切好的手擀麪怎麼保存

切好的手擀麪保存方法一種就是把手擀麪晾乾，吃的時候直接煮；另外一種方法就是把手擀麪做好以後放在冰箱裏面冷凍，等到吃的時候先解凍再用水煮來吃，都是很方便快捷的。晾乾的時候可以把手擀麪變成和掛麪一樣的麪條，這樣麪條不容易粘連，但是上述兩種方法的可行性還是第二種好一點，會更加的方便和衞生，也更加節約時間。