大紅袍屬於什麼茶他的功效

大紅袍屬於烏龍茶，有以下功效：

1. 促進消化：烏龍茶含有豐富的茶多酚和咖啡因，可以刺激胃液分泌，促進消化。

2. 降低血脂：研究表明，烏龍茶中的茶多酚可以降低膽固醇和三酰甘油的水平，有助於預防心血管疾病。

3. 改善心情：烏龍茶中的咖啡因可以刺激中樞神經系統，提高警覺性和心情愉悦度。

4. 神經保健：烏龍茶中含有的咖啡因和茶氨酸可以促進神經系統的活動，改善記憶力和思維能力。

5. 預防肥胖：烏龍茶中含有的茶多酚可以抑制脂肪的吸收和合成，有助於減肥和控制體重。

6. 抗氧化：烏龍茶中的茶多酚具有良好的抗氧化作用，可以清除體內自由基，延緩衰老。

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“大紅袍”是屬於紅茶還是綠茶？

屬於烏龍茶。青茶系。

大紅袍：

大紅袍產於福建武夷山，屬烏龍茶，中國特種名茶。

大紅袍茶的採製技術與其他巖茶相類似，只不過更加精細。經曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而製成。

品質特徵：

外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

擴展資料

功效作用：

（一）、功效

大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，可以增強人體免疫力，降低血脂，作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.1%，可以促進腦部血液循環，具有增強記憶力、降低血壓的作用。

（二）、作用

（1）、興奮作用

茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

（2）、利尿作用

茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用。

（3）、抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。

（4）、減肥作用

茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

（5）、有助於降脂助消化

茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

（6）、有助於護齒明目。茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。茶葉中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

參考資料來源：

百度百科-大紅袍 （中國茶葉著名品種）

百度百科-大紅袍茶

大紅袍屬於什麼茶 大紅袍是什麼茶

屬烏龍茶，大紅袍是中國特種名茶。

大紅袍，產於福建武夷山，品質優異。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、

消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

擴展資料：

屬於烏龍茶的其他品種：

1、安溪鐵觀音

產自福建安溪縣，中國十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是：茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。

沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有餘香”。

2、東方美人

是台灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮豔可愛，茶湯水色呈較深的琥珀色，嚐起來濃厚甘醇，並帶有熟果香和蜂蜜芬芳。

3、羅漢沉香

產於四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。

參考資料來源：百度百科-大紅袍

大紅袍屬於什麼茶

　　大紅袍屬於武夷巖茶，也屬於清茶，還是烏龍茶，以及半發酵茶。大紅袍的製作工藝非常的精細，並且也要經過很多道的工序才能夠在市場上出售。大紅袍的味道非常的清香，泡出的茶湯顏色也很好看，有很多愛茶的人士都喜歡喝大紅袍。

　　 一、大紅袍有哪些功效

　　大紅袍的功效非常多，能夠提神醒腦，同時還能夠消除疲勞感。對於尿液少的人羣，在喝了大紅袍之後，還能夠起到利尿的作用。在夏天的時候衝一杯大紅袍能夠達到節日的作用，同時還能夠預防中暑，的確是一款非常好的茶。

　　大紅袍主產於武夷山，所以也是烏龍茶的一種。品質非常的優良，與普通的茶葉相比有很多的功效。對於體內有炎症的人羣，可以喝大紅袍，能夠殺菌消炎，同時還能夠解毒，治療疾病，預防疾病。所以説大紅袍茶的確是佳品。

　　如果晚飯吃的非常油膩，那麼可以來一壺大紅袍茶能夠消失，還能夠去除油膩。對於想要減肥的人士，可以在每天餐後喝一杯大紅袍茶，不僅僅能夠減肥，還能夠得到保健的作用。所以愛美的女士每天都可以喝大紅袍茶。

　　對於體質比較差並且有慢性疾病的人羣，可以喝大紅袍茶。能夠防治癌症，同時，對於血壓高，血脂高的人羣也可以喝大紅袍茶。能夠去除體內多餘的油脂，同時還能夠降低血脂。對於，衰老的人羣，也可以喝大紅袍茶，能夠起到抗衰老的作用。

　　 二、大紅袍適合哪些人喝

　　大紅袍茶可謂是老少皆宜，但是不建議小孩子喝大紅袍茶。建議年齡已經達到18歲以上的成年人羣，可以每天喝一杯大紅袍茶。尤其是中老年人羣喝了大紅袍茶對身體非常有益，但是不建議處在妊娠期以及哺乳期的人羣喝大紅袍。

