手擀麪怎麼做好吃,手擀麪怎麼做好吃介紹
1、首先準備麪粉,玉米麪粉,鹽。
2、麪粉加入碗中,中間掏個小洞,撒上鹽。
3、再往小洞裏面加入適量的玉米麪。將面合成麪糰,醒15分鐘,醒好後將麪糰擀成皮疊起來,將疊好的麪皮切成條即可。
4、注意,如果不是馬上開煮,必須要蓋好,尤其是乾燥的季節,否則很快乾硬,煮時易斷。用保鮮膜、保鮮袋、鍋蓋什麼的都行,一定要蓋嚴!
1、首先準備麪粉,玉米麪粉,鹽。
2、麪粉加入碗中,中間掏個小洞,撒上鹽。
3、再往小洞裏面加入適量的玉米麪。將面合成麪糰,醒15分鐘,醒好後將麪糰擀成皮疊起來,將疊好的麪皮切成條即可。
4、注意,如果不是馬上開煮,必須要蓋好,尤其是乾燥的季節,否則很快乾硬,煮時易斷。用保鮮膜、保鮮袋、鍋蓋什麼的都行,一定要蓋嚴!