工夫茶具和功夫茶具的區別

工夫茶具和功夫茶具是兩種不同的茶具文化。工夫茶具是廣東和港澳地區的特色，主要是以茶盤、茶杯、茶壺、茶筅、茶匙等為主，多注重使用體驗和美觀性。功夫茶具則是浙江和台灣地區的傳統茶具，包括茶盤、茶杯、茶碗、茶具、茶海等，主要強調精益求精、品茗品味和茶藝表演。因此，二者的設計風格、用途和文化內涵都有所不同，需要根據自己的需求和文化背景來選擇適合自己的茶具。

工夫茶具和功夫茶具是兩種不同的茶具文化。工夫茶具是廣東和港澳地區的特色，主要是以茶盤、茶杯、茶壺、茶筅、茶匙等為主，多注重使用體驗和美觀性。功夫茶具則是浙江和台灣地區的傳統茶具，包括茶盤、茶杯、茶碗、茶具、茶海等，主要強調精益求精、品茗品味和茶藝表演。因此，二者的設計風格、用途和文化內涵都有所不同，需要根據自己的需求和文化背景來選擇適合自己的茶具。

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什麼是功夫茶几功夫茶几有什麼優缺點

許多愛茶人士在選購茶几時都會選擇功夫茶几。不過還有一部分人對茶藝接觸較少，並不是很瞭解什麼是功夫茶几，今天就由小編來帶大家瞭解一下什麼是功夫茶几以及功夫茶几都有哪些類型。

一、什麼是功夫茶几

功夫茶几是集泡茶、消毒、抽水於一體依靠電熱器加熱方便泡茶使用的茶几。在茶几上有電熱器功夫茶盤在功夫茶盤下有水槽的茶几。廣東地區盛行功夫茶，尤其是潮汕地區最為講究，是我國古老的茶文化最有代表性的茶道。

二、功夫茶几的類型有哪些

1、根雕功夫茶几

我們知道根雕產品都是一種藝術創造，設計師用天然根雕展現一種藝術，而飲茶本身就是一種高端的藝術欣賞。加上一套根、雕茶具，想象那是多麼富有藝術魅力的場景。從內到外散發出自然的味道。根雕功夫茶几非常具有收藏價值，平日還需要特別注意保養根雕功夫茶几。

2、紅木功夫茶几

紅木功夫茶几頗有幾分復古的感覺，不論是家用還是辦公專用都非常好。配合好不同材質的沙發，可讓我們看見典雅、沉穩等不同效果。並且紅木功夫茶几的造型線條穩重，大氣上檔次。還伴隨自然的氣息散發到整個房間，優雅清新。一般的紅木功夫茶几可由紅木、雞翅木等木材製作。

3、大理石功夫茶几

相比其他功夫茶几，大理石功夫茶几最厚重的。加上大理石天然的色彩圖案，能搭配不同的家裝風格，成為家裝一大亮點。將功夫茶桌的裝飾效果發揮的極致。大理石功夫茶几表面光潔亮麗，並且容易清理。使用之後不留痕跡。方便實用，還能使房間看起來空間更加寬闊，整體效果極佳。

功夫茶几在日常的使用中還需要注重保養，平時一定要注重保持清潔，若是紅木、根雕等材質的功夫茶几還需要使用護理液等進行日常的保養。

什麼是功夫茶具功夫茶具介紹

古人講究飲茶之道的一個表現就是注重茶具的品位。如今，越來越多的人也培養起飲茶的習慣，從另一方面講也可以説是養生之道。許多地區如廣東潮州和汕頭地區仍然非常重視飲茶茶具的選擇。我們經常聽到有“功夫茶具”一説，但是不懂飲茶之道的人根本就不懂其中意思。那麼，什麼是功夫茶具？下面就隨小編來看看功夫茶具介紹的相關內容。

什麼是功夫茶具功夫茶具介紹

什麼是功夫茶具？

其實，功夫茶具並不是一個茶具的品牌。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史，最早的功夫茶具流行與廣東等地，隨着後來慢慢傳播到各地區。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。

功夫茶具介紹功夫茶具組成部分及使用方法

一、茶道六君子

1、茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

2、茶匙：又稱“茶扒”形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內的茶葉，茶葉沖泡過後，往往會緊緊塞滿茶壺，一般茶壺的口都不大，用手既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