大紅袍屬於什麼茶,泡出的茶色是什麼色

大紅袍屬於巖茶，青茶類，也叫烏龍茶。沖泡後茶湯呈深橙。

大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。

大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。

擴展資料；

大紅袍茶葉的作用

1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

參考資料來源；百度百科-大紅袍

大紅袍是什麼茶 大紅袍有什麼功效與作用

大紅袍產於福建省武夷山，是武夷巖茶的一種，為烏龍茶類，大紅袍茶葉外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，滋味甘爽，香氣清爽。

大紅袍具有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預防癌症、降脂降壓、抵抗衰老等功效。

1、保護牙齒：由於氟對於牙齒的保護比較關鍵，同時經常用茶水漱口液可以去除口臭。

2、提神益思：大紅袍茶葉中含有咖啡鹼，而咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維等功能，因此對於提神益思有所幫助。

3、生津利尿：大紅袍中的咖啡鹼和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

4、解暑殺菌：夏日炎炎，茶不僅可以作為自然飲料，夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，達到殺菌的效果。

5、減肥美容：大家知道茶葉可以具有減肥功效，大紅袍也不例外，大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達到減肥效果；同時大紅袍能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體機能，達到美容效果。

6、預防癌症：有研究表明，有喝茶習慣的人相對於不喝茶的人患癌症的概率較低。

7、降壓降脂：茶葉中的咖啡鹼能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇，從而達到降壓降脂的效果。

8、抵抗衰老：大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化，從而達到延緩衰老的目的，而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用，

大紅袍的功效與作用禁忌介紹，大紅袍屬於什麼茶

大紅袍是烏龍茶的一種。優質的大紅袍在飲用後，有着清熱解暑、消炎殺菌、提神醒腦等功效，在一定程度上還可以緩解眼部疲勞，對於人們的身心健康都是很有好處的。大紅袍中含有一定的咖啡鹼、茶鹼等成分，可以幫助體內乳酸和尿酸的排出，有利於改善小便不利、水腫等症狀。

大紅袍是烏龍茶的一種，其營養價值是很高的，飲用後有着消除疲勞、抗癌防癌、振奮精神、延緩衰老、美容護膚等多種功效。

大紅袍特點

大紅袍的特點是比較明顯的，其外形呈彎條型，顏色為烏褐色，或帶青褐，或帶沙綠。而且，其茶葉條索是較為緊結的，湯色為橙黃或橙紅色，有着“綠茶之清香，紅茶之甘醇”。

大紅袍的功效與作用

1、優質的大紅袍在飲用後，有着清熱解暑、消炎殺菌、提神醒腦等功效，在一定程度上還可以緩解眼部疲勞，對於人們的身心健康都是很有好處的。

2、大紅袍中含有一定的咖啡鹼、茶鹼等成分，可以幫助體內乳酸和尿酸的排出，有利於改善小便不利、水腫等症狀。

3、大紅袍這種茶葉的烘焙程度一般都是在70%以上的，其口感十分醇厚，在白天喝可以提神醒腦，在晚上喝能夠幫助睡眠。

大紅袍禁忌

大紅袍一般來説是不喝頭遍茶的，而且不能空腹飲茶，否則不僅會刺激胃粘膜，還有可能會造成過量吸收，引動"茶醉"，對於人體健康是沒有什麼好處的。

大紅袍屬於什麼茶

大紅袍屬於青茶或烏龍茶類，是中國十大名茶之一，有“茶中之王”的美譽。大紅袍有紅茶的甘醇、綠茶的清香，是中國烏龍茶之中的極品，目前大紅袍名譽全球，深受消費者的追捧，日常飲用可有清熱解毒、減肥健美的功效。

大紅袍屬於清茶

大紅袍書屬於青茶或是烏龍茶類，是中國十大名茶之一，也是茶中的狀元，它產於福建生奇秀甲東南的武夷山，茶樹生長在巖峯之中，有“茶中之王”的美譽。

大紅袍具有紅茶的甘醇、綠茶的清香，是中國烏龍茶之中的極品，目前大紅袍名譽全球，深受消費者的追捧以及喜愛。大紅袍的採製技術與其他巖茶類相似，但是過程會更加的精細。

大紅袍有提神益思、消除疲勞以及清熱解毒、減肥健美等功效，經常適當的飲用大紅袍還能降低血脂、抗衰老，夏季飲用大紅袍還能有預防中暑的作用，對於人體健康十分有益。

大紅袍屬於什麼茶

大紅袍屬於什麼茶：

大紅袍屬於烏龍茶，原產地在福建武夷山地區，其茶葉為綠褐色，沖泡後的茶湯為明，具有清淡的花果香氣，且大紅袍是以大紅袍茶樹為原料，要經過萎凋、搖青、殺青、烘乾、復烘等工藝製作而成的茶葉。

