炒米茶的功效與作用
炒米茶是一種用炒過的大米和茶葉混合製成的茶。它具有一些保健功效和作用，其中包括：
1. 增加能量：炒米茶中含有的大米能夠提供身體所需的能量，使人更加精力充沛。
2. 促進消化：炒米茶中的大米有助於緩解腸胃問題，促進消化系統健康。
3. 減輕壓力：炒米茶中含有的茶葉可以幫助減輕疲勞和壓力，使人感到放鬆和平靜。
4. 改善睡眠：炒米茶中的茶葉中含有一種天然的鎮靜劑，可以幫助人們入睡並提高睡眠質量。
5. 降低膽固醇：炒米茶中含有的茶葉可以幫助降低膽固醇水平，從而降低心血管疾病風險。
總之，炒米茶是一種不錯的健康飲品，具有多種保健功效和作用。但需要注意的是，炒米茶有咖啡因，過度飲用可能會導致咖啡因中毒，應適度飲用。
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炒米茶的功效與作用是具有清腸，也能消暑解渴，而且保護護胃的功效與作用。炒米茶由於口感較粗，質地緊密紹架反官限既，煮起來也比較費時，但是炒米茶的營養價值比精白米高。
1、炒米茶來自的做法很簡單，把大米煮成飯，然後曬乾成米幹，最後放在大鍋裏放入一部分乾淨的沙子，最後密封起來。等到要飲用的時候，取出若干放苦練座卻十找紙金入沸水中泡製一會就可以拿起來飲用了，端的味道清香怡人，令人為之一振。為了味道的考慮，也空後植建路何親可以適當加兩豐營廣沙提就套入一些芝麻、炒蝦等食劑變八豐果佐料。
2、炒米茶最被人追捧的就是它的減肥功效。我們都知道米飯之所以熱量大，容易增來自肥是因為富含澱粉。而炒米茶在製作的工藝中不難發現，因為不斷地翻炒所以大米中的澱粉已經被破壞、分解了，那麼自然就無法讓人啼攝入澱粉這種物質，反而變成了一種活性炭，因此人們即便是經常飲用炒米茶，也不用擔心變胖，因為變胖的源頭沒了，自然就不會起踐球到增肥的作用了。
3、而且炒米中變成活性炭這種物質，可以粘附在人體的體內中，將內臟中的一些毒素以及脂肪等物質排出體內。也就是我們俗稱的刮腸刮油。而且炒米茶是一種消暑止渴的茶飲，在夏季飲用尤其清爽，而且不用擔心多應用對腸胃道造成傷害，炒來自米茶反而是一種可以保護腸胃道健康的茶飲。
炒米茶有什麼功效
中醫認為，炒米茶具有消積化積、健脾和胃、祛痰燥濕之功效。
流行於江西四川廣東等西南地區的茶點。具體食用方法為：鍋中不放油，放入大米，用中小火幹炒，炒至發焦黃。在炒米里倒入開水泡一會兒，當茶喝，每天數次，兒童也可以食用。
但其實“炒米”本身營養價值並不高，只是這種食品在舊社會也是普通老百姓夢寐以求的東西，而佐料很重要，它決定了“炒米茶”能吃出的味道特點。
擴展資料：
調節膳食可以喝炒米茶，在饕餮大餐後，平日飲食更應及時恢復清淡，以作彌補，減少動物性蛋白質的供應。多吃果蔬可減少胃酸分泌，使胃得以休息。
喝些雜糧粥，或以燕麥粥、小米粥作為主食，多吃燉煮焯拌的青菜蘿蔔，做菜少放鹽，不吃魚肉海鮮，每餐熱量減半。若擔心飢餓，兩餐之間可以喝一小杯酸奶或吃點水果。
若感覺口中油膩乏味，可飲用炒米茶、大麥茶、蔬菜汁等來緩解。
參考資料來源：
人民網-節日病傷不起 中醫幫你來調理
百度百科-炒米茶
人民網-過年吃多了？專家告訴你如何調節膳食
炒焦的大米泡水有什麼功效？
炒焦的大米泡水有健脾排毒、瘦身減肚子、氣血安神、降脂的功效。
