後勁，緩緩上頭。昇華出濃醇厚重的品感體驗。 4、白雞冠 白雞冠的得名，緣於它的茶樹葉子發白。綠茶中有一款茶叫做安吉白茶的，剛長出的新芽呈嫩白色，但在氣温超過24度後葉子開始發綠，所以入夏以後安吉白茶基本就是綠色的了。 如何儲存烏龍茶： 1、存放有機茶的倉庫要求清潔、防潮、避光和無異味，並保持通風乾燥。周圍環境要清潔衞生，遠離污染區。 2、有機茶與常規茶產品必須分開貯藏，儘量設立專用倉庫。不同批號、日期、嘍號的產品應分別存放。應建立嚴格的倉庫管理檔案。 3、倉庫應配備除濕機，提倡對有機茶進行低温、充氫或真空保存。 4、保持有機茶倉庫的清潔衞生，搞好防鼠、防蟲、防黴工作。禁止吸煙和隨地吐痰，嚴禁使用人工合成的殺蟲、滅鼠劑等。 四大巖茶有哪些 四大巖茶有大紅袍、肉桂茶、鐵羅漢、水仙茶。1、大紅袍：大紅袍在武夷巖茶中最負盛名，可謂茶中之聖。大紅袍名樅茶樹生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻，這裏日照短，多反射光，晝夜温差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴，這種自然環境造就了大紅袍的特異品質。 四大巖茶有大紅袍、肉桂茶、鐵羅漢、水仙茶。 1、大紅袍：大紅袍在武夷巖茶中最負盛名，可謂茶中之聖。大紅袍名樅茶樹生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻，這裏日照短，多反射光，晝夜温差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴，這種自然環境造就了大紅袍的特異品質。 2、肉桂茶：肉桂亦稱玉桂，由於它的香氣滋味像桂皮香，所以在習慣上稱“肉桂”。據《崇安縣新志》載，在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的製作方法制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。 3、鐵羅漢：鐵羅漢是四大名叢之一。鐵羅漢以福建武夷山慧苑內鬼洞的名叢鐵羅漢鮮葉製成的烏龍茶，採製工藝與大紅袍類似，香氣馥郁幽長，多次沖泡有餘香。鐵羅漢為武夷宋樹名，葉長。樹木極其壯觀，據説該茶有治療熱病的功效。每月5月中旬開始採摘，以二葉或三葉為主，色澤綠裏透紅，清香回甘之味乃是該茶的一大特色。 4、水仙茶：水仙及閩北水仙，烏龍茶類之上品。該茶原產於百餘年前閩北之建陽縣水吉鄉大湖村一帶。現主要產區為建毆、建陽兩縣。光緒年間產量曾達500噸，暢銷海外。現閩北水仙佔閩北烏龍茶百分之六七十，地位舉足輕重。建毆、建陽所植水仙品種茶樹，枝條粗壯，鮮葉呈橢圓形，葉肉厚，表面革質，有油光，芽葉透黃綠色。 茶知識｜武夷巖茶四大名樅 武夷巖茶四大名樅 一、大紅袍 特點：作為武夷巖茶的四大名機之首的大紅袍巖茶，它最大的一個特點就是性温，常年都適合飲用，有健胃和養胃的功效。 但現在大家喝到的基本上是商品大紅袍:指母樹大紅抱中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4-5個品系的茶葉)。 品鑑：大紅袍外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅抱品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。 二、鐵羅漢 特點：鐵羅漢是武夷巖茶最早的名擬，創制於清乾隆年間，在古代民間人們普遍認為鐵羅漢有治療熱病的功效。 品鑑：鐵羅漢條形壯結、勻整，色澤綠褐鮮潤，沖泡後鐵羅漢湯呈深橙，清澈豔麗;葉底軟亮，葉緣硃紅，葉心淡綠帶黃;兼有紅鐵羅漢的甘醇、綠鐵羅漢的清香;鐵羅漢性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次後餘韻猶存。 三、白雞冠 特點：白雞冠芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又毛絨絨的，形態像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠被泰為道家練氣茶。 品鑑：幹茶外形緊結，色澤墨綠帶黃，淡淡的玉米清甜味帶有微藥香，似涼茶的香氣，而有特別幽長之感。茶湯入口清淡，但回韻與回甘非常豐富，含太和之味，飄玉米之香以清幽取勝，又喉韻綿長。 四、水金龜 特點：水金龜原產於牛欄坑社葛寨峯下的半崖上，屬於無性系，灌木型，中葉類，晚生種，其成品茶條索緊結、勻整，並具有鮮活、甘醇、清雅的顯著特徵。 品鑑:空好乾茶看去，綠褐帶光澤，油潤中帶寶色。外形條素肥壯，緊結勻整。沖泡時，一壺水金龜，杯杯見雅韻。茶香陣陣，幽長清遠若梅花，湯色橙黃清澈豔麗，品後杯底留餘香。 什麼是名樅？ 名樅:指的是從“菜茶”品種中經過長期選育而成，自然品質優異，具有典型的巖茶巖韻特徵的有命名的茶樹。 名樅有哪些？ 武夷巖茶典型的有十大名機:大紅袍、鐵羅漢白雞冠、水金龜、半天妖、白牡丹、金桂、金鎖匙、北斗、白瑞香。這十大名樅是經茶科所十餘年時間培育、挖掘因其品質最優，最終確定為十大名樅。 十大名樅之間的區別 其中有五個是歷史名:大紅袍、半天腰、鐵羅漢、水金龜、白雞冠。白牡丹、白瑞香、北斗、金鑰匙、金桂則是新挖掘的名樅。 