大紅袍是哪種茶？

1、烏龍茶

大紅袍屬於烏龍茶，是中國的特有茶葉，且大紅袍的茶葉為綠褐色，呈現捲曲螺旋狀，沖泡後的茶湯澄澈明黃，具有淺淡的花果香氣，而且大紅袍原產於福建武夷山地區，可以分為高端茶、生態茶、健康茶等品種。

2、製作工藝

大紅袍屬於半發酵茶，是以大紅袍茶樹為原料，經過萎凋、做青、搖青、烘乾等多個工藝製作而成的茶葉，其中萎凋會使茶葉香氣四溢，做青能使大紅袍的青草香氣向花果香氣轉化，而烘乾會讓大紅袍的保存時間延長。

3、茶樹介紹

大紅袍茶樹多采用無性繁殖的方法進行繁育，其樹高可達2米以上，具有較為密集的分枝，且大紅袍茶樹的葉片為7釐米左右，呈現橢圓形，顏色為碧綠色，會開放直徑為3釐米大小的花朵。

4、生產地區

大紅袍的主要產地在武夷山，武夷山的地質屬於白堊紀武夷層，由火山礫巖、紅砂巖以及頁巖構成，能讓大紅袍茶樹生長的更為旺盛，且武夷山的年平均温度為18度左右，山間終年雨霧繚繞，會使大紅袍形成獨特的香氣。

大紅袍是什麼茶（二）

大紅袍屬於六大茶類中的烏龍茶（青茶），其產地為福建省南平市武夷山風景區內，大紅袍採用半發酵工藝製作而成，茶性平和，其製作工藝為10道工序，分別為採摘、萎凋、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶、三道火、裝箱等。

大紅袍茶品鑑：

品鑑要從幾個方面來觀察：外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數和葉底等多個方面。其中以香氣和滋味這兩方面為重點。

1.香氣

香氣清爽，吸入後，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上。

清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上。

2.滋味

入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感，淡薄者為下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。

沖泡次數，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優。好的茶有“七泡八泡有餘香，九泡十泡餘味存。”的説法。

3.外形

幹茶的外形色澤也可以作為品質鑑別的參考。通常要求外形勻整，條索緊結壯實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。

陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考，應軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。

優質茶應具備：無明顯苦澀，有質感（口中茶水感覺黏，有稠度），潤滑，回甘顯，回味足（初學者不易把握這一巖韻的特點）

何為巖韻：

巖韻是指烏龍茶優良品種、生長在武夷山丹霞地貌內、經武夷巖茶傳統栽培製作工藝加工而形成的茶葉香氣和滋味。

以上定義説明：“巖韻”是武夷巖茶獨有的特徵；“巖韻”的有無取決於茶樹生長環境；“巖韻”的強弱還受到茶樹品種、栽培管理和製作工藝的影響。

同等條件下：不同的茶樹品種，巖韻強弱不同；非巖茶製作工藝加工則體現不出巖韻；精製焙火是提升巖韻的重要工序。

大紅袍的功效與作用

（一）大紅袍的功效

明目益思、輕身（減肥）耐老（延緩衰老）、提神醒腦、健胃消食去膩、利尿消毒、美容養顏、祛痰治喘、止渴解暑、抗輻射、抗癌防癌、抗衰老、降血脂、降血壓、降膽固醇等等。在茶友圈內，大紅袍茶的功效以暖胃養胃刮油消脂著稱。還有消炎滅菌、防蛀牙、助消化、增強微血管的彈性，以及防癌、美容等功效。

唐代茶聖陸羽在《茶經》寫道大紅袍的功效與作用：“茶之為用，味至寒，為飲最宜，精行儉德之人，若熱渴凝悶、腦痛目澀、四肢煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也。”又指出大紅袍有“解毒、治病、醒酒、興奮、解渴”等功效。

明代著名醫學家李時珍《本草綱目》中也有關於大紅袍功效的記載：“茶苦而寒，最能降火。火為百病，火降則上清矣。温飲則以因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散。又兼解酒食之毒，使人神思豈爽，不昏不睡，此茶之功也。”