炒焦的大米泡水具有健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為“五穀之首”。而且對於嬰兒來説，也是極好的食物，炒焦的大米泡水能有益於嬰兒胃液分泌，助其消化，對於脂肪吸收也有促進作用。
據《本草綱目》記載炒焦的大米泡水性甘味平，具有健脾養胃、益精強志、聰耳明目之功效。大米炒成焦，米里所含的澱粉也就被破壞了，分解變成了活性碳了。可以吸潮氣，吸異味，吸污垢。
將大米炒焦開水沖泡給寶寶喝，被炒焦的部分能健脾祛濕能吸附腸粘膜上的有害物質，使之排出體外。可以增強寶寶的體質。
炒焦的大米泡水可以減肥。因為大米在翻炒的過程中澱粉和碳水化合物早就被破壞掉了，所以我們完全不必擔心吃炒大米會帶來過高的熱量，而且熬粥之後它的熱量反而會很低，不僅飽腹熱量還低，簡直太適合減肥人羣。
擴展資料：
具體做法：
將鐵鍋燒乾，燒熱後，倒入大米幹炒，炒至呈大米發黃帶焦時即可。炒時火不要開太大，中火即可，要不停翻炒，以免糊掉。
晾涼，剛炒好的糙米不能馬上摻水煮制;晾涼煮制時，也不能用冷水或温熱水，而是必須加沸水煮，否則糙米粒會煮成“糊湯”。
倒入燒沸的水中煮開，煮至米開花即可。如果喜歡喝茶水多點的可多加些水，如果當粥來吃就少加些水。
參考資料來源：
人民政協網-炒焦的大米泡水有什麼功效？
炒米茶能減肥嗎 炒米茶的功效與作用
【導讀】：炒米茶原本是廣東的一個茶點，但是近期流行喝炒米茶減肥，有人説有用，有人説沒有。很多人由疑問炒米茶能減肥嗎?炒米茶的功效與作用是什麼?
炒米茶能減肥嗎
可以減肥。炒米茶減肥的原理是因為炒米茶的卡路里第，而且富含的各種營養元素都是減肥的利器，還能清理腸胃。炒米茶含有豐富的維生素C、B2、B6等，這些都是減肥的利器，能夠清理腸胃又能避免減肥減成黃臉婆，能改善新陳代謝又保護脾胃。
炒米茶的功效與作用
炒米茶的功效與作用很多，能夠健脾祛濕，瘦身減肚子，還能預防潰瘍，還可以降壓降脂。大米不僅可以充飢，營養也十分超羣。大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效。現代營養學顯示，稻米含有90%以上人體所須的營養元素。
炒米茶其實就是把大米炒過之後，用來泡水喝，堅持泡炒米茶可以由很好的保健作用。炒米茶可以健脾祛濕，對消化不良、腹瀉、便祕均有效果。既能快速止腹瀉，還能清腸刮毒，大人用了有瘦身的功效，小孩用了有健脾開胃止瀉的功效。不僅孕婦能用，寶寶也能用。
炒米茶製作方法非常簡單： 取適量大米，簡單沖洗，瀝乾水分，平鋪成一層在盤子上，晾乾。可以晾一晚上，基本能幹得差不多。鍋燒熱倒入大米(可以放一點點油，防止粘鍋，如果本身就是不粘鍋，就不需要了)。先大火翻炒2分鐘，再轉小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要時可以把鍋拿起來輕晃也有助於米均勻受熱。炒制焦關火，散發香味即可，不要着急盛出焦米，利用鍋的餘温，讓焦米繼續加熱一會，放涼後用密封罐盛好。
炒米茶的泡法：取約30克焦米沖泡，用沸水沖泡。泡了後最好用保温杯燜一會兒，喝焦米水，焦米也可以吃掉，堅持食用，有健脾、減肚子的功效。成年人可以天天喝，能吃米飯的人都可以喝，尤其是脾胃功能弱的人。無論是因為積食便祕還是腹瀉，都可以用炒米茶來調理。
炒米茶還可以用來製作炒米粥、炒米糊u，還有止瀉的作用。直接取炒好的米加水煮就可以了。要注意，剛炒好的糙米不能馬上摻水煮制;晾涼煮制時，也不能用冷水或温熱水，而是必須加沸水煮，否則糙米粒會煮成“糊湯”。
