雲南普洱茶的喝法

普洱茶的喝法有兩種：

1、清飲，投茶5-10g後注入沸水沖泡，浸泡7-10秒後即可出湯；

2、混飲，茶中添加菊花、陳皮、枸杞、西洋參等輔料，比如普洱6克和陳皮2克一起沖泡飲用。

普洱茶的喝法有兩種：

1、清飲，投茶5-10g後注入沸水沖泡，浸泡7-10秒後即可出湯；

2、混飲，茶中添加菊花、陳皮、枸杞、西洋參等輔料，比如普洱6克和陳皮2克一起沖泡飲用。

雲南普洱茶有很多喝法，以下是幾種常見的：

1. 普洱磚泡法：將一塊普洱餅/磚斷成適量的茶葉放入茶壺中，用沸水沖泡。第一泡需要快速沖洗茶葉，也叫潤洗，可以去除雜質和異味；第二泡開始，要緩慢沖泡，每泡時間逐漸延長。

2. 破壺泡法：將適量的普洱茶葉放入瓷壺中，沖泡時先用一塊石頭或者木棒輕輕敲打瓷壺的底部，再慢慢倒入130℃左右的水，等待茶葉自然萎陷後再衝泡。這種喝法可以使茶香更為濃郁。

3. 散茶泡法：將適量的普洱散茶放入茶壺中，用沸水沖泡大約20秒後倒掉，這個過程叫“潤洗”，可以去除雜質和異味。之後再進行正式沖泡，每泡時間逐漸延長。

4. 酒泡茶：普洱茶和白酒的搭配被稱為“酒泡茶”，每天晚上用一瓶白酒泡一小塊普洱餅/磚，隔天將茶葉取出沖泡即可。這種方法可以使茶葉釀成更柔和、醇厚的口感。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

普洱茶大部分是雲南生產的，雲南人喝茶非常的講究，泡出一杯好茶還是有技巧的，首先，要選好的水質和茶器，一般紫陶壺配山泉水是最好的，還有温杯、投茶、醒茶、出湯等一些步驟。茶葉和水的比例也是非常重要的，可以根據自己的喜好來放集甚茶葉的多少。

雲南人怎麼喝普洱茶

1、温杯：

把選好的杯子和蓋子用沸水洗一次，讓木組日杯子有一定難蒸拿雲罪的温度。

2、投茶：

按照自己喜歡茶的濃度放適量的茶葉，放到杯子裏

3、醒茶居型械：

用沸水沖泡茶葉，5秒鐘左右把水倒掉，時間不宜泡長。

4、來自出湯：

用85度左右的熱水倒入杯中，蓋上蓋子，10秒左右就可以打開蓋子品嚐了。後面加熱水每泡一次，根據自己的口味適當的增加或減少泡茶時間。

普洱茶應該怎樣喝?

一、洗茶、泡茶：

1、先用沸水燙熱茶具，放入茶葉；水沸後關火，沸水醒茶（使茶葉漸漸展開）、洗茶（除了可以喚醒茶葉的味道之外，它同時還具有將茶葉中的雜質一併洗淨的重要任務。）

2、沸水洗茶。第一次沖泡速度要快，衝入的沸水將茶葉浸泡3-5秒鐘，因為它只要能將茶葉洗淨即可，不須將它的味道浸泡出來，然後將水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次，熟普洱茶洗2-3次。

3、頭道。倒沸水沖泡8-10秒左右，出茶湯到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然後就可以倒各個小瓷碗，温了就可以喝了。

4、2-N道，泡至無味為止。頭3道茶，每泡不要太長時間（10-20秒），否則太濃了湯色不好看，味也不好喝，當然濃淡的選擇就可依照人喜好來決定。然後三泡茶都不需加温，因為茶葉漸漸開展。 

二、關鍵點： 

1、沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%，最好將茶餅、茶磚、茶沱撥開後，暴露空氣兩週，再衝泡味道更棒！

2、一定要用沸水洗茶和沖泡。

3、每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝，不能泡在壺裏太長時間，否則燜熟茶葉不好。

4、每泡間隔10-20秒，降温等到第四泡再加温，而後再三泡以上。老茶則可以每二泡加温但間隔要更久。

5、另外，普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

拓展資料

普洱茶(學名:Camelliasinensisvar.assamica)，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿;側脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊長8-10毫米，離生，。子房3室，被茸毛;花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。(標本信息來自中國植物誌)