3、茶漏：茶漏則於置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

4、茶則：茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

5、茶夾：又稱茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。

6、茶針(茶通)：茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

二、其他配件

1、茶巾：茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用來清理泡茶桌上的污漬，果皮物。

2、茶盤：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

3、茶船：用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

4、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐。古人煮茶要用火爐(即炭爐)，唐以來煮茶的爐通稱“茶灶”。

5、茶罐：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

6、茶荷：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

7、茶托：用於將功夫茶杯託舉到客人面前，可防止茶杯燙手，以及其他人手指污染茶杯。

功夫茶具指的是什麼意思 功夫茶具每個都是幹什麼用的

相信很多人身邊都有一個愛茶、懂茶的人，他們的房間裏都會有一整套的茶具，從煮茶到最後的清洗一應俱全，這一整套專業的茶具被稱為功夫茶具。接下來，我們詳細瞭解下功夫茶具的各個部件都是什麼吧！

功夫茶具指的是什麼意思

功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史，最早的功夫茶具流行與廣東等地，隨着後來慢慢傳播到各地區。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。

飲茶離不開茶具，功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。

功夫茶源於宋代，後來在明代廣泛流行，傳播到中國的許多地區，尤其是福建，廣東。

功夫茶具每個都是幹什麼用的

一整套茶具中包括着很多東西，有茶杯，茶盤，蓋碗，茶則，茶挾，茶針，煮水器，茶巾，茶葉罐，茶荷，茶匙，茶船等十四種常見物品組合。

1.茶杯

茶杯中有大有小，但平常喝不同的茶就應該使用不同的茶杯。平常喝茶還要根據茶壺的顏色和形狀來選擇合適的茶杯，這樣能方便觀賞到茶湯的顏色又好清洗。茶杯最好選擇白色或者淺色系，要選擇拿着舒服給人自然感覺的茶杯。

茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書“若深珍藏”的“若深杯”為珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為“白果杯”。

2.茶盤

茶盤是用來作為放置茶杯的盤子，還能防止流出的茶水流出。茶盤和茶杯都是配套的，一般是圓形狀為居多。

竹、木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

3.蓋碗

蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天、託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

4.茶則

茶則也是一套茶具中必不可少的，一套茶具中很多其他配件都是放置在茶則上的，起到放置的作用。

5.茶挾

功夫茶具中的茶挾，又叫茶筷，作用和茶匙相似，用於挾出茶壺裏的茶渣。也常人用茶挾來挾着茶杯洗杯，既防燙又衞生。

6.茶針

茶針能為茶壺疏通阻塞的茶葉，保持泡茶的流水通暢，也是必不可少的配件。

7.煮水器

泡茶都少不了煮水器，煮水器也可以稱為茶壺，一般都是自動電爐為多，方便又好用。

功夫茶具中的煮水器是用來煮泡茶的水的，古代的煮水器多為風爐，如今人們常用到的煮水器為酒精燈、電壺或自動電爐。

8.茶巾

平常我們泡茶時總少不了會有流出的茶水在茶壺表面或者茶杯表面，這時候茶巾就起到了很大的作用。茶巾是用來擦乾多餘的水分的，也可以擦掉桌上的茶水。

9.茶葉罐

茶葉都是裝在茶葉罐裏的，茶葉罐必須要選擇無異味，密封不透光的容器。茶葉罐可選擇不鏽鋼或者錫合金，陶瓷材質的容器。

10.茶荷

茶荷可以説是放茶的配件，同時也具有着賞茶的好處。茶荷主要是把茶葉從茶罐移動到茶壺裏的作用，材質一般是竹製，還能作為欣賞的藝術品真是一舉兩得。

11.茶匙

茶匙的主要作用是把泡過的茶葉挖出來，因為沖泡過的茶葉都會緊緊塞在茶壺，茶壺的壺口一般都不大用手挖出來並不好，所以茶匙就起到了作用。

12.茶船

茶船的作用是用來放茶壺的，把茶壺加入茶葉加入沸水沖泡倒進茶船後，再把沸水澆在茶壺上來温壺或洗茶杯。

13、茶壺

功夫茶具中的茶壺也叫“衝罐”，具有小、淺、齊、老四大特點，主要是用來沖泡茶葉的。

壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青等等。

14、茶海

茶海，又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。因烏龍茶（安溪鐵觀音）的沖泡非常講究時間，就是幾秒十幾秒之差，也會使得茶湯質量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時間，開始出來以及最後出來的茶湯濃淡非常不同。