薑絲炒米茶的功效有哪些？
炒大米和薑絲泡水喝具有温中健脾的功效，同時還能夠有效的預防濕疹，對身體有很好的益處，而且還可以預防疾病的發生。
炒大米和薑絲泡水中含有豐富的礦物質和維生素c等多種微量元素，可以有效的促進新陳代謝，如果身體比較肥胖，可以通過喝炒大米和薑絲泡水來進行減肥。
大米的功效：
中醫指出大米味甘性平，能補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟通血脈、聰耳明目止煩、止渴止瀉，現代營養學更是指出大米含有90%以上人體所須的營養元素。
大米炒一下，立刻變靈藥。大米除了能蒸飯、煮粥，若是炒一下，立刻變身靈藥，健脾祛濕，改善消化，不僅能快速止腹瀉，還能清腸刮毒，大人吃了瘦身減脂，小孩吃了健脾開胃又止瀉。
以上內容參考：人民網-炒焦的大米泡水有什麼功效？
炒米茶有什麼功效
中醫認為，炒米茶具有消積化積、健脾和胃、祛痰燥濕之功效。
流行於江西四川廣東等西南地區的茶點。具體食用方法為：鍋中不放油，放入大米，用中小火幹炒，炒至發焦黃。在炒米里倒入開水泡一會兒，當茶喝，每天數次，兒童也可以食用。
但其實“炒米”本身營養價值並不高，只是這種食品在舊社會也是普通老百姓夢寐以求的東西，而佐料很重要，它決定了“炒米茶”能吃出的味道特點。
擴展資料：
調節膳食可以喝炒米茶，在饕餮大餐後，平日飲食更應及時恢復清淡，以作彌補，減少動物性蛋白質的供應。多吃果蔬可減少胃酸分泌，使胃得以休息。
喝些雜糧粥，或以燕麥粥、小米粥作為主食，多吃燉煮焯拌的青菜蘿蔔，做菜少放鹽，不吃魚肉海鮮，每餐熱量減半。若擔心飢餓，兩餐之間可以喝一小杯酸奶或吃點水果。
若感覺口中油膩乏味，可飲用炒米茶、大麥茶、蔬菜汁等來緩解。
參考資料來源：
人民網-節日病傷不起 中醫幫你來調理
百度百科-炒米茶
人民網-過年吃多了？專家告訴你如何調節膳食
炒米泡水喝有什麼功效
問題一：泡炒米水喝有什麼好處 喝泡炒米水好處：促進消化減肥。喝泡炒米水能清除腸道內的油脂從而促進消化減肥。
做法：把大米中火炒熟至金，再泡温水喝，吃完飯過一刻鐘喝，能清除腸道內的油脂從而促進消化減肥。
問題二：炒米茶的功效 炒米茶,可能很多人並不知道。如果你是身處廣東的朋友這種炒米茶就是家喻户曉的東西了,如果是別的地方的可能就會感到有些生疏了,這是一個具有濃厚的地方特色的茶點,它是大米的變身體,是招待客人沖泡的一種茶,味道很獨特,希望更多的人們瞭解炒米茶,用心的品嚐炒米茶的與眾不同.
喜歡炒米茶的朋友們都知道,要想真正的品嚐到有特色的炒米茶是需要專業指導的,炒米茶的迷人之處不在於它的味道和外表,而在於它本身有很多的特殊的功效,這些功效對人們的身體益處多多.
1、炒米茶不但可以減肥,當小孩子亂吃亂喝積食了,喝些炒米茶也能消食,比吃藥健康,炒米茶的減肥原理:在炒制的過程中,米里所含的澱粉全部被破壞、分解(當然別的營養素也遭到了重大破壞,因此,它可是説是一種毫無營養的東西了),變成了活性炭.
2、活性炭這種東西,可以把附在胃裏、腸子裏的脂肪吸走,排出體外.因此,它特別的刮腸、刮油,消暑解渴,而且護胃.
3、要注意的是煮的時候,就像平常煮稀飯的做法就行了,剛炒好的糙米不能馬上摻水煮制;晾涼煮制時,也不能用冷水或温熱水,而是必須加沸水煮,否則糙米粒會煮成糊湯.煮制火候的掌握,以米爛呈開花狀時,停火.煮米茶時,不需要加任何調料,通常是在飲用時,才按自己的口味去調味.