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

如何喝普洱茶

喝普洱茶的正確方法是需要注意投茶量、水温及浸泡時間。

1、投茶量

沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣有着密切的關係。喜濃飲，投茶量可適當增加；喜淡飲，投茶量可適當減少。一般而言，投茶量並沒有固定值，可根據飲茶習慣及沖泡手法，做出相應的調整。常用的投茶量：8g（110ml的蓋碗）。

2、水温

一般而言，普洱茶常用水温：沸水沖泡。特殊情況，看茶泡茶：如發酵輕、較細嫩的普洱茶建議降低水温，而較粗老的普洱茶建議用沸水沖泡。水線的高低在沖泡過程中可微調普洱茶的水温。高水線在一定程度上降低了水温，低水線有利於保持水温，根據茶葉的特點，選擇不同的注水方式。

3、浸泡時間

茶葉浸泡時間的長短，對於茶葉的香氣、滋味的展現非常重要。需靈活掌握茶品本性，如，普洱散茶水溶性物質浸出快，沖泡時間宜短。緊壓茶浸出稍慢，沖泡時間宜延長。原料粗老的沖泡時間宜長而原料細嫩的宜短。蓋碗出湯速度、出湯口的大小、茶湯有沒有出淨，都會影響茶湯的口感。

生茶採用中粗水柱柔和高衝，沿蓋碗壁柔和繞圈注水，注意水柱穩定順暢，讓茶底輕柔旋轉，促進肥壯原料的內含物質充分釋放。1-3泡浸泡約5秒即可快出湯；4-6泡浸泡8-10秒；7泡後每泡延長3-5秒。

普洱茶選購技巧

1、定產地

想要挑選普洱茶，第一步要看普洱茶的產地。普洱茶名貴。生長在遠離人工污染的山林區，由人工種植茶樹產出，對氣候有一定的要求，並非什麼環境都適宜生長。目前，普洱茶主要產於我國的雲南省。

2、看外形

在購買普洱茶的時候，我們都是能直觀看到普洱茶的樣子。好的普洱茶，品相也是好的。仔細觀察普洱茶的外形，也可以分辨精品與劣質。而觀察普洱茶的外形，主要是看色澤，完整度以及嫩度上存在的差異。

普洱茶應該怎樣喝?

①根據普洱茶的年份、生、熟茶選擇泡茶的器皿、水的温度和投茶量。

②普洱茶使用95～100℃的沸水沖泡，泡出普洱茶的香氣和滋味。

③普洱茶潤茶可進行1、2次，衝下沸水立即倒出，速度要快。

④是否加用濾網看幹茶情況而定。

⑤正泡時，前幾泡出湯宜快，隨着泡數增加，泡茶時間可慢慢延長。

普洱茶沖泡方法有哪些

普洱茶沖泡方法有哪些

　　導語：普洱茶在眾多的茶類中，除了它的品質外，還以其飲法獨特、功效奇妙而著稱。以下我為大家介紹普洱茶沖泡方法有哪些文章，歡迎大家閲讀參考!

　　普洱茶沖泡方法有哪些

　　傳統曬青茶大多為茶農手工揉捻，其揉捻時間較紅茶、綠茶、觀音茶等茶類短，揉捻程度也輕於這些茶類，因而茶味的浸出時間相對較緩慢。這類普洱茶在沖泡過程中，總是讓人有茶味持久，茶韻悠長的感覺。

　　如何沖泡好一壺雲南普洱茶？既是一種技藝、技巧，是飲茶者經驗的積累，通過正確的沖泡，充分展現普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使飲者達到陶冶情操、身心愉悦、養生延年的目的。

