壽眉茶的特點

壽眉最大的特點就是外形白毫披身、銀白如玉、色澤翠綠明亮、葉芽捲曲、形如眉毛一樣，經過沖泡之後的湯色呈橙黃色或者深黃色，清澈見底，葉底勻整，香氣比較濃郁且持久，韻味深長。

壽眉茶是一種半發酵茶，具有以下特點：

1. 葉色墨綠。

壽眉茶的茶葉經過半發酵後，顏色則變成了墨綠色。

葉子形態整齊，略帶微卷。

2. 滋味醇和。

壽眉茶的茶湯顏色金黃，滋味醇和，口感比其他半發酵茶清爽，帶有花果香氣。

3. 陳舊感強。

壽眉茶的保存性很好，如果經過好的貯存，茶葉可以達到最佳陳化狀態，呈現出獨特的陳舊感。

4. 沉香獨特。

在壽眉茶的茶湯中，由於其半發酵的特性，帶有一定的沉香味，這是其他半發酵茶所不具備的。

5. 背景文化濃厚。

壽眉茶是安溪縣歷史悠久、文化深厚的代表茶品之一，自唐代傳承至今，壽眉茶已經成為安溪茶文化的重要組成部分之一。

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壽眉茶屬於什麼茶

壽眉茶屬於白茶。

壽眉茶屬於白茶，它主要產於福建福鼎，該茶的成品葉長長稍肥嫰，芽葉連枝，葉整緊卷如眉，色澤調和，潔淨，無老梗、枳及臘葉，香氣清純。壽眉茶的品質特徵：幹茶白毫顯盛，色澤翠綠，沖泡之後，湯色橙黃或者深黃，清澈透亮，滋味醇爽鮮純，回甘生津。

壽眉白茶的新茶泡開後還是一股清香氣，這是茶青的味道，並沒有什麼醇厚的感覺，但這股清香也非常不錯，很多茶友就喜歡。新壽眉茶入口後有明顯的鮮爽感，味道清爽清甜。而老壽眉口感則會從最初的鮮爽感，逐步轉化為沉鬱的口感，茶湯醇厚而濃郁，柔滑感十足，伴有回甘。

壽眉茶

壽眉茶又稱“貢茶”，屬白茶類，主產於福建省的建陽茶區、建甌茶區、浦城茶區等地，其茶樹為大葉種或小葉種片茶，其生長土壤主要為酸性紅壤。壽眉茶的主產地是福建福鼎，產量佔白茶總產量一半以上。

壽眉茶的採摘標準是一芽二葉至一芽二、三葉；壽眉茶的製造不經炒揉，通過萎凋和焙乾兩道工序，但工藝不容易掌握。

壽眉是什麼茶

壽眉是白茶。

壽眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶樹製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。其中用茶芽葉製成的毛茶稱為“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。

壽眉主產於福建福鼎、政和等地，是以大白茶、水仙或羣體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品，成品壽眉茶葉態捲曲，葉片粗壯厚實，色澤灰綠，湯色橙黃明亮，滋味醇厚鮮爽，且適宜長期存放。

壽眉的特點

壽眉等級特徵：壽眉是上等白茶，而不同的產地、採摘標準及加工工藝等又決定了貢眉不同的等級分類。

特級：外形毫心多而肥壯，葉張幼嫩；色澤灰綠或墨綠，色澤調和；湯色淺橙黃，清澈；滋味清甜醇爽；葉底葉色黃綠，葉質柔軟勻亮。

一級：外形毫心顯露，葉張尚嫩；色澤墨綠，色澤尚調和；湯色橙黃，清澈；滋味稍清甜、醇厚；葉底葉色灰綠，葉質軟亮。

二級：外形毫心稍顯葉張較粗老；色澤暗綠或黃綠，色澤較雜；湯色深黃或微紅；滋味濃尚醇；葉底葉色暗綠，夾有紅張，葉質挺硬較粗。

：外形毫心稀露葉張粗老；色澤黃綠，枯燥花雜；湯色深黃近紅；滋味濃稍粗或平淡稍粗；葉底葉色暗雜有紅張，葉質粗老。

以上內容參考百度百科-壽眉

好的壽眉有什麼特徵

壽眉主產於福建福鼎，採摘一芽二葉、一芽三葉，經萎凋、乾燥製成。壽眉幹茶色澤灰綠，沖泡後湯色橙黃明亮，香氣鮮純，滋味醇爽、清甜，泡開後葉底整張如眉。壽眉原料較粗老，茶的風味十足。

壽眉的特徵之春水秋香：不僅僅是鐵觀音有“春水秋香”之説，白茶中的貢眉、壽眉也有一樣的特質，春水指的是春天茶樹經過一個冬天的的休養，茶青中的茶多酚，氨基酸，維生素等儲存得更充足，所以湯水更加飽滿，細膩；壽眉的特徵之越陳越好：白茶隨着陳放時間的增長，其內含物茶多酚、咖啡鹼、可溶性糖含量呈遞減趨勢，但是內含物黃酮含量呈遞增趨勢。黃酮是一種很強的抗氧劑，可阻止細胞的退化、衰老。

白茶為什麼叫壽眉？

總之，壽眉白茶是一種非常優質的白茶品種，其特點獨具匠心，口感清新怡人。而其名稱的由來，則是因為其外形像一個壽字，寓意長壽吉祥。

壽眉之所以被稱為壽眉，是因為它的外形與壽字非常相似。壽眉的茶葉呈細長條狀，外形如同一根細長的眉毛，因此得名“眉”。而這根“眉毛”又像是一個“壽”字，因此被稱為“壽眉”。此外，壽眉還有一個別名叫做“白牡丹”，因為它的外形也像一朵盛開的白色牡丹。