大家在瞭解和認識一種東西的時候,不能僅僅從表面來評價它,而是要看到它更深層的東西,真切的認識到它對人們的好處,能夠給人們帶來的療效和價值,這才是這個東西的真正的價值,炒米茶就是一個內在豐富的茶點,值得人們品味.
問題三：炒米用水煮了有什麼作用 去人體虛汗，很見效。
1、炒米，蒙語叫做“蒙古勒巴達”，就是蒙古米的意思。它是用糜子經過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充飢耐餓，是別具風味的傳統食品。
2、炒米是由糜子米炒熟後碾去外殼而得的米粒。加工方法是將純淨的麻糜子，用水浸泡後，上鍋悶蒸，然後在炒鍋上炒熟，冷卻，去掉外殼。加工好的炒米，色黃而不焦，米堅而不硬，晶瑩明亮，泡在奶茶中色味香美，酥香可口。
3、由於經過水浸，使糜子皮表層中的水溶性維生素滲透到米粒中，增加了炒米中維生素的含量。又由於蒸炒後迅速冷卻乾燥，使糊化後的澱粉固定在原有狀態，食用時只需以茶水浸泡即可。炒米食水量低，耐貯存。便攜帶，不易黴壞變質，適應牧區生活的需要。
問題四：炒米泡水喝有減肥的效果嗎 這個根本就沒有減肥效果。有氧運動才是最好的減肥辦法，不但能鍛鍊身體還能達到預期的效果，不過要堅持。加油。
問題五：炒米泡水喝有何功效 這個根本就沒有減肥效果。有氧運動才是最好的減肥辦法,不但能鍛鍊身體還能達到預期的效果,不過要堅持。加油。
答題不易，互相理解，您的採納是我前進的動力，
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您的追問、採納，是我前進的動力，祝天天開心。
問題六：炒米水吃了起什麼作用 排毒養顏。
問題七：炒米煮粥吃有什麼功效 不少南方的婦女們有炒米煮粥的風俗習慣，超市裏售賣着各種各樣炒制的粉末，可以衝成糊食用，炒米粥不僅營養豐富，所形成的澱粉膠漿還有很好的消化道黏膜保護作用，最主要的功能還是養胃。炒米粥煮成糊狀還是很好消化的，適合各種人羣食用。
炒米這實驗意味着，將炒米粥和生米粥煮成的粥相比較，炒米粥的抗性澱粉更高些，消化起來更容易，更徹底。對於剛剛生完BB的產婦，身體較為虛弱，消化力欠佳的，或者有腸胃疾病，都適合喝點炒米粥，養胃補氣。
但是需要注意的是：
對於正在減肥期間和糖尿病人，消化能力較強的人來説，喝炒米粥並不適合，因為它有升高血糖的作用，令人很快就感到飢餓，無法讓人很快有飽食感。
問題八：炒米泡水能養胃嗎？就是米炒熟了泡水喝的 應該是可以的，正所謂是偏方治大病，你可以嘗試一下
瀏陽炒米的作用有哪些？炒焦的大米泡水有什麼功效？它的做法有哪些？
瀏陽炒米的作用與功效
23年前，從我的老師李瑞芬教授那裏學會了很多疾病營養配餐的技巧，包括腹瀉或脾胃虛弱的病人經常用炒米來做炒米粥或炒米茶（也叫焦米茶，上面的圖片是我十多年前自己拍的）。
炒米的原理是把大米中的澱粉經過加熱和脱水，慢慢變成活性炭，增加其吸附作用，所以對腹瀉的人比較適宜，也很安全。但炒米經過熬製的效果才是最好的，所以常被用以熬炒米粥。
馬上要過春節了，各種豐盛的家宴排山倒海的等着大家，小心腸胃啊！現在我們比以前富裕了，生活水平也大大提高，很多人每天暴飲暴食或肉食過多，造成了腸胃消化功能下降，不僅食慾較差，而且還有可能經常腹瀉，此時就很適合用炒米來調理脾胃和止瀉。