　　沖泡普洱茶還是一門藝術，它富於變化，富有個性，富於創造，而不是一種一成不變的定式。本文就沖泡普洱茶時應注意的竅門，談談自己的觀點和方法，與讀者交流。

　　熟悉茶性

　　雲南普洱茶有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分；發酵茶有輕發酵、適度發酵、重發酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其獨自的個性，只有熟悉所泡茶葉的個性，再通過嫻熟的沖泡，才能展現出茶的個性美。茶性決定了茶具的選擇、投茶量多少、水温的高低、沖泡節奏快慢，甚至於選用什麼水。茶性與沖泡方法之間有着許多微妙的關係。就雲南普洱茶的沖泡技巧而言，粗老茶不同於細嫩茶，青餅不同於熟餅，陳茶不同於新茶，輕發酵茶不同於較重發酵茶，苦澀底茶（苦澀味偏重）不同於甜底茶等等。因此，對一支普洱茶要進行必要的試泡，通過試泡熟悉茶性，確定沖泡要領。

　　實踐中，我們常常會有這樣的經歷：有的普洱茶需要泡較長時間才出味，而有的普洱茶卻能短時出濃湯。這是由於普洱茶的製作工藝和原料在起作用。無論傳統青茶還是人工發酵茶，基礎原料都是雲南曬青茶。當然，也有采用機械揉捻製作曬青毛茶的`。這部分茶葉沖泡時出味相對較快。此外，雲南大宗普洱茶緊壓茶，除用少量細嫩麪茶外，大多以中級茶為主料，甚至有部分粗老葉。這些成熟葉和粗老葉對形成普洱茶的特殊風格起着重要的作用。這部分茶葉的滋味浸出也相對細嫩茶較慢，也不宜快速沖泡。再從發酵程度對普洱茶的滋味浸出速度影響看，輕發酵或發酵適度的普洱茶，其滋味浸出速度慢於重發酵或發酵過度的茶。

　　1.將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。

　　2.將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。

　　3.片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。

　　4.再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。

　　5.打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至於杯蓋內。

　　6.好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

　　7.在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。

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普洱茶怎麼泡才正確方法

沖泡普洱茶的方法可以從選茶、備具、擇水、投茶、喝法這幾個方面着手。

1、選茶

以古樹普洱茶為優，古樹普洱茶以其無污染、口感獨特、營養豐富等特點更顯珍貴。

2、備具

先要備有紫砂壺或蓋碗，公道杯一個，幾個小瓷碗，濾網和濾網座，接水盤一個。

3、擇水

原則上應選用軟水，如純淨水、礦泉水等，也可用符合飲用水標準的自來水，如果是山泉水，那就更好。

4、投茶

在沸水沖洗茶具後，用小刀翹一塊下來放在杯子裏，放茶入壺或蓋碗。其中醒茶過程，用剛燒開的水沖泡，幾分鍾後把水瀝乾。再倒入開水泡，再過幾分鐘再瀝乾。

5、喝法

正式喝普洱茶時，1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中，茶底繼續喝，隨着喝的次數增加，喝的時間可慢慢延長，衝1分鐘作用逐漸增加至數分鐘，這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。

普洱茶泡茶水温建議：

水温的掌握，對普洱茶茶性的展現有着重要的作用。高温有利於發散香味，有利於普洱茶茶味的快速浸出。但高温也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。確定水温的高低，一定要因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶（如較新的宮廷普洱茶）、高檔青餅普洱茶適宜適當降温沖泡。

雲南大部分地區屬於高原，沸水温度低於沿海、平原地區。如昆明的沸水温度在94℃左右，適合直接沖泡絕大多數普洱茶熟茶，對於普洱茶青茶，除部分高檔茶外，大部分也可直接用沸水沖泡。在沖泡部分高檔新普洱茶青茶時，除直接降温外，還可通過不加壺蓋或沸水高衝來降低水温，避免因普洱茶燙熟而產生“水悶氣”。

普洱茶的喝法

普洱茶葉置入蓋碗中。沸水注入蓋碗中，淹沒茶葉。片刻，棄去第一道茶水。注入沸水，蓋上碗蓋，靜置15-20秒。把茶倒入杯，每次茶濾盡。喝完第一道時，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，泡第二次。二泡和三泡的茶湯可以混着一起喝。四次後，每增加一泡增加15秒鐘。