（二）大紅袍的作用

消除疲勞

茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，大紅袍能興奮神經中樞、強化心搏、促進發汗、利尿，進而達到消除疲勞、振奮精神、增進思維、提高工作效率的效果。

利尿作用

茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。

緩和心臟病

大紅袍中的咖啡礆和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物質等，緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

強心解痙作用

咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

降血脂、防血栓

飲用大紅袍可以降低血液黏稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。這對於防止血管病變，血管內血栓形成以及中醫瘀血癥均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗，也表明大紅袍有抑制血栓形成的作用。

抑制動脈硬化作用

茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

降血脂、降血壓、增強記憶力

大紅袍有很好的養生功效，它含有較高的茶多酚、茶多糖、茶氨酸等物質，具有抗癌、降血脂、降血壓、增強記憶力等良好的作用。其中，茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，它可以增強人體免疫力，降低血脂；茶氨酸的含量達1.1%，還可以促進腦部血液循環，具有增強記憶力、降低血壓的作用。

減肥作用

茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

防齲齒作用

茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

抑制癌細胞作用

據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。大紅袍茶有預防腸胃道癌症以及減女卵巢癌、乳腺癌的作用。每天四杯大紅袍茶，還可防皮膚癌。

延緩衰老的作用

茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質過氧化反工應，清除活性酶的作用。再者，飲用大紅袍可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此，飲用大紅袍可以從多方面增強人體抗衰老能力。

預防和治療輻射傷害的作用

茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。

美容護膚的作用

茶多酚是水溶性物質，用它洗瞼能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

減輕酒精肝組織病理學變化

大紅袍可以明顯減輕酒精肝組織的病理學變化。另外，飲用大紅袍後的實驗鼠的肝臟表面要比沒有飲用的實驗鼠光滑、鮮豔，肝臟觸摸起來也更有彈性。

大紅袍怎麼泡

飲用大紅袍最好選用山泉水沖泡，水温要沸騰，可接近100℃；最宜選用南方人小壺小盅的功夫茶品嚐方式，這樣才能體會到大紅袍的色香味。

其次，大紅袍一般可沖泡10次左右，沖泡到第二泡茶至第四泡茶是精華，需乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲，且浸泡時間可隨着沖泡次數的增加而適當延長。但需要注意的是，武夷山大紅袍不宜在睡前或空腹時過多飲用。

備器：對於大多數烏龍茶來説，基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。所以備器和前面的鐵觀音相同。

潔具：這一環節對於大紅袍來説非常重要，首先是必須把沖泡器（蓋碗或紫砂壺）內外沖洗乾淨，而且必須熱透，經過幾次用心的試驗，這都很好完成。

賞茶：無論是沖泡者還是品飲者此時都應該認真地看看這個茶的外形，色澤，包括幹茶的香氣。當然，此時香氣尚不能很好地表現出來。那麼通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。

置茶：置茶時，動作要快，儘可能地保持沖泡器的温度。

洗茶：大紅袍的外形不像鐵觀音那麼緊結，所以這個洗茶過程可以簡單一些。入水之後，就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中，然後分入品茗杯的做法。

沖泡：在大紅袍的沖泡中，高衝顯得非常重要。高衝時，最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水後大約十五秒中即倒茶。(利用這時間將温杯水倒回池中)。

出湯：大紅袍的沖泡其實簡單，先是放鬆，然而抱着愉快，喜悦，與老友重逢似的感覺去感受茶。行雲流水似地拿起蓋碗，出湯，OK。完成了，感覺自己像個藝術家一樣的完成一幅作品的酣暢淋漓。這泡茶湯肯定會讓你的五臟六腑都服貼了。

分杯：把茶湯均勻地倒入各聞香杯中，不用公道杯，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒滿。

聞香：因為大紅袍的香高，在沖泡過程中，都會有滿室生香的效果。將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。把聞香杯中的茶倒入品茗杯中，雙手搓動聞香杯。微微擺閉上眼睛，深呼吸。(品茗杯在右,聞香杯在左)

品茶：因為大紅袍名聲在外，所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待的。這時候其實還是要把心情放平和，有欣賞，玩味之感，緩緩吸入茶湯，慢慢體味，徐徐嚥下。稍靜，感受喉頭及下腹的感受。