炒米很簡單，用乾淨的鐵鍋或不鏽鋼鍋都行，把普通大米炒成焦黃的淺咖啡色就好。炒好的米用來熬粥，止瀉效果最佳。而脾胃不太好的人也可以用焦米來沏茶，遠比甜飲料更健康。經過長時間的高温炒制，米中的B族維生素會損失較多，但這些微量營養素並不是最重要的。
除了炒米之外，還有炒麪。麪粉炒至淺咖啡色，然後來熬成玉米麪粥一樣效果的糊糊，也同樣有健脾養胃和止瀉的作用。
炒焦的大米泡水有什麼功效
兒子一歲的時候得了秋季腹瀉，當時我就給他做了焦米湯。選擇超市裏面的免淘洗大米，也可以淘洗後晾乾，不要帶有水分就行，然後放進幹鐵鍋裏，用小火慢慢反覆翻炒，直到米粒變成焦，而且有一種焦香味兒，仔細看米粒都開了花，就可以用了。
大米被炒焦後，放涼就可以給寶寶做焦米湯，可以止瀉幫助消化。因為大米變成焦米後。澱粉發生了變性，成為了活性炭，有着吸附作用，對於腹瀉的寶寶，可以幫助吸附腸道內的有害物質。
對於一些胃口不好，容易積食的寶寶也可以用焦米來熬點粥，可以幫助消化，還可以健壯脾胃。單單泡水喝，沒有熬焦米粥來的效果更好一些，除了喝湯，還可以把裏面的焦米一起吃掉。
需要注意的是，焦米做好後，最好放涼後立刻密封存放，以免受潮變味。而且如果有條件的話，最好別一次做很多，可以現做現用，這樣效果更好，口感也更好一些。
瀏陽炒米的做法有哪些
瀏陽炒米，是湖南瀏陽的一道傳統美食。其獨特的香、甜、脆、鬆，讓人吃起來根本停不下來。瀏陽炒米有別於其他地方的炒米，不僅僅只有大米，還可以參入黃豆、芝麻、花生、南瓜子等五穀雜糧，讓口感更加豐富，香味更加濃郁。
瀏陽炒米
①糯米用清水浸泡24小時，再做成糯米飯，水放少點，讓米粒粒分明，曬乾；黃豆、芝麻、花生、南瓜子摻合一起，待用；
②鐵鍋燒至鍋體很熱，温度在150度以上，加入少許油，溜油讓鍋體鋪上一層薄薄的底油，防止米粒炒焦，色澤更漂亮，味道更香，把曬乾的糯米、黃豆、芝麻、花生、南瓜子倒入鍋中，改中小火不斷的翻炒，大概炒上30分鐘，米粒炒成黃金色，即可。
炒米茶的功效
炒米茶最被人追捧的就是它的減肥功效。我們都知道米飯之所以熱量大，容易增肥是因為富含澱粉。而炒米茶在製作的工藝中我們不難發現。
因為不斷地翻炒所以大米中的澱粉已經被破壞、分解了，那麼自然就無法讓人啼攝入澱粉這種物質，反而變成了一種活性炭，因此人們即便是經常飲用炒米茶，也不用擔心變胖，因為變胖的源頭沒了，自然就不會起到增肥的作用了。
炒米中變成活性炭這種物質，可以粘附在人體的體內中，將我們內臟中的一些毒素以及脂肪等物質排出體內。也就是我們俗稱的刮腸刮油。而且炒米茶是一種消暑止渴的茶飲，在夏季飲用尤其清爽，而且不用擔心多應用對腸胃道造成傷害，炒米茶反而是一種可以保護腸胃道健康的茶飲。
擴展資料：
炒米茶吃法：
1、蒙古炒米吃法:
蒙古族人吃肉，總要加一些炒米。這樣不僅可以緩解油膩，還能預防消化不良和腹瀉。一般情況下，蒙古吃法是將炒米直接放進肉湯裏或加入鹽味的牛奶沖泡而食用，如果不想小房蒙古風味，那麼直接用開水沖泡也是可以的。
2、炒米煮粥:
對於腸胃消化能力不強的人來説，大家都知道應多吃一些易消化的食物，根據相關對照試驗表明，在米粥和炒米粥中，炒米粥更容易被胃徹底消化。