茶具什麼材料的最好

目前業界較為流行的有以三個類型的茶具，選購時可根據自己的實際需要，具體情況具體分析，比如沖泡烏龍茶就選擇紫砂茶具，沖泡清香型鐵觀音可以用白瓷蓋碗茶具，陳香型鐵觀音用紫砂壺茶具，追求視覺享受的綠茶類可以選擇玻璃茶具，增加茶具文化氛圍就選擇陶瓷茶具等等。

功夫茶茶具的種類繁多 茶具的種類及挑選小技巧

功夫茶是漢族民間品茶習俗，功夫茶茶具的種類也很繁多。那麼究竟功夫茶茶具的種類有哪些呢？下面就隨一起來了解一下功夫茶茶具具體的種類以及茶具的挑選技巧吧。

功夫茶茶具的種類

一、紫砂茶具

紫砂茶具是功夫茶的茶具種類中最好的一類茶具。紫砂茶具因吸水性好，具有保留茶湯的香味的作用，一直以來都受到茶友的歡迎。

二、陶瓷茶具

陶瓷茶具是次於紫砂茶具的又一功夫茶的茶具種類，陶瓷茶具具有傳熱較慢，保温適中的特點，沏泡出的茶具有較好的色香味，加上陶瓷茶具具有造型美觀、精緻，有欣賞價值，且價值中等，因此，受到很多茶人的喜愛。

三、鐵壺茶具

鐵壺茶具適合煮茶和沏泡老茶，特別是普洱茶。用鐵壺茶具煮茶，能夠改善水的品質，提升品茶的感受。

四、青瓷茶具

青瓷茶具以浙江生產的質量最好。宋代，作為當時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產的青瓷茶具，已達到鼎盛時期，遠銷各地。當代，浙江龍泉青瓷茶具又有新的發展，不斷有新產品問世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優點外，因色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目，似有不足之處。

五、彩瓷茶具

彩色茶具的品種花色很多，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其實是指以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再塗上一層透明釉，爾後在窯內經1300℃左右高温還原燒製而成的器具。

六、白瓷茶具

白瓷茶具有坯質緻密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保温性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。這種白釉茶具，適合沖泡各類茶葉。

七、黑瓷茶具

黑瓷茶具，始於晚唐，鼎盛於宋，延續於元，衰微於明、清。

茶具的挑選技巧

瓷器茶具的品種很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。這些茶具在中國茶文化發展史上，都曾有過輝煌的一頁。茶具在中國源遠流長的茶文化中是點睛之品，在愛茶之友眼中更是一種藝術。那麼如何挑選茶具呢？

1、美感。

雙龍戲珠陶瓷茶具。茶壺是自己使用的，所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個人喜好、個人感受選擇便可，最重要是自己看得舒服滿意。

2、質地。

泡茶用的壺，一般是以砂為主，因為砂器具吸水性且不透光，外型較瓷器渾親和，在上面提款也別具韻味，所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至於茶壺的質地，主要是以胎骨堅、色澤潤為佳。

3、壺味。

在選購新壺時，應嗅一嗅壺中味，新壺有些也許會略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其它雜味，如油味或人工着色味則不足取了。

4、精密度。

壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。

温馨提示：根據茶材質的不同，也會有一些挑選標準不一樣，還有價格也差別很大的哦！那就要看大家擦亮眼睛了哦！

功夫茶具介紹功夫茶具使用方法總結

中國的飲茶文化源遠流長，它發乎神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛在宋代，如今已成了風靡世界的三大無酒精飲料，那麼跟茶息息相關的茶具是我們必須關注的。上等的茶，強調的是色香味俱全，喉韻甘潤且耐泡；而一把好茶壺不僅外觀要美雅、質地要勻滑，最重要的是要實用。如今泡茶是一門很高的學問，所以茶具的使用一定要清楚。飲茶離不開茶具，功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，也許很多人對功夫茶具不是很瞭解，感興趣的朋友們，不妨跟我一起學習下吧！