武夷山四大名樅是什麼東西 武夷山四大名樅是大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。武夷乃巖茶之鄉，而且產茶歷史十分悠久。像“奇種”、“單叢”、“名樅”都各具特色。而名樅就是巖茶之王，這些名樅茶，或品質特優，或茶樹形狀超異，或種植地點奇特，然後再冠以表示各名叢特質之名稱，往往富有文學的色彩。 在武夷名樅中，數大紅袍享有最高的聲譽。它可謂是烏龍茶中的“茶中之聖”了，它的最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。而且大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。 鐵羅漢是武夷最早的名樅，它性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次後餘韻猶存。 白雞冠之名在明代已有傳聞，早於大紅袍。由它製成的茶葉，顏色也與眾不同，別的茶葉色帶褐色，而它卻是米黃中帶乳白色。而且泡出來的茶水晶亮晶亮的，還沒到嘴邊就清香撲鼻；啜一口，更覺清涼甘美，連那茶杆嚼起來也有一股香甜味。 水金龜原產於牛欄坑杜葛寨峯下半崖上，為蘭谷巖所有。水金龜樹皮灰白色，枝條略彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤，品質極佳。 武夷四大名樅 四大名樅是大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。 大紅袍：生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻，這裏日照短，多反射光，晝夜温差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境，造就了大紅袍的特異品質，大紅袍茶樹現有6株。 都是灌木茶叢，葉質較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。“大紅袍”的品質特徵是: 外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。 大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味。 鐵羅漢：屬烏龍茶類，創制於清乾隆年間，產於閩北“秀甲東南”的名山武夷，主要分佈在武夷山內山（巖山），生長在巖縫之中。 鐵羅漢 外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。其成品主要經過曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而製成。 白雞冠：武夷傳統五大珍貴名樅之一。無性系。小喬木型，中葉類，晚生種。二倍體。白雞冠與大紅袍、鐵羅漢、水金龜並稱是“武夷山四大名樅”。 屬於武夷巖茶。產于慧苑巖火焰峯下外鬼洞和武夷山公祠後山的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又顯毫，白雞冠的形態就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。明朝的一則“雞冠”治惡疾的故事，使得白雞冠茶聲名大震。 於每年5月下旬開始採摘，以二葉或三葉為主，色澤綠裏透紅，回甘雋永。 茶葉中的水仙、肉桂是什麼意思 確切的講：水仙、肉桂屬於烏龍茶，並非屬於武夷巖茶（武夷巖茶也是烏龍的一種）。 水仙依據葉種產地和製作工藝的差別分：閩北水仙、鳳凰水仙；肉桂一般指武夷肉桂，是一種香氣易成滋味難求的品種。 倘若想深入瞭解，可以去《茶經》一書查找。 個人愚見，望能有所幫助！ 武夷四大名樅 武夷四大名樅：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。 名樅一：大紅袍 作為武夷巖茶的四大名樅之首的大紅袍巖茶，著名的冷杉茶樹，生長在武夷山九龍高巖懸崖上。1927年天心寺和尚製作的大紅袍石刻仍保留在巖壁上。這裏陽光短，反射光多，晝夜温差大，巖頂一年四季都有細泉。它最大的一個特點就是性温，常年都適合飲用，有健胃和養胃的功效，它還事實在獨特的“巖骨花香”。 名樅二：鐵羅漢 鐵羅漢是武夷最早的著名冷杉。它早就出名了，遠在古代人們就發現鐵羅漢有治療熱病的功效，外形完整，條索緊結。據説武夷山惠苑巖的鬼洞裏有很多原產地。懸崖矗立在這個地方的兩邊。茶葉產於一個狹窄可見的地區，邊緣有小溪流。竹刻巖也有一株與此同名。另一個傳説是竹刻巖。 名樅三：白雞冠 白雞冠之名在明代已有傳聞，早於大紅袍 ，據説當時有一知府攜眷往武夷，下榻武夷宮，其子忽染惡疾，腹脹如牛，醫藥罔效 。在明代已有記載，茶樹一般高175CM，有較多的分枝，樹葉呈現淡綠色，嫩葉淺綠帶黃，葉面呈開展狀，有較多的毛茸像雞蛋，這也是為什麼叫白雞冠的原因。 名樅四：水金龜 水金龜原產於牛欄坑杜葛寨峯下半巖上，後來被洪水衝至牛欄坑底裝谷巖，其成品後茶條壯結、均勻完整、香氣撩人。水金龜樹皮灰白色，枝條略彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤，品質極佳。因此，水龜的價值更為非凡。