另外，其所形成的澱粉膠漿對消化道黏膜具有很好的保護作用，因此有很好的養胃功效。煮粥的時候，還可以選擇搭配一些病人喜歡的食物來增強營養，如雞蛋、肉丁、蔬菜等，也能增強口感。
參考資料來源：人民網-節日病傷不起中醫幫你來調理
參考資料來源：百度百科-炒米茶
炒米茶的功效與禁忌有什麼，炒米茶對人體有什麼幫助？
炒米茶屬於南方的小吃或者是茶點，主要盛行於廣東江西的客家人羣體。主要做法是將大米從生米炒熟，大米的口感炒熟後類似於爆米花，嶺南地區主要是將大米先曬乾，然後加入土沙進行快速的翻炒，炒之後的大米儲藏起來當喝茶或者是喝黃酒的時候將淘米加入得到一份有滋有味的茶點。在以前生活物質匱乏的時期，炒米此種茶點是待客的上等佳品，在嶺南地區體現了主人對客人最大的尊重。
炒米主要還是作為一個茶點，並沒有太大的營養價值，因為它主要是以大米，花生蝦仁，黃酒等一同製作。大米在炒制過程中，所有營養成分已流失，但是可以作為平時開胃養胃的健胃小吃，特別是在天氣炎熱的時候，一份炒米茶點可以讓人感到飽腹感，並且不會過分油膩和熱氣。
炒米茶在一定程度上可以祛濕，因為它屬於吸附食品，也可以成為某些減肥人士增加飽腹感的代餐。因為大大米在炒之後已經被破壞了所有的澱粉鏈接，不會產生過多的熱糖分和熱量。一般來説炒米茶是不會有太多的禁忌。
但由於這炒米茶的確沒有什麼營養，也沒有什麼很特殊的口感。所以它不太適合一些小朋友食用，因為沒有什麼營養的補充，並且炒之後大米相對來説比較熱氣，小朋友吃多了之後會容易上火。並且炒米是一個非常細小的顆粒，在儲存過程中應該遠離三歲以下的小朋友以防在誤食中嗆到。還有一些身體比較容易上火，有口腔潰瘍的患者，也不能常吃炒米，因為很容易引起傷口的發炎。總的來説，炒米茶是屬於客家人一份特有的民俗特色小吃，沒有吃過的朋友還是非常值得去嘗試，畢竟炒米茶是一份有獨特風味的小吃。
炒米茶有什麼樣的功效和禁忌?
炒米茶的製作方法是將米飯煮熟之後放在陽光下進行晾曬，讓米飯本身的水分被充分的蒸發。接下來就用沙子和曬乾的米飯進行翻炒，這時候就能夠完全將米飯當中的水分蒸乾。這樣的炒米被製作完成之後保存的時間會比較長，在需要的時候就可以將它們拿出來泡水，在其中也可以加入蜂蜜茶葉等進行調味。經過幾道工序進行製作之後，炒米茶當中的營養成分也會隨之而減少。
作為主食而言的米飯其實熱量是比較高的，但是經過了這些步驟之後，米飯當中長胖的原罪澱粉，澱粉就會慢慢的被破壞。因此這種炒米茶的熱量非常低，而被破壞的澱粉會轉換為活性炭，有着吸濕除臭的作用。它能夠非常有效地去除體內的濕氣，同時將腸道當中的一些有害物質也吸附，隨着身體當中的一些廢物被排出體內，所以還有着健脾排毒的作用。
雖然熱量降低了，但在其中仍然有着豐富的維生素，在幫助減肥的同時，仍然能夠為人體補充一些營養，例如維生素c，維生素b6等等。其中的維生素還能夠有效地預防口腔潰瘍和養胃的作用。對於長期便祕的人羣而言，炒米茶能夠有效的排出宿便，並且起到清理腸道的作用。雖然這種飲品有着許多的好處，但是同樣也存在着一些禁忌，在引用的時候需要注意，否則也會對身體造成一定的傷害。
這是因為其中的營養成分受到了破壞，想要減肥的人羣並不能夠將它們當作最為主要的營養來源進行長期的使用，否則會出現營養不良貧血的情況。而且這樣的炒米茶是屬於涼性的，長期的使用也會對身體和腸胃造成一定的傷害。