功夫茶具介紹以及使用方法

1.茶匙，茶荷

茶匙，茶荷就是幹茶入壺前的量具跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

2.爐及水壺

電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。必備，絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設置的恆温是90~95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響，杯白瓷薄壁的，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

3.儲茶的罐

紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。放在陰涼乾爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數在罐底那一圈)，因為焊劑洗不掉，味道會混到茶裏。

4.聞香杯

聞香杯，聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶特有的茶具，多用於沖泡台灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯,好處：一是保温效果好，可以讓酒的熱量多留存一段時間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手；二是酒香的味散發慢，可以讓飲者盡情地去玩賞品味。

5.茶壺(紫砂或朱泥的)

選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。這需要我們的去認真研究茶道!

6.茶盤(寬，平)

竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

7.蓋碗的陶瓷茶具

蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

功夫茶具都有什麼和一般的茶具有什麼區別

泡茶器（茶壺、蓋碗、盞等）、煮水器（鐵壺、泥壺、爐、隨手泡什麼的），茶道配件（茶夾、茶刀、茶荷、茶針等），輔助用具（水方、杯託、墊布、蓋置、壺承、茶巾），茶葉罐，茶海，茶慮，茶盤。

功夫茶具怎麼選功夫茶具的品牌有哪些

之前小編和大家講過茶几的一些話題，那麼今天小編要跟大家講的就是功夫茶具。功夫茶具怎麼選呢？以及功夫茶具的品牌有哪些？請仔細看下文。

一、功夫茶具怎麼選

1、茶壺

潮人土語叫做衝罐,也有叫做蘇罐的，因為它出自江蘇的宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選購茶壺，好壞標準有四字訣，曰：小，淺，齊，老。茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等製造的最受珍視。

2、茶杯

茶杯的選購也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書若深珍藏的若深杯為珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為白果杯。

3、茶盤

茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形等等。但不管什麼式樣，選購最重要也是四字訣：寬，平，淺，白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。

二、功夫茶具的品牌有哪些

1、言藝功夫茶具

言藝功夫茶具是出時間珍貴的古哥窯，外形別緻，圓潤的壺身就像一個小巧的南瓜，壺嘴自帶有過濾孔，滿足你個性品味需求。

2、輝躍經典功夫茶具

輝躍經典功夫茶具瓷質細膩、色澤柔和，還有獨特的鏤空青花茶具設計。

3、唐豐功夫茶具

唐豐功夫茶具是採用非洲進口的百年黑檀香木，木質堅硬而且做工精湛，尊貴典範，彰顯大氣品味。

綜述，相信大家閲讀了以上內容都清楚了功夫茶具怎麼選以及瞭解一下比較好的品牌，大家在選購的時候可以做個參考。

整套茶具和功夫茶具的區別。有什麼區別嗎

整套的可以配備：茶爐，品名杯，聞香杯，茶海，茶壺，茶洗，茶寵，茶道組，茶濾，茶濾託等等。。

功夫茶具是喝功夫茶用的，一般有茶海，茶壺，茶杯，濾茶杯，茶匙，差捏等等，一般家庭用這些就足以了，當然最為關鍵的還是要有上好的茶葉。茶藝在中國源遠流長，陸羽的茶經很早就教大家如何喝茶，茶藝的施展等等，這當然也要需要有更好的個人修為和素質。由於鐵觀音對水的温度要求很高，所以有必要有電熱爐，燒水只用。

功夫茶具包括哪些

功夫茶具包括哪些，一起來看看小編今天的分享吧。

功夫茶具是指泡飲茶葉的專門器具，包括茶碗，茶杯，茶托，茶盤等等，古人講究茶飲之道的另一個重要表現，是非常注重茶具的本身的藝術，一套精緻的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。

蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天、託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

選購蓋碗時，要先問清楚蓋碗的容量，一般泡紅茶的克數是5克，綠茶是3.5至4克，白茶是3至5克，巖茶、鐵觀音、鳳凰單樅等烏龍茶是8克。一般使用130CC-145CC的蓋碗最適合，如果是喝茶偏濃的茶客，比如潮汕人，他們泡的茶多為12克左右，所以130cc的蓋碗更能夠靈活沖泡茶葉。