1、將普洱茶葉置入蓋碗中，約5-8.5克。

2、將才煮開的沸水注入蓋碗中，淹沒茶葉。

3、片刻（生茶10-15秒，熟茶5秒左右），棄去第一道茶水。

4、再次注入沸水，蓋上碗蓋，靜置15-20秒左右（以後每次沖泡可根據自己喝茶濃淡調整出湯時間）。

5、把茶湯倒入公道杯，每次茶湯濾盡，或根據茶葉特性或飲茶習慣留根泡茶。

6、一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7、在享用之餘可別忘了蓋碗中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱茶是非常耐泡的，在將喝完第一道時，可以同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶湯可以混着一起喝，綜合茶性，以免過濃。

9、第四次以後，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。

 

熟普洱茶怎麼喝才是正確喝法

熟普洱茶正確喝法是：

首先我們先選擇泡普洱茶所需要的器具：紫砂壺，蓋碗杯，土陶瓷提樑壺。備具：準備好茶具及普洱茶。温壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起温壺温杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉。投茶：將普洱茶小心置入壺中。潤茶：衝入約茶具容量1/4的滾水，然後快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，並且喚醒茶葉。

沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。分茶：頭道，倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶，然後再分別均勻的分入小杯中，温了就可以喝了。

普洱熟茶的泡法需要注意的事項

普洱茶沖泡水温：100攝氏度沸水。注：煮水時不宜過渡沸騰或沸騰的次數太多，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。普洱熟茶沖泡用水的選擇：最好用純水或山泉水（軟水為佳）沖泡普洱茶。如沒有這些水，凡符合國家規定飲用水指標的也可用來泡茶。

普洱熟茶沖泡置茶量：茶水比例為1克：50克，或置茶量為容器容量的2/5左右，或者根據泡茶的器皿和品茗人數的多少而定。如用蓋碗沖泡、小蓋碗一般為3—5g/3～5人，而若用大蓋碗，中泡則5～10g/5～8人，適取投到。另外，還應先辨別泡的是緊壓茶或是散茶，一般散茶可多投一點，而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對略少一點，但凡事都適皆最佳。

普洱茶怎麼喝普洱茶的喝法

1、普洱茶的喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個環節，要備有紫砂壺或蓋碗、公道杯一個。

2、水温對茶湯的香氣和滋味都有很大影響，所以普洱要求用100℃的沸水沖泡，才能泡出普洱茶的香。

3、廢水出席茶具後，放茶入壺或蓋碗，然後用剛燒開的水沖泡，幾分鐘後把水瀝乾，再倒入開水泡，再過幾分鐘再瀝乾，然後再倒入開水就可以喝了。

雲南普洱茶怎麼泡

一、茶壺的選擇。泡普洱茶需要選擇腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的茶壺沖泡，較能避免茶泡的過濃，材質最好是陶壺、紫砂壺或老巖泥茶壺等。

二、是茶葉的處理。沖泡時，茶葉分量約佔壺身的1／5。若是普洱磚茶，則需要撥開後，置放約2周再衝泡，味道較佳。普洱茶可續衝10次以上，因為普洱茶有耐泡特性，沖泡10次以後的普洱茶，還可用煮茶的方式進行最後利用。

三、泡茶的水温。普洱茶的茶味不易浸泡而出，必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水衝入後隨即倒出，再用此茶水來燙杯，這個過程稱為洗茶。

下面為大家附上普洱茶飄逸杯泡法。1.將普洱茶葉置入濾杯中，鋪滿杯底即可。2.將沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。3.片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。4.再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。5.打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置於杯蓋內。6.一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。7.濾杯中的茶葉，千萬別將之丟棄，普洱茶非常耐泡，在將喝完第一道時，可將濾杯放回茶杯中，再次注水，蓋上，靜置片刻，即可享用第二杯普洱茶。

普洱茶怎麼喝

普洱茶沖泡注意事項：

1、投茶量：沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有着密切的關係，富於變化。就雲南人的飲茶習慣而言，採用留根悶泡法時，沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般1：40或1：45。

2、洗茶”時注意掌握節奏，杜絕多次“洗茶”或高温長時間“洗茶”，減少茶味流失。普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃，材質宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶也可冷飲。

3、泡茶水温：水温的掌握對茶性的展現有着重要的作用。高温有利於發散香味，有利於茶味的快速浸出。但高温也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。水温的高低因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡。