茶葉級別

1. 特級茶：採摘時只選取嫩葉與嫩芽，一般是春季茶。製作工藝非常複雜，過程要求極為嚴格，茶葉外形條索勻整、呈青綠色，滋味鮮爽、香氣高雅、湯色綠豆汁色透明。

2. 一級茶：採摘的茶葉要比特級茶稍粗，茶葉外形肥壯勻整，色澤青翠晶瑩，滋味鮮爽，香氣高雅，湯色清亮，且具有一定的品質保證，價格適中。

3. 二級茶：採摘上午茶園的茶葉，外形較一級茶略差，但品質不錯，價格相對便宜些。茶葉的形狀不夠完整，但是味道依然濃郁。

4. 三級茶：採摘的茶葉品質就比較一般，一些較老茶葉也被統計在三級茶中，茶葉的香氣和口感都不如前面的茶級高。

5. 四級茶：採摘的茶葉普遍都是一些壞掉的茶葉或是一些不好看的葉子組合成，品質非常差。茶葉的口感單調，缺乏香氣。

注意: 茶葉的級別並不是嚴格的標準，不同地區和不同品牌的茶葉級別可能略有不同。