茶海，又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺，為避免濃淡不均，先把茶湯全部倒至茶海中，然後再分至杯中。同時可沉澱茶渣、茶末。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。茶海起均勻茶湯的作用，多用於烏龍茶(鐵觀音)的沖泡。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

公道杯的種類：按材質可以分為玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用最為常見，其中玻璃公道杯最受歡迎。

聞香杯，聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具，多用於沖泡台灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。好處：一是保温效果好，可以讓茶的熱量多留存一段時間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手；二是茶香的味散發慢，可以讓飲者盡情地去玩賞品味。

傳統的茶道講究的就是一嗅二聞三品味：

"嗅"指的是嗅幹茶葉的香味，這是品茶的第一道，也就是將茶葉倒進茶杓(又叫般若甌)中（當然，之前茶藝員需要進行沐手、焚香等等禮儀程序），清茶客觀其形狀、顏色，嗅其幹茶香味。

"聞"指泡茶時，在暖壺（開水衝淋壺身）之後，很快將第一道茶倒入茶杯中做洗滌之用，這些個茶水是要淋回壺身的，叫做“玉液回壺”。然後再出來的就是第二道茶了，這道茶斟到聞香杯中，用小杯蓋口，茶客用食指中指夾緊聞香杯，拇指緊壓杯底翻轉過來，輕旋聞香杯，徐徐提起，雙手輕搓，送至鼻門作深呼吸，吸聞茶香，叫做“倒轉乾坤”。

品茶：燙茶入口，是用力吸的，一小口茶液混着冷空氣入口，不沾牙脣，讓舌頭上的味蕾在第一時間感觸到甘醇，貌似這就是品味的真諦。

茶杯最好選擇白瓷薄壁的，不影響茶色和茶味，清洗也方便。茶杯的選購有四字訣：小，淺，薄，白。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，是很好的選擇，俗稱為“白果杯”。

除了白瓷茶杯，最常見的還有青瓷茶杯。主要產於浙江、四川等地，尤以浙江西南的龍泉縣內的龍泉青瓷最為有名。龍泉青瓷以造形古樸挺健、釉色翠青如玉著稱於世。

茶壺的選購，好壞標準有四字訣，曰：“小，淺，齊，老。”不管款式，色澤如何，最重要的是“壺宜小不宜大，宜淺不宜深”。因為大就不“工夫”了。

最好選擇紫砂茶壺或者朱泥的，選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制，茶壺的選擇比較講究。

茶盤選購四字訣：寬，平，淺，白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。

竹、木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一、二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

茶匙、茶荷是幹茶入壺前的量具，跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

泡茶最講究的是泡茶水温，只要温度到了，電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設置的恆温是90~95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響

好茶葉需要好的茶葉罐來儲存，尤其是嬌嫩的綠茶，對保鮮的要求更高，用不好的茶葉罐，營養和味道都會流失，也容易變質。

木質茶葉罐，密封性能較好，價格適中；紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕，不過要儘快飲完，不適宜長時間的保存。不鏽鋼茶葉罐，密封性能較好，價格中檔，防潮、防光性能較好；錫質茶葉罐：密封性能佳，防光、防潮、防異味性能好，適合用來貯藏比較名貴的茶葉。但價格偏高。竹質茶葉罐：密封性能一般，價格適中，適合存放中低檔的茶葉。陶瓷茶葉罐：密封性能一般，防光、防潮性能好，缺點是不耐用。鐵質茶葉罐：密封性能一般，防光性能較好，但防潮性能較差，時間長了，還有可能生鏽，不適宜存放名貴茶葉。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

功夫茶具是什麼意思?

飲茶離不開茶具，功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。

功夫茶的主要茶具：

1、蓋碗的陶瓷茶具：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。

2、茶海（也叫＂公道杯＂）：茶海，又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。

3、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶（鐵觀音）特有的茶具。

4、茶壺：高白瓷的

5、茶盤：寬，平，竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味

6、茶匙：茶荷，就是幹茶入壺前的量具

7、爐及水壺：電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。必備，絕大多數功夫茶要求沸水。

8、杯：白瓷薄壁的不影響茶色和茶味，清洗也方便。

9、儲茶的罐：茶罐。

——昌南往事