武夷肉桂和鳳凰單樅區別

武夷肉桂和鳳凰單樅的區別主要在以下幾個方面：

1.產地不同：武夷肉桂產自福建武夷山一帶，而鳳凰單樅則產自廣東鳳凰山區。

2.加工工藝不同：武夷肉桂和鳳凰單樅的加工方式不同，武夷肉桂是靠裂片與揉搓壓制的方式製成，鳳凰單樅是經過揉捻、發酵和烘焙等多個工序製成。

3.茶葉口感不同：武夷肉桂和鳳凰單樅的茶葉口感也有所區別，武夷肉桂以其豐富的肉桂香氣和醇厚的口感著稱，鳳凰單樅則以其獨特的花香氣息和柔順的口感而受到喜愛。

4.適宜沖泡方式不同： 武夷肉桂比較適合以沸水沖泡，可提取出肉桂香；鳳凰單樅則適宜用80℃—85℃的水温沖泡，能更好地保持茶葉的花香和滋味。

總之，武夷肉桂和鳳凰單樅雖然都屬於優質的烘青茶，但由於來源和製作方式等原因，其口感和茶品特點有所不同，而沖泡方式的不同也會影響其味道。