好的巖茶經過此法沖泡，你會感覺到喉頭下部及腹部都被花香和甘甜充盈。

大紅袍的鑑別與保存

（一）茶葉鑑別

可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個方面來鑑別：大紅袍外形呈條索狀，成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤，沖泡後湯水呈橙；雖然由於不同廠家工藝的差別，大紅袍的香氣千姿百態，但它們大都具有一個共同的特點——巖骨的花香，而且大紅袍入口醇厚回甘，具有巖韻當中特殊的地域特徵。

武夷山景區內6棵大紅袍母樹的茶葉，早已成為非賣品，近年已徹底禁止採摘，目前市面上出售的大紅袍茶葉，都是利用母樹無性繁殖培育出的產品。根據武夷山巖茶行業權威的定義，凡是武夷山景區60平方公里內的大紅袍茶樹所生產出來的，都是正宗的大紅袍茶葉。

（二）茶葉保存方法

由於大紅袍茶葉吸附性強，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的，所以較不穩定，極容易自然發散或氧化變質，因此建議消費者在保存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法：

利用乾燥箱貯存

因為乾燥箱温度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在乾燥箱中貯存不會潮濕或氧化。

利用熱水瓶貯存

將熱水瓶整理乾淨，再將要貯存存的茶葉倒入瓶內，塞緊塞子存放。

利用冰箱貯存

要維持茶葉的新鮮與香味，最好低温貯存，尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峯更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衞生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。

利用罐子貯存

先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其餘的茶葉則用大罐子密封起來貯存。

綜上所述，大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。最好使用乾燥的罐子或冰箱保存。

大紅袍屬於什麼茶，喝大紅袍茶功效作用與好處

大紅袍屬於烏龍茶的一種，也就是半發酵茶種。它的酒香濃郁、茶色青綠，茶型蒼勁蜿蜒，泡出的茶香如釀製的美酒一般綿長而綿長，濾出的茶湯呈金，呈現出高貴高貴的氣質。大紅袍的製作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶等工序。

大紅袍茶是我國品種繁多的茶葉中的一種，主要產於武夷山，但以其優良的品質和口味，深受國內外眾多消費者的青睞。

大紅袍屬於什麼茶

大紅袍是烏龍茶的一種，在中國茶葉的分類中有紅茶、綠茶、青茶之分。烏龍茶以青茶為代表，烏龍茶則有武夷巖茶與鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶中的一種扛鼎。

大紅袍栽培於武夷山脈，獨領山水之靈氣，山間特殊的巖溝土溝賦予大紅袍堅韌、醇厚。以傳統烘焙方法為紅袍增加了獨特的大紅袍中的碳、火等香氣。

大紅袍有什麼功效作用

1、興奮作用

茶中的咖啡鹼刺激中樞神經系統，幫助人提神，增進思維，消除疲勞，提高工作效率。

2、利尿作用

茶中的咖啡鹼、茶鹼有利尿作用，可治療浮腫、水滯瘤。利尿可以用紅茶糖水解毒，治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用

咖啡素有強心、解痙、舒緩平滑肌的作用，可解除支氣管痙攣，促進血液循環，有很好的輔助治療作用。

4、抑制動脈硬化作用

茶多酚和維生素C在茶中均有活血化瘀預防動脈硬化的作用。因此，在定期飲茶的人羣中，高血壓、冠心病的發生率較低。

5、抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

6、減肥作用

茶中肌醇葉酸、泛酸、芳香類物質等多種成分，可調節脂肪代謝，尤其是烏龍茶對蛋白質和脂肪的分解作用。茶葉中含有茶多酚和維他命C，能降低膽固醇和血脂。

7、防齲齒作用

茶葉含氟，氟離子與牙齒的鈣有很大的親和力，可轉變成較難溶於酸的氟磷灰石，好像在牙齒上加一層保護層，增強牙齒的抗酸能力。

8、抑制癌細胞作用

研究表明，茶葉中黃酮類物質在體外具有不同程度的抗腫瘤作用，作用更強的是牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

9、有助於降脂助消化

茶中的咖啡鹼可增加胃液的分泌，有助於消化，增強分解脂肪的能力。這裏所説的“食慾不振”的道理就在於此。

10、有助於護齒明目

茶多酚含量較高，對預防齲齒、護齒、堅齒有好處。茶多酚維他命C等成分，可降低眼睛晶狀體混濁，常飲茶水，對減輕眼疾、護眼明目都有積極作用。

大紅袍的功效與作用有哪些？

大紅袍具有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預防癌症、降脂降壓、抵抗衰老等功效。