一、壽眉的起源

壽眉白茶的特點是鮮香、清爽、回甘，口感細膩。其香氣是其他白茶所無法比擬的，而且茶湯呈淡，清澈透明，入口後具有濃郁的花果香味，回味甘甜。壽眉白茶的製作工藝非常精細，採用的是嫩芽或一芽一葉製作，經過曬青、殺青、揉捻、乾燥等多道工序製成。由於製作過程中未經過發酵，因此壽眉白茶的咖啡因含量較低，適合長時間飲用。

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壽眉茶是什麼茶 壽眉茶的簡介

1、壽眉是一種白茶，存放三年以上的白茶可稱為老白茶。

2、白茶的主要品種包括白毫銀針、白牡丹與壽眉，是根據採摘標準進行分類的，白毫銀針採摘肥壯飽滿的單芽頭，白牡丹茶採摘一芽一葉初展至一芽二葉，壽眉採摘一芽二三葉。根據保存年份長短，白茶又分為新白茶與老白茶。

3、白茶適宜長期存放，可以越陳越香，通常將三年以上的白茶稱為老白茶，壽眉保存至少三年則稱為老壽眉。在口感上，新壽眉有明顯的鮮爽感，味道清甜，而老壽眉的口感醇厚而濃郁，柔滑感十足。

4、在香氣上，新壽眉往往帶有青草香氣與淡淡花香，香氣更加清新、鮮嫩。而老壽眉的鮮爽感會漸漸淡去，取而代之以藥香、棗香、蜜餞香等老茶的陳香，香氣古樸而悠揚。

最好的壽眉茶產自哪裏？壽眉茶的工藝、功效、淵源有哪些？

【產地】壽眉茶主產區在福建建陽縣。建甌、浦城等縣也有生產，產量佔白茶總產量一半以上。【特徵】優質壽眉茶毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。【工藝】壽眉茶採摘標準為一芽二葉至一芽二、三葉，要求含有白毫。壽眉茶製造不經炒揉，只有萎凋及焙乾兩道工序，但工藝不易掌握。【功效】壽眉茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥。【淵源】壽眉茶，有時稱作貢眉，乃以菜茶有性羣體茶樹芽葉製成的白茶。用茶芽葉製成的毛茶稱為小白，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的大白毛茶。菜茶茶芽曾用以製造白毫銀針，其後改用大白制白毫銀針和白牡丹，而小白則用以製造貢眉。一般以貢眉表示上品，質量優於壽眉茶，近年則一般只稱貢眉，而不再有壽眉茶的商品出口。撞鐘山鶴起，煮茗石罌香。這是元代溧陽人仇遠《廣教寺》中的詩句。説明溧陽早在宋、元已開始出產茶葉。南山壽眉茶條索微扁略彎，色澤翠綠披白毫，形似壽者之眉，香氣清雅持久，滋味鮮爽醇和，湯色清澈明亮，葉底嫩綠完好。倘若想暢遊天目湖，有機會一定要盪漾碧波竹筏、品飲南山壽眉茶，會使人心曠神怡、神采奕奕。

白大師福鼎白茶壽眉怎麼樣

這款福鼎白茶不錯。

壽眉是白茶品種中的熱門選擇，它的價格比較低，但茶葉品質也很高，白大師福鼎白茶壽眉茶味甘甜，湯色純正，耐泡，喝起來口感綿滑爽口。

福鼎白茶壽眉能生津解渴，促進消化，改善睡眠質量，同時也能緩解疲勞與壓力，日常飲用具有抗氧化，健腦益智的作用。

壽眉和白茶的區別

1、製作原料不同

白茶是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的。而採自菜茶品種的短小芽片和大白茶片葉製成的白茶，稱為＂貢眉＂和＂壽眉＂。

2、質量區別

貢眉和壽眉的區別不大，它們獨一的區別是質量，貢眉是上品，貢眉的質量要優於壽眉。

3、特點不同

優質壽眉毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。其採摘標準為一芽二葉至一芽二、三葉，要求含有白毫。

白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫，素有“綠粧素裹”之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡後品嚐，滋昧鮮醇可口。

為什麼有的香港人喝茶喜歡喝壽眉？這款茶葉的特點是什麼？

壽眉是白茶的一種，因為香港人覺得壽眉對身體好，它是一種微發酵的老白茶，它的味道清鮮醇爽。

壽眉是什麼檔次的茶

是等級最低的茶。

等級雖低但品質不一定最差，白茶等級是按着鮮葉嫩度和採摘時間決定的，壽眉原料相對於白毫銀針、白牡丹老，採摘標準要求為一芽二至三葉，但製作工藝和白牡丹基本相同。雖然它從外形上看，葉壯梗多，但梗葉儲存營養成分的能力更強，果膠質更豐富，使得壽眉滋味更加醇厚順滑，茶湯更濃稠。

老茶壽眉的香氣是：陳香、花香、棗香、藥香、粽葉香，根據年份的不同，茶葉的香氣濃度也不同。壽眉的香氣變化多端，豐富的內物質，隨着歲月的增長其價值也不段升高。

壽眉：

壽眉主產於福建省寧德市的柘榮縣和福鼎市管陽鎮、磻溪鎮、點頭鎮，南平市的政和縣、建陽市、松溪縣等，產量佔白茶總產量一半以上。製造貢眉原料採摘標準為一芽二葉至一芽二、三葉。要求含有嫩芽、壯芽。初精製工藝與白牡丹基本相同。

壽眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶樹製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。其中用茶芽葉製成的毛茶稱為"小白"，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的"大白"毛茶。

菜茶茶芽曾用以製造白毫銀針，其後改用大白制白毫銀針和白牡丹，而小白則用以製造貢眉。