陝西老字號

陝西是一座歷史大省，聽説這裏遍地是古董，這裏也是一座美食之都，是吃貨的天堂，到陝西一趟，你知道陝西有哪些老字號嗎?

1、德懋恭

德懋恭是陝西的中華老字號店鋪，有着非常悠久的歷史，創建於清朝同治年間，清末被皇家欽點為貢品。德懋恭以水晶餅、紙酥、豆沙花點、綠豆糕等最為著名，其水晶餅選料上乘、工藝考究、其餡晶瑩透明、是古城西安的名片式產品。

2、賈三清真灌湯包子館

賈三清真灌湯包子館想的老店鋪，是一家清真名小吃店，有着悠久的歷史。賈三正宗灌湯包子，工藝考究，用料精細，選用白麪粉制皮，秦川黃牛肉為陷，將牛骨髓原湯打入陷內，以果木籠強火蒸出。所製作出來的灌湯包子口感好，味道佳。1997年被評為中國老字號美食小吃店。

3、西安飯莊

西安飯莊是西安的傳統老字號店鋪，建於1929年。如果你想要吃到正宗的陝菜，那就一定要到西安飯莊，這裏曾接待過周恩來、葉劍英等黨和國家領導人，也接待過張學良、楊虎城等愛國將領及老舍、柳青等文化名流。西安飯店也被評為“中華老字號”，更入選首批非物質文化遺產名錄。

4、咸陽張記

咸陽張記是陝西的中華老字號店鋪，有着非常悠久的歷史，創建於1918年。張記餛飩以皮薄、湯香、餡鮮受到古城百姓的青睞。現在咸陽張記餛飩仍是主打品牌，食客如織，聲譽鼎沸，國家內貿部、陝西省商貿聯合會先後授予“陝西中華老字號”企業和“陝西商業名牌商品”等稱號。