家常包粽子的簡易方法

紅棗洗淨，在水中泡15分鐘

米淘洗3至4遍，然後在水中浸泡1小時，濾幹水分。加入食用油10克，白糖20克，攪拌均勻。

鹹粽子

粽子放高壓鍋內，加水在燃氣灶上加熱，出氣後開始計時，40分鐘後關火撈出，就可以食用。如果用電壓力鍋需要1小時，要用普通的蒸鍋就需要上汽後小火煮2小時，然後關火再燜1小時。這是煮好的粽子。

藜麥糯米黑豆粽

把包好的粽子放在電力壓鍋裏，加水沒過粽子，檔位放在蹄豆的檔位上，壓力鍋停止的時候就熟了。